La Rotonde

BRASSERIE - PIZZA - COCKTAILS

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Pata Negra "Joselito"
(パタネグラ「ホセリート」)

パタネグラ：イベリコハム,

トーストパンの国,

28.00 €
Nems de poulet thaï [en service continu]
(タイのチキンネム[継続サービス])

タイ風チキンロール,

スクリンサラダ,

Menthe,

20.00 €
Calamars frits sauce tartare [en service continu]
(イカフライタルタルソース添え [通常営業])

揚げイカ,

ガーリック,

パセリ,

24.00 €
Foie Gras mi-cuit, pain grillé, marmelade figues
(半調理されたフォアグラ、トーストしたパン、イチジクのマーマレード)

29.00 €
アントレ
Saumon fumé de la Maison Nordique
(北欧の家のスモークサーモン)

スモークサーモン,

blinis,

28.00 €
Foie gras, toast de pain de campagne, confiture de figues
(フォアグラ、田舎風パントースト、イチジクジャム)

フォアグラ,

カントリーパントースト,

イチジクジャム,

29.00 €
Assiette de jambon cru Pata Negra
(生パタネグラハムのプレート)

ハム,

カントリーパントースト,

28.00 €
Soupe glacée d'artichauts, croutons à l'huile d'olive
(冷たいアーティチョークのスープ、オリーブオイル入りクルトン)

18.00 €
Burrata crémeuse, avocat, mangue, tomates et pistou
(クリーミーなブッラータ、アボカド、マンゴー、トマト、ペスト)

サルデーニャのパン,

28.00 €
Ceviche de sériole, yuzu et piment d'espelette
(柚子とエスペレット胡椒を添えたハマチのセビーチェ)

29.00 €
サラダ
Salade César au poulet croustillant [en service continu]
(サクサクのチキンシーザーサラダ【継続サービス】)

サラダ,

トマト,

卵,

サクサクのパンチキン,

パルメザン,

28.00 €
Poke bowl au thon cru mariné [en service continu]
(漬け込んだ生マグロのポキ丼【継続サービス】)

豆,

アボカド,

ひよこ豆,

白キャベツ,

米,

生マグロのマリネ,

ビート,

29.00 €
Salade Niçoise façon Rotonde
(ニース風サラダロタンダスタイル)

トーン,

sucrine,

サラダ,

卵,

アンチョビー,

サヤインゲン,

ピーマン,

トマト,

28.00 €
Salade de chèvre frais du Rove
(ローヴのフレッシュヤギチーズサラダ)

ヤギのチーズ,

アーティチョーク,

サラダ,

トマト,

ミエル,

28.00 €
お皿
Tentacule de Poulpe grillé, légumes de saison
(タコ足のグリル、季節の野菜)

触手,

季節の野菜,

38.00 €
Le Cheeseburger Angus Rotonde [en service continu]
(ロタンダアンガスチーズバーガー [継続提供])

アンガス牛,

たまねぎのコンフィ,

トマト,

チェダー,

バーベキューソース,

自家製フライドポテト,

29.00 €
Linguines au homard bleu et jus de crustacés
(ブルーロブスターと貝類のジュースのリングイネ)

ロブスター,

貝,

パスタ,

68.00 €
Sole meunière de Méditerranée, haricots verts
(地中海産ヒラメのムニエル、インゲン)

500 / 600g,

サヤインゲン,

ヒラメ,

62.00 €
Carpaccio de bœuf maturé Holstein [en service continu], frites et salade
(ホルスタイン熟成牛カルパッチョ（レギュラー）とフライドポテトとサラダ)

生の牛肉,

パルメザンチーズの削りくず,

自家製フライドポテト,

グリーンサラダ,

32.00 €
La vraie escalope Milanaise de veau
(本物のミラネーゼ子牛のカトレット)

トマトペンネ,

パン粉子牛カツ,

パルメザン,

35.00 €
Tataki de thon
(マグロたたき)

ピーマン,

酢飯,

漆,

わかめ,

34.00 €
Légumes farcis de Provence, riz pilaf
(プロヴァンス風野菜詰め、ピラフ)

31.00 €

Ravioles à la truffe de la Maison Perrin
(ペリンハウスのトリュフとラビオリ)

