La Rotonde Stalingrad

GUSTU PARIS - Corse Méditerranée

Book

பட்டியல்

சிற்றுண்டிச்சாலை க…

பியர்ஸ் மற்றும் ஒயி…

தொடக்க
La Terrine Gustu
(குஸ்டு நிலப்பரப்பு)

முட்டைக்கோசு நிலப்பரப்பு, ஃபிகடெல்லு (கோர்சிகன் பன்றி இறைச்சி தொத்திறைச்சி), பருவகால காய்கறி ஊறுகாய், அரிசி, கோர்சிகன் மூலிகைகள்,

ஒரு புதிய சாலட் உடன்,

8.00 €
Houmous d'été
(கோடை ஹம்முஸ்)

பரந்த பீன்ஸ், நேபிடா (கோர்சிகன் காட்டு புதினா), எங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டியுடன் ஒரு மர நெருப்பில் சமைக்கப்படுகிறது,

8.00 €
Assiette de légumes de saison
(பருவகால காய்கறிகளின் தட்டு)

சமையல்காரரின் மனநிலையைப் பொறுத்து வெவ்வேறு வழிகளில் பணியாற்றினார் (பணியாளர்களைக் கேளுங்கள்),

8.00 €
Beignets de fromage corse
(கோர்சிகன் சீஸ் பஜ்ஜி)

கிறிஸ்டோபின் அம்மாவிடமிருந்து செய்முறை,

கிடைக்கும் மற்றும் புதிய புதினாவைப் பொறுத்து புதிய ஆடு அல்லது செம்மறி சீஸ் உடன்.,

ஒரு கிரீமி ப்ரோசியு மற்றும் புதினா சாஸுடன் பரிமாறப்படுகிறது,

9.00 €
Cochon de lait grilé
(வறுக்கப்பட்ட சக்லிங் பன்றி)

மாக்விஸிலிருந்து மூலிகைகள் கொண்டு எங்கள் வீட்டின் கெட்ச்அப்பில் முளைக்க,

9.00 €
மரத்தால் எரிக்கப்பட்ட பிஸ்
VA PIANU ! - Va doucement !
(மெதுவாக செல்லுங்கள்!)

தக்காளி அடிப்படை,

நெத்திலி,

கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்,

பூண்டு,

கோர்சிகன் மேக்விஸ் மூலிகைகள்,

12.00 €
QUALE HE ?! - Qui c'est ?!
(அவர் என்ன ?! - அது யார்?!)

தக்காளி அடிப்படை,

mozzarella fior di latte,

கோர்சிகன் மேக்விஸ் மூலிகைகள்,

12.00 €
LA PINZUTA - La Continentale !
(லா பின்சுட்டா - பிரதான நிலப்பரப்பு!)

தக்காளி அடிப்படை,

மூலிகைகள் கொண்ட வறுக்கப்பட்ட உறிஞ்சும் பன்றி,

mozzarella fior di latte,

காளான்கள்,

கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்,

கோர்சிகன் மேக்விஸ் மூலிகைகள்,

கருப்பு ஆலிவ்,

14.00 €
LA GOFFA ! - La Vilaine !
(கோஃபா! - அசிங்கமான!)

வெள்ளை அடிப்படை,

கோர்சிகன் புதிய சீஸ்,

scamorzza,

mozzarella fior di latte,

வீட்டிலிருந்து கோர்சிகன் சீஸ்,

15.00 €
GHJUVENTU ! - La Jeunesse !
(ghjuventu! - இளைஞர்கள் !)

காய்கறி பெஸ்டோ கிரீம் அடிப்படை,

பருவகால காய்கறிகள் மேக்விஸிலிருந்து மூலிகைகள் மூலம் வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன,

கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்,

14.00 €
Suppléments pizze
(pizze கூடுதல்)

சாலட், கோர்சிகன் டோம் ஷேவிங்ஸ் மற்றும் கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய் - € 2.00,

குளிர் இறைச்சிகள் / சீஸ் - € 2.00,

வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் - € 2.00,
ASPETTA ! - Attends !
(ஆஸ்பெட்டா! - பிடி!)

குறைந்த தக்காளி, கோர்சிகன் கோப்பா, ஸ்கமோர்ஸா, காளான்கள், மிட்டாய் செய்யப்பட்ட செர்ரி தக்காளி, கோர்சிகன் செம்மறி சீஸ், கேரமல் செய்யப்பட்ட வெங்காயம்,

15.00 €
LA LUCCHESA ! - La Ritale !
(இத்தாலியன்!)

தக்காளி அடிப்படை, புஃபாலா மொஸரெல்லா, பிரிசுட்டு, மிட்டாய் செய்யப்பட்ட செர்ரி தக்காளி, அருகுலா, கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்,,

கோர்சிகன் ஆடுகளின் டோம்,

15.00 €
A VERA CORSA ! - La Vraie Corse !
(ஒரு வேரா கோர்சா! - உண்மையான கோர்சிகன்!)

