L’Apostrophe Café

Brasserie familial depuis 2003

La carte

N'apo

Le bar

Nos vins

Formule petit dej'
Tartine

beurre,

confiture abricot ou fraise,

3.50 €
Viennoiserie

2.50 €
Yaourt Bowl

fromage blanc,

muesli,

fruits frais,

fruits secs,

miel,

6.00 €
Formule classique

• 1 boisson chaude (café, thé, chocolat chaud),

• viennoiserie ou pain beurre confiture,

• 1 verre d’oranges pressées,

9.50 €
Formule Healthy

• 1 boisson chaude (café, thé, chocolat chaud),

• yaourt bowl (fromage blanc, muesli, fruits frais, fruits secs, miel),

• 1 verre d’oranges pressées,

10.90 €
Coffee shop
Expresso

1.80 €

Ristretto

1.80 €

Noisette

1.90 €

Décaféiné

1.90 €

Lungo

1.90 €
Double café

"americano",

3.50 €
Capuccino

3.90 €

Chocolat tradition

3.60 €

Thé BIO « Jardin d’Asie »

3.60 €
Hot Latte

café latte : double expresso, mousse de lait entier, sirop brut bio « bacanha »,

• parfums : pistache, noisette, vanille, speculoos, lavande, caramel,

6.00 €
Choc “O” chaud

chocolat traditionnel artisanal au lait entier + sirop brut bio « bacanha »,

• parfums : pistache, noisette,

6.00 €
Dirty Chai

thé chai,

lait entier,

expresso,

6.00 €
Matcha Latte

6.00 €

** Toutes les boissons sont disponibles en lait végétal **
Thé biologique
— Japanese Garden —

japanese garden est une invitation au voyage. un voyage dans le temps,

vers l’origine. biologique et surtout éthique,

la gamme de thés japanese garden s’adresse à ceux qui s’aventurent loin des sentiers battus,

et sont en quête d’une vision différente du monde. plus humains.,

3.60 €
The blanc Bai Mu Dan

grand jardin qingshan chine,
Secret du Sahara

thé vert sencha de chine grand jardin lanxi chi shan lake parfumé à la menthe et au citron,
French hiss

thé noir darjeeling singtom sftgfop parfumé à la fleur d’oranger,
Genmaicha

thé vert japonais au riz soufflé,
Thé noir lord Anglais

mélange de thé noir assam, thé ceylan et thé darjeeling,
Pink Dragon

thé blanc cui min, framboise,
Hanami

thé vert sencha du japon. grand jardin miyazaki, parfumé à la cerise,
Thé noir Yunnan, Bourgeons d'or

grand jardin de dongzhai,
Impératrice Jasmine
Comte Grey

thé noir darjeeling parfumé à la bergamote fleurs et fruits,
Saint-Rémy

thé blanc bai mu dan parfumé à la mandarine pêche & abricot,
The jaune Golden Dragon

1er grade grand jardin de dongzhai. yunnan,
Jungle lion

rooibos noix de coco,
Toundra

thé vert jade snail grand jardin de dongzhai, parfumé aux agrumes,
Mango Mambo

thé vert sencha parfumé à la mandarine, pêche et mangue,
The vert sencha

grand jardin miyazaki japon,
Maharadjah

thé noir assam aux épices. grand jardin de tonganagaon, inde,
Green Verveine

infusion verveine et fleurs,
Lov'infusion

tilleul, menthe et baies roses,
Fresh drink
— Fruits pressés —
Orange pressée

25 cl,

4.50 €
Citron pressé

20 cl,

4.50 €
Orange & citron

25 cl,

5.00 €
— Smoothies —

parfums : fruits rouges, mangue, pêche, fraise exotique,

5.00 €
— Bubble Tea —

• parfums : thé vert pêche blanche, thé vert passion,

• bubble : mangue, framboise,

5.50 €
— Citronnade "Maison" —

parfums : citron, menthe/citron "mojito",

5.00 €
— Ice latte —

double expresso, sirop brut bio « bacanha » lait entier, ice,

• parfums : lavande, pistache, vanille, spéculos, caramel, noisette,

5.50 €
— Thé glacé —

parfums : pêche passion, mojito, fraise rhubarbe, litchi, maté cola,

5.00 €
— Frappés/Creamy —

parfums : coffee chantilly, caramel chantilly, fraise chantilly, chocolat chantilly, vanille chantilly,

