La Table du Marché Saint Jean

दिन का कॉकटेल
Bella isula
(बेला इसुला)

एलएन मैटी इम्मोर्टेल जिन,

लिमोनसेलो एलएन मैटी,

सोहो लीची लिकर,

तुलसी का शरबत,

12.00 €

शराब का सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है, संयम के साथ सेवन करें।
Piña Corsia🍍🥥
(पिना कोर्सिया)

अनानास का रस,

नारियल क्रीम,

cap corse mattei,

दालचीनी सिरप,

12.00 €

शराब का सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है, संयम के साथ सेवन करें।
Gambas poêlées au sésame, spaghettis de légumes et sauce soja
(तिल, वेजिटेबल स्पेगेटी और सोया सॉस के साथ तले हुए झींगे)

24.00 €
हमारे कस्तूरी
Fines de claire
(स्पष्ट का ठीक)

3 के लिए 9 €,

6 के लिए 16 €,

9 के लिए 22 €,

12 के लिए 28 €,
Spéciales
(विशेष)

3 के लिए 10 €,

20€ 6 . के लिए,

9 . के लिए 29€,

38€ 12 . के लिए,
Gillardeau (selon arrivage)
(गिलार्डो (आगमन के अनुसार))

24,00 € 6,

33,00 € 9,

42,00 € 12,
La dégustation d'Huîtres
(सीप चखना)

12 सीपों का चयन - आगमन के अनुसार,

36.00 €
समुद्र के खजाने - अपनी थाली लिखें
Bulots (environ 300g) mayonnaise maison
(घरघराहट (लगभग 300 ग्राम) घर का बना मेयोनेज़)

10.00 €

Amande de mer (la pièce)
(समुद्री बादाम (टुकड़ा))

1.50 €

Homard et mayonnaise (environ 500g)
(झींगा मछली और मेयोनेज़ (लगभग 500 ग्राम))

60.00 €

Palourdes (les 6)
(क्लैम (6))

5.00 €
Crevettes roses(8) et mayonnaise
(झींगे (8) और मेयोनेज़)

झींगा (7),

मेयोनेज़,

16.00 €
Tourteau mayonnaise (environ 500g)
(मेयोनेज़ केक (लगभग 500 ग्राम))

25.00 €
हमारे ट्रे
Le matelot
(नाविक)

6 महीन क्लेयर सीप,

4 समुद्री बादाम,

6 क्लैम,

30.00 €
Le Plaisir de la Table du Marché
(बाजार की मेज की खुशी)

6 सीप,

3 समुद्री बादाम,

4 क्लैम,

1 लंड,

3 गुलाबी चिंराट,

whelks,

6 मसल्स,

46.00 €
Le Petit Chalut
(छोटी नाव)

1 केकड़ा,

8 सीप,

4 बादाम,

6 क्लैम,

2 लंड,

6 चिंराट,

whelks,

12 मसल्स,

88.00 €
Le Grand Chalut
(बड़ी नाव)

1 झींगा मछली,

1 केकड़ा,

18 सीप,

8 कौड़ी,

6 समुद्री बादाम,

4 लंड,

8 गुलाबी चिंराट,

whelks,

12 मसल्स,

150.00 €
हमारे क्षुधावर्धक
Assortiment de tapas
(मिश्रित तपस)

प्रिसुट्टु 2 स्लाइस,

फोई ग्रास 2 टोस्ट,

झींगा cromesquis x3,

राजा झींगा रैपर x2,

फोई ग्रास क्रोमेस्किस x3,

20.00 €
Soupe de poisson et ses garnitures
(मछली का सूप और उसके गार्निश)

14.00 €
Charcuterie artisanale de Delices Du Castellu
(कैस्टेलु से डेलिसिस के कारीगर चारकोटी)

prisuttu पकने के 6 महीने,

coppa,

lonzo,

जड़ी बूटी सॉसेज,

पुराने जमाने का सॉसेज,

neru सॉसेज,

16.00 €
Foie gras de canard - pain brioché - Confiture de figues
(बतख फोई ग्रास - ब्रियोच ब्रेड - अंजीर जाम)

18.00 €

शराब का सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है, संयम के साथ सेवन करें।
Tomates d'antan et burrata au pesto
(पुराने जमाने के टमाटर और पेस्टो बुर्ता)

Yesteryear के टमाटर की विविधता,

पिघलता हुआ बुर्ता,

पेस्टो,

16.00 €
Tartare de crevette roses - Fraises - Vinaigre de framboise
(गुलाबी झींगा टैटार - स्ट्रॉबेरी - रास्पबेरी सिरका)