36.00 €
Tartare de bœuf, frites et salade (classique ou aller / retour)
(ビーフタルタル、フライドポテト、サラダ（クラシックまたはリターン）)

生の牛肉,

フレッシュフライドポテト,

生卵,

マスタード,

タバスコ,

ウスターソース,

ピクルス,

フライドポテト,

グリーンサラダ,

29.00 €
Les véritables pieds et paquets à la provençale
(本格プロヴァンススタイルの足とパケット)

子羊の足,

つまらないもの,

豚肉詰め,

じゃがいも,

34.00 €
Penne al pomodoro & olives taggiasches, basilic et stracciatella
(ペンネアルポモドーロとタッジャッシェオリーブ、バジル、ストラッチャテッラ)

パスタ,

ソーストマト,

オリーブ,

stracciatellaチーズ,

25.00 €
Gnocchis au chèvre, olives et basilic
(ヤギのチーズ、オリーブ、バジルのニョッキ)

24.00 €
Aubergines à la bonifacienne
(茄子とボニファシエン)

ナス,

チーズ,

ソーストマト,

29.00 €
Gambas XXL grillée (Nigeria) légumes de saison
(グリルしたXXLサイズのエビ（ナイジェリア産）季節の野菜)

エビ,

レグム,

トマト,

オニオン,

オリーブオイル,

新鮮なハーブ,

ワケギ,

33.00 €
Dos de cabillaud vapeur, légumes vapeur, pesto de noix et basilic
(蒸しタラの背身、蒸し野菜、クルミとバジルのペスト)

鱈,

パクチョイキャベツ,

キノコ,

レモン,

ケーパー,

34.00 €
Extras - garniture classique
(エキストラ - クラシックトリム)

自家製フライドポテト,

グリーンサラダ,

米,

5.00 €
Extras - garnitures classiques
(エクストラ-クラシックなトッピング)

野菜のグリル,

サヤインゲン,

6.00 €
Extras - Sauces
(エキストラ-ソース)

béarnaise,

ピーマン,

バーベキュー,

エシャロットソース,

ロックフォール,

3.00 €
Extras - Mayonnaise maison
(エキストラ-自家製マヨネーズ)

2.00 €
Purée de pomme de terre à la truffe
(トリュフマッシュポテト)

じゃがいも,

バター,

トリュフ,

9.00 €
薪窯で焼いたピザ
◼️ Aussi en vente à emporter !
(◼️テイクアウトも販売中！)
Margherita
(マルゲリータ)

トマトパルプ,

イタリアのフレッシュチーズ,

新鮮なバジル,

19.00 €
Pistacchio
(ピスタチオ)

ピスタチオクリーム,

モルタデラ,

モッツァレラチーズ,

モッツァレラディブファラカンパーナ,

ルッコラ,

27.00 €
Mezzo Mezzo
(メッツォメッツォ)

トマトパルプ,

ハーフモッツァレラフィオルディラテ,

カタクチイワシ,

新鮮なバジル,

22.00 €
Cezanne
(セザンヌ)

トマトパルプ,

ズッキーニの花,

季節の野菜,

ヤギ乳チーズ,

25.00 €
Regina
(レジーナ)

トマトパルプ,

モッツァレラチーズ,

新鮮なキノコ,

ハーブとハム,

25.00 €
La Rotonde
(ロタンダ)

生クリーム,

シェーブル,

ミエル,

noix,

赤い実,

27.00 €
Quattro formaggi
(quattro formaggi)

トマトパルプ,

モッツァレラチーズ,

ゴルゴンゾーラ,

taleggio,

パルミジャーノ・レッジャーノ,

25.00 €
Calzone
(カルゾーネ)

トリュフクリーム,

トリュフハム,

新鮮なキノコ,

モッツァレラチーズ,

taleggio,

卵,

27.00 €
Diavola
(diavola)

トマトパルプ,

モッツァレラディブファラカンパーナ,

スパイシーなジョセリートチョリソ,

25.00 €
Tartufo - [Pizzeta 25€ - Pizza 43€]
(タルトゥーフォ - [ピッツェタ €25 - ピザ €43])

トリュフクリーム,

サラダ（ロケット）,

パルメザン,

黒トリュフmelanosporum,
Supplément oeuf
(卵サプリメント)

2.01 €
SANS GLUTEN
(無グルテンの)

