La Villa

மரத்தில் எரியும் பீஸ்ஸாக்கள் - உணவின் ஆரம்பம்
Anchois
(நெத்திலி)

• ஒருவருக்கு - €20.00,

• 2 பேருக்கு - €24.00,

• 4 பேருக்கு - €28.00,
Anchois Fromage
(சீஸ்)

• ஒருவருக்கு - €20.00,

• 2 பேருக்கு - €24.00,

• 4 பேருக்கு - €28.00,
Mozzarella
(மொஸெரெல்லா)

• ஒருவருக்கு - €20.00,

• 2 பேருக்கு - €24.00,

• 4 பேருக்கு - €28.00,
Mozzarella et Saucisse italienne
(மொஸரெல்லா மற்றும் இத்தாலிய தொத்திறைச்சி)

• ஒருவருக்கு - €20.00,

• 2 பேருக்கு - €24.00,

• 4 பேருக்கு - €28.00,
Royale
(ராயல்)

• ஒருவருக்கு - €20.00,

• 2 பேருக்கு - €24.00,

• 4 பேருக்கு - €28.00,
Bianca
(பையன்கா)

• ஒருவருக்கு - €20.00,

• 2 பேருக்கு - €24.00,

• 4 பேருக்கு - €28.00,

(மொஸரெல்லா, கோர்கோன்சோலா, எமென்டல்),
Aubergine
(கத்திரிக்காய்)

• ஒருவருக்கு - €20.00,

• 2 பேருக்கு - €24.00,

• 3 பேருக்கு - €28.00,
Chausson
(செருப்பு)

• ஒருவருக்கு - €20.00,

• 2 பேருக்கு - €24.00,

• 4 பேருக்கு - €28.00,

(மொஸரெல்லா விற்றுமுதல் மற்றும் இத்தாலிய தொத்திறைச்சி),
Roquette
(Arugula)

• ஒருவருக்கு - €27.00,

• 2 நபர்களுக்கு - €30.00,

• 4 பேருக்கு - €33.00,

(அருகுலா, மொஸரெல்லா, தக்காளி, பார்மேசன்),
Truffe
(உணவு பண்டங்களுக்கு மணமூட்டும் காளான்)

• ஒருவருக்கு - €30.00,

• 2 நபர்களுக்கு - €33.00,

• 4 பேருக்கு - €36.00,
தொடங்குவதற்கு
Soupe au poisson de Roche
(பாறை மீன் சூப்)

மத்திய தரைக்கடல் பாறை மீன்,

24.00 €
Nems au poulet
(கோழி மடக்கு)

கோழி இறைச்சி,

18.50 €
Salade d'Artichauts
(கூனைப்பூ சாலட்)

கூனைப்பூக்கள்,

வெண்ணெய்,

இறால்,

24.00 €
Carpaccio de boeuf
(மாட்டிறைச்சி carpaccio)

மாட்டிறைச்சி,

24.00 €
Palourdes Sauvages en marinière
(மரினாராவில் காட்டு கிளாம்கள்)

காட்டு மட்டி,

வெள்ளை ஒயின் மரினியர் சாஸ்,

24.00 €

ஆல்கஹால் துஷ்பிரயோகம் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானது, மிதமாக உட்கொள்ளுங்கள்.
Assiette d'antipasti de la Villa
(வில்லா ஆன்டிபாஸ்டோ தட்டு)

(பகிர்வதற்கு),

42.00 €
Moules gratinées
(mussels au gratin)

அச்சுகளும்,

24.00 €
Saumon Mariné
(marinated சால்மன்)

சால்மன்,

26.00 €
Caprese de légumes grillés
(வறுக்கப்பட்ட காய்கறி கேப்ரேஸ்)

focaccia,

புராட்டா,

பெல்லோட்டா (ஐபீரியன் ஹாம்),

24.00 €
Ceviche de loup aux éclats de poutargue
(பொட்டார்கா துண்டுகள் கொண்ட கடல் பாஸ் செவிச்)

28.00 €

Vitello tonnato
(விட்டெல்லோ டோனாடோ)

36.00 €

Tartare de thon rouge méditerranéen
(மத்திய தரைக்கடல் புளூஃபின் டுனா டார்டரே)

