Le Grain de café

Bistronomie - Bar à vin - Salon de thé

המפה

דִברֵי מְתִיקָה

המשקאות

יינות

המנות שלנו

Agnolotti à la truffe, crème de parmesan, poêlée de champignons.
(עגנולוטי כמהין, קרם פרמזן, פטריות מטוגנות במחבת.)

23.00 €

Caesar salade,poulet crispy: Sauce caesar à base d'anchois, panzetta grillée, œuf mollet, croûtons, copeaux de parmesan frais.
(סלט קיסר, עוף קריספי: רוטב קיסר על בסיס אנשובי, פנצטה בגריל, ביצה רכה, קרוטונים, שבבי פרמזן טריים.)

20.00 €

Tataki de filet de veau crying tiger: Mousseline de pomme de terre maison , marinade épicée.
(טטאקי פילה עגל נמר בוכה: מוסלין תפוחי אדמה תוצרת בית, מרינדה חריפה.)

24.00 €

Chirashi de poulpe en persillade: guacamole maison, fromage blanc, fève de soja & citron caviar.
(צ'ירשי תמנון עם פטרוזיליה: גוואקמולי תוצרת בית, גבינת קוטג', פולי סויה וקוויאר לימון.)

22.00 €

Tartare de bavette au couteau ,sauce du chef miso .
(סטייק טרטר פלנקס עם סכין, רוטב מיסו של שף.)

22.00 €

Tuna Tataki et son crumble de brocolis en croûte de parmesan: sauce ricotta beurre de cacahuètes.
(טטאקי טונה והברוקולי שלו מתפוררים בקרום פרמזן: רוטב חמאת בוטנים ריקוטה.)

24.00 €

Hamburger de boeuf Black Angus 200gr et son cheddar affiné: pain viennois, sauce du chef, pickles de cornichons, compotée d’oign
(200 גר' המבורגר בקר שחור אנגוס וצ'דר בוגר: לחם וינאי, רוטב שף, חמוצים חמוצים, קומפוט בצל)

22.00 €
קינוחים

La révolution: brownie cremeux gianduja au lait , glacage brillant chocolat caramel
(המהפכה: בראוני ג'אנדוג'ה חלב שמנת, ציפוי קרמל שוקולד מבריק)

9.50 €

Tarte fine aux pommes : feuilleté maison ,pommes en lamelles . Et caramel au sucre roux .
(טארט תפוחים משובח: בצק עלים תוצרת בית, פרוסות תפוחים. וקרמל סוכר חום.)

9.50 €

Le grain de cafe: coque chocolat noir , cremeux café.
(פולי הקפה: מעטפת שוקולד מריר, קפה שמנת.)

9.50 €

Tarte amandine : pate sablée maison ,creme d amandes onctueuse , poires fraiches
(טארט שקדים: עוגה ביתית, קרם שקדים, אגסים טריים)

9.50 €

Tarte framboises : pate sablee maison , crème Pâtissière et framboises fraiches .
(טארט פטל: בצק צבל ביתי, קרם מאפה ופטל טרי.)

9.50 €

Cheesecake : creme cheese masacaporne , insert framboise et biscuit speculos
(עוגת גבינה: קרם גבינת מסקפורנה, תוספת פטל וביסקוויט ספקולוס)

9.50 €

Le snickes : biscuit crémeux chocolat , insert carmel beurre salé, cacahuetes et noisettes enrobage chocolat au lait
(סניקס: ביסקוויט שוקולד שמנת, תוספת קרמל חמאה מלוחה, בוטנים ואגוזי לוז, ציפוי שוקולד חלב)

9.50 €

Tarte citron meringuée: fond de tarte en pate sablée garni d une creme citron et meringue italienne
(טארט מרנג לימון: בסיס מאפה בצק בתוספת קרם לימון ומרנג איטלקי)

9.50 €

La douceur : mousse fraises , couche de génoise , crémeux vanille tahiti , ganache chocolat blanc concassé d amandes , chantilly
(מתיקות: מוס תותים, שכבת עוגת ספוג, קרם וניל טהיטי, גנאש שקדים שוקולד לבן כתוש, קצפת)

9.50 €

Le fraisier : génoise , creme diplomate , chantilly et fraises fraîches
(תות: עוגת ספוג, קרם דיפלומט, קצפת ותותים טריים)

9.50 €

Tarte au fraise 🍓: pate sablée maison ,creme diplomate et fraise fraiches
(טארט תותים 🍓: לחם תוצרת בית, קרם דיפלומטי ותותים טריים)

9.50 €
הקוקטיילים שלנו

MOJITO & MOJITO FRAISE :RHUM BLANC, CITRON VERT FRAIS, FEUILLES DE MENTHE FRAICHE, SUCRE DE CANNE, EAU GAZEUSE, GLACE A PILÉE.
(מוחיטו ותות שדה: רום לבן, ליים טרי, עלי נענע טריים, סוכר קנים, מים מוגזים, קרח כתוש.)

9.50 €

MOSCOW MULE & LONDON MULE : VODKA OU GIN, JUS DE CITRON VERT, GINGER.
(פרד מוסקבה & פרד לונדון: וודקה או ג'ין, מיץ ליים, ג'ינג'ר.)

9.50 €

VERITABLE SPRITZ : APEROL, VIN BLANC PETILLANT ( PROSECCO ), OREZZA, RONDELLE D'ORANGES, GLAÇONS.
(שפריץ אמיתי: אפרול, יין לבן מבעבע (פרוסקו), אורזה, פרוסת תפוזים, קוביות קרח.)

9.00 €

SPARKLING RED : MUSCAT PETILLANT, FRUIT ROUGE, VODKA, GLACE PILÉE.
(אדום נוצץ: מוסקט נוצץ, פרי אדום, וודקה, קרח כתוש.)

9.50 €

PINA COLADA: RHUM BLANC, RHUM AMBRÉE, JUS D 'ANANAS, GLACE COCO ARTISANALE , GLACONS.
(פינה קולדה: רום לבן, רום ענבר, מיץ אננס, גלידת קוקוס ארטיזנלית, קוביות קרח.)

10.00 €

סמלים.

אלרגן

רכיכות

תוּרמוֹס

סולפיט

Sesame seeds

חרדל

סלרי

אגוזים

סויה

בוטנים

דגים

ביצה

סרטנאים

גלוטן

Milk

מֵידָע

אהוב

חָדָשׁ

הצעתו של הצ'יף

התמחות ביתית

התמחות אזורית

תוצרת בית

ללא גלוטן

ללא לקטוז

צמחוני

טבעוני

אורגני

כשר

חלאל

מכיל חזיר

קפוא טרי

חָרִיף

חריף בינוני

חריף מאוד

לא מומלץ לנשים בהריון.

להסיר

Le Grain de café

Bistronomie - Bar à vin - Salon de thé

Share this menu