-
Наші закуски
Coeur de sucrine et tomates confites
(серце салату і цукати з помідорів)- салат-сакрин,
- томатне конфі.,
6.90 €Antipasti de légumes et Prizuttu
(овочеві та призутту застібки)- свіжі овочі на грилі,
- салат-сакрин,
- fromage,
- Шинка.,
14.90 €Burrata Artigianale
(домашня буррата)- буррата,
- салат-сакрин,
- помідори.,
16.50 €Plateau Épicure
(лоток для епікюр)- асортимент наших кулінарних виробів,
- сир...,
- (розмір xl).,
48.90 €Salade de poulpe
(салат з восьминога)- салат-сакрин,
- Вишневі помідори,
- восьминіг.,
15.90 €Charcuterie Corse
(вилікувані кулінарні вироби)- COPPA,
- lonzu,
- шинка,
- ковбаса.,
16.90 €Assiette Spagnola
(Іспанська тарілка)- Іберійська шинка та лопатка себо де кампо,
- chorizo bellota,
18.90 €Assiette Truffée
(трюфельна тарілка)- шинка з трюфелями,
- трюфельна мортадела,
- трюфельний пекорино,
19.90 € -
Наші салати з їжею
Semper Fidelis
(завжди вірний)- салат-сакрин,
- овочі на грилі,
- делікатеси,
- сири.,
19.90 €Grande Magnifica
(велика магіфіка)- вершковий буррата,
- шинка з трюфелями,
- салат-сакрин,
- помідори.,
19.90 € -
Різотті
Risotto d'été
(літнє різотто)- Корсиканський лимон,
- Сир пармезан.,
16.90 €Risotto Stracciatella et Brisure de truffé
(різотто stracciatella і битий трюфель)- буррата серце,
- трюфельний пекорино.,
- зламаний трюфель,
24.90 € -
Посуд
• Accompagnement viandes •
(• м'ясний гарнір •)- дитяча картопля та овочі.,
Bavette Sauce Marchand de Vin
(стейк з винним торговим соусом)- зменшений соус з червоним вином і червоною цибулею.,
24.50 €Paleron de boeuf Black Angus
(яловичина чорний ангус)- просто обсмажене м'ясо,
34.00 €Tagliatta du jour
(тальятта дня)- фарш дня,
- салат,
- Сир пармезан.,
21.90 €Tagliatta Épicure
(епікур тальятта)- фарш з чорного ангуса,
- салат,
- трюфельний пекорино.,
38.00 €Seiche à la Calvaise
(каракатиці калвез)- суп пасти,
19.90 €Gambas Sauvages et Cameron
(дикі креветки і камерон)- гарнір з лимонним різотто.,
- 20 хвилин очікування,
36.00 € -
Брускетта
La Végétarienne
(вегетаріанця)- помідори,
- салат-сакрин,
- овочі на грилі.,
15.90 €La Calvi Corporation
(корпорація кальві)- помідори,
- салат-сакрин,
- коктейль з яблуками,
- сир.,
15.90 €L'Orgasmica
(оргазм)- помідори,
- салат-сакрин,
- шинка з трюфелями,
- трюфельна мортадела,
- трюфельний пекорино.,
19.90 € -
Макарони
Pasta A Funtana
(макарони і фунтана)- шинка,
- гриби,
- цибуля,
- крем пармезан.,
16.90 €Ravioles Caprices de Foie gras
(равіолі з фуа-гра)- равіолі, фаршировані фуа-гра,
- Treviso,
- крем пармезан.,
- інжир,
26.90 €Linguine aux gambas
(Лінгвіні з креветками)- Лінгвіні,
- крем,
- цибуля,
- креветки.,
- persil,
25.90 €Les Pâtes du Jour !
(макарони дня!)- (опис та ціна за запитом).,
-
Наше корсиканське меню
Entrée, plat et dessert
(закваска, основна страва та десерт)21.00 €Entrées
(закуски)- закуски зі свіжих овочів і сирої шинки,
- або корсиканські колбаси,
Plat
(страва)- каракатиця кальвез подається з макаронами,
- або смажена корсиканська телятина з макаронами,
Desserts
(десерти)- Панна Котта,
- або крем-брюле,
-
Меню наших дітей
Plat, Boisson et Glace
(страва, напій і морозиво)- до 10 років!,
9.80 €Plat
(страва)- макарони з шинкою,
- або дитяча піца з шинкою,
Boisson
(пити)- (безалкогольний напій),
Glace
(лід)- (на вибір смаку),
-
Наші десерти
Mousse au chocolat
(шоколадний мус)- шоколад Гран Крю,
- weiss.,
8.50 €Crumble aux fruits
(фрукти кришаться)9.00 €Tiramiyeum
(Тірамієум)- зроблено з маскарпоне,
- і корсиканське кавове печиво.,
10.00 €Tarte aux citrons Corses
(Корсиканський лимонний тарт)- Корсиканські лимони,
- безе.,
9.50 €Café gourmand
(кава для гурманів)- шоколадний мус,
- тірамісу,
- крем брюле,
- Пана Кота.,
13.00 €Assiette de Fromages
(тарілки сирів)- pecurinu,
- казино,
- fiurittu,
12.90 € -
Наше домашнє морозиво раугі веррини
Chocoline
(хоколін)- морозиво Джандуджа,
- п’ємонтське морозиво з фундуком,
- королівський шоколадний соус,
- Баночка 170 мл,
7.50 €Crokito
(крокіто)- печиво з морозивом,
- морозиво Джандуджа,
- королівський шоколадний соус,
- меренга,
- Баночка 170 мл,
7.50 €Evasion
(Втеча)- П'ємонтське морозиво з фундуком,
- морозиво canistrelli de zilia,
- карамельний крем,
- Баночка 170 мл,
7.50 €Omelette norvégienne
(Норвезький омлет)- Таїтянське ванільне морозиво,
- П'ємонтське морозиво з фундуком,
- коричневий крем,
- меренга,
- Баночка 170 мл,
7.50 €Sorbet
(сорбет)- лимонний сорбет,
- манго сорбет,
- малиновий сорбет,
- Баночка 170 мл,
7.50 €Spoon
(ложка)- Таїтянське ванільне морозиво,
- полуничний сорбет,
- полуничний компот,
- меренга,
- Баночка 170 мл,
7.50 €
We accept
Money
Credit card
Check
Lunch ticket
Означення значків.
Allergènes

Молюск

Люпин

Сульфит

Насіння кунжуту

Гірчичний

Селера

Горіхи

Соя

Арахіс

Риба

Яйце

Молюск

Клейковина

Lait
Інформація
Новий

Suggestion du chef

Spécialité de la maison

Spécialité régionale

Домашній

Не містить глютену

Sans lactose

Véggétarien

Végan

Органічні

Casher

Халяль

Містить свиню

Свіжоморожене

Гострий

Середньо-гострий

Дуже гостра

Не рекомендується вагітним.

Забрати