La Rotonde Stalingrad

GUSTU PARIS - Corse Méditerranée

பகிர்ந்து கொள்ள piatti
Stracciatella du moulin Oltremonti
(oltremonti மில்லில் இருந்து straciatella)

புக்லியாவிலிருந்து அழகான ஸ்ட்ராசியாடெல்லா, செர்வியோனி ஹேசல்நட்ஸ் (ஹாட்-கோர்ஸ்) மற்றும் ஓல்ட்ரெமோன்டி மில்லில் இருந்து ஆலிவ் எண்ணெய் (லிங்குயிசெட்டா),

12.00 €
Buglidicce de la mamma
(அம்மா வம்பு)

தெற்கு கோர்சிகாவில் உள்ள சர்ரோலாவில் உள்ள எங்கள் விவசாயியின் மனைவியிடமிருந்து கோர்சிகன் பண்ணை வீட்டில் ஆடு அல்லது செம்மறி சீஸ் (கிடைப்பதைப் பொறுத்து) நான்கு டோனட்ஸ்,

& அவர்களின் ப்ரோக்கியூ மற்றும் புதினா கிரீம் சாஸ்,

12.00 €
Rotolino di l'Ortu
(ரோட்டோலினோ டி எல்'ஓர்டு)

மொஸரெல்லா ஃபியர் டிட் லேட் மற்றும் பருவகால காய்கறிகளால் நிரப்பப்பட்ட பிஸ்ஸா மாவு,

11.00 €
Rotolino Porcu & Tartuffo
(ரோட்டோலினோ போர்கு & டார்டுஃபோ)

சடை பிஸ்ஸா மாவு, வறுக்கப்பட்ட சக்லிங் பன்றி மற்றும் கருப்பு ட்ரஃபிள் கிரீம் கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்டது,

12.00 €
Korsican Fried Chicken
(கோர்சிகன் வறுத்த கோழி)

எங்களின் அத்தியாவசிய வறுத்த சிக்கன் ஃபில்லெட்டுகள் செர்வியோனி ஹேசல்நட் (ஹாட்-கோர்ஸ்) உடன் மரைனேட் செய்யப்பட்டு ரொட்டி செய்யப்பட்டவை, 5 ஆல் பரிமாறப்படுகின்றன.,

காசா கெட்ச்அப்பில் எங்கள் ஃபட்டு மாக்விஸில் இருந்து மூலிகைகளுடன்.,

13.00 €
Houmous d'hiver
(குளிர்கால ஹம்முஸ்)

கொண்டைக்கடலை, சீரகம், கஷ்கொட்டை மற்றும் கோர்சிகன் ஹேசல்நட்ஸுடன் எங்களின் மறுபார்வை செய்யப்பட்ட ஹம்முஸ்,

10.00 €
Rillettes di Mare
(rillettes di mare)

மத்தி புதிய செம்மறி சீஸ், கொத்தமல்லி, வெங்காயம், இஞ்சி, சோயா சாஸ், சுண்ணாம்பு ஆகியவற்றுடன் ரில்லெட்டுகளில் வேலை செய்தது,

& கோர்சிகன் திராட்சைப்பழம்,

10.00 €
மரத்தால் எரிக்கப்பட்ட பிஸ்
QUALE HE ?!
(அவர் என்ன ?!)

mozzarella fior di latte,

கோர்சிகன் மேக்விஸ் மூலிகைகள்,

12.00 €
LA PINZUTA
(பின்சுட்டா)

தக்காளி அடிப்படை,

மூலிகைகள் கொண்ட வறுக்கப்பட்ட உறிஞ்சும் பன்றி,

mozzarella fior di latte,

காளான்கள்,

கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்,

கோர்சிகன் மேக்விஸ் மூலிகைகள்,

கருப்பு ஆலிவ்,

15.00 €
LA GOFFA
(கோஃபா)

ஒயிட் பேஸ், ஸ்காமோர்ஸா, ப்ரோசியு, ஃபியோர் டி லேட் மொஸரெல்லா, பிஸ்தா மற்றும் ஹேசல்நட் சிப்ஸ், தேன் & ட்ரஃபிள் கிரீம்.,

15.00 €
GHJUVENTÙ
(ghjuventù)

பூசணி அடிப்படை, ஃப்ரியரெல்லி, காளான்கள், ப்ரோக்கோலி, உலர்ந்த தக்காளி, கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்.,

14.00 €
Suppléments pizze
(pizze கூடுதல்)

சார்குட்டரி / சீஸ் - € 3.00,
ASPETTA
(அஸ்பெட்டா)

தக்காளி சாஸ், மொஸரெல்லா ஃபியோர் டி லேட், காரமான தொத்திறைச்சி, ந்துஜா, வெயிலில் உலர்த்திய தக்காளி மற்றும் துளசி,

16.00 €
VENI QUI !
(யார் வாருங்கள்!)