5.50 €
Nos boissons fraîches
Coca-Cola

33 cl,

classic,

zero,

cherry,

3.90 €
Orangina

25 cl,

3.90 €
Fuzetea Thé noir pêche

25 cl,

3.90 €
Limonade pression artisanale

33 cl,

3.70 €
Diabolo

33 cl,

3.80 €
Sirop à l’eau

33 cl,

pac,

fraise,

grenadine,

menthe,

citron,

pêche,

fun bleu,

orgeat,

framboise,

kiwi,

violette,

cerise,

anis,

3.20 €
Acqua Panna

25 cl,

3.50 €
Vichy

25 cl,

3.90 €
Perrier

33 cl,

3.90 €
Tonic THOMAS HENRY

20 cl,

3.90 €
Ginger beer

20 cl,

3.90 €
RedBull

25 cl,

4.50 €
Jus de fruit GRANINI

25 cl,

orange,

ace,

pomme,

ananas,

abricot,

tomate,

3.90 €
[Supplément tranche citron / sirops]

0.30 €
Nos bières
Bières Prizm Brewing Co.

prizm brewing co, jeune brasserie basée à vendargues,

dans l’agglomération montpelliéraine qui fait déjà partie des meilleures microbrasseries françaises (top untappd).,

nous nous sommes fixés pour mission de partager au plus grand nombre ce qu’il se fait de mieux dans la bière artisanale.,
— Bières pression —
> La Mistrale

blonde - 4,5 %,

avec sa robe dorée et son petit col de mousse blanche,

vous retrouverez un nez céréalier sur cette bière blonde. une légère amertume en bouche,

rafraîchissante, légère, douce et fruitée,
25 cL

3.90 €

50 cL

6.90 €
> Alpilles

blanche - 4,5 %,

avec sa petite robe jaune légèrement trouble et sa mousse blanche crémeuse,

vous retrouverez un nez fruité, citronné et orange sur cette bière blanche. en bouche,

un côté céréalier, agrumes, une pointe épicée et levurée.,
25 cL

4.50 €

50 cL

8.00 €
> La Gladiator

ipa - 5,5 %,

avec sa robe juteuse, son nez fruité, sa bouche légèrement amère,

tropicale et agrume, cette ipa saura étancher votre soif à merveille.,
25 cL

4.50 €

50 cL

8.00 €
> La Gitane

triple - 8,5 %,

avec sa robe légèrement trouble et sa belle mousse, vous retrouverez un nez épicé,

céréalier et fortement levuré sur cette bière de type triple belge.,
25 cL

4.50 €

50 cL

8.50 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

— Canettes / Bouteilles —
Prizm – Narita

canette 33 cl,

sour - 6 %,

cette dipa 100% citra est un voyage au pays des agrumes où les fruits tropicaux sont rois ! une bonne amertume,

du corps, une texture crémeuse et une mousse parfaite.,

6.00 €
Prizm – Liquid Art

canette 33 cl,

dipa - 8 %,

acidulée et rafraîchissante, cette sour est aux saveurs pêche blanche, citron vert, goyave,

fruit de la passion. brassée avec un sour kettle au grain, cette sour entremêle acidité et fraîcheur fruitée.,

6.00 €
Prizm – Bali

canette 33 cl,

ddh neipa - 5,7 %,

moins amère que la dipa, cette neipa ultra houblonnée et juteuse met l’accent sur des notes d'agrumes,

de pêche et de baies sont complétées par des notes boisées. ( citra, amarillo, idaho 7),

6.00 €
VNDL - Fuego Fuego

bouteille 33 cl,

mexican lager - bière d'été - 4,5 %,

une bonne dose de malt pilsner soutenu par un peu de pale ale, les flocons de maïs vont apporter un petit côté crispy,

le motueka neo-zelandais va nous donner les notes de citron vert et la levure nacho leo de whc lab,

isolée d'une brasserie de mexico va fermenter le tout pour un rendu clean, léger, bien buvable, directement à la bouteille.,

6.00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
— Cidres —
Polygon Cider – Ananas

