La Rotonde

BRASSERIE - PIZZA - COCKTAILS

Om te delen ... of niet
Pata Negra "Joselito"
(pata negra "joselito")

pata negra: Iberische ham,

toastbrood land,

28.00 €
Nems de poulet thaï [en service continu]
(Thaise kipnems [in doorlopende service])

Thaise kippenbroodjes,

sucrine salade,

menthe,

20.00 €
Calamars frits sauce tartare [en service continu]
(gefrituurde calamares met tartaarsaus [doorlopende service])

gefrituurde calamares,

knoflook,

peterselie,

24.00 €
Foie Gras mi-cuit, pain grillé, marmelade figues
(halfgekookte foie gras, geroosterd brood, vijgenmarmelade)

29.00 €
Voorgerechten
Saumon fumé de la Maison Nordique
(Noordse huisgerookte zalm)

gerookte zalm,

blini,

28.00 €
Foie gras, toast de pain de campagne, confiture de figues
(foie gras, toast van boerenbrood, vijgenjam)

foie gras,

boerenbrood toast,

fig jam,

29.00 €
Assiette de jambon cru Pata Negra
(bordje rauwe pata negra ham)

ham,

boerenbrood toast,

28.00 €
Soupe glacée d'artichauts, croutons à l'huile d'olive
(koude artisjoksoep, croutons met olijfolie)

18.00 €
Burrata crémeuse, avocat, mangue, tomates et pistou
(romige burrata, avocado, mango, tomaten en pesto)

sardijns brood,

28.00 €
Ceviche de sériole, yuzu et piment d'espelette
(Ceviche van gele staart met yuzu en Espelette-peper)

29.00 €
Salades
Salade César au poulet croustillant [en service continu]
(krokante caesarsalade met kip [in doorlopende service])

salade,

tomaten,

ei,

krokant gepaneerde kip,

Parmezaan,

28.00 €
Poke bowl au thon cru mariné [en service continu]
(Poke bowl met gemarineerde rauwe tonijn [doorlopende service])

bonen,

avocado,

kikkererwten,

witte kool,

rijst,

gemarineerde rauwe tonijn,

biet,

29.00 €
Salade Niçoise façon Rotonde
(Niçoise salade rotonde stijl)

thon,

Sucrine,

salade,

ei,

ansjovis,

groene bonen,

pepers,

tomaat,

28.00 €
Salade de chèvre frais du Rove
(frisse geitenkaassalade uit rove)

geitenkaas,

artisjok,

salade,

tomaten,

miel,

28.00 €
De afwas
Tentacule de Poulpe grillé, légumes de saison
(Gegrilde octopustentakel, seizoensgroenten)

kippen tentakel,

seizoensgroenten,

38.00 €
Le Cheeseburger Angus Rotonde [en service continu]
(de rotunda angus cheeseburger [wordt continu geserveerd])

Angus rundvlees,

ui confit,

tomaat,

cheddar,

barbecuesaus,

zelfgemaakte frietjes,

29.00 €
Linguines au homard bleu et jus de crustacés
(linguine met blauwe kreeft en schaaldierensap)

kreeft,

schelpdier,

pasta,

68.00 €
Sole meunière de Méditerranée, haricots verts
(Mediterrane tong meunière, sperziebonen)

500 / 600g,

groene bonen,

zool,

62.00 €
Carpaccio de bœuf maturé Holstein [en service continu], frites et salade
(Carpaccio van Holstein gerijpt rundvlees [doorlopende service], friet en salade)

rauw rundvlees,

parmezaanse krullen,

zelfgemaakte frietjes,

groene salade,

32.00 €
La vraie escalope Milanaise de veau
(de echte Milanese kalfskotelet)

tomaat penne,

Gepaneerde kalfskotelet,

Parmezaan,

35.00 €
Tataki de thon
(tonijn tataki)

piment,

azijnrijst,

Japanse lak,

wakame,

34.00 €
Légumes farcis de Provence, riz pilaf
(gevulde groenten uit de Provence, pilafrijst)

31.00 €

Ravioles à la truffe de la Maison Perrin
(ravioli met truffels uit perrin house)

