-
பகிர்ந்து கொள்ள piatti
Fritelli Verdi
(fritelli வெர்டி)- பருவகால காய்கறிகளின் பஜ்ஜி மற்றும் புதிய ஆடு அல்லது செம்மறி சீஸ் கிடைக்கும் தன்மையைப் பொறுத்து,
9.00 €Stracciatella du moulin Oltremonti
(oltremonti மில்லில் இருந்து straciatella)- புக்லியாவிலிருந்து அழகான ஸ்ட்ராசியாடெல்லா, செர்வியோனி ஹேசல்நட்ஸ் (ஹாட்-கோர்ஸ்) மற்றும் ஓல்ட்ரெமோன்டி மில்லில் இருந்து ஆலிவ் எண்ணெய் (லிங்குயிசெட்டா),
12.00 €
La Terrine
(நிலப்பரப்பு)- அடைத்த முட்டைக்கோஸ் டெர்ரைன், ஃபிகடெல்லு, கஷ்கொட்டை, ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட சிவப்பு வெங்காயம் & கோர்சிகன் மூலிகைகள்,
- ஒரு புதிய சாலட் உடன்,
11.00 €
Buglidicce de la mamma
(அம்மா வம்பு)- ஆடு அல்லது செம்மறி ஆடுகளில் இருந்து கிடைக்கும் கோர்சிகன் பண்ணை சீஸ் டோனட்ஸ் மற்றும் அவற்றின் கிரீமி ப்ரோக்கியூ மற்றும் புதினா சாஸ்,
9.00 €
Rotolino di l'Ortu
(ரோட்டோலினோ டி எல்'ஓர்டு)- மொஸரெல்லா ஃபியர் டிட் லேட் மற்றும் பருவகால காய்கறிகளால் நிரப்பப்பட்ட பிஸ்ஸா மாவு,
10.00 €
Rotolino Porcu & Tartuffo
(ரோட்டோலினோ போர்கு & டார்டுஃபோ)- சடை பிஸ்ஸா மாவு, வறுக்கப்பட்ட சக்லிங் பன்றி மற்றும் கருப்பு ட்ரஃபிள் கிரீம் கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்டது,
11.00 €
Porchetta
(போர்ச்செட்டா)- வறுக்கப்பட்ட உறிஞ்சும் பன்றி, கோர்சிகன் மாக்விஸின் மூலிகைகளுடன் எங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கெட்ச்அப்பைக் கடிக்க,
9.00 €Korsican Fried Chicken
(கோர்சிகன் வறுத்த கோழி)- எங்களின் அத்தியாவசிய சிக்கன் ஃபில்லட்டுகள் செர்வியோனி ஹேசல்நட் (ஹாட்-கோர்ஸ்),
11.00 €La Planche
(பலகை)- கிடைக்கும் படி கோர்சிகன் சார்குட்டரி பலகை,
18.00 €
Houmous d'hiver
(குளிர்கால ஹம்முஸ்)- கொண்டைக்கடலை, சீரகம், கஷ்கொட்டை மற்றும் கோர்சிகன் ஹேசல்நட்ஸுடன் எங்களின் மறுபார்வை செய்யப்பட்ட ஹம்முஸ்,
- oltremonti ஆலையில் இருந்து ஆலிவ் எண்ணெய் (லிங்குயிசெட்டா, ஹாட்-கோர்ஸ்) & சீரகம்,
9.00 €Rillettes di Mare
(rillettes di mare)- மத்தி புதிய செம்மறி சீஸ், கொத்தமல்லி, வெங்காயம், இஞ்சி, சோயா சாஸ், சுண்ணாம்பு ஆகியவற்றுடன் ரில்லெட்டுகளில் வேலை செய்தது,
- & கோர்சிகன் திராட்சைப்பழம்,
9.00 € -
மரத்தால் எரிக்கப்பட்ட பிஸ்
QUALE HE ?!
