Il Passeggero

Içecekler

Meze
Avocat crevettes
(karides avokado)

avokado, snacked karides, roka, zeytinyağı,

15.00 €
Artichauts grillés marinés à l’huile d’olive
(Zeytinyağında marine edilmiş ızgara enginar)

parmesan, zeytinyağı, roka,

14.00 €
Jambon de parme 24 M
(Parma jambonu 24m)

15.00 €

Jambon de parme 24 M mozzarella
(parma jambonu 24 m mozzarella)

16.00 €
Poulpe mariné
(marine edilmiş ahtapot)

ahtapot, kuru fasulye, enginar, soğan, zeytinyağı, sarımsak, kişniş,

15.00 €
La bruschetta de tomates
(domates bruschetta)

sarımsaklı tost, ezilmiş domates, soğan,

12.00 €
Paylaşılacak veya paylaşılmayacak panolar
La Burrata 330 grs
(burrata 330 gr)

burrata, roka, zeytinyağı, kızarmış ekmek,

17.00 €
La demi Bottarga 100 grs
(yarım bottarga 100 gr)

bottarga, tereyağ, sarımsaklı tost,

16.00 €
Planche d'antipasti
(meze tahtası)

24m parma jambonu, mortadella, rosto jambon, milan sosisi, enginar, mozzarella, domates bruschetta,

bottarga, ahtapot salatası,

28.00 €
Planche mixte charcuterie fromages
(karışık peynir tahtası)

24m parma jambonu, mortadella, kavrulmuş beyaz jambon, milan sosisi,,

peynir çeşitleri, İtalyan ve Korsikalı, meyveler,

28.00 €
Yemek salatalarımız
L’italienne
(İtalyan)

mozzarella,

oignons,

parma jambonu,

salata,

enginar, ızgara sebzeler,

Avokado,

18.00 €
Salade de la mer
(deniz salatası)

mürekkepbalığı,

ahtapot,

kalıplar,

karides,

Pommes de Terre,

domates,

salata,

19.00 €
Bowl Quinoa
(kinoa kase)

kinoa, domates, avokado, nohut, salatalık,,

soğan, haşlanmış yumurta, salata, ton balığı,

17.00 €
Salade de tomates
(domates salatası)

domates,

burrata veya stracciatella,

soğan,

salata,

17.00 €
Salade light
(hafif salata)

domates, avokado, salatalık, soğan, baby ıspanak, kabak çekirdeği, beyaz peynir,

18.00 €
Ev yapımı mantı ve makarnamız
Ravioli verdure
(mantı yeşillik)

çalı, parmesan ve ıspanak ile doldurma,

domates,

kabak,

İtalyan damarlı peyniri,

Creme Fraiche,

22.00 €
Ravioli Joséphine
(josephine mantısı)

ıspanaklı ve parmesanlı brosse dolması,

taze domates, roka, stracciatella,

22.00 €
Ravioli Ischia
(ischia mantısı)

patates parmesan dolgusu, balık,

midye, karides, maydanoz, taze domates,

22.00 €
Raviolis noirs
(siyah mantı)

patates, parmesan ve balık dolması,

zeytinyağı,

sarımsak,

persil,

bottarga,

enginar,

23.00 €
Tagliolini bolognese
(tagliolini bolonez)

dana bolonez, tereyağı,

19.00 €
Tagliolini du chef
(şefin tagliolini)

dana köfte,

parmesan talaşı,

et suyu, kurutulmuş domates,

taze ıspanak sürgünleri,

22.00 €
Diğer makarnamız
Linguine bottarga
(linguine bottarga)

kurutulmuş ve rendelenmiş kefal balık yumurtası,

zeytinyağı,

sarımsak,

yenibahar,

24.00 €
Linguine arcobaleno
(ling arcobaleno)

poulpe,

mürekkepbalığı,

kalıplar,

karides,

zeytinyağı,

sarımsak,

maydanoz,

25.00 €
Paccheri Pesto
(Paccheri pesto)

pesto, bufala, parmesan rendesi,

21.00 €
Paccheri Gamberi
(paccheri gamberi)

kral karides, karides, taze domates, zeytinyağı, sarımsak, maydanoz, kırmızı biber,

23.00 €
Paccheri Arabbiata
(paccheri arabbiata)

soslu domates,

yenibahar,

basilisk,

17.00 €
Paccheri artichauts
(paccheri enginar)

taze domatesler,

enginar, zeytinyağı, sarımsak, maydanoz,

23.00 €
Etlerimiz ve balıklarımız
Tagliata de boeuf
(sığır eti tagliata)

ızgara dana eti dilimleri,

salade roket,

Parma'ya ait,

patates atış,

26.00 €
Foie de veau poêlé beurre et sauge
(Tereyağı ve adaçayı ile Dana karaciğer)

patates atış,

25.00 €
Poulpe à la plancha
(ahtapot à la plancha)

zeytinyağı, sarımsak, maydanoz, tereyağı,,

sebze,

25.00 €
Filet de loup grillé
(ızgara levrek fileto)

pirinç ve sebzeler,

26.00 €
Ek ücret

Riz, légumes, pommes de terre
(pirinç, sebze, patates)

