La Rotonde

BRASSERIE - PIZZA - COCKTAILS

Меню

Закуска

Напитки

Поделиться ... или нет
Pata Negra "Joselito"
(пата негра "хоселито")

пата негра: иберийская ветчина,

томатный хлеб,

25.00 €
Nems de poulet thaï [en service continu]
(Тайский куриный немс [в непрерывной эксплуатации])

Тайские куриные рулетики,

салат из цукрина,

мент,

16.00 €
Calamars frits en persillade [en service continu]
(жареный кальмар в петрушке [в непрерывном режиме])

жареные кальмары,

чеснок,

Persil,

21.00 €
Foie Gras mi-cuit, pain grillé, marmelade figues violettes
(Полуфабрикаты из фуа-гра, тост, мармелад из фиолетового инжира)

29.00 €
Наши закуски

Assiette de saumon Fumé Bømlo
(тарелка копченого лосося бёмло)

24.00 €

Vapeurs de crevettes sauvages Yoom
(пары диких креветок)

20.00 €

Assiette de 6 huîtres "fines de claires" n°3
(тарелка из 6 устриц "fines de claires" №3)

22.00 €

Saumon à la japonaise, huile de sésame grillé
(Японский лосось, обжаренный на кунжутном масле)

22.00 €

Velouté de légumes de saison
(велуте из сезонных овощей)

14.00 €
Салаты
Salade César au poulet croustillant [en service continu]
(хрустящий салат цезарь с курицей [в непрерывном производстве])

салат,

помидоры,

яйцо,

хрустящая курица в панировке,

пармезан,

24.00 €
Poke bowl Thon [en service continu]
(чаша с тунцом [в непрерывном обслуживании])

24.00 €
Блюда
Moules de bouchot marinières, frites maison
(Мидии Bouchot marinière, домашний картофель фри)

пресс-формы,

домашний картофель фри,

белое вино,

21.00 €
Saumon Bömlo mi-cuit à la braise
(Лосось бемло)

лосось,

овощи на гриле,

29.00 €
Sole meunière de Méditerranée
(Средиземноморская подошва meunière)

500 / 600г,

зеленая фасоль,

49.00 €
Tataki de thon
(тунец татаки)

китайская капуста,

морковь,

душистый перец,

рис с уксусом,

рис с уксусом,

Японский лак,

Японский лак,

Японский лак,

32.00 €
Tartare de bœuf haché (minute, classique ou aller / retour)
(тартар из говяжьего фарша (минутное, классическое или в оба конца))

говядина в тартаре,

свежий картофель фри,

24.00 €
Omelette à la truffe
(трюфельный омлет)

39.00 €
Extras - garniture classique
(дополнения - классическая отделка)

домашний картофель фри,

зеленый салат,

4.00 €
Extras - garnitures classiques
(экстры - классические начинки)

овощи на гриле,

зеленая фасоль,

5.00 €
Extras - Sauces
(Дополнительно - соусы)

беарнский,

три перца,

барбекю,

3.00 €
Extras - Mayonnaise maison
(Дополнительно - домашний майонез)

2.00 €
Пицца на дровах
◼️ Aussi en vente à emporter !
(◼️ также в продаже на вынос!)
Margherita
(Margherita)

томатная мякоть,

моцарелла фиор ди латте: итальянский свежий сыр,

свежий базилик,

16.00 €
Pissaladière
(pissaladière)

oignons,

анчоус,

оливковое масло,

20.00 €
Mezzo Mezzo
(меццо меццо)

томатная мякоть,

половина моцареллы фиор ди латте,

половина анчоуса,

свежий базилик,

18.00 €
Vegetariana
(vegetariana)

крем из артишока,

моцарелла фиорди латте,

сезонные овощи,

копченый скаморза,

24.00 €
Regina
(реджайна)

томатная мякоть,

моцарелла фиор ди латте,

свежие грибы,

ветчина с травами,

20.00 €
La Rotonde
(ротонда)

сметана,

козий банон,

акациевый мед,

орешки,

красные фрукты,

24.00 €
Quattro formaggi
(Quattro Formaggi)

томатная мякоть,

моцарелла фиор ди латте,

горгонзола,

taleggio,

пармиджано реджано,

24.00 €
Calzone
(кальцоне)

свежие сливки,

трюфельная ветчина,

свежие грибы,

моцарелла фиор ди латте,

taleggio,

яйцо,

24.00 €
Diavola
(diavola)

томатная мякоть,

моцарелла ди буфала кампана,

острый хоселито чоризо,

24.00 €
Tartufo - [Pizzeta 24€ - Pizza 40€]
(тартуфо - [пицца 24 евро - пицца 40 евро])

крем рикотта,

салат (ракетка),

пармезан,

черный трюфель меланоспорум,

соль гуавы,
Pata Negra [Pizetta 21€ - Pizza 35€]
(пата негра [пицетта 21 евро - пицца 35 евро])

Фокачча,

ветчина хоселито,

Burrata Di Bufala,
Supplément oeuf
(добавка к яйцу)

