A casetta

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Tapenades
(tapenade)

olivastra vecchio stile,

caviale di pomodoro essiccato,

castagna olivata,

10.50 €
Salade A Casetta
(insalata di casette)

assortimento di salumi,

insalata,

pomodoro,

tomme di pecora,

crostini,

15.00 €
Charcuterie Folacci
(salumi folacci)

jambon cru,

coppa,

Lonzo,

salsiccia,

terrina di cinghiale,

figatellu secco,

sottaceti,

17.00 €
Fromage
(formaggio)

formaggio pecorino,

tomme di pecora,

capra,

marmellata di fichi e noci,

9.00 €
Mixte
(misto)

salumi folacci,

formaggio,

marmellata di fichi e noci,

24.00 €
Club Sandwich Nustrale
(club sandwich nustrale)

jambon cru,

formaggio cremoso,

caviale di pomodoro essiccato,

11.00 €
Club Sandwich à la Sardine
(club sandwich alle sardine)

formaggio cremoso,

tapenade,

pomodoro,

macchia l'erba,

13.00 €
Sardines "recette Corse"
(sarde “ricetta corsa”)

allo zafferano biologico della Corsica o alla nepita della Corsica o al cedro della Corsica,

alle erbe della macchia corsa,

con pastis dami corso,

10.50 €
Crumble Sardine
(crumble di sarde)

sardine ricetta corsa,

Crumble salato di canistrelli,

11.00 €
Spuntino caldo
Tartine Corsica
(brindare corsica)

tomme di pecora,

prosciutto,

pomodoro,

insalata verde,

9.00 €
Tartine chèvre
(toast al formaggio di capra)

formaggio di capra,

pomodoro,

filo di miele e pinoli,

insalata verde,

9.00 €
Corsica Burger
(hamburger di corsica)

Prosciutto bianco “l'inferno”.,

tomme di pecora,

pomodoro,

maionese,

insalata,

9.50 €
Le Croq'Dumè
(il croq'dumè)

Prosciutto bianco “l'inferno”.,

tomme di pecora,

insalata,

9.00 €
Fromage de brebis au four
(formaggio di pecora al forno)

formaggio pecorino,

miel,

erbe corse,

17.00 €
Panini
Le Simple
(il semplice)

folacci, salumi o formaggi,

pomodoro,

insalata,

6.50 €
Le complet
(l'intero)

salumi folacci,

formaggi di pecora e capra,

pomodoro,

insalata,

9.50 €
Jambon cru
(prosciutto crudo)

folacci di prosciutto crudo,

Tomme,

sottaceti,

beurre,

8.00 €
Fromage confiture de figue et noix
(marmellata di formaggi, fichi e noci)

formaggi di capra e di pecora,

marmellata di fichi e noci,

8.50 €
Jambon Beurre
(Burro di prosciutto)

Prosciutto bianco “l’infernu” prodotto in Corsica,

6.00 €
Figatellu
(figatellu)

nella stagione,

8.90 €
Pancetta / Tomme de Brebis
(pancetta/toma di pecora)

nella stagione,

8.00 €
Dolce
Éclair chocolat
(eclair al cioccolato)

8.50 €

Dacquoise chocolat
(dacquoise al cioccolato)

Dacquoise praliné
(dacquoise alla pralina)

9.00 €

Dacquoise praliné
(dacquoise alla pralina)

9.00 €
Affogato
(Affogato)

pallina di gelato alla vaniglia, caffè forte, panna montata,

5.50 €
Prima colazione
Formule complète
(formula completa)

bevanda calda,

pane tostato (burro corso e marmellata),

succo di frutta,

supplemento frutta pressata: +1 €,

8.50 €
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Tous nos plats ainsi que nos sandwiches sont élaborés avec des produits de qualités fabriqués en Corse
(tutti i nostri piatti così come i nostri panini sono realizzati con prodotti di qualità realizzati in Corsica)

e sono in vendita all'interno,

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