-
Aptitretare
Terrine artisanale de sanglier au romarin
(vildsvinsterrin med rosmarin)- hantverkare,
- 180 gr,
8.50 €
Terrine artisanale de faisan aux girolles
(hantverk fasan terrin med kantareller)- hantverkare,
- 180 gr,
8.50 € -
Våra måltidsallader
L’italienne
(italiensk)- körsbärstomater,
- mozzarella,
- oignons,
- parma skinka,
- salade,
- kronärtskocka,
13.00 €Salade de boulgour veggie
(veggie bulgur sallad)- bulgur,
- zucchini,
- torkade tomater,
- salade,
- zucchini,
- avokado,
- äpplen,
- parmesan spån,
- kronärtskocka,
13.00 €
Salade de la mer
(sallad av havet)- bläckfisk,
- bläckfisk,
- formar,
- räkor,
- potatis,
- tomater,
- salade,
14.00 €Supplément œuf dur
(kokt äggtillskott)1.50 € -
Vår hemlagade hantverksravioli
Ravioli verdure
(ravioli grönska)- buske och spenatfyllning,
- tomater,
- zucchini,
- gorgonzola (italiensk blåost),
- creme fraiche,
- hemlagad,
15.00 €
Raviolis noirs
(svart ravioli)- potatis- och fiskfyllning,
- olivolja,
- vitlök,
- persilja,
- bottarga,
- kronärtskocka,
- hemlagad,
16.00 € -
Vår pasta
Tagliolini du chef
(kockens tagliolini)- kalvkött dumplings,
- Parmesanskivor (italiensk ost),
- köttjuice, torkade tomater,
- färska spenatskott,
- hemlagad pasta,
- hemlagad pasta,
17.00 €Linguine bottarga
(linguine bottarga)- torkade och riven mullet fiskägg,
- olivolja,
- vitlök,
- kryddpeppar,
20.00 €Linguine arcobaleno
(linguine arcobaleno)- bläckfisk,
- bläckfisk,
- tioarmad bläckfisk,
- formar,
- räkor,
- olivolja,
- vitlök,
- persilja,
21.00 €Paccheri Portofino
(portofino paccheri)- sås tomat,
- mozzarella,
- pesto,
- hemlagad pasta,
14.50 €Paccheri pesto
(paccheri pesto)- pesto,
- parmesan,
- hemlagad pasta,
14.00 €Paccheri bolognese
(paccheri bolognese)- hemlagad pasta,
15.00 €Tagliolini Tartufi
(tagliolini tartufi)- tryffelkräm,
- tryffelskivor,
- hemlagad pasta,
19.00 € -
Förslag
Brochettes de veau
(kalvspett)- krossade potatisar,
18.00 € -
Vår pizze
Margherita
(margherita)- sås tomat,
- mozzarella (färsk italiensk ost),
- oregano,
11.00 €Passeggero
(Passeggero)- tomatsås,
- mozzarella (färsk italiensk ost),
- saladroquette,
- parma skinka,
14.00 €Pizza Apéro
(pizza aptitretare)- vit pizza,
- olivolja,
- salt,
- rosmarin,
- parma skinka,
13.00 €Reine ou reine blanche
(drottning eller vit drottning)- tomatsås eller grädde,
- skinka,
- svamp,
- Gruyère,
13.00 €Pizza fromages
(ost pizza)- mozzarella,
- creme fraiche,
- getost,
- Emmental,
- gorgonzola,
13.00 € -
Våra hemlagade efterrätter
Tiramisu traditionnel
(traditionell tiramisu)5.50 €Panna cotta
(panna cotta)- röda frukter,
5.00 €Le limoncello
(limoncello)- 2 skopor citron glass,
- limoncello,
6.00 €Assiette de fromages, fruits secs et figues
(ostplatta, torkad frukt och fikon)6.00 € -
Aperitiff och öl
Pietra blonde ou ambrée 25 cl
(pietra blond eller bärnsten 25 cl)4.50 €Alba artisanale corse blonde dorée 33 cl
