• Aperitivos
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    Salade de poulpe
     (salada de polvo)
    marisco
    20.00 €
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    Salade "César"
     (Salada César")
    • filés de frango à milanesa,
    • salada romana,
    • ovo duro,
    • aparas de grana padano,
    • croutons,
    • molho caesar,
    ovos glúten mostarda amendoins soja leite
    19.00 €
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    Salade Fraîcheur
     (salada fresca)
    • foguete,
    • melão,
    • melancia,
    • célebre,
    • abacate,
    • hortelã,
    crustáceos marisco
    20.00 €
    Soupe de poissons de Roche « Maison » image
    Soupe de poissons de Roche « Maison »
     (sopa de peixe-pedra caseira)
    • croutons e aioli,
    • pétalas de alho frito,
    glúten peixes aipo mostarda crustáceos amendoins
    18.50 €
    Aubergines « à la Bonifacienne», sur leur lit de sauce Tomate Maison image
    Aubergines « à la Bonifacienne», sur leur lit de sauce Tomate Maison
     (Beringelas “bonifácias”, em sua cama de molho de tomate caseiro)
    glúten
    21.00 €
    Planchette de Charcuterie Corse AOP - Elevage Domestici image
    Planchette de Charcuterie Corse AOP - Elevage Domestici
     (prato de charcutaria da Córsega DOP - elevage domestici)
    • coppa (coluna vertebral),
    • lonzu (rede),
    • prisuttu (presunto),
    • pão caseiro focaccia,
    glúten sulfito leite
    26.00 €
    Trilogie de la Mer Spécialité du Chef image
    Trilogie de la Mer Spécialité du Chef
     (trilogia de frutos do mar especialidades do chef)
    peixes marisco nozes glúten crustáceos leite
    25.00 €
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    Salade Montagnarde
     (salada de montanha)
    glúten sulfito leite
    24.00 €
    Salade Albatros image
    Salade Albatros
     (salada de albatroz)
    glúten crustáceos ovos peixes mostarda
    47.00 €
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    Salade Albatros Royale
     (salada de albatroz real)
    glúten crustáceos ovos peixes mostarda
    68.00 €
    Carpaccio de poisson image
    Carpaccio de poisson
     (carpaccio de peixe)
    • de acordo com a chegada do dia,
    nozes glúten peixes leite
    22.00 €
    Risotto de légumes image
    Risotto de légumes
     (risoto de vegetais)
    sulfito
    21.00 €
  • Pratos
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    Entrecôte origine France
     (entrecôte da frança)
    • carne de charolês,
    • 300g,
    amendoins
    34.00 €
    Côte de Veau corse image
    Côte de Veau corse
     (Costeleta de vitela da Córsega)
    • 400g,
    34.00 €
    Risotto du Pescatore image
    Risotto du Pescatore
     (risoto de pescatore)
    crustáceos marisco
    25.00 €
    Thon Albacore ou Liche snackés à la pistache image
    Thon Albacore ou Liche snackés à la pistache
     (atum voador ou líquen com pistache)
    nozes peixes amendoins
    25.00 €
    Pêche du jour grillée (100gr) image
    Pêche du jour grillée (100gr)
     (peixe grelhado do dia (100gr))
    • preço por 100g,
    peixes amendoins
    12.00 €
    Sauté de veau aux olives à la mode corse
     (Vitela salteada à moda da Córsega com azeitonas)
    33.00 €
    Côte de porc corse
     (Costeleta de porco da Córsega)
    • 400g,
    29.00 €
  • Especialidades
    Huîtres Gillardeau numéro 3 (prix à l'unité)
     (número 3 ostras Gillardeau (preço por unidade))
    • torradas caseiras,
    • Chalotas em vinagre de xerez DOP,
    • manteiga doce,
    marisco glúten sulfito leite
    4.00 €
    Linguine à la Langouste image
    Linguine à la Langouste
     (linguine com lagosta)
    • 100g,
    crustáceos glúten
    24.00 €
    Linguine au Homard image
    Linguine au Homard
     (linguine de lagosta)
    • 100g,
    crustáceos glúten
    23.00 €
    Côte de Boeuf race Charolaise origine France(1,1 kg)
     (costela de boi charolês origem frança (1,1 kg))
    • gratin dauphinois,
