La Rotonde Stalingrad

GUSTU PARIS - Corse Méditerranée

Piatti untuk berbagi
Stracciatella du moulin Oltremonti
(stracciatella dari pabrik oltremonti)

stracciatella yang indah dari Puglia, cerrvioni hazelnut (Haute-Corse) dan minyak zaitun dari pabrik Oltremonti (linguizetta),

12.00 €
Buglidicce de la mamma
(kutu busuk mamma)

empat donat keju kambing atau domba peternakan Korsika (tergantung ketersediaan) dari istri petani kami di Sarrola di selatan Korsika,

& saus krim brocciu dan mint mereka,

12.00 €
Rotolino di l'Ortu
(rotolino di l'ortu)

adonan pizza anyaman yang diisi dengan mozzarella fior dit latte dan sayuran musiman,

11.00 €
Rotolino Porcu & Tartuffo
(rotolino porcu & tartuffo)

adonan pizza yang dikepang, dihiasi dengan babi panggang & krim truffle hitam,

12.00 €
Korsican Fried Chicken
(ayam goreng korsika)

fillet ayam goreng esensial kami direndam dan dilapisi tepung roti dengan cervioni hazelnut (Haute-Corse), disajikan oleh 5 orang.,

ditemani fattu kami di casa saus tomat dengan bumbu dari maquis.,

13.00 €
Houmous d'hiver
(hummus musim dingin)

hummus yang kami kunjungi kembali dengan buncis, jintan, chestnut & hazelnut Korsika,

10.00 €
Rillettes di Mare
(rillettes di mare)

sarden bekerja di rillettes dengan keju domba segar, ketumbar, daun bawang, jahe, kecap, jeruk nipis,

& Grapefruit Korsika,

10.00 €
Pizza dipecat dari kayu
QUALE HE ?!
(Apa dia ?!)

mozzarella fior di latte,

Herbal maquis korsika,

12.00 €
LA PINZUTA
(pinzuta)

dasar tomat,

babi guling panggang dengan bumbu,

mozzarella fior di latte,

jamur,

minyak zaitun extra virgin,

Herbal maquis korsika,

zaitun hitam,

15.00 €
LA GOFFA
(goffa)

dasar putih, scamorza, brocciu, fior di latte mozzarella, keripik pistachio dan hazelnut, madu & krim truffle.,

15.00 €
GHJUVENTÙ
(ghjuvent)

bahan dasar labu, friarelli, jamur, brokoli, tomat kering, minyak zaitun extra virgin.,

14.00 €
Suppléments pizze
(suplemen pizza)

charcuterie / keju - €3,00,
ASPETTA
(aspetta)

saus tomat, mozzarella fior di latte, sosis pedas, nduja, tomat sundried dan basil,

16.00 €
VENI QUI !
(ayo siapa!)

dasar saus tomat, bresaola, arugula, burrata dari Puglia, tomat kering, fondue keju Korsika & minyak zaitun extra virgin,

16.00 €
NAPOLITANA
(Neapolitan)

dasar saus tomat kuning, ikan teri Mediterania, bawang putih, zaitun hitam, caper, tomat ceri memanjang,

basil pesto & herba dari maquis Korsika,

14.00 €
LA GENEROSA
(kemurahan hati)

bahan dasar krim labu, fior di latte mozzarella, daging sosis, gorgonzola, tomme Korsika, kemangi segar,,

minyak zaitun extra virgin,

17.00 €
L'AUTUNNU
(musim gugur)

bahan dasar krim artichoke, fior di latte mozzarella, speck ham, tomat kering, kacang-kacangan, kemangi segar,

& minyak zaitun extra virgin,

16.00 €
FUNGHI
(jamur)

dasar putih, fior di latte mozzarella, jamur porcini, serutan parmigiano reggiano, kemangi segar,

& minyak zaitun extra virgin,

16.00 €
Piring
Lasagna di l'Ortu
(ortu lasagna)

lasagna sayuran musiman, brocciu, krim tomme domba Korsika & minyak zaitun dari pabrik oltremonti,

disajikan dengan salad arugula segar,

16.00 €
Pesciu & Chips
(peciu & keripik)

ikan (tergantung pasang) di tempura & myrtle berry Korsika. disajikan dengan kentang goreng, salad hijau,

saus tartar brocciu buatan sendiri & hazelnut cervioni,

16.98 €
Burger Nustrale
(burger nustrale)

roti buatan sendiri kayu,

steak daging,

daging babi panggang bergaya bacon,

Keju kambing pertanian Korsika,

disajikan dengan kentang goreng & saus tomat ramuan maquis buatan sendiri,

17.97 €
Burger Pulled Chicken
(burger ayam yang ditarik)

dada ayam suwir direndam dan dimasak dalam madu & bir Korsika dalam roti pizza berbahan bakar kayu,

keju domba segar, salad & acar bawang. ditemani kentang goreng &,

kecap fattu di casa,

18.00 €
Salade Cesaru
(salad cesaru)

Selada Romaine, ayam goreng dengan kemiri cervioni Korsika, tomat kering, serutan tomme Korsika, rempah-rempah dari maquis,,

telur rebus, crouton buatan sendiri & saus brocciu,

17.00 €
Salade de saison
(salad musiman)

salad soba vegetarian kami, sayuran panggang dengan buah jeruk, 2 gorengan keju Korsika segar yang cantik,,

haluskan butternut halus dengan kastanye, tomat kering,,

campuran herba segar, lemon vinaigrette & cuka beras,

17.00 €
Tagliatelle Verde
(tagliatelle hijau)

Tagliatelle gandum utuh buatan sendiri, pesto Korsika dengan hazelnut cervioni dan keju tomme Korsika yang meleleh, stracciatella krim,,

tomat kering matahari & zaitun Italia,

16.00 €
Untuk menyelesaikan
Fondant à la Nuciola
(nuciola fondant)

olesan jantung Korsika yang meleleh dengan nuciola & krim kocok kapulaga buatan sendiri,

9.00 €
Tiramisù
(tiramisu)

tiramisu kopi ringan kami yang terkenal & basis canistrelli almondnya,

9.00 €
Clementina
(clementina)

crème brulée dengan jeruk clementine Korsika.,

9.00 €
Paris-Bastia
(paris bastia)

kue choux & krim praline dengan hazelnut Korsika,

9.00 €
Clafoutis
(klafoutis)

dengan buah-buahan musiman, disertai dengan krim mascarpone vanilla ganda,

9.00 €

Penandaan ikon.

Alergen

Kerang-kerangan

Lupin

Sulfit

Sesame seeds

Mustar

Seledri

Kacang

Kedelai

Kacang tanah

Ikan

Telur

Crustacean

Perekat

Milk

Informasi

Favorit

Baru

Saran kepala sekolah

Spesialisasi rumah

Spesialisasi daerah

Rumah dibuat

Bebas gula

Bebas laktosa

Vegetarian

Vegan

Organik

Halal

Mengandung babi

Beku segar

Pedas

Pedas sedang

Sangat pedas

Tidak direkomendasikan untuk wanita hamil.

Bawa pulang

La Rotonde Stalingrad

GUSTU PARIS - Corse Méditerranée

Share this menu