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Aperitivos
Terrine artisanale de sanglier au romarin
(terrina de javali com alecrim)- artesanal,
- 180 grs,
8.50 €
Terrine artisanale de faisan aux girolles
(terrina artesanal de faisão com cantarelos)- artesanal,
- 180 grs,
8.50 € -
Nossas saladas de refeição
L’italienne
(italiano)- tomates cereja,
- mozzarella,
- oignons,
- presunto parma,
- salade,
- alcachofras,
13.00 €Salade de boulgour veggie
(salada vegetariana)- bulgur,
- abobrinha,
- tomates secos,
- salade,
- abobrinha,
- abacate,
- maçãs,
- aparas de parmesão,
- alcachofras,
13.00 €
Salade de la mer
(salada do mar)- lula,
- polvo,
- moldes,
- camarões,
- batatas,
- tomates,
- salade,
14.00 €Supplément œuf dur
(suplemento de ovo cozido)1.50 € -
Nosso ravioli artesanal artesanal
Ravioli verdure
(vegetação ravioli)- recheio de arbusto e espinafre,
- tomates,
- courgettes,
- gorgonzola (queijo azul italiano),
- creme fraiche,
- caseiro,
15.00 €
Raviolis noirs
(ravioli preto)- recheio de batata e peixe,
- azeite de oliva,
- alho,
- salsa,
- bottarga,
- alcachofras,
- caseiro,
16.00 € -
Nossa massa
Tagliolini du chef
(tagliolini do chef)- bolinhos de vitela,
- Raspas de parmesão (queijo italiano),
- suco de carne, tomates secos,
- brotos de espinafre fresco,
- massa caseira,
- Macarrão caseiro,
17.00 €Linguine bottarga
(linguine bottarga)- ovos de peixe seco e ralado,
- azeite de oliva,
- alho,
- pimento,
20.00 €Linguine arcobaleno
(arcobaleno linguine)- polvo,
- lula,
- lula,
- moldes,
- camarões,
- azeite de oliva,
- alho,
- salsa,
21.00 €Paccheri Portofino
(portofino paccheri)- molho de tomate,
- mozzarella,
- pesto,
- Macarrão caseiro,
14.50 €Paccheri pesto
(paccheri pesto)- pesto,
- parmesão,
- Macarrão caseiro,
14.00 €Paccheri bolognese
(paccheri bolonhês)- Macarrão caseiro,
15.00 €Tagliolini Tartufi
(tagliolini tartufi)- creme de trufas,
- fatias de trufa,
- Macarrão caseiro,
19.00 € -
Sugestões
Brochettes de veau
(espetos de vitela)- batatas esmagadas,
18.00 € -
Nossa pizze
Margherita
(margherita)- molho de tomate,
- mussarela (queijo italiano fresco),
- orégano,
11.00 €Passeggero
(Passeggero)- molho de tomate,
- mussarela (queijo italiano fresco),
- roquette salade,
- presunto parma,
14.00 €Pizza Apéro
(pizza)- pizza branca,
- azeite de oliva,
- sal,
- alecrim,
- presunto parma,
13.00 €Reine ou reine blanche
(rainha ou rainha branca)- molho de tomate ou creme,
- presunto,
- cogumelos,
- gruyère,
13.00 €Pizza fromages
(pizza de queijo)- mozzarella,
- creme fraiche,
- queijo de cabra,
- Emmental,
- gorgonzola,
13.00 € -
Nossas sobremesas caseiras
Tiramisu traditionnel
(tiramisu tradicional)5.50 €Panna cotta
(panna cotta)- frutas vermelhas,
5.00 €Le limoncello
(o limoncello)- 2 colheres de sorvete de limão,
- limoncello,
6.00 €Assiette de fromages, fruits secs et figues
(prato de queijo, frutas secas e figos)6.00 € -
Aperitivos e cervejas
Pietra blonde ou ambrée 25 cl
(pietra loira ou âmbar 25 cl)4.50 €Alba artisanale corse blonde dorée 33 cl
