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Pascal Leonetti
Meilleur sommelier de France 2006
(melhor sommelier da frança 2006)- apaixonado por combinações de comida e vinho,
- Tenho o privilégio de assinar o menu do restaurante,
- a Merendella citadina. em colaboração com yannick lambert,
- chef e proprietário do estabelecimento,
- queremos tornar algumas pepitas da ilha acessíveis a você,
- mas também raridades continentais. pensado resolutamente para o seu prazer,
- deixe-se transportar por combinações que,
- Espero que sim,
- vai te dar tantas emoções quanto eu experimentei durante minha seleção.,
- Vinho a copo e jarra50cl
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Cerveja artesanal
ALCHEMIA 75cl
(alquimia 75cl)- estilo: ale de uva corsa (vinho niellucciu 30% + cerveja ale 70%),
- cor: rosa acobreado com reflexos dourados,
- nariz: levemente vinoso, jasmim, frutas exóticas,
- paladar: redondo, notas de lichia, morango, frutas vermelhas, videira pêssego, bom comprimento no palato,
26.00 € -
Corso vermelho
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Corso branco
Grand Emiliu
(grande emiliu)- nariz: gourmand, calisson, muito leve defumado e um lado amanteigado,
- paladar: amplo, macio, caviar de limão, estrutura amanteigada finamente salina que se estende sobre pimenta branca.,
- vermentinu, bianchi gentio, genovese,
- casa marengo marina e benoit bronzini de carafa,
- aop corsica,
- herança,
35.00 € - Rosa da Córsega
- Espumante
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Continente vermelho
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Brancos continentais
- Vinhos doces
- Salvo indicação em contrário
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Crustáceo
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Milk
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Caseiro
Livre de glúten
Sem lactose
Vegetariano
Vegano
Orgânico
Kosher
Halal
Contém porco
Fresco congelado
Picante
Picante médio
Muito temperado
Não recomendado para mulheres grávidas.
Leve embora