36.00 €
Tartare de bœuf, frites et salade (classique ou aller / retour)
(Rundertartaar, friet en salade (klassiek of retour))

rauw rundvlees,

verse frietjes,

rauw ei,

mosterd,

tabasco,

Worcestershire saus,

augurken,

frietjes,

groene salade,

29.00 €
Les véritables pieds et paquets à la provençale
(voeten en pakjes in echte Provençaalse stijl)

lamspootjes,

pens,

Varkensvulling,

aardappelen,

34.00 €
Penne al pomodoro & olives taggiasches, basilic et stracciatella
(penne al pomodoro & taggiasche olijven, basilicum en stracciatella)

pasta,

saus tomaat,

olijven,

stracciatella-kaas,

25.00 €
Gnocchis au chèvre, olives et basilic
(gnocchi met geitenkaas, olijven en basilicum)

24.00 €
Aubergines à la bonifacienne
(aubergines met bonifacienne)

aubergines,

kaas,

saus tomaat,

29.00 €
Gambas XXL grillée (Nigeria) légumes de saison
(Gegrilde XXL garnalen (Nigeria) seizoensgroenten)

garnalen,

légumes,

tomaten,

ui,

olijfolie,

verse kruiden,

lente-uitjes,

33.00 €
Dos de cabillaud vapeur, légumes vapeur, pesto de noix et basilic
(gestoomde kabeljauwrug, gestoomde groenten, walnoot-basilicumpesto)

kabeljauw,

paksoi kool,

champignons,

citroen,

kappertjes,

34.00 €
Extras - garniture classique
(extra's - klassieke afwerking)

zelfgemaakte frietjes,

groene salade,

rijst,

5.00 €
Extras - garnitures classiques
(extra's - klassieke toppings)

gegrilde groenten,

groene bonen,

6.00 €
Extras - Sauces
(extra's - sauzen)

béarnaise,

drie paprika's,

barbecue,

sjalot saus,

roquefort,

3.00 €
Extras - Mayonnaise maison
(extra's - zelfgemaakte mayonaise)

2.00 €
Purée de pomme de terre à la truffe
(truffel aardappelpuree)

aardappel,

boter,

truffel,

9.00 €
Pizza's uit de houtoven
◼️ Aussi en vente à emporter !
(◼️ ook te koop om mee te nemen!)
Margherita
(margherita)

tomatenpulp,

mozzarella fior di latte: Italiaanse verse kaas,

verse basilicum,

19.00 €
Pistacchio
(pistacchio)

pistache crème,

mortadella,

mozzarella fior di latte,

mozzarella di bufala campana,

rucola,

27.00 €
Mezzo Mezzo
(mezzo mezzo)

tomatenpulp,

halve mozzarella fior di latte,

halve ansjovis,

verse basilicum,

22.00 €
Cezanne
(Cézanne)

tomatenpulp,

courgette bloem,

seizoensgroenten,

geitenkaas,

25.00 €
Regina
(regina)

tomatenpulp,

mozzarella fior di latte,

verse champignons,

ham met kruiden,

25.00 €
La Rotonde
(de rotonde)

verse room,

chèvre,

miel,

noix,

rood fruit,

27.00 €
Quattro formaggi
(quattro formaggi)

tomatenpulp,

mozzarella fior di latte,

gorgonzola,

taleggio,

parmigiano reggiano,

25.00 €
Calzone
(calzone)

truffelcreme,

truffelham,

verse champignons,

mozzarella fior di latte,

taleggio,

ei,

27.00 €
Diavola
(Diavola)

tomatenpulp,

mozzarella di bufala campana,

pittige joselito chorizo,

25.00 €
Tartufo - [Pizzeta 25€ - Pizza 43€]
(tartufo - [pizzeta €25 - pizza €43])

truffelcreme,

salade (roquette),

Parmezaan,

zwarte truffel melanosporum,
Supplément oeuf
(eiersupplement)

2.01 €
SANS GLUTEN
(glutenvrij)

voor onze intolerante klanten bieden we een pasta gemaakt van rijstmeel en boekweit,

2.00 €
Onze vleesspecialiteiten gekookt boven de sintels
Bavette Aberdeen Angus Ecosse (250 g)
(Aberdeen Angus flank steak uit Schotland (250 g))

29.00 €

New York Strip Steak Argentine (300g)
(New York strip steak Argentinië (300g))

37.00 €

Entrecôte premium Argentine (350 g)
(premium Argentijnse biefstuk (350 g))

