-
Piatti untuk berbagi
Fritelli Verdi
(fritelli verdi)- gorengan sayuran musiman dan keju kambing atau domba segar tergantung ketersediaan,
9.00 €Stracciatella du moulin Oltremonti
(stracciatella dari pabrik oltremonti)- stracciatella yang indah dari Puglia, cerrvioni hazelnut (Haute-Corse) dan minyak zaitun dari pabrik Oltremonti (linguizetta),
12.00 €
La Terrine
(terrine)- isi kubis terrine, figatellu, chestnut, acar bawang merah & rempah-rempah Korsika,
- ditemani salad segar,
11.00 €
Buglidicce de la mamma
(kutu busuk mamma)- Donat keju pertanian Korsika dari kambing atau domba tergantung ketersediaan & brocciu krim dan saus mintnya,
9.00 €
Rotolino di l'Ortu
(rotolino di l'ortu)- adonan pizza anyaman yang diisi dengan mozzarella fior dit latte dan sayuran musiman,
10.00 €
Rotolino Porcu & Tartuffo
(rotolino porcu & tartuffo)- adonan pizza yang dikepang, dihiasi dengan babi panggang & krim truffle hitam,
11.00 €
Porchetta
(Porchetta)- babi panggang panggang untuk digigit saus tomat buatan kami dengan rempah-rempah dari maquis Korsika,
9.00 €Korsican Fried Chicken
(ayam goreng korsika)- fillet ayam esensial kami direndam dan dilapisi tepung roti dengan cervioni hazelnut (Haute-Corse),
11.00 €La Planche
(papan)- Papan charcuterie Korsika sesuai ketersediaan,
18.00 €
Houmous d'hiver
(hummus musim dingin)- hummus yang kami kunjungi kembali dengan buncis, jintan, chestnut & hazelnut Korsika,
- minyak zaitun dari pabrik oltremonti (linguizetta, haute-corse) & jinten,
9.00 €Rillettes di Mare
(rillettes di mare)- sarden bekerja di rillettes dengan keju domba segar, ketumbar, daun bawang, jahe, kecap, jeruk nipis,
- & Grapefruit Korsika,
9.00 € -
Pizza dipecat dari kayu
QUALE HE ?!
(Apa dia ?!)- mozzarella fior di latte,
- Herbal maquis korsika,
12.00 €
LA PINZUTA
(pinzuta)- dasar tomat,
- babi guling panggang dengan bumbu,
- mozzarella fior di latte,
- jamur,
- minyak zaitun extra virgin,
- Herbal maquis korsika,
- zaitun hitam,
14.00 €
LA GOFFA
(goffa)- dasar putih,
- keju segar korsika,
- scamorzza.dll,
- mozzarella fior di latte,
- Keju Korsika dari rumah,
15.00 €
GHJUVENTÙ
(ghjuvent)- dasar krim labu, friarelli Neapolitan, pesto basil segar, krim endive ungu, tomat kering,
- & minyak zaitun extra virgin,
14.00 €Suppléments pizze
(suplemen pizza)- salad, serutan tomme Korsika dan minyak zaitun extra virgin - € 2,00,
- potongan dingin / keju - € 2,00,
- sayuran panggang - € 2,00,
ASPETTA
(aspetta)- saus tomat, mozzarella fior di latte, sosis pedas, nduja, tomat sundried dan basil,
16.00 €ANDEMU !
(kamu!)- dasar saus tomat, mozzarella fior di latte, scamorza, pancetta, tomat kering, kemangi segar & minyak zaitun extra virgin,,
15.00 €VENI QUI !