44 cl,

cidre ananas - 4,5 %,

8.00 €
Polygon Cider – Fruit rouge

44 cl,

cidre fraise framboise myrtille - 4,5 %,

8.00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
— Bières sans alcool —
Prizm Nolo – Sour Ananas

33 cl,

6.00 €
Prizm Nolo – Neipa

33 cl,

6.00 €
— Cap Marca —

brasserie artisanale de camargue,
Saintes

bouteille 33 cl,

blonde - 5 %,

une bière camarguaises de charme, le nez relève de jolies notes de fruits à chair blanche,

d’une pointe de fermentaires et d’exotisme. la bouche est droite,

facile et désaltérante sur une finale délicatement houblonnée.,

6.00 €
Espiguette

bouteille 33 cl,

blanche - 4,5 %,

une bière camarguaise de charme,

le nez relève de jolies notes d’agrumes et de fleurs blanches. la bouche est droite,

légère et très désaltérante. belle fraicheur.,

6.00 €
Beauduc

bouteille 33 cl,

rousse - 5 %,

une bière camarguaise de charme. le nez révèle de subtile note d’écorce d’orange,

d’agrume frais et d’épice douce. la bouche est ample, gourmande à l’amertume modérée et une bulle fine.,

6.00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Lolea
Lolea

20 cl,

véritable sangria artisanale espagnole,

5.50 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Bar à spritz
Italian tinato Spritz

liqueur italienne,

8.50 €
Venizian Spritz

9.00 €

Limon tinato Spritz

9.00 €

Hugo Spritz

10.00 €

Pistachio Spritz

12.00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Mocktails
Virgin Mojito

fraise,

pêche,

fruit rouge,

mangue,

exotique,

7.50 €
Virgin pina colada

7.50 €

Virgin gin tonic

7.50 €

Virgin Cuba libre

7.50 €

Virgin Spritz

7.50 €

Vermouth sans alcool

7.50 €

Suze tonic

5.00 €

Bitter san Pellegrino

5.00 €

Rose piscine UBY 0%

6.00 €
Classic cocktails
Mojito Classic

rhum ambré,

citron vert,

sucre de canne,

menthe fraiche,

10.00 €
Mojito fruit

rhum ambré,

purée de fruit au choix : fraise / pèche / fruit rouge / mangue / exotique,

12.00 €
Caïpirinha

cachaça,

sucre blanc,

citron vert,

10.00 €
Moscow Mule

vodka,

citron vert,

ginger beer,

12.00 €
Porn Star Martini

vodka vanille,

liqueur de passion,

fruit de la passion,

citron vert,

shoot de champagne,

12.00 €
Negroni

gin,

vermouth rouge,

red bitter italien,

10.00 €
Gin Basil Smash

gin,

basilic frais,

citron,

sucre de canne,

10.00 €
Piña Colada

rhum ambré,

liqueur de coco,

lait de coco,

jus ananas,

10.00 €
Cuba Libre

rhum ambré,

citron vert frais,

sucre roux,

coca cola,

10.00 €
Expresso Martini

vodka,

liqueur de café,

sucre de canne,

un shoot de café,

12.00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Cocktails signatures
Negroni Fragola

gin puerto fraise,

bitter select,

vermouth rouge,

14.00 €
Moscow Mule Framboise

vodka sky framboise,

ginger beer,

citron vert,

sucre de canne,

12.00 €
Pistachio Sour

liqueur de pistache,

blanc d’œuf,

citron jaune,

sucre blanc,

14.00 €
Paloma de Provence

gin raw lavender,

sirop d’agave,

tonic pamplemousse,

spray de lavande,

14.00 €
Armagnac Spiced

armagnac spiced clandestino,

purée de mangue,

citron vert,

blanc œuf,

spray poivre,

14.00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Rhum
Puravida XO

4 cl,

rhum du costa rica, vieilli en fût de chêne, aux notes de fruits secs, épices et vanille,

10.00 €
Puravida Passion

4 cl,

rhum du costa rica, mêlant douceur du rhum et intensité du fruit de la passion,

10.00 €
Puravida Puro

4 cl,

rhum du costa rica, au profil équilibré entre rondeur naturelle et puissance aromatique,

14.00 €
Brewdog spiced Ananas

4 cl,

rhum des caraïbes gourmand et fruité, sublimé par des arômes juteux d’ananas et une touche épicée,

