La Corniche

Tidak bisa

Tanda tangan

Minuman

Entri kami
Beignets de fromage frais x4: 14 € x6: 17 €
(goreng keju segar x4: €14 x6: €17)

goreng keju segar,
Planche de charcuterie du village de Mrs Christian et Henri Benigni
(sepiring charcuterie dari desa Mrs. Christian dan Henri Benigni)

papan charcuterie,

prizuttu,

lonzu,

coppa,

sosis,

mentega,

28.00 €
Déclinaison de fruits et légumes de saison, sorbet melon maison
(pilihan buah dan sayuran musiman, sorbet melon buatan sendiri)

zucchini, semangka, mangga, selada, tomat jantung sapi,

19.00 €
Cappuccino de crabe bleu
(cappucino kepiting biru)

bisque, daging kepiting, bihun, krim emulsi,

22.00 €
Tataki de bœuf
(daging sapi tataki)

rumput laut nori, jeli yuzu,

18.00 €
Notre fritto misto maison
(fritto misto buatan kami)

makanan yang digoreng, ikan putih, kerang, saus tartar dan aioli buatan sendiri,

24.00 €
Ikan
Poisson du moment, sauce beurre blanc, tomates à la provençale
(ikan hari ini, saus beurre blanc, tomat Provençal)

Memancing lokal (harga tergantung ketersediaan),

variasi sekitar bit,
Tartare de Thon rouge de pêche locale et fruits exotiques
(tuna merah tartare hasil tangkapan lokal dan buah-buahan eksotis)

tuna tartare merah tangkapan lokal,

buah eksotis,

kentang goreng atau sayuran,

30.00 €
Ventrèche de thon sauce méditerranée
(perut tuna dengan saus Mediterania)

kaviar terong, sayuran organik panggang,

29.00 €
Penne aux gambas
(penne dengan udang)

Udang panggang dengan saus Cap Corse, bisque udang, tomat kering, dan saus bawang putih kental,

27.00 €
Daging
Côte de veau bio tigre de Mr Jacques Abbatucci, sauce diable
(daging sapi muda organik dari mr jacques abbatucci, saus devil)

Potongan daging sapi Korsika,

variasi sayuran musiman,

confit kentang dengan thyme,

45.00 €
Entrecôte Française , émulsion à la Nepita, frites maison
(Steak iga ala Prancis, emulsi nepita, kentang goreng buatan sendiri)

Emulsi Nepita,

kentang goreng buatan sendiri,

43.00 €
Entrecôte de cochon ibérique écrasé de pomme de terre, caviar de légumes sauce aigre douce
(Steak iga babi Iberia dengan kentang tumbuk, kaviar sayuran, saus asam manis)

38.00 €
Pasta
Penne aux gambas
(penne dengan udang)

bulu ayam,

udang,

saus krustasea,

bisque udang, saus krim bawang putih,

27.00 €
Poêlée de gambas
(udang goreng)

28.00 €
Makanan penutup
Éclair “citron meringué” (à commander en début de repas)
(éclair “lemon meringue” (harus dipesan di awal makan))

petir,

lemon meringue,

14.00 €
Les glaçes de Raugi (3,50€ la boule)
(es krim raugi (€3,50 per sendok))

vanila dari madagaskar,

gianduja,

coklat,

sorbet lemon Korsika organik,

Sorbet stroberi Korsika,

badam hijau,

buah markisa,

sorbet buatan sendiri,
La fraise façon "Lison"
(stroberi gaya "lison")

makaroni, kompot stroberi dan krim kocok basil,

13.00 €
Baba au rhum de la Corniche Rhum arrangés d'Otta crème fouettée maison
(Corniche rum baba, rum yang diolah dengan otta, krim kocok buatan sendiri)

14.00 €
Snickers Fait maison
(snickers buatan sendiri)

kacang tanah, saus karamel asin, ganache coklat dan es krim kacang buatan sendiri,

14.00 €
• menu lokal
Entrée-plat-dessert pour 43 €. Le midi, possibilité de prendre uniquement entrée-plat ou plat-dessert pour 39€
(hidangan pembuka-hidangan utama-pencuci mulut seharga €43. saat makan siang, Anda dapat memilih antara hidangan pembuka dan hidangan utama atau hidangan utama dan hidangan penutup seharga €39)
Entrées
(permulaan)

goreng keju segar,

Millefeuille terong ala Bonifacian,

rillettes makarel, roti bawang putih panggang,
Plats
(piring)

ravioli brokoli dalam jus rebusan,

atau fillet ikan bream laut, saus romesco, hiasan saat itu juga,

tenderloin babi dengan saus jeruk,
Desserts
(makanan penutup)

atau nougat beku dengan madu dan buah soveria manisan,

atau piring keju pulau,

atau kue keju lemon Korsika dengan saus stroberi,
• menu anak-anak
Entrée-plat-dessert
(makanan penutup hidangan pembuka)

goreng keju segar,

dan hiasan ikan pilihan Anda,

atau steak cincang,

Es krim untuk hidangan penutup,

20.00 €

Penandaan ikon.

Alergen

Kerang-kerangan

Lupin

Sulfit

Sesame seeds

Mustar

Seledri

Kacang

Kedelai

Kacang tanah

Ikan

Telur

Crustacean

Perekat

Milk

Informasi

Favorit

Baru

Saran kepala sekolah

Spesialisasi rumah

Spesialisasi daerah

Rumah dibuat

Bebas gula

Bebas laktosa

Vegetarian

Vegan

Organik

Halal

Mengandung babi

Beku segar

Pedas

Pedas sedang

Sangat pedas

Tidak direkomendasikan untuk wanita hamil.

Bawa pulang

La Corniche

Share this menu