-
Поделиться ... или нет
Pata Negra "Joselito"
(пата негра "хоселито")- пата негра: иберийская ветчина,
- томатный хлеб,
25.00 €Nems de poulet thaï [en service continu]
(Тайский куриный немс [в непрерывной эксплуатации])- Тайские куриные рулетики,
- салат из цукрина,
- мент,
16.00 €Calamars frits en persillade [en service continu]
(жареный кальмар в петрушке [в непрерывном режиме])- жареные кальмары,
- чеснок,
- Persil,
21.00 €Foie Gras mi-cuit, pain grillé, marmelade figues violettes
(Полуфабрикаты из фуа-гра, тост, мармелад из фиолетового инжира)29.00 € -
Наши закуски
Assiette de saumon Fumé Bømlo
(тарелка копченого лосося бёмло)24.00 €Vapeurs de crevettes sauvages Yoom
(пары диких креветок)20.00 €Assiette de 6 huîtres "fines de claires" n°3
(тарелка из 6 устриц "fines de claires" №3)22.00 €Saumon à la japonaise, huile de sésame grillé
(Японский лосось, обжаренный на кунжутном масле)22.00 €Velouté de légumes de saison
(велуте из сезонных овощей)14.00 € -
Салаты
Salade César au poulet croustillant [en service continu]
(хрустящий салат цезарь с курицей [в непрерывном производстве])- салат,
- помидоры,
- яйцо,
- хрустящая курица в панировке,
- пармезан,
24.00 €Poke bowl Thon [en service continu]
(чаша с тунцом [в непрерывном обслуживании])24.00 € -
Блюда
Moules de bouchot marinières, frites maison
(Мидии Bouchot marinière, домашний картофель фри)- пресс-формы,
- домашний картофель фри,
- белое вино,
21.00 €Saumon Bömlo mi-cuit à la braise
(Лосось бемло)- лосось,
- овощи на гриле,
29.00 €Sole meunière de Méditerranée
(Средиземноморская подошва meunière)- 500 / 600г,
- зеленая фасоль,
49.00 €Tataki de thon
(тунец татаки)- китайская капуста,
- морковь,
- душистый перец,
- рис с уксусом,
- рис с уксусом,
- Японский лак,
- Японский лак,
- Японский лак,
32.00 €Tartare de bœuf haché (minute, classique ou aller / retour)
(тартар из говяжьего фарша (минутное, классическое или в оба конца))- говядина в тартаре,
- свежий картофель фри,
24.00 €Omelette à la truffe
(трюфельный омлет)39.00 €Extras - garniture classique
(дополнения - классическая отделка)- домашний картофель фри,
- зеленый салат,
4.00 €Extras - garnitures classiques
(экстры - классические начинки)- овощи на гриле,
- зеленая фасоль,
5.00 €Extras - Sauces
(Дополнительно - соусы)- беарнский,
- три перца,
- барбекю,
3.00 €Extras - Mayonnaise maison
(Дополнительно - домашний майонез)2.00 € -
Пицца на дровах
◼️ Aussi en vente à emporter !
(◼️ также в продаже на вынос!)Margherita
(Margherita)- томатная мякоть,
- моцарелла фиор ди латте: итальянский свежий сыр,
- свежий базилик,
16.00 €Pissaladière
(pissaladière)- oignons,
- анчоус,
- оливковое масло,
20.00 €Mezzo Mezzo
(меццо меццо)- томатная мякоть,
- половина моцареллы фиор ди латте,
- половина анчоуса,
- свежий базилик,
18.00 €Vegetariana
(vegetariana)- крем из артишока,
- моцарелла фиорди латте,
- сезонные овощи,
- копченый скаморза,
24.00 €Regina
(реджайна)- томатная мякоть,
- моцарелла фиор ди латте,
- свежие грибы,
- ветчина с травами,
20.00 €La Rotonde
(ротонда)- сметана,
- козий банон,
- акациевый мед,
- орешки,
- красные фрукты,
24.00 €Quattro formaggi
(Quattro Formaggi)- томатная мякоть,
- моцарелла фиор ди латте,
- горгонзола,
- taleggio,
- пармиджано реджано,
24.00 €Calzone
(кальцоне)- свежие сливки,
- трюфельная ветчина,
- свежие грибы,
- моцарелла фиор ди латте,
- taleggio,
- яйцо,
24.00 €Diavola
(diavola)- томатная мякоть,
- моцарелла ди буфала кампана,
- острый хоселито чоризо,
24.00 €Tartufo - [Pizzeta 24€ - Pizza 40€]
(тартуфо - [пицца 24 евро - пицца 40 евро])- крем рикотта,
- салат (ракетка),
- пармезан,
- черный трюфель меланоспорум,
- соль гуавы,
Pata Negra [Pizetta 21€ - Pizza 35€]
(пата негра [пицетта 21 евро - пицца 35 евро])- Фокачча,
- ветчина хоселито,
- Burrata Di Bufala,
Supplément oeuf
(добавка к яйцу)1.00 €SANS GLUTEN
(не содержит глютен)- для нетерпимых клиентов предлагаем пасту из рисовой муки и гречки.,
2.00 € -
Неизбежное
Gros tentacule de poulpe, cuisson au Josper Oven (four à braise)
(щупальце большого осьминога, приготовление в духовке хоспера)- куриное щупальце,
- сезонные овощи,