10.00 €
A1710 Bête à feu

4 cl,

rhum agricole blanc de martinique, intense et aromatique, avec une belle fraîcheur végétale et épicée,

10.00 €
Barcelo Imperial

4 cl,

rhum dominicain élégant et complexe, aux notes de caramel, cacao et bois précieux,

12.00 €
Ron Piet premium

4 cl,

rhum aux influences caribéennes, doux et épicé, mêlant notes boisées, vanillées et fruitées,

10.00 €
Embargo

2 cl,

rhum ambré (caraïbe),

4.50 €
Embargo

4 cl,

rhum ambré (caraïbe),

9.00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
[Supplément soft classique]

0.50 €

[Supplément Energy Drink à la verse]

1.00 €
Téquila
> Diego et Maria

tequila mexicaine 100% agave,
Shooter 2 cL

3.50 €

4 cL

7.00 €
> Cazcabel Honey

tequila douce et aromatique, sublimée par la rondeur du miel et la fraîcheur de l’agave,
Shooter 2 cL

4.00 €

4 cL

8.00 €
> Caszcabel Café

tequila infusée au café, riche et gourmande, aux notes de chocolat noir et d’agave rôti,
Shooter 2 cL

4.00 €

4 cL

8.00 €

— Tequila Premium —
Clase azul plata

bouteille,

190.00 €
Clase Azul reposado

bouteille,

350.00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Vodka
> Douxblé française

2 cL

4.50 €

4 cL

9.00 €

> Cîroc classique

4 cL

9.50 €

Bouteille 70 cL

120.00 €
> Cîroc aromatisé

red berry,

mango,

peach,
4 cL

9.50 €

Bouteille 70 cL

120.00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

[Supplément soft]

0.50 €

[Supplément Energy drink canette]

2.50 €
Apéritifs
Martini

rouge ou blanc,

6.00 €
Gentiane

6 cl,

8.00 €
Ricard

3.00 €

Pastis 51

3.00 €

Pastis camarguais

4.00 €

Genestine pastis

4.00 €
Melonade

6 cl,

6.00 €
Muscat

10 cl,

6.00 €
Porto

10 cl,

rouge ou blanc,

6.00 €
Campari

7.00 €
Genestine vermouth

6 cl,

vermouth français raffiné, aux notes aromatiques de plantes, épices et une touche d’amertume élégante,

7.00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Gin bar
Genestine nº2 distillé au tonic

4 cl,

gin français innovant, infusé au tonic pour une amertume subtile et une fraîcheur unique,

9.50 €
Genestine nº1 distillé au vermouth

4 cl,

gin français raffiné, mariant la fraîcheur du genièvre aux notes aromatiques du vermouth,

9.50 €
Citadelle

4 cl,

gin français artisanal, élégant et aromatique, aux 19 botaniques mêlant genièvre, agrumes et épices,

9.50 €
Gin Moletto

4 cl,

gin italien infusé à la tomate, note méditerranéenne, romarin, menthe, basilic,

9.50 €
Raw Lavender Barcelone

4 cl,

gin artisanal alliant la fraîcheur du genièvre à la douceur florale et apaisante de la lavande,

9.50 €
> Puerto de Indias

4 cl,

9.50 €
Classic

équilibré et frais, aux arômes de genièvre et d'agrumes,
Fraise

doux et fruité, aux notes gourmandes et rafraîchissantes,
Blackberry

gin aux mûres sauvages, intensément fruité avec une touche florale et légèrement sucrée,
Citron fraise

gin fruité mêlant fraise et citron, équilibré entre douceur et fraîcheur acidulée,
Melon

gin rafraîchissant, aux notes douces et estivales,
Pure Black

gin intense et épicé, aux notes de genièvre, agrumes et épices méditerranéennes,

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Whisky
Jack Daniels nº7

whisky américain iconique, rond et boisé, aux notes de caramel, vanille et chêne,

5 €,

10 €,
Jack Daniels Fire

whisky épicé et chaleureux, fusionnant la richesse du tennessee avec des notes intenses de cannelle,

5 €,

10 €,
Jack Daniels Honey

whisky doux et gourmand, mêlant le caractère du tennessee whiskey à la douceur du miel,

5 €,

10 €,
Ballentine's

whisky blend léger et fruité,

5 €,

10 €,

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
[Supplément soft classic]

