-
Піца на дровах - початок трапези
Anchois
(анчоус)- • для 1 особи - 19,00 €,
- • для 2 осіб - €23,00,
- • для 4 осіб - €27,00,
Anchois Fromage
(сир анчоуси)- • для 1 особи - 19,00 €,
- • для 2 осіб - €23,00,
- • для 4 осіб - €27,00,
Mozzarella
(моцарелла)- • для 1 особи - 19,00 €,
- • для 2 осіб - €23,00,
- • для 4 осіб - €27,00,
Mozzarella et Saucisse italienne
(моцарелла та італійська ковбаса)- • для 1 особи - 19,00 €,
- • для 2 осіб - €23,00,
- • для 4 осіб - €27,00,
Royale
(царствений)- • для 1 особи - 19,00 €,
- • для 2 осіб - €23,00,
- • для 4 осіб - €27,00,
Bianca
(Бьянка)- • для 1 особи - 19,00 €,
- • для 2 осіб - €23,00,
- • для 4 осіб - €27,00,
- (моцарелла, горгонзола, ементаль),
Aubergine
(баклажани)- • для 1 особи - 19,00 €,
- • для 2 осіб - €23,00,
- • для 3 осіб - €27,00,
Chausson
(тапочка)- • для 1 особи - 19,00 €,
- • для 2 осіб - €23,00,
- • для 4 осіб - €27,00,
- (обіг моцарелли та італійської ковбаси),
Roquette
(руколи)- • для 1 особи - 26,00 €,
- • для 2 осіб - €29,00,
- • для 4 осіб - €32,00,
- (рукола, моцарела, помідори, пармезан),
Truffe
(трюфель)- • для 1 особи - 29,00 €,
- • для 2 осіб - €32,00,
- • для 4 осіб - €35,00,
-
, щоб почати
Soupe au poisson de Roche
(юшка з кам'яної риби)- середземноморська кам'яна риба,
24.00 €Nems au poulet
(куряче обгортання)- куряче м'ясо,
18.50 €Salade d'Artichauts
(салат з артишоку)- артишоки,
- авокадо,
- креветка,
24.00 €Carpaccio de boeuf
(Карпаччо з яловичини)- яловичина,
22.00 €Palourdes Sauvages en marinière
(дикі молюски в Маринарі)- дикі молюски,
- соус маріньєр з білого вина,
24.00 €Зловживання алкоголем небезпечно для вашого здоров’я, вживайте з помірністю.Assiette d'antipasti de la Villa
(вілла антипасто тарілка)- (ділитися),
42.00 €Moules gratinées
(мідії в гритін)- прес-форми,
24.00 €Saumon Mariné
(маринований лосось)- лосось,
24.00 €Caprese de légumes grillés
(овочевий капрезе на грилі)- вогнища,
- буратта,
- bellota (іберійська шинка),
24.00 € -
Море
Dos de cabillaud et ses légumes vapeurs
(філе тріски і овочі на пару)- тріска,
- овочі на пару,
34.00 €Supions frits à la provençale
(Прованські смажені припущення)- кальмар,
- Провансальський соус,
28.00 €Pièce de saumon rôtie à la mozzarella
(шматочок смаженого лосося з моцарелою)- лосось,
- моцарелла,
30.00 €Daurade royale grillée au feu de bois
(морський лящ, приготований на грилі на дровах)- морський лящ,
- гриль,
35.00 €Loup de mer grillé au feu de bois
(морський окунь, смажений на дровах)- морський окунь,
35.00 €Filet de turbot coquillages et crustacés
(філе молюсків калкана і ракоподібних)- філе калкана,
- черепашки,
- молюск,
39.00 €Wok de Thon aux saveurs des îles
(тунцевий вок з острівними смаками)- тунці,
38.00 €Loup de mer grillé au feu de bois
(морський окунь, смажений на дровах)- (для 2 осіб),
- морський окунь,
92.00 € -
М'ясо на грилі на дровах
La belle Bavette Black Angus
(красивий нагрудник чорного ангуса)- яловичина чорного ангуса,
- соус перець,
35.00 €Entrecôte cœur Argentine
(Аргентинський серцевий стейк)- яловичина,
- (350 грам),
37.00 €Fricassée de Rognon à l'ancienne
(старомодний фрікасі нирок)- нирки,
- старомодний соус,