झींगा,

स्ट्रॉबेरी,

रसभरी सिरका,

16.00 €
Nem de chèvre au miel - Panzetta rôtie - Confiture de figues artisanale
(शहद के साथ बकरी पनीर की भुना हुआ - भुना हुआ पैनज़ेटा - कारीगर अंजीर जाम)

बकरी का पनीर,

शहद,

पाइन नट,

ईंट की चादर,

श्रेय,

Pancetta,

14.00 €
Saumon mariné par nos soins et avocat
(हमारे द्वारा मैरीनेट किया हुआ सामन और एवोकाडो)

15.00 €
Papillote de gambas - Sauce Thai
(पेपिल्स ऑफ़ प्रॉन - थाई सॉस)

ईंट की चादर,

झींगे,

थाई सॉस,

अनानास,

18.00 €
Poêlée de gambas en persillade
(अजमोद के साथ तले हुए झींगे)

16.00 €
हमारे रिसोट्टो और पास्ता

Risotto au 1/2 homard breton , bisque de homard
(1/2 ब्रेटन लॉबस्टर, लॉबस्टर बिस्क के साथ रिसोट्टो)

34.00 €

Risotto aux gambas , bisque de gambas
(झींगे के साथ रिसोट्टो, झींगे की बिस्क)

28.00 €

Linguine "alle vongole"
(भाषा विज्ञान "वॉन वोंगोल")

24.00 €

Linguines aux gambas, jus de têtes
(झींगे के साथ भाषाई, सिर का रस)

26.00 €

Risotto à la crème de truffe
(ट्रफल क्रीम के साथ रिसोट्टो)

22.00 €
समुद्र का किनारा
Pièce entière " pêche locale " les 100 gr
(पूरा टुकड़ा "स्थानीय आड़ू" १०० ग्राम)

लाइन समुद्र बास,

समुद्र की हलचल,

संत की बेड़ी,

denti,

कैपन,

porgy,

8.50 €
Homard grillé et ses 3 sauces( garniture au choix)- 15.00€ les 100g.
(ग्रील्ड लॉबस्टर और उसके 3 सॉस (अपनी पसंद का गार्निश) - 100 ग्राम के लिए 15.00 €।)

झींगा मछली (लगभग 550 ग्राम),

लॉबस्टर बिस्क,

झींगुर का रस,

कुंवारी चटनी,
Gambas grillées,sauce diavola et caviar d'aubergines
(ग्रील्ड झींगे, डायवोला सॉस और बैंगन कैवियार)

25.00 €

Moules marinères et ses frites maisons
(मसल्स और फ्राइज़)

15.00 €

Filet de saint- pierre à l'orange, légumes du marché
(संतरे के साथ जॉन डोरी की पट्टिका, बाजार की सब्जियां)

26.00 €

Poulpe sauté au jus de gambas et chorizo,pommes de terre rattes
(ऑक्टोपस झींगे और चोरिज़ो के रस में भूनते हैं, आलू को छूते हैं)

26.00 €
Thon rouge façon rossini
(रोसिनी-शैली लाल टूना)

इको-जिम्मेदार मछली पकड़ने से स्थानीय लाल टूना, सेबस्टियन रिआलैंड @mareegusto द्वारा पकड़ा गया,

तवे पर तले हुए फ्राइ ग्रास,

गोमांस का रस,

मौसमी सब्जियाँ,

34.00 €
हमारे मांस
Tartare de filet de boeuf coupé au couteau (environ 200g.)
(गोमांस पट्टिका तारे को चाकू से काटा जाता है (लगभग 200 ग्रा।))

कच्चे बीफ "मूल फ्रांस",

घर का बना केचप,

अंडे,

केपर्स,

प्याज की तरह का एक पौधा,

खीरा,

टबैस्को,

अपनी पसंद का गार्निश,

32.00 €
Onglet de boeuf et échalotes - Frites maison
(गोमांस और shallots की टैब - घर का बना फ्राइज़)

गोमांस "फ्रांसीसी मूल",

सॉटेड shallots,

घर का बना फ्रेंच फ्राइज़,

गोमांस जूस,

22.00 €
Filet de boeuf et son jus
(गोमांस और उसके रस का बुरादा)

गोमांस पट्टिका 220g "फ्रांसीसी मूल",

गोमांस जूस,

अपनी पसंद का गार्निश,

32.00 €
Filet de boeuf façon"Rosini"
(गोमांस "रोसिनी" शैली का पट्टिका)

गोमांस पट्टिका 220g "फ्रांसीसी मूल",

फेरे हुए ग्रास,

मांस का रस,

अपनी पसंद का गार्निश,

36.00 €
Picatta de filet de boeuf
(गोमांस टेंडरलॉइन का चित्र)