சுண்டவைத்த லீக் பேஸ், மிருதுவான பான்செட்டா, வறுத்த செர்ரி தக்காளி, அருகுலா மற்றும் கோர்சிகன் செம்மறி சீஸ்,

16.00 €
உணவுகள்
Burger Nustrale
(பர்கர் நஸ்ட்ரியல்)

வீட்டில் மரத்தாலான ரொட்டி,

கசாப்புக் கடை,

பன்றி இறைச்சி பாணி வறுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி,

கோர்சிகன் விவசாயி சீஸ் (டோம்),

மாக்விஸிலிருந்து மூலிகைகள் கொண்ட புதிய உருளைக்கிழங்குடன் பரிமாறப்பட்டது,

15.00 €
Burger Pulled Porku
(இழுக்கப்பட்ட பன்றி பர்கர்)

வீட்டில் மரத்தாலான ரொட்டி,

இழுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி பீர், கஷ்கொட்டை மற்றும் கோர்சிகன் தேன் ஆகியவற்றில் marinated,

வெங்காய ஊறுகாய்,

அதன் புதிய உருளைக்கிழங்குடன் மாக்விஸிலிருந்து மூலிகைகள் பரிமாறப்பட்டன,

16.00 €
KFC (Korsican Fried Chicken)
(kfc (கோர்சிகன் வறுத்த கோழி))

சலினுவில் marinated கோழி விரல்கள் (செர்வியோனி ஹேசல்நட் மற்றும் உப்புடன் கோர்சிகன் சுவையூட்டுதல்),

கோர்சிகன் மூலிகைகள்,

மாக்விஸிலிருந்து மூலிகைகள் கொண்ட புதிய உருளைக்கிழங்குடன் பரிமாறப்பட்டது,

15.00 €
Ravioli figues, chèvre et miel corse
(அத்தி, ஆடு சீஸ் மற்றும் கோர்சிகன் தேன் ரவியோலி)

அதன் ஒளி கோர்சிகன் விவசாயி டோம் சாஸுடன்,

15.00 €
Épaule d'agneau confite aux agrumes
(ஆட்டுக்குட்டியின் தோள்பட்டை சிட்ரஸ் பழங்களுடன் இணைகிறது)

பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, செலரி மற்றும் அதன் சாறுடன் பரிமாறப்படுகிறது,

19.00 €
Roulé de merlu au brocciu et épinards
(ப்ரோக்கியு மற்றும் கீரையுடன் ஹேக் ரோல்)

சீமை சுரைக்காய் மற்றும் பண்டைய கேரட் ஆகியவற்றின் டேக்லீட்டெல்லுடன் பரிமாறப்பட்டது,

கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தக்காளி சாஸ்,

18.00 €
Salade Cesaru
(cesaru சாலட்)

கோர்சிகன் வறுத்த கோழி, ரோமெய்ன் சாலட், செர்ரி தக்காளி, கோர்சிகன் டோம்,

ஒரு ப்ரோக்கியு சாஸ், மேக்விஸ் மற்றும் க்ரூட்டன்களிலிருந்து வரும் மூலிகைகள்,

12.00 €
Tartine de saison
(பருவகால சிற்றுண்டி)

கிரீம் சீஸ் ப்ரோக்கியு மற்றும் வறுத்த பருவகால காய்கறிகள்.,

ஒரு பச்சை சாலட் உடன் பரிமாறப்பட்டது,

12.00 €
Salade de Sarrola
(சரோலா சாலட்)

மெஸ்கலன் சாலட், கோர்சிகன் கிரீம் சீஸ், வெள்ளரிகள், செர்ரி தக்காளி, சீமை சுரைக்காய் டேக்லியாடெல்லே மற்றும் கருப்பு ஆலிவ்ஸின் மினி பஜ்ஜி,

12.00 €
முடிக்க
Tiramisu by GUSTU
(tiramisu by gustu)

காபியில் ஒளி,

கானிஸ்ட்ரெல்லியில் தாராளமாக (கோர்சிகன் குக்கீகள்),

8.00 €
Tiramisu au Limonellu
(டிராமிசு லிமோனெல்லுவுடன்)

canistrelli (கோர்சிகன் குக்கீகள்),

ஆர்கானிக் லிமோனெல்லு (எலுமிச்சை கிரீம்) பாஸ்டியாவிலிருந்து பாபோன் ரோஸு தயாரிப்பாளரிடமிருந்து,

8.00 €
Fondant à la nucciola
(fondant nucciola)

கோர்சிகன் நுசியோலா இதயம் மற்றும் வீட்டில் வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம்,

8.00 €
Salade de fruits de saison
(பருவகால பழ சாலட்)

பாஸ்டியாவிலிருந்து பாபோன் ரோஸு தயாரிப்பாளரிடமிருந்து அதன் கோர்சிகன் ஆர்கானிக் லிமோனெல்லு சர்பெட்டுடன்,

7.00 €
Cheesecake brocciu et basilic
(ப்ரோசியு மற்றும் துளசி சீஸ்கேக்)

canistrelli base (கோர்சிகன் குக்கீகள்), புதிய ப்ரோசியு, துளசி மற்றும் பருவகால வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கூலிஸ்,

8.00 €