38.00 €

Moules marinières de bouchot frites
(வறுத்த பூச்சோட் மட்டிகள்)

26.00 €
கடல்
Dos de cabillaud et ses légumes vapeurs
(காட் ஃபில்லட் மற்றும் வேகவைத்த காய்கறிகள்)

மீன்,

வேகவைத்த காய்கறிகள்,

36.00 €
Supions frits à la provençale
(புரோவென்சல் வறுத்த சூப்பன்கள்)

ஸ்க்விட்டாக,

புரோவென்சல் சாஸ்,

32.00 €
Pièce de saumon rôtie à la mozzarella
(மொஸரெல்லாவுடன் வறுத்த சால்மன் துண்டு)

சால்மன்,

mozzarella,

32.00 €
Daurade royale grillée au feu de bois
(கடல் நெருப்பு ஒரு மர தீ மீது வறுக்கப்பட்டுள்ளது)

கடல் ப்ரீம்,

கிரில்,

35.00 €
Loup de mer grillé au feu de bois
(wood-fire grilled sea bass)

கடல் பாஸ்,

35.00 €
Filet de turbot coquillages et crustacés
(டர்போட் மட்டி மற்றும் ஓட்டுமீன்கள்)

டர்போட் ஃபில்லட்,

குண்டுகள்,

மட்டி,

39.00 €
Wok de Thon aux saveurs des îles
(தீவு சுவைகளுடன் டுனா வோக்)

Thon,

38.00 €
Loup de mer grillé au feu de bois
(wood-fire grilled sea bass)

(2 பேருக்கு),

கடல் பாஸ்,

92.00 €
ஒரு மர தீ மீது கிரில் மீது இறைச்சிகள்
La belle Bavette Black Angus
(அழகான கருப்பு அங்கஸ் பிப்)

கருப்பு அங்கஸ் மாட்டிறைச்சி,

மிளகு சாஸ்,

36.00 €
Entrecôte cœur Argentine
(அர்ஜென்டினா இதய ஸ்டீக்)

மாட்டிறைச்சி,

(350 கிராம்),

42.00 €
Fricassée de Rognon à l'ancienne
(பழங்கால சிறுநீரக ஃப்ரிகாஸ்ஸி)

சிறுநீரகங்கள்,

பழங்கால சாஸ்,

32.00 €
Escalope milanaise
(மிலனஸ் ஸ்கினிட்செல்)

நண்பனின்,

32.00 €
Bocconcini et ses ravioles de Romans
(போகோன்சினி மற்றும் அதன் நாவல்களின் ரவியோலி)

போக்கோன்சினி (புதிய சீஸ்),

அடைத்த ரவியோலி மாவை,

32.00 €
Tartare de boeuf
(மாட்டிறைச்சி டார்டரே)

மாட்டிறைச்சி,

27.00 €
Foie de veau en persillade
(வியல் கல்லீரல்)

வியல்,

வோக்கோசு (வோக்கோசு, பூண்டு, ஆலிவ் எண்ணெய்),

33.00 €
Filet d'agneau au jus à l'ail
(பூண்டு ஜூஸுடன் ஆட்டுக்குட்டி ஃபில்லட்)

ஐபீரியன் ஆட்டுக்குட்டி இறைச்சி,

பூண்டு சாறு,

38.00 €
Purée truffée
(பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு)

8.00 €
Provenance de nos viandes
(எங்கள் இறைச்சிகளின் தோற்றம்)

• மாட்டிறைச்சி: அமெரிக்கா, ஸ்காட்லாந்து, சரோலாயிஸ், பவேரியா,

• வியல் மற்றும் ஆட்டுக்குட்டி: பிரான்ஸ்,
பாஸ்தா
Linguines et courgettes sautées au pistou
(லிங்குயின் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் பெஸ்டோவுடன் வதக்கப்படுகிறது)

மொழியியல் பாஸ்தா,

சீமை சுரைக்காய்,

pistou,

19.50 €
Raviolis à la brousse
(புதரில் பாலாடை)

