- 🎁copa lekkers🎁
- 🏝️onze ligstoelen 🏝️
- De mocktail van de week❤️
- 💯 de cocktail van de week
-
Onze copa frisdranken
-
Ons vers geperst fruit
-
Onze copa mojito's
Mojito peï fruitée
(fruitige pei mojito)- traditionele Réunion-rum, huisgemaakte siroop met biologische citroenkiezel en munt,
- biologische limoen,
- verse munt en huisgemaakte muntsiroop,
- bruisend water,
- geur: mango, aardbei, framboos, passievrucht,
14.00 €Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor uw gezondheid, consumeer met mate. -
Copa mocktail (alcoholvrije cocktail)
-
Onze kenmerkende cocktails
-
De klassiekers van copacabana
-
De "h2o"
-
Bieren
-
Onze huidige wijnen per glas
-
Onze rode wijnen
Bordeaux supérieur " Château vrai cailloux" 2020
(superieure bordeaux “kasteel echte kiezelstenen” 2020)- superieure Bordeaux gevinifieerd zonder toevoeging van zwavel,
- Gemaakt van een mix van gelijke delen Merlot en Cabernet, gemakkelijk te drinken.,
- genereus en fris met stevige tannines.,
- te drinken bij gegrild rood vlees of in saus,
43.00 €
Côte du rhone "domaine Montmartel"2022 sans sulfites
(Côte du Rhone "domaine Montmartel" 2022 zonder sulfieten)- prachtige Côtes du Rhône van biologische landbouw zonder sulfieten, kunstmest of pesticiden,
- deze wijn is rijk, kruidig en robuust met aroma's van nootmuskaat en kaneel.,
- het past heel goed bij ons uitzonderlijke rode vlees uit de Metzger-selectie,
- Aarzel niet !!,
43.00 €Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor uw gezondheid, consumeer met mate.
Les vignes de st germain " Mâcon 2022"
(de wijnstokken van st germain "mâcon 2022")- een openhartige aanzet, soepelheid, de aanwezigheid van gesmolten aroma's waar lichtheid en frisheid zich vermengen,
- een wijn die perfect past bij wit vlees (gevogelte) maar ook bij geroosterde vis,
- gemakkelijk om van te genieten, aarzel niet om het als aperitief te bestellen om u tijdens de maaltijd te begeleiden,
45.00 €Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor uw gezondheid, consumeer met mate.
Domaine Desvabre " Eole " pic st loup 2022
(domaine desvabre “eole” foto st loup 2022)- een prachtige paarse kleur, met een stevig en smakelijk mondgevoel,
- deze wijn is tegenwoordig de beste wijn om goede tijden met vrienden door te brengen,
- vanaf het aperitief zorgt de lichtheid in de mond ervoor dat u een paar tapas kunt delen zodra het gerecht wordt geserveerd,
- het zal altijd aanwezig zijn dankzij zijn stevige mond en zijn dichte tannines,
45.00 €Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor uw gezondheid, consumeer met mate.