(Alba artisanal golden blond Corsican 33 cl)5.00 €Ichnusa blonde sarde 33 cl
(ichnusa blond sardinien 33 cl)4.00 € -
Vatten och drycker
St Georges et Zilia
(St Georges och Zilia)4.00 €Orezza
(orezza)4.50 €Orezza et St Georges 50 cl
(orezza och St Georges 50 cl)3.00 €Coca, Lipto, Ice Tea, Bitter, Limonade, Orangina
(coca, lipto, iste, bitter, limonad, orangina)3.00 €Thé vert Froid bio
(organiskt kallt grönt te)4.00 €Sirop à l'eau
(sirap med vatten)2.00 €Jus de fruits bio 25 cl
(ekologisk fruktjuice 25 cl)3.50 € -
Röda viner
Alfieri Polidori Sartène 2018
(alfieri polidori sartène 2018)39.00 €Castellu di Baricci Sartène 2018
(castellu di baricci sartène 2018)41.00 €Myrtus Sant'Armettu igp Corse 2018 75 cl
(myrtus sant'armettu igp corse 2018 75 cl)42.00 €Myrtus Sant'Armettu 50 cl 2017
(myrtus sant'armettu 50 cl 2017)31.00 €Pinot Noir Faiveley 2018
(pinot noir faiveley 2018)32.50 €Mercurey vieilles vignes 2018 Faiveley
(mercurey gamla vinstockar 2018 faiveley)41.00 €Rosso di Montalcino Casanova di Neri
(rosso di montalcino casanova di neri)42.00 €Ama Chianti classico 2016
(ama chianti classico 2016)42.00 €Deschants 2016 Chapoutier St Joseph
(ättlingar 2016 chapoutier st joseph)39.00 €Petit corbin d'Espagne Cuvelier
(liten corbin i Spanien cuvelier)45.00 €Alzeto prestige Ajaccio 2016
(alzeto prestige ajaccio 2016)42.00 €Cuvée cardinal comte peraldi Ajaccio 2015
(cuvée cardinal comte peraldi ajaccio 2015)54.00 €Emiliu 75
(emiliu 75)- grenache niellucciu 13,5%,
- house marengo patrimonio 2018,
22.00 € -
Vita viner
Clos d'Alzeto prestige Ajaccio 2019
(close d'alzeto prestige ajaccio 2019)- vermentinu,
- jord: granitarenor,
41.00 €Domaine pietrella Ajaccio 2019
(pietrella ajaccio 2019)- vermentinu,
25.00 €Clos Lucciardi aop corse 2018
(close lucciardi aop corse 2018)- skördas för hand,
- vermentinu,
27.00 €Domaine saparale 50
(saparale domän 50)- sartene 2019,
- vermentinu,
18.00 €
Domaine alzipratu 75
(alzipratu-domän 75)- calvi,
27.00 €
Côtes du Rhône réserve 75
(Côtes du Rhône reserv 75)- 2018 perrin familj,
Emiliu 75
(emiliu 75)- house marengo patrimonio 2018,
- vermentinu,
22.00 €
Appolonia 75
(apolonia 75)- house marengo patrimonio 2018,
- hand-skördade vermentinu,
- 14%,
33.00 € -
Roséviner
Domaine Pietrella Ajaccio
(pietrella ajaccio gods)- grå rosé,
- sciacarellu,
- sallader, pizza, grillat kött,
24.00 €Alzipratu 2019 Calvi
(alzipratu 2019 calvi)27.00 €Alzeto 50 Ajaccio 2019
(alzeto 50 ajaccio 2019)- sciacarrellu,
19.00 €Clos Lucciardi 2019 antisanti 75cl
(close lucciardi 2019 antisanti 75cl)- skördas för hand,
- aop korsika,
27.00 €
Ikoner beteckning.
Allergènes
Shellfish
Lupin
Sulfit
Sesamfrön
Senap
Selleri
Nötter
Sojaböna
Jordnöt
Fisk
Ägg
Shellfish
Gluten
Lait
Information
Suggestion du chef
Spécialité de la maison
Spécialité régionale
Hemgjord
Véggétarien
Végan
Glutenfri
Organisk
Casher
Halal
Innehåller gris
Fryst fryst
Rekommenderas inte för gravida kvinnor.
Hämtmat