A Funtana

Restaurant - Pizzeria - Œnothèque

Vår meny

Vår pizze

Vår bar

Vår källare

Våra poster
Coeur de sucrine et tomates confites
(hjärta av sallad och kanderade tomater)

sucrin sallad,

tomatconfitering.,

6.90 €
Antipasti de légumes et Prizuttu
(grönsaker och prizuttu antipasti)

grillade färska grönsaker,

sucrin sallad,

fromage,

Skinka.,

14.90 €
Burrata Artigianale
(hemgjord burrata)

burrata,

sucrin sallad,

tomater.,

16.50 €
Plateau Épicure
(epicure bricka)

sortiment av våra charkspecialiteter,

ost...,

(xl-format).,

48.90 €
Salade de poulpe
(bläckfisk sallad)

sucrin sallad,

körsbärstomater,

bläckfisk.,

15.90 €
Charcuterie Corse
(härdad karcuteri)

coppa,

lonzu,

skinka,

korv.,

16.90 €
Assiette Spagnola
(Spansk tallrik)

Iberisk cebo de campo skinka och axel,

chorizo bellota,

18.90 €
Assiette Truffée
(tryffelplatta)

tryfflad skinka,

tryffel mortadella,

tryffel pecorino,

19.90 €
Våra måltidsallader
Semper Fidelis
(någonsin trogen)

sucrin sallad,

grillade grönsaker,

delikatess,

ostar.,

19.90 €
Grande Magnifica
(stor magnifica)

krämig burrata,

tryfflad skinka,

sucrin sallad,

tomater.,

19.90 €
Risotti
Risotto d'été
(sommarrisotto)

Korsikansk citron,

Parmesanost.,

16.90 €
Risotto Stracciatella et Brisure de truffé
(stracciatellarisotto och trasig tryffel)

burrata hjärta,

tryffel pecorino.,

trasig tryffel,

24.90 €
Disken
• Accompagnement viandes •
(• kötttillbehör •)

barnpotatis och grönsaker.,
Bavette Sauce Marchand de Vin
(biff med vinhandelssås)

reducerad sås med rödvin och rödlök.,

24.50 €
Paleron de boeuf Black Angus
(svart angus beef chuck)

bara stekt kött,

34.00 €
Tagliatta du jour
(dagens tagliatta)

dagens köttfärs,

sallad,

Parmesanost.,

21.90 €
Tagliatta Épicure
(epicure tagliatta)

hackad svart angus chuck,

sallad,

tryffel pecorino.,

38.00 €
Seiche à la Calvaise
(calvaise bläckfisk)

pasta ackompanjemang,

19.90 €
Gambas Sauvages et Cameron
(vilda räkor och cameron)

citronrisotto tillbehör.,

20 minuters väntan,

36.00 €
Bruschetta
La Végétarienne
(vegetarianen)

tomater,

sucrin sallad,

grillade grönsaker.,

15.90 €
La Calvi Corporation
(calvi-bolaget)

tomater,

sucrin sallad,

jambon cru,

ost.,

15.90 €
L'Orgasmica
(orgasmen)

tomater,

sucrin sallad,

tryfflad skinka,

tryffel mortadella,

tryffel pecorino.,

19.90 €
Pasta
Pasta A Funtana
(pasta a funtana)

skinka,

svamp,

lök,

parmesan kräm.,

16.90 €
Ravioles Caprices de Foie gras
(foie gras ravioli)

ravioli fylld med foie gras,

TREVISO,

parmesan kräm.,

fikon,

26.90 €
Linguine aux gambas
(linguine med räkor)

linguine,

kräm,

lök,

räkor.,

Persil,

25.90 €
Les Pâtes du Jour !
(dagens pasta!)

(beskrivning och pris på begäran).,
Vår korsikanska meny
Entrée, plat et dessert
(förrätt, huvudrätt och efterrätt)

21.00 €
Entrées
(förrätter)

antipasti av färska grönsaker och rå skinka,

eller korsikanska charkuterier,
Plat
(maträtt)

calvaise bläckfisk serveras med pasta,

eller sauterad korsikanskt kalvkött med pasta,
Desserts
(desserter)

panna cotta,

eller creme brulee,
Vår barnmeny
Plat, Boisson et Glace
(maträtt, dryck och glass)

upp till 10 år!,

9.80 €
Plat
(maträtt)

skink pasta,

eller baby skink pizza,
Boisson
(dricka)

(alkoholfri dryck),
Glace
(is)

(val av smak),
Våra desserter
Mousse au chocolat
(chokladmousse)

grand cru choklad,

weiss.,

8.50 €
Crumble aux fruits
(frukt smula)

9.00 €
Tiramiyeum
(tiramiyeum)

gjord med mascarpone,

och korsikanska kaffebiskvier.,

10.00 €
Tarte aux citrons Corses
(Korsikansk citrontårta)

Korsikanska citroner,

maräng.,

9.50 €
Café gourmand
(gourmetkaffe)

chokladmousse,

tiramisu,

creme brulee,

Pannacotta.,

13.00 €
Assiette de Fromages
(tallrik ost)

pecurinu,

kasino,

fiurittu,

12.90 €
Vår hemgjorda raugi-glass verrines
Chocoline
(Choco)

gianduja glass,

piemonte hasselnötsglass,

kunglig chokladsås,

170 ml burk,

7.50 €
Crokito
(crokito)

glasskakor,

gianduja glass,

kunglig chokladsås,

maräng,

170 ml burk,

7.50 €
Evasion
(fly)

Piemonte hasselnötsglass,

glass av canistrelli de zilia,

karamellgrädde,

170 ml burk,

7.50 €
Omelette norvégienne
(Norsk omelett)

Tahitisk vaniljglass,

Piemonte hasselnötsglass,

brun grädde,

maräng,

170 ml burk,

7.50 €
Sorbet
(sorbet)

citron sorbet,

mango sorbet,

hallon sorbet,

170 ml burk,

7.50 €
Spoon
(sked)

Tahitisk vaniljglass,

jordgubbssorbet,

jordgubbskompott,

maräng,

170 ml burk,

7.50 €