ரவியோலி பாஸ்தா,

புஷ் திணிப்பு (புதிய சீஸ்),

19.50 €
Pâtes aux palourdes
(கிளாம்களுடன் பாஸ்தா)

பாஸ்தா,

மட்டிகள்,

31.00 €
Pâtes aux fruits de mer
(கடல் உணவுடன் பாஸ்தா)

பாஸ்தா,

கடல்,

34.00 €
Pâtes aux truffes
(பாஸ்தா)

பாஸ்தா,

உணவு பண்டங்களுக்கு மணமூட்டும் காளான்,

38.00 €
பரிந்துரைகள்
Salade Fraîcheur
(புதிய சாலட்)

வெண்ணெய்,

சால்மன் புகைபிடித்தது,

sucrine,

தக்காளி,

முட்டை,

இறால்,

mozzarella di buffala,

முலாம்பழம்,

சூரை,

28.00 €
Ceviche de loup, éclats de poutargue
(seabass ceviche, bottarga துண்டுகள்)

கடல் பாஸ்,

கடற்கரையில் இருந்து போட்டார்கா துண்டுகள்,

28.00 €
Carpaccio de poulpe
(ஆக்டோபஸ் கார்பாசியோ)

26.00 €

Rosace de tomates et burrata
(தக்காளி மற்றும் பர்ராடா ரொசெட்)

24.00 €
Assiette de jambon Culatello
(குலேடெல்லோ ஹாம் தட்டு)

குலாடெல்லோ ஹாம்,

24.00 €
Moules marinières du Mont St Michel
(மாண்ட் செயின்ட் மைக்கேல் இருந்து மஸ்ஸல்ஸ்)

Bouchot AOP மஸ்ஸல்ஸ்,

தோற்றம்: மாண்ட் செயிண்ட்-மைக்கேல்,

26.00 €
Vittello Tonatto
(விட்டெல்லோ டோனாட்டோ)

36.00 €

Grenadin de veau sauce morilles, ravioles de Romans
(மோரல் சாஸுடன் வியல் கிரெனடைன், காதல் ரவியோலி)

44.00 €

Lotte pochée, légumes, émulsion safranée
(வேட்டையாடப்பட்ட மாங்க்ஃபிஷ், காய்கறிகள், குங்குமப்பூ குழம்பு)

42.00 €
Escargots de Bourgogne "Maison de l'Escargot"
(பர்கண்டி நத்தைகள் "நத்தையின் வீடு")

(6 துண்டுகள்),

பர்கண்டி நத்தைகள் "நத்தையின் வீடு",

18.00 €
Assiette de melon et jambon de Parme
(முலாம்பழம் மற்றும் பர்மா ஹாம் தட்டு)

26.00 €
சீஸ்கள் மற்றும் இனிப்புகள்
Brie à la truffe
(டிரஃபிள் ப்ரி)

செயிண்ட் ட்ரோபஸ் சந்தை சீஸ் பால்,

17.00 €
Ispahan
(isfahan)

இளஞ்சிவப்பு,

லிச்சி,

ராஸ்பெர்ரி,

14.50 €
Millefeuille
(யாரோ)

14.50 €

Baba au rhum
(ரம் பாபா)

14.50 €

ஆல்கஹால் துஷ்பிரயோகம் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானது, மிதமாக உட்கொள்ளுங்கள்.

Tarte au citron
(எலுமிச்சை புளிப்பு)

14.50 €

Croustillant chocolat noisettes
(மிருதுவான சாக்லேட் ஹேசல்நட்ஸ்)

14.50 €

Tarte aux framboises
(ராஸ்பெர்ரி பை)

13.00 €

Profiteroles
(profiteroles)

14.50 €

Fondant au chocolat
(சாக்லேட் ஃபாண்டண்ட்)

12.00 €

Salade de fruits frais
(புதிய பழங்கள் சாலட்)

12.50 €

Crème caramel façon Luce
(லூஸ் பாணி கேரமல் கிரீம்)

12.50 €

Ile Flottante
(மிதக்கும் தீவு)

12.50 €
Glaces artisanales
(வீட்டில் ஐஸ்கிரீம்)

(3 கரண்டி),

11.00 €
Café gourmand
(ருசியான காபி)

14.50 €