La Rotonde Stalingrad

GUSTU PARIS - Corse Méditerranée

ปิเอตติที่จะแบ่งปัน
Stracciatella du moulin Oltremonti
(stracciatella จากโรงสี oltremonti)

stracciatella ที่สวยงามจาก Puglia, cerrvioni hazelnuts (Haute-Corse) และน้ำมันมะกอกจากโรงสี Oltremonti (linguizetta),

12.00 €
Buglidicce de la mamma
(มัมมาบักลิดิกซ์)

ชีสแพะหรือแกะจากบ้านไร่คอร์ซิกา 4 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับความพร้อมให้บริการ) จากภรรยาเกษตรกรของเราในเมืองซาร์โรลา ทางตอนใต้ของคอร์ซิกา,

และซอสครีมบร็อคชูและมิ้นต์ของพวกเขา,

12.00 €
Rotolino di l'Ortu
(rotolino di l'ortu)

แป้งพิซซ่าถักไส้มอสซาเรลลาฟิออร์ดิทลาเต้และผักตามฤดูกาล,

11.00 €
Rotolino Porcu & Tartuffo
(rotolino porcu & tartuffo)

แป้งพิซซ่าถัก โรยหน้าหมูหันย่างและครีมเห็ดทรัฟเฟิลดำ,

12.00 €
Korsican Fried Chicken
(korsican ไก่ทอด)

เนื้อไก่ทอดที่จำเป็นของเราหมักและชุบเกล็ดขนมปังด้วยเชวิโอนีเฮเซลนัท (Haute-Corse) เสิร์ฟโดย 5 คน,

มาพร้อมกับซอสมะเขือเทศคาซ่าพร้อมสมุนไพรจาก maquis,

13.00 €
Houmous d'hiver
(ครีมฤดูหนาว)

ฮัมมุสที่มาเยือนเราด้วยถั่วชิกพี ยี่หร่า เกาลัด และเฮเซลนัทคอร์ซิกา,

10.00 €
Rillettes di Mare
(ริลเลตต์ ดิ มาเร)

ปลาซาร์ดีนทำงานใน rillettes กับชีสแกะสด ผักชี ต้นหอม ขิง ซีอิ๊ว มะนาว,

& ส้มโอคอร์ซิกา,

10.00 €
ร้านพิชซ่าทำด้วยไม้
QUALE HE ?!
(เขาอะไร!)

mozzarella fior di latte,

สมุนไพร maquis คอร์ซิกา,

12.00 €
LA PINZUTA
(พินซูตะ)

ฐานมะเขือเทศ,

หมูหันย่างสมุนไพร,

mozzarella fior di latte,

เห็ด,

น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์,

สมุนไพร maquis คอร์ซิกา,

มะกอกดำ,

15.00 €
LA GOFFA
(กอฟฟา)

ไวท์เบส สกามอร์ซา บร็อกชู ชีสมอสซาเรลลาฟิออร์ ดิ ลาเต้ พิสตาชิโอและเฮเซลนัทชิป น้ำผึ้งและครีมทรัฟเฟิล,

15.00 €
GHJUVENTÙ
(ฆจูเวนตู)

ฐานฟักทอง ฟราเรลลี เห็ด บรอกโคลี มะเขือเทศแห้ง น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์,

14.00 €
Suppléments pizze
(อาหารเสริม pizze)

charcuterie / ชีส - € 3.00,
ASPETTA
(aspetta)

ซอสมะเขือเทศ, ชีสมอสซาเรลลาฟิออร์ดิลาเต้, ไส้กรอกสไปซี่, เอ็นดูจา, มะเขือเทศตากแห้งและโหระพา,

16.00 €
VENI QUI !
(มาใคร!)

ซอสมะเขือเทศ, เบรซาโอลา, อารูกูลา, บูราต้าจากปูเกลีย, มะเขือเทศแห้ง, ฟองดูชีสคอร์ซิกา และน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ,

16.00 €
NAPOLITANA
(เนเปิลส์)

ซอสมะเขือเทศสีเหลือง แอนโชวี่เมดิเตอร์เรเนียน กระเทียม มะกอกดำ เคเปอร์ มะเขือเทศเชอร์รี่ลูกยาว,

โหระพาเพสโต้และสมุนไพรจาก Corsican maquis,

14.00 €
LA GENEROSA
(เจเนโรซา)

ครีมฟักทอง, ชีสมอสซาเรลลาฟิออร์ ดิ ลาเต้, เนื้อไส้กรอก, กอร์กอนโซลา, ทอมมี่คอร์ซิกา, ใบโหระพาสด,,

น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์,

17.00 €
L'AUTUNNU
(ฤดูใบไม้ร่วง)

ครีมอาติโชค, ชีสมอสซาเรลลาฟิออร์ ดิ ลาเต้, สเปกแฮม, มะเขือเทศแห้ง, ถั่ว, ใบโหระพาสด,

& น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ,

16.00 €
FUNGHI
(funghi)

