Le Yolo

You Only Live Once

À la carte

Les boissons

La cave

Soirée

Les spritz
Aperol spritz

apérol, prosecco, orezza, rondelle d’orange,

11.00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Le Saint Germain spritz

st germain, prosecco, orezza, citron,

13.00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Le capo spritz

cap mattei rouge ou blanc, muscat pétillant, orezza,

11.00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Nos cocktails
🍸 Porn Star Martini

• vodka,

crème de passion,

liqueur de vanille,

prosecco,

12.00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
🫚 Moscow Mule

• vodka,

jus de citron vert,

ginger beer,

11.00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Le London yolo

• base du london mule, menthe, gin, ginger beer,

12.50 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Basilic smash

• gin, basilic, sucre de canne, citron jaune,

11.50 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
🍍 Le Madeleine

• cointreau,

liqueur d’amaretto,

jus d’ananas,

12.00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Amaretto sour

• l’amaretto sour : amaretto, blanc d’œuf, citron, sucre,

10.00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Whisky sour

• johnny, blanc d’œuf, citron, sucre,

• le whisky sour : , blanc d’œuf, citron, sucre,

10.00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Old fashion

• bullet bourbon, sucre infusé à l’orange, angostura,

12.50 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Caïpi

• caipirinha : cassonade, citron vert, cachaça,

• caipirosca : c’est la même chose mais avec de la vodka 🤷🏽‍♂️,

9.00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Piña Colada

rhum, purée de coco, liqueur vanille, jus d’ananas,

11.00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
🍹 Mojito

• rhum blanc,

sirop de sucre de canne,

citron vert,

menthe,

eau gazeuse,

10.50 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
🍹 Mojito aux fruits

• mojito fraise 🍓 • mojito framboise •mojito fruits de la passion • mojito mangue 🥭,

12.00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
🍾 Mojito Royal

• rhum blanc,

champagne,

citron vert,

menthe fraîche,

eau gazeuse,

13.00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Cocktails signatures mattei
Mojito du Cap Corse

cap corse mattei blanc,

citron vert,

cassonade,

feuille de menthe,

eau gazeuse,

10.50 €
Corsican Mule

distilled gin mattei,

citron vert,

ginger beer,

11.00 €
L'Immortel Fizz

gin immortel mattei,

citron,

sucre,

eau pétillante,

11.00 €
P&M Fresh

p&m single corn,

sucre,

citron,

basilic,

ginger beer,

12.00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Boissons chaudes
Café

• café : 1.40€,

• café allongé : 1.60€,

• décaféiné : 1.70€,

• café noisette : 1.60€,

• café double : 2.50€,

• déca noisette : 1.90€,

• double déca : 2.80€,

• petit crème : 1.60€,

• grand crème : 3.50€,

• petit chocolat : 1.60€,

• grand chocolat : 3.50€,

• cappuccino : 4€,
Thé / Infusion KUSMI TEA

• thé earl grey : thé noir à la bergamote,

• quatre fruits rouges : thé noir saveur fruits rouges,

• thé vert à la menthe,

• verveine,

• aqua exotica ( infusion: mélange d’hibiscus et de pomme saveur fruits exotiques),

• sweet love ( infusion: mélange aromatisé de thé noir, poivre rose, guarana et épices),

• détox ( infusion: mélange de plantes aromatisé citron),

• bb detox ( mélange de thé vert, maté et plantes aromatisé pamplemousse),

• anastasia : thé noir aromatisé bergamote, citron et fleur d’oranger,

• darjeeling n37 : thé noir d’inde,

3.80 €
Viennois

café ou chocolat,

4.60 €
Formule Petit déjeuner

boisson chaude au choix,

jus d’orange,

viennoiserie,

7.00 €
Viennoiserie

1.50 €
Boissons fraîches
Eaux minérales

• orezza (33cl) : 3.00,

• orezza (100cl) : 5.00€,

• saint georges (33cl) : 2.80€,

• saint georges (100cl) : 4.50€,
Soft Drink

liptonic,

ice tea,

schweppes,

orangina,

schweppes agrumes,

diabolo,

indien,

san bitter,

gini,

3.40 €
Soft drink Cola 33cl

coca - coca zéro,

3.60 €
Sirop

2.00 €

Supplément Sirop

0.20 €
Jus de fruits "Pago"

