L'albatros

À la carte

Სასმელები

Კორსიკული ღვინო…

Ჩვენი ცივი დამწყებთათვის

Salade de la Mer
(სალათი ზღვის)

27.00 €

Salade Niçoise Classique
(კლასიკური Niçoise სალათი)

20.00 €

Salade Mademoiselle
(მადმუაზელის სალათი)

25.00 €

Carpaccio de Saint Jacques et Mangue
(scallop და მანგოს კარპაჩო)

26.00 €

Plateau de Charcuterie
(დელიში)

26.00 €
Ჩვენი ცხელი დამწყებთათვის
Aubergines « à la Bonifacienne»,
("ბონიფაციური სტილის" ბადრიჯანი,)

23.00 €

Fritto Misto
(fritto misto)

26.00 €
Soupe de poissons de roche
(როკ თევზის წვნიანი)

«რული» მაიონეზი,

croutons,

ნიორი,

ყველი,

19.00 €
Poêlée de Seiche
(ტაფაზე შემწვარი კუტი)

ნიორი,

persil,

23.00 €
Ჩვენი თევზი
Thon snacké au Sésame
(სეზამის შემწვარი ტუნა)

34.00 €

Grillade de Seiche
(შემწვარი კუტი)

30.00 €
Filet de Duo de Poisson
(თევზის დუეტის ფილე)

wolf,

კაპარჭინა,

32.00 €
Le Hamburger de thon
(ტუნა ბურგერი)

34.00 €

Gambas Grillées
(შემწვარი prawns)

37.00 €

Cassolette de la Mer
(ზღვის პროდუქტები casserole)

38.00 €
Დაუშვებელი ალბატროსი
La Bouillabaisse maison
(ხელნაკეთი ბუილაბესი)

500 გრ ადამიანზე,

ჩვენს მიერ წარმოდგენილი და მოჭრილი,

ფასი ერთ პერსონაზე,

56.00 €
Pâtes à la Langouste ou Langouste grillée - Prix pour 100 gr
(ლობსტერ მაკარონი ან შემწვარი ლობსტერი - ფასი 100გრ)

24.00 €
Თევზი ადგილობრივი თევზაობა
Saint Pierre, Turbot, Pagre, Denti, Loup ou Bar
(ჯონ დორი, ტურბო, კაპარჭინა, დენტექსი, ბასი ან ზღვის ბასი)

შემწვარი, შემწვარი ან გამომცხვარი დაჭრის ჩვენ მიერ,

ფასი 100 გრ,

13.00 €
Ჩვენი ხორცი
Entrecôte grillée
(შემწვარი სტეიკი)

300გრ,

ოხრახუშის კარაქი,

36.00 €
Sauté de veau aux olives
(sauteed ხბოს ზეთისხილით)

28.00 €
Souris d'Agneau confit
(დაშაქრული ცხვრის ყელი)

კორსკანური ბალახებით,

34.00 €
Tartare de bœuf
(ძროხის ტარტარი)

29.00 €

Cochon de Lait et Mousseline de Pommes de Terre
(ძუძუმწოვარი ღორი და კარტოფილის მუსელინი)

32.00 €
Ჩვენი მაკარონი და ბრინჯი

Pâtes Albatros Mer
(ზღვის ალბატროსის მაკარონი)

35.00 €

Pâtes émincé Faux Filet, Crème Truffes
(მაკარონი გაჭრილი ფილე სტეიკით, ტრიუფელის კრემი)

33.00 €

Pâtes à la Boutargue
(boutargue მაკარონი)

33.00 €

Ravioli aux Gambas
(კრევეტების რავიოლი)

32.00 €

Curry de Crevettes, lait Coco, Chorizo
(კრევეტების კარი, ქოქოსის რძე, ქორიზო)

23.00 €

Risotto gambas
(რიოტოტა გაბაები)

31.00 €

Risotto Végétarien
(ვეგეტარიანული რიზოტო)

27.00 €
Მხოლოდ პარასკევს!

Le COUSCOUS DE LA MER
(ზღვის პროდუქტების კუსკუსი)

38.00 €
Ჩვენი დესერტები

12.50 €
(12,50 ევრო)

Omelette norvégienne revisitée
(ნორვეგიული ომლეტი ხელახლა მოინახულა)

Crème Brulée façon Albatros
(ალბატროსის სტილის კრემი ბრულე)

Moelleux à la Châtaigne
(მალამო წაბლი)

Fiadone
(fiadone)

Tarte aux pommes amandine
(ვაშლის ღვეზელი ამანდინი)

Fondant au Chocolat
(შოკოლადის fondant)

Profiterole
(profiterole)

Assiette de Fruits
(ხილის ფირფიტა)
Ბავშვთა მენიუ (-12 წლის)
13.00 €
(13.00 €)

მთავარი კურსი და დესერტი,
Plat au choix
(კერძი თქვენი არჩევანი)

ბურგერი ან კორდონ ბლუ კარტოფილით,

ზღვის ბასის ფილე მაკარონით,
Boules de Glace
(ყინულის ბურთები)