47.00 €

Picanha de boeuf wagyu Australie (200 g)
(Australische Wagyu Rundvlees Picanha (200g))

55.00 €

Nos viandes sont accompagnées d'une garniture et d'une sauce au choix :
(onze vleeswaren worden vergezeld van een garnituur en een saus naar keuze:)
◼️ ACCOMPAGNEMENT
(◼️ begeleiding)

zelfgemaakte frietjes,

rijst,

puree,

gegrilde groenten,

salade,

truffelpuree (toeslag 5€),

groene bonen,
◼️ SAUCES
(Sauzen)

peper,

bbq,

béarnaise,

wijnsteen,

zelfgemaakte mayonaise,

sjalot,

roquefort,
Kaas
Saint-Marcellin IGP fromagerie Lemarié
(saint-marcellin igp lemaré kaasmakerij)

14.00 €
Brousse du Rove [en service continu]
(bush of the rove [in continue dienst])

amandelen,

verse aardbeien,

miel,

13.00 €
Demi chèvre frais du Rove
(halve verse geitenkaas)

13.00 €
Desserts
Tarte aux fruits de saison [en service continu]
(seizoensgebonden fruittaart [doorlopende service])

14.00 €
Vacherin glacé à la fraise [en service continu]
(aardbei geglazuurde Vacherin [in continue dienst])

aardbeien,

frambozen,

bramen,

krenten,

14.00 €
Carpaccio de fruits [en service continu]
(fruitcarpaccio [in continuservice])

ananas,

granaat,

aardbeien,

passievrucht,

papaja,

mango,

14.00 €
Mousse au chocolat maison
(zelfgemaakte chocolademousse)

12.00 €

La Big Profiterole à partager (ou pas) [en service continu]
(de grote soesjes om te delen (of niet) [in continue service])

28.00 €

Café ou thé gourmand [en service continu]
(gourmet koffie of thee [continue service])

14.00 €

Ile flottante
(drijvend eiland)

13.00 €

Crème brûlée
(crème brulee)

11.00 €

Brousse du Rove, fraises, miel, amandes
(rove bush, aardbeien, honing, amandelen)

13.00 €
Ijstijd
Les Parfums
(de parfums)

donkere chocolade,

aardbei,

vanille,

citroen,

koffie,

mango,

pistache,

calisson,
Les Glaces
(de ICES)

1 bolletje (€4,50),

2 bolletjes (€8),

3 bolletjes (€11),

Toeslag slagroom (€2),
Chocolat liégeois
(chocolade uit Luik)

3 chocolade ballen,

chocoladesaus,

chantilly,

13.50 €
Café liégeois
(Luikse koffie)

3 bollen koffie,

koude koffie,

chantilly,

13.50 €
Dame Blanche
(witte dame)

3 vanille ballen,

chocoladesaus,

chantilly,

13.50 €
Banana Split
(bananensplit)

1 chocoladebal,

1 aardbeibal,

1 vanille bal,

verse banaan,

chantilly,

chocoladesaus,

13.50 €
Fraise Melba
(aardbei melba)

2 aardbeiballen,

1 vanille bal,

aardbeien coulis,

verse aardbeien,

chantilly,

13.50 €
Pêche Melba
(melba vissen)

3 vanille ballen,

aardbeien coulis,

verse perziken,

chantilly,

13.50 €
Colonel
(kolonel)

2 citroenballetjes,

2 cl wodka,

14.00 €

Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor uw gezondheid, consumeer met mate.

We accept

Money

Credit card

Check

Lunch ticket

Pictogrammen betekenis.

Allergeen

Schelpdier

Lupine

Sulfiet

Sesame seeds

Mosterd

Selderij

Noten

Soja

Pinda's

Vis

Schaaldier

Gluten

Milk

Informatie

Favoriet

Nieuw

Suggestie van de chef

Specialiteit van het huis

Regionale specialiteit

Eigengemaakt

Glutenvrij

Lactose vrij

Vegetarisch

Veganistisch

Biologisch

Kosjer

Halal

Bevat varken

Vers bevroren

Pittig

Medium pittig

Erg pittig

Niet aanbevolen voor zwangere vrouwen.

Meenemen

La Rotonde

BRASSERIE - PIZZA - COCKTAILS

Share this menu