A casetta

Boissons

Wijnen

Boodschap

Borden
– À partager ou pas –
(– delen of niet –)
Tapenades
(tapenades)

ouderwetse olijventaart,

gedroogde tomatenkaviaar,

kastanje-olivade,

10.50 €
Salade A Casetta
(casetta-salade)

assortiment vleeswaren,

salade,

tomaat,

tomme van schapen,

croutons,

15.00 €
Charcuterie Folacci
(folacci-charcuterie)

jambon cru,

coppa,

Lonzo,

worst,

wilde visterrine,

droge figatellu,

augurken,

17.00 €
Fromage
(kaas)

geitenkaas,

tomme van schapen,

geit,

vijgen- en walnotenjam,

9.00 €
Mixte
(gemengd)

folacci-charcuterie,

kaas,

vijgen- en walnotenjam,

24.00 €
Club Sandwich Nustrale
(nustrale club sandwich)

jambon cru,

roomkaas,

gedroogde tomatenkaviaar,

11.00 €
Club Sandwich à la Sardine
(Clubsandwich met sardientjes)

roomkaas,

tapenade,

tomaat,

gras schrobben,

13.00 €
Sardines "recette Corse"
(sardientjes “Corsicaans recept”)

met Corsicaanse biologische saffraan of Corsicaanse nepita of Corsicaanse citroen,

met kruiden uit de Corsicaanse maquis,

met Corsicaanse pastis dami,

10.50 €
Crumble Sardine
(sardientjes verkruimelen)

sardientjes Corsicaans recept,

zoute canistrelli crumble,

11.00 €
Warme snack
Tartine Corsica
(proost corsica)

tomme van schapen,

ham,

tomaat,

groene salade,

9.00 €
Tartine chèvre
(Toast van geitenkaas)

geitenkaas,

tomaat,

scheutje honing en pijnboompitten,

groene salade,

9.00 €
Corsica Burger
(corsica burger)

“de infernu” witte ham,

tomme van schapen,

tomaat,

mayonaise,

salade,

9.50 €
Le Croq'Dumè
(de croq'dumè)

“de infernu” witte ham,

tomme van schapen,

salade,

9.00 €
Fromage de brebis au four
(gebakken schapenkaas)

geitenkaas,

miel,

corsicaanse kruiden,

17.00 €
Sandwiches
Le Simple
(het simpele)

folacci vleeswaren of kaas,

tomaat,

salade,

6.50 €
Le complet
(de hele)

folacci-charcuterie,

schapen- en geitenkaas,

tomaat,

salade,

9.50 €
Jambon cru
(rauwe ham)

rauwe ham folacci,

tomme,

augurken,

beurre,

8.00 €
Fromage confiture de figue et noix
(kaas, vijgen- en walnotenjam)

geiten- en schapenkaas,

vijgen- en walnotenjam,

8.50 €
Jambon Beurre
(Ham boter)

Witte ham “l’infernu”, gemaakt in Corsica,

6.00 €
Figatellu
(figatellu)

in het seizoen,

8.90 €
Pancetta / Tomme de Brebis
(pancetta / schapentomme)

in het seizoen,

8.00 €
Desserts
Éclair chocolat
(chocolade eclair)

8.50 €

Dacquoise chocolat
(chocolade dacquoise)

Dacquoise praliné
(praline dacquoise)

9.00 €

Dacquoise praliné
(praline dacquoise)

9.00 €
Affogato
(affogato)

bolletje vanille-ijs, sterke koffie, slagroom,

5.50 €
Ontbijt
Formule complète
(complete formule)

warme drank,

toast (Corsicaanse boter en jam),

vruchtensap,

supplement geperst fruit: +1 €,

8.50 €
--- noemen ---
Tous nos plats ainsi que nos sandwiches sont élaborés avec des produits de qualités fabriqués en Corse
(al onze gerechten en onze sandwiches worden gemaakt met kwaliteitsproducten uit Corsica)

en zijn binnen te koop,

zie onze supermarkt