La Villa

Pice na drva - začetek obroka
Anchois
(sardoni)

• za 1 osebo - 20,00 €,

• za 2 osebi - 24,00 €,

• za 4 osebe - 28,00 €,
Anchois Fromage
(sardelski sir)

• za 1 osebo - 20,00 €,

• za 2 osebi - 24,00 €,

• za 4 osebe - 28,00 €,
Mozzarella
(mozzarella)

• za 1 osebo - 20,00 €,

• za 2 osebi - 24,00 €,

• za 4 osebe - 28,00 €,
Mozzarella et Saucisse italienne
(mocarela in italijanska klobasa)

• za 1 osebo - 20,00 €,

• za 2 osebi - 24,00 €,

• za 4 osebe - 28,00 €,
Royale
(Royal)

• za 1 osebo - 20,00 €,

• za 2 osebi - 24,00 €,

• za 4 osebe - 28,00 €,
Bianca
(bianca)

• za 1 osebo - 20,00 €,

• za 2 osebi - 24,00 €,

• za 4 osebe - 28,00 €,

(mocarela, gorgonzola, emental),
Aubergine
(jajčevec)

• za 1 osebo - 20,00 €,

• za 2 osebi - 24,00 €,

• za 3 osebe - 28,00 €,
Chausson
(copat)

• za 1 osebo - 20,00 €,

• za 2 osebi - 24,00 €,

• za 4 osebe - 28,00 €,

(mocarela mocarela in italijanska klobasa),
Roquette
(rukola)

• za 1 osebo - 27,00 €,

• za 2 osebi - 30,00 €,

• za 4 osebe - 33,00 €,

(rukola, mocarela, paradižnik, parmezan),
Truffe
(tartuf)

• za 1 osebo - 30,00 €,

• za 2 osebi - 33,00 €,

• za 4 osebe - 36,00 €,
Za začetek
Soupe au poisson de Roche
(kamena ribja juha)

sredozemska skalna riba,

24.00 €
Nems au poulet
(piščančji ovoj)

piščančje meso,

18.50 €
Salade d'Artichauts
(solata z artičoko)

artičoke,

avokado,

kozice,

24.00 €
Carpaccio de boeuf
(goveji carpaccio)

govedino,

24.00 €
Palourdes Sauvages en marinière
(divje školjke na marinari)

divje školjke,

omaka marinière iz belega vina,

24.00 €

Zloraba alkohola je nevarna za vaše zdravje, uživajte zmerno.
Assiette d'antipasti de la Villa
(villa antipasto krožnik)

(deliti),

42.00 €
Moules gratinées
(dagnje au gratin)

plesni,

24.00 €
Saumon Mariné
(losos)

losos,

26.00 €
Caprese de légumes grillés
(zelenjavna kapreza na žaru)

focaccia,

buratta,

bellota (iberski šunka),

24.00 €
Moules marinières de bouchot frites
(ocvrte bouchot školjke)

26.00 €
Morje
Supions frits à la provençale
(Provansalske ocvrte supicije)

lignji,

Provansalska omaka,

32.00 €
Pièce de saumon rôtie à la mozzarella
(kos pečenega lososa z mocarelo)

losos,

mocarela,

32.00 €
Daurade royale grillée au feu de bois
(orada na žaru nad lesenim ognjem)

morska deklica,

žar,

35.00 €
Loup de mer grillé au feu de bois
(brancina na žaru na drva)

brancin,

35.00 €
Filet de turbot coquillages et crustacés
(file lupinarjev in rakov)

file romba,

lupine,

školjke,

39.00 €
Wok de Thon aux saveurs des îles
(tunin vok z otoškimi okusi)

thon,

38.00 €
Loup de mer grillé au feu de bois
(brancina na žaru na drva)

