Le Yolo

You Only Live Once

À la carte

Les boissons

La cave

Soirée

Les spritz
Aperol spritz

apérol, prosecco, orezza, rondelle d’orange,

11.00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Le Saint Germain spritz

st germain, prosecco, orezza, citron,

13.00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Le capo spritz

cap mattei rouge ou blanc, muscat pétillant, orezza,

11.00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Nos cocktails
🍸 Porn Star Martini

• vodka,

crème de passion,

liqueur de vanille,

prosecco,

12.00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
🫚 Moscow Mule

• vodka,

jus de citron vert,

ginger beer,

11.00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Le London yolo

• base du london mule, menthe, gin, ginger beer,

12.50 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Basilic smash

• gin, basilic, sucre de canne, citron jaune,

11.50 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
🍍 Le Madeleine

• cointreau,

liqueur d’amaretto,

jus d’ananas,

12.00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Amaretto sour

• l’amaretto sour : amaretto, blanc d’œuf, citron, sucre,

10.00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Whisky sour

• johnny, blanc d’œuf, citron, sucre,

• le whisky sour : , blanc d’œuf, citron, sucre,

10.00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Old fashion

• bullet bourbon, sucre infusé à l’orange, angostura,

12.50 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Caïpi

• caipirinha : cassonade, citron vert, cachaça,

• caipirosca : c’est la même chose mais avec de la vodka 🤷🏽‍♂️,

9.00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Piña Colada

rhum, purée de coco, liqueur vanille, jus d’ananas,

11.00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
🍹 Mojito

• rhum blanc,

sirop de sucre de canne,

citron vert,

menthe,

eau gazeuse,

10.50 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
🍹 Mojito aux fruits

• mojito fraise 🍓 • mojito framboise •mojito fruits de la passion • mojito mangue 🥭,

12.00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
🍾 Mojito Royal

• rhum blanc,

champagne,

citron vert,

menthe fraîche,

eau gazeuse,

13.00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Cocktails signatures mattei
Mojito du Cap Corse

cap corse mattei blanc,

citron vert,

cassonade,

feuille de menthe,

eau gazeuse,

10.50 €
Corsican Mule

distilled gin mattei,

citron vert,

ginger beer,

11.00 €
L'Immortel Fizz

gin immortel mattei,

citron,

sucre,

eau pétillante,

11.00 €
P&M Fresh

p&m single corn,

sucre,

citron,

basilic,

ginger beer,

12.00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Boissons chaudes
Café

• café : 1.40€,

• café allongé : 1.60€,

• décaféiné : 1.70€,

• café noisette : 1.60€,

• café double : 2.50€,

• déca noisette : 1.90€,

• double déca : 2.80€,

• petit crème : 1.60€,

• grand crème : 3.50€,

• petit chocolat : 1.60€,

• grand chocolat : 3.50€,

• cappuccino : 4€,
Thé / Infusion KUSMI TEA

• thé earl grey : thé noir à la bergamote,

• quatre fruits rouges : thé noir saveur fruits rouges,

• thé vert à la menthe,

• verveine,

• aqua exotica ( infusion: mélange d’hibiscus et de pomme saveur fruits exotiques),

• sweet love ( infusion: mélange aromatisé de thé noir, poivre rose, guarana et épices),

• détox ( infusion: mélange de plantes aromatisé citron),

• bb detox ( mélange de thé vert, maté et plantes aromatisé pamplemousse),

• anastasia : thé noir aromatisé bergamote, citron et fleur d’oranger,

• darjeeling n37 : thé noir d’inde,

3.80 €
Viennois

café ou chocolat,

4.60 €
Formule Petit déjeuner

boisson chaude au choix,

jus d’orange,

viennoiserie,

7.00 €
Viennoiserie

1.50 €
Boissons fraîches
Eaux minérales

• orezza (33cl) : 3.00,

• orezza (100cl) : 5.00€,

• saint georges (33cl) : 2.80€,

• saint georges (100cl) : 4.50€,
Soft Drink

liptonic,

ice tea,

schweppes,

orangina,

schweppes agrumes,

diabolo,

indien,

san bitter,

3.40 €
Soft drink Cola 33cl

coca - coca zéro,

3.60 €
Sirop

2.00 €

Supplément Sirop

0.20 €
Jus de fruits "Pago"

orange,

ace,

ananas,

pomme,

poire,

tomate,

3.20 €
Fruits pressés

orange pressée,

citron pressé,

mixte pressé,

4.90 €
Boissons alcoolisées
Apéritifs

• pastis : 3.00€,

• mauresque : 3.20€,

• perroquet : 3.20€,

• tomate : 3.20€,

• martini : 5.00€,

• cap corse : 5.50€,

• campari : 5.00€,

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Muscat

• la coupe : 5.00 €,

• la piscine : 8.00 €,
Prosecco

• la coupe,

6.00 €
Champagne

• la coupe : 8.00 €,

• la piscine : 12.00 €,
Kir

• kir : 5.00 €,

• kir royal : 9.00 €,
Bières Pression

• monaco 25cl : 4,30,

• monaco 50cl : 7.90,

tulipe :2.80,
Bières Bouteilles

• desperados 33cl : 6.90,

• budweiser 33cl : 6.50,

• corona 33cl : 7.50,
Whisky

• ballantine's : 9.00€,

• johnny walker red label : 9.00€,

• jack daniels : 10.50€,
Rhums

• havana blanc : 9.00€,

• captain ambré : 9.00€,

• diplomatico : 12.00€,

• don papa : 12.00€,

• rhum zacapa 23ans : 15.00€,

• havana 7 ans : 10,50€,

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Verre d’alcool

• get • tequilla • malibu,

9.00 €
Vodka

• béluga : 12.00€,

• eristoff : 9.00€,
Bières pietra
Pietra Ambrée – La bière à la châtaigne

{pression 25 cl},

pietra, le produit fondateur de la brasserie,

est brassée avec un mélange de malts sélectionnés et de farine de châtaigne corse. finement houblonnée,

pour une amertume délicate, présentant une mousse intense à fleur châtaigne,

pietra est une bière ronde, onctueuse, très harmonieuse,

avec une belle finale de notes de châtaigne mêlées de miel.,

4.60 €
Pietra Ambrée – La bière à la châtaigne

{pression 50 cl},

7.90 €
Pietra Bionda – Lager blonde à la châtaigne corse

{pression 25 cl},

c’est à partir de la recette de la bière pietra que nos brasseurs ont développé pietra bionda,

une blonde premium titrant 5,5 % d’alcool. cette blonde charpentée dévoile un parfait équilibre entre malts pales,

farine de châtaigne et houblon, une intensité subtile entre saveur maltée et légère amertume,

pour de grandes qualités désaltérantes,

4.50 €
Pietra Bionda – Lager blonde à la châtaigne corse

{pression 50 cl},

7.70 €
Colomba Blanche

{bouteille},

5.50 €
Nos mocktails
Virgin Colada

jus d’ananas,

crème de coco,

7.50 €
Virgin Mojito

virgin mojito,

virgin mojito fruits de la passion,

virgin mojito fraise,

virgin mojito pêche,

7.50 €
Nos digestifs
Liqueurs corse

limoncello,

myrthe,

châtaigne,

6.00 €
Liqueurs/Digestifs

6.00 €