- 🏝️onze ligstoelen 🏝️
- De mocktail van de week❤️
- 💯 de cocktail van de week
- Onze peï “zingi” limonades
-
Onze “biologische” dranken
-
Ons vers geperst fruit
-
Onze copa mojito's
Mojito peï fruitée
(fruitige pei mojito)- intense savanah rum, huisgemaakte siroop met biologische kiezelcitroen en munt,
- biologische limoen,
- verse munt en huisgemaakte muntsiroop,
- bruisend water,
- smaak: passievrucht, aardbei of mango,
14.00 €Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor uw gezondheid, consumeer met mate.🍒Mojito Premium fruité🍒
(🍒premium fruitige mojito🍒)- Rum “Savanna 5 years” uit Réunion, verse munt, bruisend water, bruine suiker, suiker en biologische peï citroen,
- verse fruitpuree naar wens: passievrucht/aardbei of mango,
- 400 ml glas, zelfgemaakte muntsiroop,
17.00 €Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor uw gezondheid, consumeer met mate.👑Mojito Prenium savanna 5 ans version royale 👑
(👑 mojito prenium savanna 5 jaar koninklijke versie 👑)- 5 jaar oude Savana-rum, bruine suiker en suiker,
- biologische reüniekiezel citroen, verse munt, bruine basterdsuiker en rietsuiker,
- champagne "carte blanche" brut christian senez,
25.00 €Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor uw gezondheid, consumeer met mate. -
Copa mocktail (alcoholvrije cocktail)
-
Onze kenmerkende cocktails
-
De klassiekers van copacabana
-
De "h2o"
-
Bieren
-
Onze huidige wijnen per glas
-
Onze rode wijnen
Les vignes de st germain " Mâcon 2022"
(de wijnstokken van st germain "mâcon 2022")- een openhartige aanzet, soepelheid, de aanwezigheid van gesmolten aroma's waar lichtheid en frisheid zich vermengen,
- een wijn die perfect past bij wit vlees (gevogelte) maar ook bij geroosterde vis,
- gemakkelijk om van te genieten, aarzel niet om het als aperitief te bestellen om u tijdens de maaltijd te begeleiden,
45.00 €Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor uw gezondheid, consumeer met mate.Domaine Desvabre " Eole " pic st loup 2022
(domaine desvabre “eole” foto st loup 2022)- een prachtige paarse kleur, met een stevig en smakelijk mondgevoel,
- deze wijn is tegenwoordig de beste wijn om goede tijden met vrienden door te brengen,
- vanaf het aperitief zorgt de lichtheid in de mond ervoor dat u een paar tapas kunt delen zodra het gerecht wordt geserveerd,
- het zal altijd aanwezig zijn dankzij zijn stevige mond en zijn dichte tannines,
45.00 €Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor uw gezondheid, consumeer met mate.Morgon "Château pizay" 2022
(morgon "kasteel pizay" 2022)- voor het oog worden we meteen gegrepen door de bijna zwarte kleur van deze rode Morgon-wijn,
- in de mond is de wijn zijdezacht zoals gewenst met een prachtige volheid. de afdronk is perfect in balans,
- en goede doorzettingsvermogen. deze regio, die weinig bekend is bij rode liefhebbers, reserveert voor ons een aantal kleine exemplaren zoals deze,
- die wij u vandaag aanbieden.,
- laat je verleiden door deze zijdezachte en makkelijk drinkbare wijn zoals wij dat thuis zeggen,
47.00 €Puisseguin « St Émilion » château Beauséjour BIO 202e
(peuguin “st émilion” château beauséjour biologisch 202e)- een weerspiegeling van het uitzonderlijke terroir van beauséjour, deze zwavelvrije cuvée is het resultaat van de ervaring van wijnmaker Gérard Dupuy,
- een wijn met een intens rode kleur en een krachtig palet zal er zijn,
- kies uit ons gerijpt vlees het vlees dat bij deze wijn past,
- en om de smaak ten volle te kunnen waarderen, wordt deze wijn "gedecanteerd" aanbevolen, dus aarzel niet om hem zelf te kiezen.,