32.00 €Escalope milanaise
(Міланський шніцель)- телятина,
- панірувальні сухарі,
31.50 €Bocconcini et ses ravioles de Romans
(bocconcini та його пельмені з романів)- Боккончіні (свіжий сир),
- фаршировані тісто для равіолі,
30.50 €Tartare de boeuf
(Тартар з яловичини)- яловичина,
27.00 €Foie de veau en persillade
(печінка теляча в пазусі)- телятина,
- петрушка (петрушка, часник, оливкова олія),
33.00 €Filet d'agneau au jus à l'ail
(філе баранини з часниковим соусом)- Іберійське м'ясо баранини,
- сік часнику,
38.00 €Purée truffée
(картопляне пюре)8.00 €Provenance de nos viandes
(походження нашого м’яса)- • яловичина: сша, шотландія, шароле, баварія,
- • телятина і баранина: франція,
-
Макарони
Linguines et courgettes sautées au pistou
(лінгвіне і кабачки, обсмажені з песто)- лінгвістична паста,
- кабачки,
- овочеве рагу,
19.50 €Raviolis à la brousse
(вареники в кущі)- макарони з равіолі,
- кущовий фарш (свіжий сир),
19.50 €Pâtes aux palourdes
(макарони з молюсків)- макаронні вироби,
- молюски,
31.00 €Pâtes aux fruits de mer
(макарони з морепродуктами)- макаронні вироби,
- морепродукти,
34.00 €Pâtes aux truffes
(макарони з трюфелями)- макаронні вироби,
- трюфелі,
38.00 € -
Пропозиції
Asperges vertes, œuf poché, truffe et parmesan
(зелена спаржа, яйце-пашот, трюфель і пармезан)26.00 €Salade Fraîcheur
(свіжий салат)- авокадо,
- копчений лосось,
- sucrine,
- помідори,
- яйце,
- креветка,
- моцарелла ди буфала,
- диня,
- тунець,
28.00 €Ceviche de loup de mer
(морський окунь севіче)- морський окунь,
- уламки боттарги з узбережжя,
28.00 €Assiette de jambon Culatello
(тарілка шинки кулателло)- шинка кулателло,
24.00 €Escargots de Bourgogne "Maison de l'Escargot"
(бордові равлики "будиночок равлика")- (6 штук),
- бордові равлики "будиночок равлика",
18.00 €Assiette de sushis découverte
(знайдена тарілка суші)39.00 € -
Сири та десерти
Brie à la truffe
(трюфель брі)- сирний ринок Сен-Тропе,
17.00 €Ispahan
(Ісфахан)- рожевий,
- нефеліум,
- малина,
14.50 €Millefeuille
(деревій звичайний)14.50 €Baba au rhum
(ром баба)14.50 €Зловживання алкоголем небезпечно для вашого здоров’я, вживайте з помірністю.Tarte au citron
(лимонний торт)14.50 €Croustillant chocolat noisettes
(хрусткі шоколадні лісові горіхи)14.50 €Tarte aux framboises
(малиновий пиріг)13.00 €Profiteroles
(профитроли)14.50 €Fondant au chocolat
(шоколадна помадка)12.00 €Salade de fruits frais
(свіжий фруктовий салат)12.50 €Crème caramel façon Luce
(карамельний крем у стилі люс)12.50 €Ile Flottante
(плавучий острів)12.50 €Glaces artisanales
(домашнє морозиво)- (3 ложки),
11.00 €Café gourmand
(кава для гурманів)14.50 €Dessert du jour
(десерт дня)- (запитуйте десерт дня),
We accept
Money
Credit card
Означення значків.
Allergènes

Молюск

Люпин

Сульфит

Насіння кунжуту

Гірчичний

Селера

Горіхи

Соя

Арахіс

Риба

Яйце

Молюск

Клейковина

Lait
Інформація
Новий

Suggestion du chef

Spécialité de la maison

Spécialité régionale

Домашній

Не містить глютену

Sans lactose

Véggétarien

Végan

Органічні

Casher

Халяль

Містить свиню

Свіжоморожене

Гострий

Середньо-гострий

Дуже гостра

Не рекомендується вагітним.

Забрати