(அவர் என்ன ?!)- mozzarella fior di latte,
- கோர்சிகன் மேக்விஸ் மூலிகைகள்,
12.00 €
LA PINZUTA
(பின்சுட்டா)- தக்காளி அடிப்படை,
- மூலிகைகள் கொண்ட வறுக்கப்பட்ட உறிஞ்சும் பன்றி,
- mozzarella fior di latte,
- காளான்கள்,
- கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்,
- கோர்சிகன் மேக்விஸ் மூலிகைகள்,
- கருப்பு ஆலிவ்,
14.00 €
LA GOFFA
(கோஃபா)- வெள்ளை அடிப்படை,
- கோர்சிகன் புதிய சீஸ்,
- scamorzza,
- mozzarella fior di latte,
- வீட்டிலிருந்து கோர்சிகன் சீஸ்,
15.00 €
GHJUVENTÙ
(ghjuventù)- பூசணி கிரீம் அடிப்படை, நியோபோலிடன் ஃப்ரியரெல்லி, புதிய துளசி பெஸ்டோ, ஊதா எண்டிவ் கிரீம், உலர்ந்த தக்காளி,
- & கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்,
14.00 €Suppléments pizze
(pizze கூடுதல்)- சாலட், கோர்சிகன் டோம் ஷேவிங்ஸ் மற்றும் கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய் - € 2.00,
- குளிர் இறைச்சிகள் / சீஸ் - € 2.00,
- வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் - € 2.00,
ASPETTA
(அஸ்பெட்டா)- தக்காளி சாஸ், மொஸரெல்லா ஃபியோர் டி லேட், காரமான தொத்திறைச்சி, ந்துஜா, வெயிலில் உலர்த்திய தக்காளி மற்றும் துளசி,
16.00 €ANDEMU !
(ஆண்டேமு!)- தக்காளி சாஸ் பேஸ், மொஸரெல்லா ஃபியோர் டி லட்டே, ஸ்காமோர்சா, பான்செட்டா, உலர்ந்த தக்காளி, புதிய துளசி & கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்,,
15.00 €VENI QUI !
(யார் வாருங்கள்!)- தக்காளி சாஸ் பேஸ், ப்ரெசோலா, அருகுலா, புக்லியாவில் இருந்து பர்ராட்டா, உலர்ந்த தக்காளி, கோர்சிகன் சீஸ் ஃபாண்ட்யூ & எக்ஸ்ட்ரா வெர்ஜின் ஆலிவ் எண்ணெய்,
14.00 €La Lucchesa
(லுச்சேசா)- தக்காளி சாஸ் பேஸ், ஃபியர் டி லேட் மொஸரெல்லா, ரிக்கோட்டா, வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட போல்பெட், புதிய துளசி & கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்,
16.00 € -
உணவுகள்
Lasagna di l'Ortu
(ஓர்து லாசக்னா)- ஓல்ட்ரெமோன்டி மில்லில் இருந்து பருவகால காய்கறி லாசக்னா, ப்ரோசியூ, கோர்சிகன் ஷீப் டோம் கிரீம் & ஆலிவ் எண்ணெய்,
- புதிய அருகுலா சாலட் உடன் பரிமாறப்பட்டது,
16.00 €Pesciu & Chips
(பெஸ்கியூ & சிப்ஸ்)- மிர்ட்டல் பெர்ரி டெம்புரா மற்றும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ், காய்கறி ஊறுகாய், பச்சை சாலட் ஆகியவற்றில் அலைக்கு ஏற்ப மீன்,
- ப்ரோசியுவுடன் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட டார்டரே சாஸ்,
16.00 €
Burger Nustrale
(பர்கர் நஸ்ட்ரியல்)- வீட்டில் மரத்தாலான ரொட்டி,
- கசாப்புக் கடை,
- பன்றி இறைச்சி பாணி வறுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி,
- கோர்சிகன் பண்ணை ஆடு சீஸ்,
- மாக்விஸிலிருந்து மூலிகைகள் கொண்ட புதிய உருளைக்கிழங்குடன் பரிமாறப்பட்டது,
15.00 €Burger Pulled Chicken
(பர்கர் இழுக்கப்பட்ட கோழி)- துண்டாக்கப்பட்ட கோழி மார்பகம், மரத்தில் சுடப்பட்ட பீஸ்ஸா ரொட்டியில் தேன் மற்றும் நித்திய பீர் சேர்த்து சமைக்கப்பட்டது,