不寛容なお客様には、米粉とそば粉を使ったペーストをご用意しております。,

2.00 €
残り火で調理された私たちの肉料理
Bavette Aberdeen Angus Ecosse (250 g)
(スコットランド産アバディーンアンガスフランクステーキ（250g）)

29.00 €

New York Strip Steak Argentine (300g)
(ニューヨークストリップステーキ（アルゼンチン産）（300g）)

37.00 €

Entrecôte premium Argentine (350 g)
(プレミアムアルゼンチンステーキ（350g）)

47.00 €

Picanha de boeuf wagyu Australie (200 g)
(オーストラリア産和牛ピカーニャ(200g))

55.00 €

Nos viandes sont accompagnées d'une garniture et d'une sauce au choix :
(私たちの肉には、お好みの付け合わせとソースが添えられています。)
◼️ ACCOMPAGNEMENT
(◼️伴奏)

自家製フライドポテト,

米,

ピューレ,

野菜のグリル,

サラダ,

トリュフピューレ（追加料金5ユーロ）,

サヤインゲン,
◼️ SAUCES
(◼️ソース)

コショウ,

バーベキュー,

béarnaise,

タルタル,

自家製マヨネーズ,

シャロット,

ロックフォール,
チーズ
Saint-Marcellin IGP fromagerie Lemarié
(サンマルセラン IGP ルマリエチーズ乳製品)

14.00 €
Brousse du Rove [en service continu]
(ローブの茂み[継続的なサービス])

アーモンド,

新鮮なイチゴ,

ミエル,

13.00 €
Demi chèvre frais du Rove
(新鮮なヤギのチーズ半分)

13.00 €
デザート
Tarte aux fruits de saison [en service continu]
(季節のフルーツタルト【通常営業】)

14.00 €
Vacherin glacé à la fraise [en service continu]
(イチゴのグレーズド・ヴァシュラン [継続サービス中])

苺,

ラズベリー,

ブラックベリー,

スグリ,

14.00 €
Carpaccio de fruits [en service continu]
(フルーツカルパッチョ[継続サービス])

パイナップル,

擲弾,

苺,

パッションフルーツ,

パパイヤ,

マンゴー,

14.00 €
Mousse au chocolat maison
(自家製チョコレートムース)

12.00 €

La Big Profiterole à partager (ou pas) [en service continu]
(共有する（または共有しない）大きなプロフィットロール[継続的なサービス])

28.00 €

Café ou thé gourmand [en service continu]
(グルメコーヒーまたは紅茶[継続的なサービス])

14.00 €

Ile flottante
(浮島)

13.00 €

Crème brûlée
(クレームブリュレ)

11.00 €

Brousse du Rove, fraises, miel, amandes
(ローブブッシュ、イチゴ、蜂蜜、アーモンド)

13.00 €
アイスタイム
Les Parfums
(香水)

ダークチョコレート,

イチゴ,

バニラ,

柚子,

コーヒー,

マンゴー,

ピスタチオ,

calisson,
Les Glaces
(ICES)

1スクープ（4.50ユーロ）,

2スクープ（8ユーロ）,

3スクープ（11ユーロ）,

ホイップクリーム追加（2ユーロ）,
Chocolat liégeois
(リエージュ産チョコレート)

チョコレートボール3個,

チョコレートソース,

シャンティー,

13.50 €
Café liégeois
(リエージュコーヒー)

コーヒー3スクープ,

冷たいコーヒー,

シャンティー,

13.50 €
Dame Blanche
(ホワイトレディー)

3バニラボール,

チョコレートソース,

シャンティー,

13.50 €
Banana Split
(バナナスプリット)

1チョコレートボール,

いちごボール1個,

1バニラボール,

新鮮なバナナ,

シャンティー,

チョコレートソース,

13.50 €
Fraise Melba
(ストロベリーメルバ)

ストロベリーボール2個,

1バニラボール,

ストロベリークーリ,

新鮮なイチゴ,

シャンティー,

13.50 €
Pêche Melba
(メルバ釣り)

3バニラボール,

ストロベリークーリ,

新鮮な桃,

シャンティー,

13.50 €
Colonel
(大佐)

レモンボール2個,

2clウォッカ,

14.00 €

アルコール乱用はあなたの健康にとって危険です、適度に摂取してください。

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