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Bières
Pietra Ambrée – La bière à la châtaigne
- {25 cl},
- pietra, le produit fondateur de la brasserie,
- est brassée avec un mélange de malts sélectionnés et de farine de châtaigne corse. finement houblonnée,
- pour une amertume délicate, présentant une mousse intense à fleur châtaigne, pietra est une bière ronde, onctueuse,
- très harmonieuse, avec une belle finale de notes de châtaigne mêlées de miel,
4.00 €
Pietra Bionda – Lager blonde à la châtaigne corse
- {25 cl},
- c’est à partir de la recette de la bière pietra que nos brasseurs ont développé pietra bionda,
- une blonde premium titrant 5,5 % d’alcool. cette blonde charpentée dévoile un parfait équilibre entre malts pales,
- farine de châtaigne et houblon, une intensité subtile entre saveur maltée et légère amertume,
- pour de grandes qualités désaltérantes,
4.00 €
Pietra Blanche Sans Gluten & Bio
- {bouteille 33 cl},
- de fermentation haute,
- cette belle blanche est brassée de façon artisanale avec des malts de blés et d’orges biologiques. fraîche au nez et en bouche,
- elle tient son caractère si particulier de l’infusion d’erba barona et de nèpita,
- deux plantes aromatiques corses. ses notes épicées et mentholées s’épanouissent sur les arômes de céréales,
- pour une bière gouteuse et bien équilibrée. ces caractéristiques donnent à cette bière du corps et de l'équilibre,
5.50 €
Pietra Blonde Sans Gluten & Bio
- {bouteille 33 cl},
- de fermentation haute,
- cette belle blonde est brassée artisanalement avec des malts bio,
- issus d’orges de printemps. elle dévoile des notes de céréales et une amertume fraîche et agréable,
- apportée par le houblon américain sterling, bio lui aussi. la farine de châtaigne,
- la signature pietra, vient arrondir l’ensemble et ses 5,5 % d’alcool en font une véritable bière de dégustation,
- aux belles qualités désaltérantes,
5.50 € - Verre de vin
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Spiritueux & liqueurs
- Cocktails
- Soft
- Eaux
- Boissons chaudes
Signification des icônes.
Allergène
Mollusques
Lupin
Sulfite
Sesame seeds
Moutarde
Céleri
Fruits à coques
Soja
Arachides
Poisson
Oeuf
Crustacé
Gluten
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Épicé
Moyennement épicé
Très épicé
Déconseillé aux femmes enceintes.
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