- புதிய செம்மறி சீஸ், சாலட் & ஊறுகாய் வெங்காயம். புதிய உருளைக்கிழங்குகளுடன் மக்விஸில் இருந்து மூலிகைகள் பரிமாறப்பட்டன,
- காசாவில் கொழுப்பு கெட்ச்அப்,
17.00 €Salade Cesaru
(cesaru சாலட்)- ரோமெய்ன் கீரை, கோர்சிகன் செர்வியோனி ஹேசல்நட் உடன் வறுத்த கோழி, உலர்ந்த தக்காளி, கோர்சிகன் டோம் ஷேவிங்ஸ், மக்விஸில் இருந்து மூலிகைகள்,,
- மென்மையான வேகவைத்த முட்டை, வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட க்ரூட்டன்கள் & ப்ரோக்கியூ சாஸ்,
14.00 €Salade de saison
(பருவகால சாலட்)- எங்கள் சைவ பருப்பு சாலட் மற்றும் புக்லியாவிலிருந்து அதன் அழகான பர்ராட்டா, புதிய மூலிகைகள், வறுத்த பருவகால காய்கறிகள்,,
- ஓல்ட்ரெமோன்டி மில்லில் இருந்து வினிகிரெட் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் (லிங்குயிஸெட்டா, ஹாட்-கோர்ஸ்),
Tagliatelle Verde
(பச்சை tagliatelle)- வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட முழு கோதுமை டேக்லியாடெல்லே, செர்வியோனி ஹேசல்நட்ஸுடன் கோர்சிகன் பெஸ்டோ மற்றும் உருகும் கோர்சிகன் டோம் சீஸ், கிரீமி ஸ்ட்ராசியாடெல்லா,,
- வெயிலில் உலர்ந்த தக்காளி மற்றும் இத்தாலிய ஆலிவ்கள்,
16.00 €La Saucisse Purée d'Abbatucci
(பிசைந்த அப்பாடுச்சி தொத்திறைச்சி)- அபாடூசி (தெற்கு கோர்சிகா), பிசைந்த உருளைக்கிழங்கிலிருந்து புலி வியல் தொத்திறைச்சி,
- & தொப்பி கோர்ஸ் மேட்டி ரூஜ் உடன் எங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர்,
17.00 € -
முடிக்க
Fondant à la Nuciola
(நியூசியோலா ஃபாண்டன்ட்)- நுசியோலா மற்றும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஏலக்காய் தட்டை கிரீம் கொண்டு கோர்சிகன் பரவலின் உருகும் இதயம்,
9.00 €
Tiramisù
(டிராமிசு)- எங்கள் பிரபலமான லைட் காபி டிராமிசு & அதன் பாதாம் கேனிஸ்ட்ரெல்லி பேஸ்,
9.00 €Fiadone
(fiadone)- ஃப்ரீ-ரேஞ்ச் ஈவ் ப்ரோக்கியூ, எலுமிச்சை, வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கோர்சிகன் க்ளெமெண்டைன் ஜாம் & இம்மார்டெல்லே ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட கோர்சிகன் சீஸ்கேக்,
9.00 €Myrtus
(myrtus)- கோர்சிகன் மிர்ட்டலுடன் கிரீம் ப்ரூலி,
9.00 €Paris-Bastia
(பாரிஸ் பாஸ்டியா)- கோர்சிகன் ஹேசல்நட்ஸுடன் சௌக்ஸ் பேஸ்ட்ரி & பிரலைன் கிரீம்,
9.00 €La Mela
(மேளா)- கேனிஸ்ட்ரெல்லி பேஸ் என்ட்ரிமெட் (கோர்சிகன் பிஸ்கட்), மிர்ட்டலுடன் நொறுக்கப்பட்ட ஆப்பிள், இரட்டை வெண்ணிலா மஸ்கார்போன் கிரீம், ப்ரோசெக்கோ ஜெல்லி,
- & சாக்லேட் ஓடு,
9.00 €ஆல்கஹால் துஷ்பிரயோகம் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானது, மிதமாக உட்கொள்ளுங்கள்.
சின்னங்கள் முக்கியத்துவம்.
Allergènes
மட்டி
லூபின்
Sulphite
எள்
கடுகு
செலரி
கொட்டைகள்
சோயா
வேர்க்கடலை
மீன்
முட்டை
மட்டி
பசையம்
Lait
தகவல்
பிடித்தது
புதியது
Suggestion du chef
Spécialité de la maison
Spécialité régionale
வீட்டில் செய்யப்பட்டது
பசையம் இல்லாதது
Sans lactose
Véggétarien
Végan
கரிம
Casher
ஹலால்
பன்றி உள்ளது
புதிய உறைந்த
காரமான
நடுத்தர காரமான
மிகவும் காரமான
கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
எடுத்து செல்