(za 2 osebi),

brancin,

92.00 €
Meso na žaru nad lesenim ognjem
La belle Bavette Black Angus
(čudovita črna angus oprsnica)

goveje meso črnega angusa,

poper omako,

36.00 €
Entrecôte cœur Argentine
(Argentinski srčni zrezek)

govedino,

(350 gramov),

42.00 €
Fricassée de Rognon à l'ancienne
(staromodni fricassee ledvic)

ledvice,

staromodna omaka,

32.00 €
Escalope milanaise
(Milanski šnicel)

drobtine,

32.00 €
Bocconcini et ses ravioles de Romans
(bocconcini in njegovi ravioli iz romanov)

bocconcini (sveži sir),

polnjeno testo za raviole,

32.00 €
Tartare de boeuf
(goveji tartar)

govedino,

27.00 €
Foie de veau en persillade
(telečja jetra v predelu)

teletina,

peteršilj (peteršilj, česen, olivno olje),

33.00 €
Purée truffée
(pire krompir)

8.00 €
Provenance de nos viandes
(poreklo našega mesa)

• goveje meso: ZDA, Škotska, charolais, Bavarska,

• teletina in jagnjetina: Francija,
Tajine d’agneau
(Jagnje tagine)

34.00 €
Testenine
Linguines et courgettes sautées au pistou
(linguine in bučke, dušene s pestom)

jezikovne testenine,

bučke,

pistou,

19.50 €
Raviolis à la brousse
(cmoki v grmu)

testenine z ravioli,

grmov nadev (svež sir),

19.50 €
Pâtes aux palourdes
(testenine s školjkami)

testenine,

školjke,

31.00 €
Pâtes aux fruits de mer
(testenine z morskimi sadeži)

testenine,

morski sadeži,

34.00 €
Pâtes aux truffes
(testenine s tartufi)

testenine,

tartufi,

38.00 €
Predlogi
Salade Fraîcheur
(sveža solata)

avokado,

dimljeni losos,

sucrine,

paradižnik,

jajce,

kozice,

mozzarella di buffala,

melona,

thon,

29.00 €
Ceviche de loup, éclats de poutargue
(ceviche iz brancina, koščki bottarge)

brancin,

drobci botarge z obale,

26.00 €
Rosace de tomates et burrata
(rozeta paradižnika in burrata)

26.00 €

Vittello Tonatto
(vittello tonatto)

36.00 €

Cote de veau (Limousin) sauce morilles
(telečja rebra (Limousin) s smrčkovo omako)

44.00 €
Escargots de Bourgogne "Maison de l'Escargot"
(bordo polži "Hiša polža")

(6 kosov),

bordo polži "Hiša polža",

19.00 €
Assiette de sushis découverte
(odkrit krožnik sušija)

44.00 €

Tomahawk (simmental) pour 2 pers grillé au feu de bois
(tomahawk (simental) za 2 osebi na žaru na drva)

90.00 €

Lotte pochée aux artichauts
(ulovljena grdobina s artičokami)

42.00 €

Poke bowl au saumon
(lososova posoda)

29.00 €

Fleur de courgettes farcies, mousseline de langouste
(polnjen bučkin cvet, jastog mousseline)

31.00 €

Asperges vertes, œuf poché et truffe
(zeleni šparglji, poširano jajce in tartuf)

28.00 €

Rougets grillés
(rdeča barvka na žaru)

38.00 €

Médaillon de lotte, fenouil braisé et asperges
(medaljon morske spake, dušen koromač in šparglji)

44.00 €
Siri in sladice
Brie à la truffe
(tartuf brie)

sirarna tržnica Saint Tropez,

17.00 €
Ispahan
(isfahan)

roza,

liči,

maline,

14.50 €
Millefeuille
(rman)

14.50 €

Baba au rhum
(rum baba)

14.50 €

Zloraba alkohola je nevarna za vaše zdravje, uživajte zmerno.

Tarte au citron
(limonin tart)

14.50 €

Croustillant chocolat noisettes
(hrustljavi čokoladni lešniki)

14.50 €

Tarte aux framboises
(malinova pita)

13.00 €

Profiteroles
(PROFITEROLI)

14.50 €

Fondant au chocolat
(čokoladni fondant)

12.00 €

Salade de fruits frais
(sveža sadna solata)

12.50 €

Crème caramel façon Luce
(karamelna krema v stilu luce)

12.50 €

Ile Flottante
(plavajoči otok)

12.50 €
Glaces artisanales
(domač sladoled)

(3 merice),

11.00 €
Café gourmand
(gurmansko kavo)

14.50 €