गोमांस पट्टिका 220g "फ्रांसीसी मूल",

मोज़ेरेला दी भैला,

ग्रिल्ड पैनज़ेटा @delicesducastellu,

गोमांस जूस,

अपनी पसंद का गार्निश,

34.00 €
36.00 € पर मेनू (स्टार्टर+मेन कोर्स+डेसर्ट)
Entrée au choix
(प्रविष्टि की पसंद)

बकरी पनीर शहद के साथ,

मछली का सूप,

क्लेयर से 6 सीप,
Plats au choix
(व्यंजन का विकल्प)

गोमांस के साथ बीफ़ स्टेक,

प्रसव के अनुसार मछली,

मसालेदार मसल्स, घर का बना फ्राइज़,
Dessert au choix
(अपनी पसंद की मिठाई)

चॉकलेट मूस,

ताहिती वैनिला क्रेम ब्रुली,

आइसक्रीम या शर्बत के 2 स्कूप,
मेनू: घोषणा में लॉबस्टर - 76.00 यूरो
Raviole de homard et sa bisque écremée
(लॉबस्टर रैवियोली और क्रीमयुक्त बिस्क)

लॉबस्टर,
Salade de homard au beurre salé et ses petites gambas
(नमकीन मक्खन और छोटे गंबा के साथ लॉबस्टर सलाद)

लॉबस्टर पंजे,

थोड़ा जुआ,
Homard grillé et sa garniture
(ग्रील्ड लॉबस्टर और इसकी गार्निश)

लॉबस्टर,
Dessert au choix
(अपनी पसंद की मिठाई)
बच्चों का मेनू

Blanc de poulet pané+frites maison ou pâtes à la carbonara + mousse au chocolat
(ब्रेडेड चिकन ब्रेस्ट + घर का बना फ्राइज़ या कार्बनारा पास्ता + चॉकलेट मूस)

14.00 €
हमारे घर का बना डेसर्ट
Soupe fraîche aux fraises , espuma de citron
(ताजा स्ट्रॉबेरी सूप, नींबू का झाग)

8.00 €

Nougat glacé aux framboises et pistaches
(रास्पबेरी और पिस्ता के साथ जमे हुए नौगट)

10.00 €
La noix de coco en trompe l'œil 🥥🥭🍍🍓
(ट्रॉम्पे ल'ऑइल . में नारियल)

वेनिला सावरिन बिस्किट,

आम-अनानास खाद,

बवेरियन नारियल-वेनिला मूस,

ठीक दूध चॉकलेट खोल,

शहद के साथ अनानास,

कोर्सीकन स्ट्रॉबेरी,

12.00 €
Millefeuille au chocolat noir et chocolat au lait
(डार्क चॉकलेट और मिल्क चॉकलेट मिलेफ्यूइल)

10.00 €

Mousse au chocolat et caramel au beurre salé
(चॉकलेट मूस और नमकीन मक्खन कारमेल)

8.00 €
Pavlova fraises-citron-framboise-coco
(स्ट्रॉबेरी-नींबू-रास्पबेरी-नारियल पावलोवा)

कलाकंद meringue,

नींबू क्रीम,

स्ट्रॉबेरी और रास्पबेरी सिरका गिना,

नारियल कैंडीज,

10.00 €
Crême brulée à la fève de tonka
(टोंका बीन के साथ क्रीम ब्रूली)

9.00 €
Baba au rhum - Ananas rôti au miel - Chantilly à la noix de coco
(रम बाबा - शहद भुना अनानास - नारियल व्हीप्ड क्रीम)

होम बान,

10.00 €
Planche de fromages Corses
(कोर्सीकन पनीर बोर्ड)

बकरी का पनीर,

भेड़ पनीर,

घर का बना अंजीर जाम,

9.00 €
Nos glaces au choix - 3.50 euros / boule
(आपकी पसंद की हमारी आइसक्रीम - 3.50 यूरो / स्कूप)

वैनीला,

चॉकलेट,

कॉफ़ी,

कारमेल,

पिस्ता,

भूरा,

मोंट ब्लैंक,

stracciatella,

हेज़लनट,

रम किशमिश,
Nos sorbets au choix - 3.50 euros / boule
(आपकी पसंद के हमारे शर्बत - 3.50 यूरो / स्कूप)

खूबानी,

अनानास,

चेरी,

नारियल,

blackcurrant,

नींबू,

चूना,

जैविक स्ट्रॉबेरी,

रास्पबेरी,

आम,

रक्त नारंगी,

आम,

जोश,