1.00 €
SANS GLUTEN
(не содержит глютен)

для нетерпимых клиентов предлагаем пасту из рисовой муки и гречки.,

2.00 €
Неизбежное
Gros tentacule de poulpe, cuisson au Josper Oven (four à braise)
(щупальце большого осьминога, приготовление в духовке хоспера)

куриное щупальце,

сезонные овощи,

30.00 €
Le Burger Rotonde [en service continu]
(бургер в ротонде [в непрерывном обслуживании])

французская говядина,

луковый конфи,

помидор,

чеддер,

соус для барбекю,

домашний картофель фри,

27.00 €
Carpaccio de bœuf maturé Holstein [en service continu]
(Карпаччо из выдержанной говядины голштинской породы [непрерывное обслуживание])

карпаччо из говядины,

стружка пармезана,

домашний картофель фри,

28.00 €
La vraie escalope Milanaise de veau
(настоящая миланская котлета из телятины)

томатный пенне,

Котлета в панировке,

29.00 €
Ravioles à la truffe de la Maison Perrin
(равиоли с трюфелями из перрин хаус)

35.00 €

Aubergines à la bonifacienne
(баклажаны с бонифациенном)

24.00 €

Penne al pomodoro & aubergines, mascarpone et basilic
(пенне аль помидоро с баклажанами, маскарпоне и базиликом)

21.00 €

Risotto aux gambas Black Tiger
(ризотто с черными тигровыми креветками)

35.00 €
Наши мясные деликатесы, приготовленные на углях
Bavette Angus Irlande (250 g)
(стейк из пашины ирландского ангуса (250 г))

25.00 €

Faux Filet Prenium Argentin (300g)
(Аргентинский стейк из филе высшего качества (300g))

30.00 €

Entrecôte Preimum Argentin (350 g)
(Аргентинский ребристый стейк премиум-класса (350 г))

39.00 €

Côte de veau Français (400 g), sauce morilles et gratin dauphinois
(Французская телячья отбивная (400 г), соус из сморчков и гратен дофинуа)

49.00 €

Nos viandes sont accompagnées d'une garniture et d'une sauce au choix :
(наши мясные блюда сопровождаются гарниром и соусом на ваш выбор:)
◼️ ACCOMPAGNEMENT
(◼️ сопровождение)

домашний картофель фри,

рис,

пюре,

овощи на гриле,

салат,

трюфельное пюре (доплата 4€),

4.00 €
◼️ SAUCES
(◼️ соусы)

перец,

барбекю,

беарнский,

винный камень,

домашний майонез (2 €),

3.00 €
Сыр

Demi Brillat-Savarin à la truffe
(полбрилат-саварин с трюфелем)

16.00 €

Pélardon Fermier AOP [en service continu]
(пелардон фермер аоп [в непрерывной службе])

12.00 €
Десерты

Tarte au citron meringuée [en service continu]
(пирог с лимонным безе [в непрерывном обслуживании])

12.00 €

Crème brûlée [en service continu]
(крем-брюле [непрерывная подача])

9.99 €

Tartelette au chocolat & coco
(шоколадно-кокосовая тарталетка)

12.00 €

La Big Profiterole à partager (ou pas) [en service continu]
(большой профитроль, чтобы поделиться (или нет) [в непрерывном обслуживании])

24.00 €

Café ou thé gourmand [en service continu]
(изысканный кофе или чай [непрерывное обслуживание])

12.00 €

Dessert du jour
(десерт дня)

12.00 €

Baba au rhum 7 ans
(7-летняя ромовая баба)

14.00 €

Злоупотребление алкоголем опасно для вашего здоровья, употреблять в меру.

Tiramisu au café
(кофейное тирамису)

12.00 €
Ледовое время
Les Parfums
(духи)

темный шоколад,

клубничный,

ваниль,

цитрон,

кофе,

манго,

нуга,

калиссоны,
Les Glaces
(ЛЕД)

1 мерная ложка (3,5 €),

2 мерные ложки (6,5 евро),

3 мяча (9 €),

дополнительные взбитые сливки (1 €),
Chocolat liégeois
(шоколад из Льежа)

3 шоколадных шарика,

шоколадный соус,

шантильи,

10.50 €
Café liégeois
(Льеж кофе)

3 ложки кофе,

холодный кофе,

шантильи,

10.50 €
Dame Blanche
(белая леди)

3 ванильных шарика,

шоколадный соус,

шантильи,

10.50 €
Banana Split
(банановый сплит)

1 шоколадный шарик,

1 клубничный шарик,

1 ванильный шарик,

свежий банан,

шантильи,

шоколадный соус,

12.50 €
Fraise Melba
(клубника мельба)

2 клубничных шарика,

1 ванильный шарик,

клубничный кули,

свежая клубника,

шантильи,

12.50 €
Pêche Melba
(мелба рыбалка)

3 ванильных шарика,

клубничный кули,

свежие персики,

шантильи,

12.50 €
Colonel
(полковник)

2 лимонных шарика,

2 мл водки,

12.00 €