- aankomst, om het te proeven op het moment van uw gerecht,
65.00 €Château neuf du pape 2019 "Christophe mestre"
(nieuw kasteel van de paus 2019 "christophe mestre")- al 4 generaties lang wijnboeren van vader op zoon, het landgoed is een “uitgezette” wijngaard, voornamelijk op een kiezelterroir,
- het mestre-landgoed gelegen in het hart van het dorp châteauneuf-du-pape, route de bédarrides, wordt beheerd door christophe en zijn vrouw,
- het is een karakterwijn die de familie mestre ons aanbiedt,
- hier bieden ze ons een nieuw kwaliteitschâteau aan dat wordt gekenmerkt door een openhartige aanval op de smaak,
- vs,
- en een mooie kruidige rondheid aan het eind van de mond.,
95.00 €Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor uw gezondheid, consumeer met mate. -
Onze rosé wijnen
Côte de Provence Bio Domaine des Planes " cuvée Tiboulen" 2023
(biologische Côte de Provence Domaine des Planes “Cuvée Tiboulen” 2023)- de naam tiboulen" voor deze vintage is synoniem met tibouren,
- een endemische druivensoort uit de Provence,
- dit gebied maakt sinds 2009 gebruik van biologische en goede producten,
- Ze bieden ons fruitige en lichte tonen van deze vintage.,
Côte de Provence Bio Domaine des planes " L'Admirable " 2023
(organische kust van de provence domaine des planes “de bewonderenswaardige” 2023)- gelegen tussen olijfbomen en eiken- en dennenbossen, op terroirs van mica-leisteen, gneis en veldspaat,
- de wijnstokken worden ouder en de wijnen worden beter,
- deze expeditie vintage zit vol met al het moois dat de Provence te bieden heeft,
- de zeelucht, de zon en deze geur van vakantie,
55.00 € -
Onze witte wijnen
Sauvignon touraine " domaine Jean François Roy" 2022
(sauvignon touraine "domaine jean françois roy" 2022)- een frisse en soepele wijn in de mond met een beschermde appellatie “Touraine”.,
- het terra victis-label dat op dit landgoed is geïmplementeerd, dient om de wijnstokken te beschermen tegen chemicaliën en om het evenwicht te garanderen,
- tussen omgeving en smaak,
38.00 €Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor uw gezondheid, consumeer met mate."Blanc de blanc" Domaine des plaines 2022
(“blanc de blanc” domein des plaines 2022)- onder het licht van de Provence ligt het Domaine des Planes, gecontroleerde oorsprongsbenaming, gelegen op de heuvels van de Maures,
- de bodem van deze regio, gneis en mica-leisteen in combinatie met de zon van de Provence,
- geeft deze wijn een fijne en delicate toon die fris gedronken zal worden,
- een wijn die overal mee naartoe gaat en gemakkelijk gedronken wordt als aperitief maar ook tijdens de maaltijd,
44.00 €Macon village " domaine luquet 1878" 2021
(macon dorp "domaine luquet 1878" 2021)- Een pittige en minerale smaak, deze wijn is perfect voor een aperitief of rond een charcuteriebord,
- deze operatie respecteert het label “hoge milieuwaarde” dat duurzame teelt bepleit,
- Domaine du Luquet, al 6 generaties oogster, deze boerderij respecteert het label,
- “hoge milieuwaarde” en een beredeneerde cultuur,
48.00 € -
Champagnes
-
Spijsvertering
-
De alcoholen
-
Warme dranken
-
Onze theeën van ô 'thé Réunion
Pictogrammen betekenis.
Allergeen
Schelpdier
Lupine
Sulfiet
Sesame seeds
Mosterd
Selderij
Noten
Soja
Pinda's
Vis
Ei
Schaaldier
Gluten
Milk
Informatie
Favoriet
Nieuw
Suggestie van de chef
Specialiteit van het huis
Regionale specialiteit
Eigengemaakt
Glutenvrij
Lactose vrij
Vegetarisch
Veganistisch
Biologisch
Kosjer
Halal
Bevat varken
Vers bevroren
Pittig
Medium pittig
Erg pittig
Niet aanbevolen voor zwangere vrouwen.
Meenemen