Morgon "Château pizay" 2022
(morgon "kasteel pizay" 2022)- voor het oog worden we meteen gegrepen door de bijna zwarte kleur van deze rode Morgon-wijn,
- in de mond is de wijn zijdezacht zoals gewenst met een prachtige volheid. de afdronk is perfect in balans,
- en goede doorzettingsvermogen. deze regio, die weinig bekend is bij rode liefhebbers, reserveert voor ons een aantal kleine exemplaren zoals deze,
- die wij u vandaag aanbieden.,
- laat je verleiden door deze zijdezachte en makkelijk drinkbare wijn zoals wij dat thuis zeggen,
47.00 €
Croze-hermitage "héritier gambert" 2022
(croze-hermitage "erfgenaam gambert" 2022)- een karakterwijn uit de Rhônevallei die u zal verleiden met zijn paarsrode kleur,
- een zijdezacht, licht tannineachtig mondgevoel dat frisheid in de afdronk brengt,
- om deze wijn te kunnen waarderen is het nodig om hem te beluchten, hiervoor adviseren wij u om hem vroeg in de maaltijd te bestellen,,
- ons team zorgt voor het decanteren en aanbieden op de juiste temperatuur,
- aarzel niet om uw gerecht te koppelen!!!,
- eend, rood vlees!!! je begrijpt het, deze wijn is gemaakt voor vlees.,
65.00 €
Saint emilion grand cru 2017 " domaine Belregard Figeac" bio
(saint emilion grand cru 2017 "domaine belregard figeac" biologisch)- krachtige en fluweelzachte wijn met een robijnrode kleur,
- de neus is prima, met aroma's van rood fruit en zoethout,
- een jonge en poederige tannine,
- deze wijn past heel goed bij rood vlees of vleeswaren,
75.00 €
Château neuf du pape 2019 "Christophe mestre"
(nieuw kasteel van de paus 2019 "christophe mestre")- al 4 generaties lang wijnboeren van vader op zoon, het landgoed is een “uitgezette” wijngaard, voornamelijk op een kiezelterroir,
- het mestre-landgoed gelegen in het hart van het dorp châteauneuf-du-pape, route de bédarrides, wordt beheerd door christophe en zijn vrouw,
- het is een karakterwijn die de familie mestre ons aanbiedt,
- hier bieden ze ons een nieuw kwaliteitschâteau aan dat wordt gekenmerkt door een openhartige aanval op de smaak,
- en een mooie kruidige rondheid aan het eind van de mond.,
95.00 €Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor uw gezondheid, consumeer met mate. -
Onze rosé wijnen
Côte de Provence Bio Domaine des Planes " cuvée Tiboulen" 2023
(biologische Côte de Provence Domaine des Planes “Cuvée Tiboulen” 2023)- de naam tiboulen" voor deze vintage is synoniem met tibouren,
- een endemische druivensoort uit de Provence,
- dit gebied maakt sinds 2009 gebruik van biologische en goede producten,
- Ze bieden ons fruitige en lichte tonen van deze vintage.,
43.00 €
Côte de Provence Bio Domaine des planes " L'Admirable " 2023
(organische kust van de provence domaine des planes “de bewonderenswaardige” 2023)- gelegen tussen olijfbomen en eiken- en dennenbossen, op terroirs van mica-leisteen, gneis en veldspaat,
- de wijnstokken worden ouder en de wijnen worden beter,
- deze expeditie vintage zit vol met al het moois dat de Provence te bieden heeft,
- de zeelucht, de zon en deze geur van vakantie,
49.00 € -
Onze witte wijnen
Chardonnay "Extrais de Romarion " 2022
(Chardonnay “Rozemarijnextract” 2022)- droge witte wijn met geroosterde en vanilletonen,
- zeer expressieve neus met zijn bloemige tonen,
- de kleur is goudkleurig met groene highlights. we vinden alle vrijgevigheid van een chardonnay,
- zijn elegante en gedistingeerde smaak past uitstekend bij een salade, een aperitief of kaas,
43.00 €Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor uw gezondheid, consumeer met mate.
"Blanc de blanc" Domaine des plaines 2023
(“blanc de blanc” domein des plaines 2023)- onder het licht van de Provence ligt het Domaine des Planes, gecontroleerde oorsprongsbenaming, gelegen op de heuvels van de Maures,
- de bodem van deze regio, gneis en mica-leisteen in combinatie met de zon van de Provence,
- geeft deze wijn een fijne en delicate toon die fris gedronken zal worden,
- een wijn die overal mee naartoe gaat en gemakkelijk gedronken wordt als aperitief maar ook tijdens de maaltijd,
44.00 € -
Champagnes
-
Spijsvertering
-
De alcoholen
-
Warme dranken
- Onze theeën van ô 'thé Réunion
Pictogrammen betekenis.
Allergeen
Schelpdier
Lupine
Sulfiet
Sesame seeds
Mosterd
Selderij
Noten
Soja
Pinda's
Vis
Ei
Schaaldier
Gluten
Milk
Informatie
Favoriet
Nieuw
Suggestie van de chef
Specialiteit van het huis
Regionale specialiteit
Eigengemaakt
Glutenvrij
Lactose vrij
Vegetarisch
Veganistisch
Biologisch
Kosjer
Halal
Bevat varken
Vers bevroren
Pittig