தக்காளி சாஸ் பேஸ், ப்ரெசோலா, அருகுலா, புக்லியாவில் இருந்து பர்ராட்டா, உலர்ந்த தக்காளி, கோர்சிகன் சீஸ் ஃபாண்ட்யூ & எக்ஸ்ட்ரா வெர்ஜின் ஆலிவ் எண்ணெய்,

16.00 €
NAPOLITANA
(நியோபோலிடன்)

மஞ்சள் தக்காளி சாஸ் அடிப்படை, மத்திய தரைக்கடல் நெத்திலி, பூண்டு, கருப்பு ஆலிவ், கேப்பர்கள், நீளமான செர்ரி தக்காளி,

துளசி பெஸ்டோ மற்றும் கோர்சிகன் மாக்விஸின் மூலிகைகள்,

14.00 €
LA GENEROSA
(ஜெனரோசா)

பூசணி கிரீம் பேஸ், ஃபியர் டி லேட் மொஸரெல்லா, தொத்திறைச்சி இறைச்சி, கோர்கோன்சோலா, கோர்சிகன் டோம், புதிய துளசி,,

கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்,

17.00 €
L'AUTUNNU
(அவுதுன்னு)

கூனைப்பூ கிரீம் அடிப்படை, ஃபியோர் டி லேட் மொஸரெல்லா, ஸ்பெக் ஹாம், உலர்ந்த தக்காளி, கொட்டைகள், புதிய துளசி,

& கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்,

16.00 €
FUNGHI
(பூஞ்சை)

வெள்ளை அடித்தளம், ஃபியோர் டி லேட் மொஸரெல்லா, போர்சினி காளான்கள், பார்மிகியானோ ரெஜியானோ ஷேவிங்ஸ், புதிய துளசி,

& கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்,

16.00 €
உணவுகள்
Lasagna di l'Ortu
(ஓர்து லாசக்னா)

ஓல்ட்ரெமோன்டி மில்லில் இருந்து பருவகால காய்கறி லாசக்னா, ப்ரோசியூ, கோர்சிகன் ஷீப் டோம் கிரீம் & ஆலிவ் எண்ணெய்,

புதிய அருகுலா சாலட் உடன் பரிமாறப்பட்டது,

16.00 €
Pesciu & Chips
(பெஸ்கியூ & சிப்ஸ்)

டெம்புரா மற்றும் கோர்சிகன் மிர்ட்டில் பெர்ரிகளில் மீன் (அலையைப் பொறுத்து). இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு பொரியல், பச்சை சாலட் பரிமாறப்பட்டது,

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ப்ரோசியூ டார்ட்டர் சாஸ் & செர்வியோனி ஹேசல்நட்ஸ்,

16.98 €
Burger Nustrale
(பர்கர் நஸ்ட்ரியல்)

வீட்டில் மரத்தாலான ரொட்டி,

கசாப்புக் கடை,

பன்றி இறைச்சி பாணி வறுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி,

கோர்சிகன் பண்ணை ஆடு சீஸ்,

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு பொரியல் மற்றும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மாக்விஸ் ஹெர்ப் கெட்ச்அப் உடன் பரிமாறப்பட்டது,

17.97 €
Burger Pulled Chicken
(பர்கர் இழுக்கப்பட்ட கோழி)

துண்டாக்கப்பட்ட கோழி மார்பகம், தேன் மற்றும் கோர்சிகன் பீர் ஆகியவற்றில் மரைனேட் செய்யப்பட்டு, மரத்தால் செய்யப்பட்ட பீஸ்ஸா ரொட்டியில் சமைக்கப்படுகிறது,

புதிய செம்மறி சீஸ், சாலட் & வெங்காய ஊறுகாய். இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு பொரியலுடன் &,

காசாவில் கொழுப்பு கெட்ச்அப்,

18.00 €
Salade Cesaru
(cesaru சாலட்)

ரோமெய்ன் கீரை, கோர்சிகன் செர்வியோனி ஹேசல்நட் உடன் வறுத்த கோழி, உலர்ந்த தக்காளி, கோர்சிகன் டோம் ஷேவிங்ஸ், மக்விஸில் இருந்து மூலிகைகள்,,

மென்மையான வேகவைத்த முட்டை, வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட க்ரூட்டன்கள் & ப்ரோக்கியூ சாஸ்,

17.00 €
Salade de saison
(பருவகால சாலட்)

எங்கள் சைவ பக்வீட் சாலட், சிட்ரஸ் பழங்களுடன் வறுத்த காய்கறிகள், 2 அழகான புதிய கோர்சிகன் சீஸ் பஜ்ஜி,,

கஷ்கொட்டை, உலர்ந்த தக்காளியுடன் மென்மையான பட்டர்நட் ப்யூரி,,

புதிய மூலிகைகள், எலுமிச்சை வினிகர் மற்றும் அரிசி வினிகர் கலவை,

17.00 €
Tagliatelle Verde
(பச்சை tagliatelle)

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட முழு கோதுமை டேக்லியாடெல்லே, செர்வியோனி ஹேசல்நட்ஸுடன் கோர்சிகன் பெஸ்டோ மற்றும் உருகும் கோர்சிகன் டோம் சீஸ், கிரீமி ஸ்ட்ராசியாடெல்லா,,

வெயிலில் உலர்ந்த தக்காளி மற்றும் இத்தாலிய ஆலிவ்கள்,

16.00 €
முடிக்க
Fondant à la Nuciola
(நியூசியோலா ஃபாண்டன்ட்)

நுசியோலா மற்றும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஏலக்காய் தட்டை கிரீம் கொண்டு கோர்சிகன் பரவலின் உருகும் இதயம்,

9.00 €
Tiramisù
(டிராமிசு)

எங்கள் பிரபலமான லைட் காபி டிராமிசு & அதன் பாதாம் கேனிஸ்ட்ரெல்லி பேஸ்,

9.00 €
Clementina
(கிளெமென்டினா)

கோர்சிகன் கிளெமென்டைனுடன் கிரீம் ப்ரூலி.,

9.00 €
Paris-Bastia
(பாரிஸ் பாஸ்டியா)

கோர்சிகன் ஹேசல்நட்ஸுடன் சௌக்ஸ் பேஸ்ட்ரி & பிரலைன் கிரீம்,

9.00 €
Clafoutis
(கிளாஃபூட்டிஸ்)

பருவகால பழங்களுடன், அதன் இரட்டை வெண்ணிலா மஸ்கார்போன் கிரீம் உடன்,

9.00 €