30.00 €Le Burger Rotonde [en service continu]
(бургер в ротонде [в непрерывном обслуживании])- французская говядина,
- луковый конфи,
- помидор,
- чеддер,
- соус для барбекю,
- домашний картофель фри,
27.00 €Carpaccio de bœuf maturé Holstein [en service continu]
(Карпаччо из выдержанной говядины голштинской породы [непрерывное обслуживание])- карпаччо из говядины,
- стружка пармезана,
- домашний картофель фри,
28.00 €La vraie escalope Milanaise de veau
(настоящая миланская котлета из телятины)- томатный пенне,
- Котлета в панировке,
29.00 €Ravioles à la truffe de la Maison Perrin
(равиоли с трюфелями из перрин хаус)35.00 €Aubergines à la bonifacienne
(баклажаны с бонифациенном)24.00 €Penne al pomodoro & aubergines, mascarpone et basilic
(пенне аль помидоро с баклажанами, маскарпоне и базиликом)21.00 €Risotto aux gambas Black Tiger
(ризотто с черными тигровыми креветками)35.00 € -
Наши мясные деликатесы, приготовленные на углях
Bavette Angus Irlande (250 g)
(стейк из пашины ирландского ангуса (250 г))25.00 €Faux Filet Prenium Argentin (300g)
(Аргентинский стейк из филе высшего качества (300g))30.00 €Entrecôte Preimum Argentin (350 g)
(Аргентинский ребристый стейк премиум-класса (350 г))39.00 €Côte de veau Français (400 g), sauce morilles et gratin dauphinois
(Французская телячья отбивная (400 г), соус из сморчков и гратен дофинуа)49.00 €Nos viandes sont accompagnées d'une garniture et d'une sauce au choix :
(наши мясные блюда сопровождаются гарниром и соусом на ваш выбор:)◼️ ACCOMPAGNEMENT
(◼️ сопровождение)- домашний картофель фри,
- рис,
- пюре,
- овощи на гриле,
- салат,
- трюфельное пюре (доплата 4€),
4.00 €◼️ SAUCES
(◼️ соусы)- перец,
- барбекю,
- беарнский,
- винный камень,
- домашний майонез (2 €),
3.00 € -
Сыр
Demi Brillat-Savarin à la truffe
(полбрилат-саварин с трюфелем)16.00 €Pélardon Fermier AOP [en service continu]
(пелардон фермер аоп [в непрерывной службе])12.00 € -
Десерты
Tarte au citron meringuée [en service continu]
(пирог с лимонным безе [в непрерывном обслуживании])12.00 €Crème brûlée [en service continu]
(крем-брюле [непрерывная подача])9.99 €Tartelette au chocolat & coco
(шоколадно-кокосовая тарталетка)12.00 €La Big Profiterole à partager (ou pas) [en service continu]
(большой профитроль, чтобы поделиться (или нет) [в непрерывном обслуживании])24.00 €Café ou thé gourmand [en service continu]
(изысканный кофе или чай [непрерывное обслуживание])12.00 €Dessert du jour
(десерт дня)12.00 €Baba au rhum 7 ans
(7-летняя ромовая баба)14.00 €Злоупотребление алкоголем опасно для вашего здоровья, употреблять в меру.Tiramisu au café
(кофейное тирамису)12.00 € -
Ледовое время
Les Parfums
(духи)- темный шоколад,
- клубничный,
- ваниль,
- цитрон,
- кофе,
- манго,
- нуга,
- калиссоны,
Les Glaces
(ЛЕД)- 1 мерная ложка (3,5 €),
- 2 мерные ложки (6,5 евро),
- 3 мяча (9 €),
- дополнительные взбитые сливки (1 €),
Chocolat liégeois
(шоколад из Льежа)- 3 шоколадных шарика,
- шоколадный соус,
- шантильи,
10.50 €Café liégeois
(Льеж кофе)- 3 ложки кофе,
- холодный кофе,
- шантильи,
10.50 €Dame Blanche
(белая леди)- 3 ванильных шарика,
- шоколадный соус,
- шантильи,
10.50 €Banana Split
(банановый сплит)- 1 шоколадный шарик,
- 1 клубничный шарик,
- 1 ванильный шарик,
- свежий банан,
- шантильи,
- шоколадный соус,
12.50 €Fraise Melba
(клубника мельба)- 2 клубничных шарика,
- 1 ванильный шарик,
- клубничный кули,
- свежая клубника,
- шантильи,
12.50 €Pêche Melba
(мелба рыбалка)- 3 ванильных шарика,
- клубничный кули,
- свежие персики,
- шантильи,
12.50 €Colonel
(полковник)- 2 лимонных шарика,
- 2 мл водки,
12.00 €
We accept
Money
Credit card
Check
Lunch ticket
Значения значков.
Allergènes

Моллюск

Люпин

Сульфит

Семена кунжута

Горчичный

Сельдерей

Орешки

Соя

Арахис

Рыба

Яйцо

Моллюск

Клейковина

Lait
Информация
Любимый
Новый

Suggestion du chef

Spécialité de la maison

Spécialité régionale

Домашний

Не содержит глютен

Sans lactose

Véggétarien

Végan

Органический

Casher

Халяль

Содержит свинью

Свежезамороженный

Пряный

Средне-пряный

Очень острый

Не рекомендуется беременным женщинам.

Увезти