0.50 €

[Supplément Energy drink à la verse]

1.00 €

— Whisky Bellevoye —
Bellevoye bleu

triple malt, non tourbé. finition grain fin,

10.00 €
Bellevoye noir

triple malt « édition tourbée »,

14.00 €
Bellevoye rouge

triple malt « finition rhum »,

14.00 €
Bellevoye blanc

triple malt « finition sauternes »,

12.00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
— Whisky supérieur —
Lefort classique

4 cl,

whisky français de charente-maritime,

9.00 €
Lefort Vanille

4 cl,

whisky français doux et gourmand, sublimé par des notes onctueuses de vanille et de caramel,

9.00 €
Lefort Fruit rouge

4 cl,

whisky français raffiné, sublimé par des notes gourmandes de baies rouges et une belle rondeur maltée,

9.00 €
Togouchi Premium

4 cl,

whisky blend japonais, note de miel, poivre blanc et noix de muscade. subtile et epicé.,

12.00 €
Chivas 12 ans

4 cl,

whisky écossais, single malte, saveur onctueuse vieilli en fût de chêne,

12.00 €
Lagavulin 8 ans

4 cl,

whisky écossais tourbé et intense, aux notes fumées, poivrées et légèrement citronnées,

14.00 €
Talisker Storm

4 cl,

whisky écossais iodé et épicé, aux notes tourbées, poivrées et subtilement fumées,

14.00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Digestifs
Armagnac Marquestau XO

4 cl,

armagnac d’exception, vieilli en fûts de chêne, aux notes boisées, épicées et de fruits confits,

12.00 €
Armagnac Clandestino

4 cl,

armagnac infusé aux épices, puissant et gourmand, aux arômes de vanille et cannelle,

12.00 €
Hine VSOP Rare

4 cl,

cognac élégant et équilibré, aux notes florales, boisées et de fruits mûrs,

12.00 €
Hine XO

4 cl,

rhum gourmand et fruité, sublimé par des arômes juteux d’ananas et une touche épicée,

12.00 €
XO Antique By Hine

4 cl,

rhum agricole blanc de martinique, intense et aromatique, avec une belle fraîcheur végétale et épicée,

26.00 €
Calva Sassy Fine

4 cl,

rhum dominicain élégant et complexe, aux notes de caramel, cacao et bois précieux,

10.00 €
Tinato Limoncello

4 cl,

8.00 €
Tinato Limoncello

4 cl,

8.00 €
Grand Marnier

4 cl,

9.00 €
Eau de vie – Distillerie Blachère

4 cl,

poire,

framboise,

mirabelle,

10.00 €
Vieux marc de Provence – Grocalan

4 cl,

12.00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Liqueurs
Genestine Menthe Cristal

4 cl,

liqueur de menthe intense et rafraichissante, pure et cristalline,

10.00 €
Genestine Verte de Clermont

4 cl,

armagnac infusé aux épices, puissant et gourmand, aux arômes de vanille et cannelle,

10.00 €
Genestine Mandarine

4 cl,

liqueur fruitée et zestée aux extraits de mandarines confites,

10.00 €
Chartreuse verte

4 cl,

liqueur emblématique aux 130 plantes, puissante et herbacée, élaborée par les moines chartreux,

12.00 €
Genestine Grande Gentiane

6 cl,

liqueur française intense et amère, aux notes végétales et florales de racine de gentiane,

8.00 €
Strato Pistacho

4 cl,

liqueur onctueuse et gourmande, aux arômes intenses de pistache grillée et une touche sucrée,

10.00 €
Fokal Menthe Verte

4 cl,

liqueur de menthe verte,

8.00 €
La Camarguaise

4 cl,

liqueur de plantes méditerranéennes,

9.00 €
Bailey's

4 cl,

liqueur de whisky d'andalousie,

9.00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Nous acceptons

Espèces

Carte de crédit

Ticket restaurant

Chèque vacance

Signification des icônes.

Allergène

Mollusques

Lupin

Sulfite

Sesame seeds

Moutarde

Céleri

Fruits à coques

Soja

Arachides

Poisson

Oeuf

Crustacé

Gluten

Milk

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Contient du porc

Surgelé

Épicé

Moyennement épicé

Très épicé

Déconseillé aux femmes enceintes.

À emporter

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