    • creme de cogumelos,
    • legumes sazonais,
    amendoins leite
    98.00 €
    Linguine aux palourdes image
    Linguine aux palourdes
     (linguine com amêijoas)
    • Estoque de Peixes,
    glúten crustáceos ovos sulfito peixes
    24.00 €
    Ravioles à la langouste
     (ravióli de lagosta)
    crustáceos glúten
    45.00 €
  • Menu infantil
    12.00 € image
    12.00 €
     (12,00€)
    • prato principal e sobremesa,
    Plat
     (prato)
    • carne moída angus 140 gr ou nuggets de frango,
    • ketchup,
    glúten ovos amendoins leite
    Accompagnement
     (Apoio, suporte)
    • batata frita ou penne ou linguine,
    1 boule de Crème glacée ou sorbet
     (1 bola de sorvete ou sorvete)
    • sabores de sorvete: baunilha ou chocolate ou morango,
    • sabores de sorvete: limão ou framboesa,
    • biscoito,
  • Sobremesas
    Crumble pêche/abricot image
    Crumble pêche/abricot
     (crumble de pêssego/damasco)
    • feijão tonka,
    • sorvete de coco,
    nozes glúten soja leite
    12.50 €
    Farandole de fruits frais de saison image
    Farandole de fruits frais de saison
     (farandole de frutas frescas da época)
    • água aromatizada com essências cítricas,
    nozes
    12.50 €
    Notre Carte Noire maison au cœur coulant chocolat image
    Notre Carte Noire maison au cœur coulant chocolat
     (nosso cartão preto da casa com um coração de chocolate fluindo)
    • Barry 38% chocolate ao leite,
    • trufa de chocolate,
    • mousse de chocolate,
    • creme de chocolate e terra de chocolate,
    glúten ovos soja leite nozes
    14.50 €
    Tiramisù réalisé par notre pâtissier italien image
    Tiramisù réalisé par notre pâtissier italien
     (tiramisù feito pelo nosso confeiteiro italiano)
    glúten ovos leite
    12.00 €
    Gratin de fruits de saison
     (gratinado de frutas da época)
    • Grand Marnier Rouge Sabayon cremoso,
    • sorvete de maracujá,
    • lascas de manga,
    leite
    14.50 €
    O abuso de álcool é perigoso para sua saúde, consuma com moderação.
    Fromages image
    Fromages
     (queijos)
    • tábua de queijos das nossas regiões,
    leite
    18.00 €
  • O inevitável
    Le "cartoccio", spécialité du Chef Vittorio image
    Le "cartoccio", spécialité du Chef Vittorio
     (o "cartoccio", especialidade do chef vittorio)
    • franzir,
    • molho de tomate caseiro,
    glúten crustáceos marisco
    35.00 €
    La Soupe de Poissons de Roche
     (sopa de rock fish)
    • croutons,
    • alho,
    • Maionese «rouille»,
    • queijo ralado,
    peixes glúten leite
    18.50 €
    MENU DECOUVERTE : Entre la Corse et la Sardaigne
     (menu de descoberta: entre a Córsega e a Sardenha)
    • • trilogia do mar: salada de polvo, salada de mar, polvo “alla diavolo”,
    • • o “cartoccio”, especialidade do chef vittorio (mexilhões, amêijoas, camarões cozidos em papillote, penne e molho de tomate caseiro),
    • • torta de frutas caseira,
    50.00 €

Significação de ícones.

Alérgeno
Mollusques
Marisco
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Sulfito
Graines de sésame
Sesame seeds
Moutarde
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Nozes
Soja
Soja
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Crustáceo
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Spécialité de la maison
Especialidade em casa
Spécialité régionale
Especialidade regional
Fait maison
Caseiro
Sans gluten
Livre de glúten
Sans gluten
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Vegetarien
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Kosher
Halal
Halal
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Contém porco
Surgelé
Fresco congelado
spicy
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spicy medium
Picante médio
spicy hot
Muito temperado
Déconseillez aux femmes enseintes.
Não recomendado para mulheres grávidas.
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Leve embora

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