(ayo siapa!)- dasar saus tomat, bresaola, arugula, burrata dari Puglia, tomat kering, fondue keju Korsika & minyak zaitun extra virgin,
14.00 €La Lucchesa
(lucchesa)- dasar saus tomat, fior di latte mozzarella, ricotta, polpette buatan sendiri, kemangi segar & minyak zaitun extra virgin,
16.00 € -
Piring
Lasagna di l'Ortu
(ortu lasagna)- lasagna sayuran musiman, brocciu, krim tomme domba Korsika & minyak zaitun dari pabrik oltremonti,
- disajikan dengan salad arugula segar,
16.00 €Pesciu & Chips
(peciu & keripik)- ikan sesuai ombak di myrtle berry tempura dan keripik ubi jalar, acar sayur, salad hijau,
- saus tartare buatan sendiri dengan brocciu,
16.00 €
Burger Nustrale
(burger nustrale)- roti buatan sendiri kayu,
- steak daging,
- daging babi panggang bergaya bacon,
- Keju kambing pertanian Korsika,
- disajikan dengan kentang baru dengan bumbu dari maquis,
15.00 €Burger Pulled Chicken
(burger ayam yang ditarik)- dada ayam suwir yang diasinkan dan dimasak dengan madu & bir abadi dalam roti pizza berbahan bakar kayu,
- keju domba segar, salad & bawang acar. disajikan dengan kentang baru dengan bumbu dari maquis,
- kecap fattu di casa,
17.00 €Salade Cesaru
(salad cesaru)- Selada Romaine, ayam goreng dengan kemiri cervioni Korsika, tomat kering, serutan tomme Korsika, rempah-rempah dari maquis,,
- telur rebus, crouton buatan sendiri & saus brocciu,
14.00 €Salade de saison
(salad musiman)- salad miju-miju vegetarian kami dan burratanya yang indah dari Puglia, campuran rempah segar, sayuran musiman panggang,,
- vinaigrette & minyak zaitun dari pabrik oltremonti (linguizzetta, haute-corse),
Tagliatelle Verde
(tagliatelle hijau)- Tagliatelle gandum utuh buatan sendiri, pesto Korsika dengan hazelnut cervioni dan keju tomme Korsika yang meleleh, stracciatella krim,,
- tomat kering matahari & zaitun Italia,
16.00 €La Saucisse Purée d'Abbatucci
(sosis abbatucci tumbuk)- sosis sapi harimau dari Abbatucci (Korsika selatan), kentang tumbuk,
- & saus gourmet buatan sendiri kami dengan cap corse mattei rouge,
17.00 € -
Untuk menyelesaikan
Fondant à la Nuciola
(nuciola fondant)- olesan jantung Korsika yang meleleh dengan nuciola & krim kocok kapulaga buatan sendiri,
9.00 €
Tiramisù
(tiramisu)- tiramisu kopi ringan kami yang terkenal & basis canistrelli almondnya,
9.00 €Fiadone
(fiadone)- Kue keju Korsika dibuat dengan brocciu biri-biri, lemon, selai clementine Korsika buatan sendiri & immortelle,
9.00 €Myrtus
(myrtus)- creme brulee dengan myrtle Korsika,
9.00 €Paris-Bastia
(paris bastia)- kue choux & krim praline dengan hazelnut Korsika,
9.00 €La Mela
(mela)- canistrelli base entremet (biskuit Korsika), apel hancur dengan myrtle, krim mascarpone vanilla ganda, prosecco jelly,
- & ubin coklat,
9.00 €Penyalahgunaan alkohol berbahaya bagi kesehatan Anda, konsumsi secukupnya.
Penandaan ikon.
Allergènes
Kerang-kerangan
Lupin
Sulfit
Biji wijen
Mustar
Seledri
Kacang
Kedelai
Kacang
Ikan
Telur
Kerang-kerangan
Perekat
Lait
Informasi
Favorit
Baru
Suggestion du chef
Spécialité de la maison
Spécialité régionale
Rumah dibuat
Bebas gula
Sans lactose
Véggétarien
Végan
Organik
Casher
Halal
Mengandung babi
Beku segar
Pedas
Pedas sedang
Sangat pedas
Tidak direkomendasikan untuk wanita hamil.
Bawa pulang