Le maquis

Simplicité et qualité des produits

பட்டியல்

மதுபானவிடுதி

எங்கள் appetizers
Assiette de charcuterie corse de serrierra
(செர்ரியராவிலிருந்து கோர்சிகன் சார்குட்டரியின் தட்டு)

சிறு உடமையாளர் கைவினைப் பொருள்,

குறுகிய சுற்று உள்ள கைவினைப் பொருள்,

24.00 €
Cannelloni au brocciu
(ப்ரோசியினுடன் கன்னெல்லோனி)

18.00 €
Croquette de fromage de chevre et panzetta
(ஆடு சீஸ் குரோக்கெட் மற்றும் பன்செட்டா)

ரன்னி ஹார்ட் க்ரோக்வெட் பன்செட்டா ஷேவிங்ஸ்,

16.00 €
Préssé d aile de raie salade de wakamé
(அழுத்தப்பட்ட ஸ்கேட் விங் வகாமே சாலட்)

21.00 €

Marbre de poireaux a la vinaigrette
(வினிகிரேட்டுடன் லீக் பளிங்கு)

12.00 €
எங்கள் இறைச்சிகள்
Croustillant d'agneau au cumin
(சீரகத்துடன் மிருதுவான ஆட்டுக்குட்டி)

effiloche d agneau persillade cumin courgette basilic roule dans une feuille de brique et panée,

25.00 €
Entrecôte grillée sauce bordelaise
(போர்டலைஸ் சாஸுடன் வறுக்கப்பட்ட ஸ்டீக்)

புதிய காய்கறிகளுடன் ஐரோப்பிய ஒன்றியத்திலிருந்து மாட்டிறைச்சி துண்டு,

28.00 €

ஆல்கஹால் துஷ்பிரயோகம் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானது, மிதமாக உட்கொள்ளுங்கள்.
Civet de sanglier á la Myrthe
(மிர்ட்டலுடன் காட்டுப்பன்றி குண்டு)

சிவப்பு ஒயின் வெங்காயம் பன்றி இறைச்சி கேரட் வளைகுடா இலையில் பாஸ்தாவுடன் சமைக்கப்படுகிறது,

23.00 €

ஆல்கஹால் துஷ்பிரயோகம் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானது, மிதமாக உட்கொள்ளுங்கள்.
Tajine de veau aux olives et citron confit
(ஆலிவ் மற்றும் மிட்டாய் எலுமிச்சை கொண்ட வியல் டேகின்)

வியல் சுண்டவைத்த,

22.00 €
Filet mignon de porc roti au miel et sesame
(தேன் மற்றும் எள்ளுடன் வறுத்த பன்றி இறைச்சி)

25.00 €

Tajine de veau corse aux olives et citron confit
(ஆலிவ் மற்றும் மிட்டாய் எலுமிச்சையுடன் கோர்சிகன் வெல் டேகின்)

25.00 €
எங்கள் மீன்
Loup grillé aux herbes du maquis
(மாக்விஸிலிருந்து மூலிகைகள் கொண்ட வறுக்கப்பட்ட ஓநாய்)

300 முதல் 400 கிராம் வரையிலான மீன்கள், இந்த நேரத்தில் காய்கறிகளுடன்,

27.00 €
Dorade grille aux herbes du maquis
(கடல் ப்ரீம் மாக்விஸ் மூலிகைகளால் வறுக்கப்படுகிறது)

27.00 €

Pastasotto de la mer aux moules crevettes legumes thon au curcuma
(மஞ்சளுடன் கடல் பாஸ்தாசோட்டோ இறால் காய்கறிகள் மஞ்சள் கொண்ட சூரை)

26.00 €

Dos de cabillaud en croute de tapenade aux petits legumes
(காய்கறி டேபனேட் மேலோடு உள்ள கோட்டின் பின்புறம்)

25.00 €
எங்கள் இனிப்புகள்
Profiterole au chocolat glace vanille
(வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீமுடன் சாக்லேட் லாபம்)

10.00 €
Fiadone á l'eau de vie
(பிராந்தியுடன் ஃபியடோன்)

ப்ரோசியூ புளிப்பு அல்லது புரூஸ் முட்டை ஓ டி வை புதினா மற்றும் எலுமிச்சை,

9.00 €

ஆல்கஹால் துஷ்பிரயோகம் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானது, மிதமாக உட்கொள்ளுங்கள்.
Panacotta aux fruits rouges
(சிவப்பு பழ பனகோட்டா)

பால் கிரீம் ஜெலட்டின் விலங்கு சர்க்கரை வெண்ணிலா,

9.00 €
Éventail de sorbets maison
(வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சோர்பெட்டுகளின் வரம்பு)

10.00 €

Le chariot de fromage
(சீஸ் வண்டி)

13.00 €