4.00 €

Bottarga
(bottarga)

4.00 €

Salade verte
(yeşil salata)

3.00 €

Salade mixte
(karışık salata)

4.00 €
Çocuk menüsü (13 Euro)
Plat (au choix)
(çanak (seçmek için))

bolonez soslu makarna,

yarım pizza jambon peyniri,

kıyma strak yeni patates,
1 sirop
(1 şurup)

1 boule de glace ou yaourt nature ou compote de pommes
(1 top dondurma veya sade yoğurt veya elma püresi)
Bizim pizze
Margherita
(margherita)

soslu domates,

mozzarella,

kekik fesleğen,

15.00 €
Napoli
(napoli)

soslu domates,

keklikotu,

hamsi,

kapari,

zeytin,

14.00 €
Passeggero
(Passeggero)

roka ve parma jambonu pişirdikten sonra,

salade roket,

parma jambonu,

17.00 €
Pizza Apéro
(Pizza meze)

focaccia pizza,

zeytinyağı,

parma jambonu, roka, burrata pişirdikten sonra,

19.00 €
Reine ou reine blanche
(kraliçe ya da beyaz kraliçe)

domates sosu veya krema,

jambon,

mantar,

gravyer peyniri,

16.00 €
Pizza Mare
(pizza kısrak)

soslu domates,

poulpe,

domates,

zeytin,

kapari,

zeytinyağı,

bazilik,

mürekkepbalığı,

19.00 €
Supplément
(ek)

1.50 €
La mortadella
(mortadella)

mozzarella,

mortadella, stracciatella, baby ıspanak, antep fıstığı pişirdikten sonra,

17.00 €
La Jambon rôti
(kızarmış jambon)

mozzarella, mantar, piştikten sonra, kavrulmuş jambon, baby ıspanak,

17.00 €
Pizza Truffes
(yer mantarlı pizza)

taze krema, trüf kreması, jambon,

mantar, roka, parmesan talaşı pişirdikten sonra,

19.00 €
Estiva
(yaz ile ilgili)

domates sosu, mozarella,,

burrata, stracciatella, parmesan talaşı, pesto, fesleğen pişirdikten sonra,

18.00 €
Pizza champignons artichauts
(enginarlı mantarlı pizza)

domates sosu, mozzarella peyniri,

enginar, mantar, roka pişirdikten sonra,

18.00 €
Ev yapımı tatlılarımız
Tiramisu traditionnel
(geleneksel tiramisu)

8.00 €

Mille-feuilles à la crème de mascarpone coulis de framboises
(mascarpone kremalı ahududu soslu milföy)

8.00 €

Carré froid crémeux au chocolat boule de framboise
(çikolatalı ahududu topu ile kremsi soğuk kare)

8.00 €

Salade de fruits frais
(taze meyve salatası)

8.00 €

Soupe de framboises et de fraises, boule de vanille
(ahududu ve çilek çorbası, vanilya kaşığı)

8.00 €
Café Affogato
(kahve affogato)

2 kaşık vanilyalı dondurma,

çikolata cipsleri,

espresso kahve,

8.00 €
Le limoncello
(limoncello)

2 kaşık limon şerbeti,

limoncello likörü,

8.00 €
Assiette de fromages
(peynir tabağı)

8.00 €

Supplément crème chantilly
(krem şanti)

1.00 €

Tarte fine tiède aux pommes
(ince ılık elmalı turta)

8.00 €

Tarte fine pomme boule vanille
(ince elmalı ve vanilyalı top turta)

9.50 €
Dondurmamız
Sorbet 1 boule
(1 kaşık şerbet)

mango, limon, kan portakalı, ahududu, çilek,

3.00 €
Sorbet 2 boules
(2 kaşık şerbet)

6.00 €

Sorbet 3 boules
(3 kaşık şerbet)

9.00 €
Glace 1 boule
(dondurma 1 top)

vanilya, çikolata, antep fıstığı, yoğurt, konyak-kuru üzüm, kahve, hindistan cevizi, pralin,

3.00 €
Glace 2 boules
(dondurma 2 topları)

6.00 €

Glace 3 boules
(dondurma 3 topları)

9.00 €

Supplement Chantilly
(krem şanti takviyesi)

1.00 €

Simgeler anlam.

Alerjen

Kabuklu deniz hayvanı

Acı bakla

Sülfit

Sesame seeds

Hardal

Kereviz

Fındık

Soya

Yer fıstığı

Balık

Yumurta

Kabuklulardan

Glüten

Milk

Bilgi

Favori

Yeni

Şefin önerisi

Ev uzmanlığı

Bölgesel uzmanlık

Ev yapımı

Glütensiz

Laktoz içermez

Vejetaryen

Vegan

Organik

Koşer

Helal

Domuz içerir

Taze dondurulmuş

Baharatlı

Orta baharatlı

Çok baharatlı

Hamile kadınlar için önerilmez.

Paket servisi

Il Passeggero

Share this menu