ไวท์เบส ชีสมอสซาเรลลาฟิออร์ ดิ ลาเต้ เห็ดพอร์ชินี พาร์มิจิอาโน เรจจิอาโน่ ขี้เลื่อย ใบโหระพาสด,

& น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ,

16.00 €
อาหาร
Lasagna di l'Ortu
(ortu ลาซานญ่า)

ลาซานญ่าผักตามฤดูกาล บร็อคซิว ครีมแกะคอร์ซิกาและน้ำมันมะกอกจากโรงสีโอลเตรมอนติ,

เสิร์ฟพร้อมสลัดอรูคูล่าสด,

16.00 €
Pesciu & Chips
(เปสซิอู แอนด์ ชิปส์)

ปลา (ขึ้นอยู่กับกระแสน้ำ) ในเทมปุระ & Corsican myrtle berries เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอด สลัดผักสด,

ซอสทาร์ทาร์บรอคชูโฮมเมดและเฮเซลนัท cervioni,

16.98 €
Burger Nustrale
(เบอร์เกอร์ nustrale)

ขนมปังโฮมเมดเป็นเชื้อเพลิง,

สเต็กเนื้อ,

หมูย่างสไตล์เบคอน,

ชีสแพะฟาร์มคอร์ซิกา,

เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอดและซอสมะเขือเทศสมุนไพรมากิสโฮมเมด,

17.97 €
Burger Pulled Chicken
(เบอร์เกอร์ไก่ฉีก)

อกไก่ฉีกหมักและปรุงด้วยน้ำผึ้งและเบียร์คอร์ซิกาในขนมปังพิซซ่าอบด้วยฟืน,

ชีสแกะสด สลัด และหัวหอมดอง เสิร์ฟพร้อมมันเทศทอด &,

ซอสมะเขือเทศ fattu ใน casa,

18.00 €
Salade Cesaru
(สลัดเซซารุ)

ผักกาดโรเมน, ไก่ทอดกับเฮเซลนัทคอร์ซิกา, มะเขือเทศแห้ง, คอร์ซิกาทอมมี่ขี้กบ, สมุนไพรจากมาควิส,,

ไข่ลวก กรูตองแบบโฮมเมด และซอสบร็อคซิว,

17.00 €
Salade de saison
(สลัดตามฤดูกาล)

สลัดบัควีทมังสวิรัติของเรา ผักย่างพร้อมผลไม้รสเปรี้ยว คอร์ซิกาชีสฟริตเตอร์สดสวยงาม 2 ชิ้น,

น้ำซุปข้นบัตเตอร์นัทเรียบกับเกาลัด, มะเขือเทศแห้ง,,

ส่วนผสมของสมุนไพรสด น้ำสลัดเลมอน และน้ำส้มสายชูข้าว,

17.00 €
Tagliatelle Verde
(tagliatelle สีเขียว)

ทาเกลียเตลเลโฮลวีตโฮมเมด คอร์ซิกาเพสโต้กับเซร์วิโอนีเฮเซลนัทและคอร์ซิกาทอมมี่ชีสละลาย สตราซิอาเตลลาครีม,

มะเขือเทศตากแห้งและมะกอกอิตาลี,

16.00 €
เพื่อเสร็จสิ้น
Fondant à la Nuciola
(นูซิโอลา ฟองดองท์)

ละลายหัวใจของคอร์ซิกาด้วย nuciola & วิปครีมกระวานโฮมเมด,

9.00 €
Tiramisù
(ทีรามิสุ)

ทีรามิสุกาแฟเบาที่มีชื่อเสียงของเราและฐานของอัลมอนด์ canistrelli,

9.00 €
Clementina
(คลีเมนตินา)

ครีมบรูเลกับคอร์ซิกาเคลเมนไทน์,

9.00 €
Paris-Bastia
(ปารีส บาสเตีย)

choux pastry & praline cream with Corsican hazelnuts,

9.00 €
Clafoutis
(clafoutis)

พร้อมผลไม้ตามฤดูกาล ดับเบิ้ลครีมมาสคาโปนวานิลลา,

9.00 €

ความหมายไอคอน

สารก่อภูมิแพ้

หอย

โหดร้าย

ซัลไฟต์

Sesame seeds

มัสตาร์ด

ผักชีฝรั่ง

ถั่ว

ถั่วเหลือง

ถั่วลิสง

ปลา

ไข่

สัตว์น้ำที่มีเปลือกแข็ง

ตัง

Milk

ข้อมูล

ที่ชื่นชอบ

ใหม่

ข้อเสนอแนะของหัวหน้า

บ้านพิเศษ

พิเศษในระดับภูมิภาค

ทำที่บ้าน

ตังฟรี

ปราศจากแลคโตส

มังสวิรัติ

โดยธรรมชาติ

เพียว

ฮาลาล

มีหมู

สดแช่แข็ง

เผ็ด

เผ็ดปานกลาง

เผ็ดมาก

ไม่แนะนำสำหรับหญิงตั้งครรภ์

นำออกไป

La Rotonde Stalingrad

GUSTU PARIS - Corse Méditerranée

Share this menu