orange,

ace,

ananas,

pomme,

poire,

tomate,

3.20 €
Fruits pressés

orange pressée,

citron pressé,

mixte pressé,

4.90 €
Redbull

4.60 €
Ginger beer

bière sans alcool au gingembre,

3.50 €
Boissons alcoolisées
Apéritifs

• pastis : 3.00€,

• mauresque : 3.20€,

• perroquet : 3.20€,

• tomate : 3.20€,

• martini : 5.00€,

• cap corse : 5.50€,

• campari : 5.00€,

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Muscat

• la coupe : 5.00 €,

• la piscine : 8.00 €,
Prosecco

• la coupe,

6.00 €
Champagne

• la coupe : 8.00 €,

• la piscine : 12.00 €,
Kir

• kir : 5.00 €,

• kir royal : 9.00 €,
Bières Pression

• monaco 25cl : 4,30,

• monaco 50cl : 7.90,

tulipe :2.80,
Bières Bouteilles

• desperados 33cl : 6.90,

• budweiser 33cl : 6.50,

• corona 33cl : 7.50,
Whisky

• ballantine's : 9.00€,

• johnny walker red label : 9.00€,

• jack daniels : 10.50€,
Rhums

• havana blanc : 9.00€,

• captain ambré : 9.00€,

• diplomatico : 12.00€,

• don papa : 12.00€,

• rhum zacapa 23ans : 15.00€,

• havana 7 ans : 10,50€,

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Verre d’alcool

• get • tequilla • malibu,

9.00 €
Vodka

• béluga : 12.00€,

• eristoff : 9.00€,
Bières pietra
Pietra Ambrée – La bière à la châtaigne

{pression 25 cl},

pietra, le produit fondateur de la brasserie,

est brassée avec un mélange de malts sélectionnés et de farine de châtaigne corse. finement houblonnée,

pour une amertume délicate, présentant une mousse intense à fleur châtaigne,

pietra est une bière ronde, onctueuse, très harmonieuse,

avec une belle finale de notes de châtaigne mêlées de miel.,

4.60 €
Pietra Ambrée – La bière à la châtaigne

{pression 50 cl},

7.90 €
Pietra Bionda – Lager blonde à la châtaigne corse

{pression 25 cl},

c’est à partir de la recette de la bière pietra que nos brasseurs ont développé pietra bionda,

une blonde premium titrant 5,5 % d’alcool. cette blonde charpentée dévoile un parfait équilibre entre malts pales,

farine de châtaigne et houblon, une intensité subtile entre saveur maltée et légère amertume,

pour de grandes qualités désaltérantes,

4.50 €
Pietra Bionda – Lager blonde à la châtaigne corse

{pression 50 cl},

7.70 €
Pietra Summer Session IPA - Une Session IPA qui sent l’été

{bouteille},

brassée avec du malt d’orge et le superbe houblon sabro,

cette session ipa dévoile des arômes de fruits exotiques et une touche noix de coco,

rehaussés par un peps d’acidité en fin de bouche. avec son corps léger et sa fine amertume,

la pietra summer session ipa est une bière vive et rafraîchissante.,

6.50 €
Limoncella - Une Milky Lemon ALE

{bouteille},

nostra biera limoncella, développe de délicates notes pâtissières issues des malts d’orge et de bléassociées à la saveur subtile,

associées à la saveur subtile du limonellu de babbone rossu,

une boisson non alcoolisée réalisée à base de citrons corses cueillis dans les jardins qui s’étendent du cap corse à solenzara.,

la limoncella est une bière blanche légère et gourmande,

donnant en bouche une saveur de tarte au citron meringuée, aux qualités désaltérantes incontestables.,

6.50 €
Colomba Blanche

{bouteille},

5.50 €
Pierre rossa

6.50 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Nos mocktails
Virgin Colada

jus d’ananas,

crème de coco,

7.50 €
Virgin Mojito

virgin mojito,

virgin mojito fruits de la passion,

virgin mojito fraise,

virgin mojito pêche,

7.50 €
Nos digestifs
Liqueurs corse

limoncello,

myrthe,

châtaigne,

6.00 €
Liqueurs/Digestifs

6.00 €