(Alba artesanal ouro loiro corso 33 cl)5.00 €Ichnusa blonde sarde 33 cl
(ichnusa sardenha loira 33 cl)4.00 € -
Água e bebidas
St Georges et Zilia
(St Georges e Zilia)4.00 €Orezza
(orezza)4.50 €Orezza et St Georges 50 cl
(orezza e st georges 50 cl)3.00 €Coca, Lipto, Ice Tea, Bitter, Limonade, Orangina
(coca, lipto, chá gelado, amargo, limonada, orangina)3.00 €Thé vert Froid bio
(chá verde frio orgânico)4.00 €Sirop à l'eau
(xarope com água)2.00 €Jus de fruits bio 25 cl
(suco de frutas orgânicas 25 cl)3.50 € -
Vinhos tintos
Alfieri Polidori Sartène 2018
(alfieri polidori sartène 2018)39.00 €Castellu di Baricci Sartène 2018
(castellu di baricci sartène 2018)41.00 €Myrtus Sant'Armettu igp Corse 2018 75 cl
(myrtus sant'armettu igp corse 2018 75 cl)42.00 €Myrtus Sant'Armettu 50 cl 2017
(myrtus sant'armettu 50 cl 2017)31.00 €Pinot Noir Faiveley 2018
(pinot noir faiveley 2018)32.50 €Mercurey vieilles vignes 2018 Faiveley
(mercurey videiras antigas 2018 faiveley)41.00 €Rosso di Montalcino Casanova di Neri
(Rosso di Montalcino Casanova di Neri)42.00 €Ama Chianti classico 2016
(ama chianti classico 2016)42.00 €Deschants 2016 Chapoutier St Joseph
(descendentes 2016 chapoutier são josé)39.00 €Petit corbin d'Espagne Cuvelier
(pequeno corbin de espanha cuvelier)45.00 €Alzeto prestige Ajaccio 2016
(alzeto prestige ajaccio 2016)42.00 €Cuvée cardinal comte peraldi Ajaccio 2015
(cuvée cardinal comte peraldi ajaccio 2015)54.00 €Emiliu 75
(emiliu 75)- grenache niellucciu 13,5%,
- casa marengo patrimonio 2018,
22.00 € -
Vinhos brancos
Clos d'Alzeto prestige Ajaccio 2019
(clos d'alzeto prestige ajaccio 2019)- vermentinu,
- solos: arenas de granito,
41.00 €Domaine pietrella Ajaccio 2019
(pietrella ajaccio 2019)- vermentinu,
25.00 €Clos Lucciardi aop corse 2018
(clos lucciardi aop corse 2018)- colhido à mão,
- vermentinu,
27.00 €Domaine saparale 50
(domínio saparale 50)- sartene 2019,
- vermentinu,
18.00 €
Domaine alzipratu 75
(domínio alzipratu 75)- calvi,
27.00 €
Côtes du Rhône réserve 75
(Côtes du Rhône reserve 75)- 2018 família perrin,
Emiliu 75
(emiliu 75)- casa marengo patrimonio 2018,
- vermentinu,
22.00 €
Appolonia 75
(apolonia 75)- casa marengo patrimonio 2018,
- vermentinu colhido à mão,
- 14%,
33.00 € -
Vinhos rosés
Domaine Pietrella Ajaccio
(pietrella ajaccio estate)- rosé cinza,
- sciacarellu,
- saladas, pizza, carne grelhada,
24.00 €Alzipratu 2019 Calvi
(alzipratu 2019 calvi)27.00 €Alzeto 50 Ajaccio 2019
(Alzeto 50 Ajaccio 2019)- sciacarrellu,
19.00 €Clos Lucciardi 2019 antisanti 75cl
(clos lucciardi 2019 antisanti 75cl)- colhido à mão,
- aop corsica,
27.00 €
Significação de ícones.
Allergènes
Marisco
Tremoço
Sulfito
Sementes de gergelim
Mostarda
Aipo
Nozes
Soja
Amendoim
Peixe
Ovo
Marisco
Glúten
Lait
Em formação
Suggestion du chef
Spécialité de la maison
Spécialité régionale
Caseiro
Véggétarien
Végan
Livre de glúten
Orgânico
Casher
Halal
Contém porco
Fresco congelado
Não recomendado para mulheres grávidas.
Leve embora