-
Ορεκτικά
Terrine artisanale de sanglier au romarin
(τερίνα αγριογούρουνου με δεντρολίβανο)- βιοτεχνικός,
- 180 γρ,
8.50 €Terrine artisanale de faisan aux girolles
(τεχνητή τεχνητή φασιανή με chanterelles)- βιοτεχνικός,
- 180 γρ,
8.50 € -
Τις σαλάτες μας
L’italienne
(ιταλικά)- ντοματες κερασιου,
- μοτσαρέλα,
- οίγονες,
- ζαμπόν Πάρμας,
- σαλάτα,
- αγκινάρες,
13.00 €Salade de boulgour veggie
(χορτοφάγο πλιγούρι σαλάτα)- πλιγούρι,
- κολοκύθι,
- αποξηραμένες ντομάτες,
- σαλάτα,
- κολοκύθι,
- αβοκάντο,
- μήλα,
- παρμεζάνα,
- αγκινάρες,
13.00 €Salade de la mer
(σαλάτα της θάλασσας)- σουπιά,
- χταπόδι,
- καλούπια,
- γαρίδες,
- πατάτες,
- ντομάτες,
- σαλάτα,
14.00 €Supplément œuf dur
(βρασμένο συμπλήρωμα αυγών)1.50 € -
Τα σπιτικά ραβιόλια μας
Ravioli verdure
(ραβιόλι πράσινο)- γέμιση με θάμνους και σπανάκι,
- ντομάτες,
- κολοκυθάκια,
- gorgonzola (ιταλικό μπλε τυρί),
- creme fraiche,
- σπιτικό,
15.00 €Raviolis noirs
(μαύρα ραβιόλια)- γέμιση με πατάτες και ψάρια,
- ελαιόλαδο,
- σκόρδο,
- μαϊντανός,
- αυγοτάραχο,
- αγκινάρες,
- σπιτικό,
16.00 € -
Τα ζυμαρικά μας
Tagliolini du chef
(την ταγλιολίνη του σεφ)- ντομάτες,
- Τρίμματα παρμεζάνας (ιταλικό τυρί),
- χυμό κρέατος, αποξηραμένες ντομάτες,
- νωπά βλαστοί σπανάκι,
- σπιτικά ζυμαρικά,
- σπιτικά ζυμαρικά,
17.00 €Linguine bottarga
(linguine bottarga)- αποξηραμένα και τριμμένα αυγά ψαριών,
- ελαιόλαδο,
- σκόρδο,
- γλυκοπίπερο,
20.00 €Linguine arcobaleno
(linguine arcobaleno)- χταπόδι,
- σουπιά,
- καλαμάρι,
- καλούπια,
- γαρίδες,
- ελαιόλαδο,
- σκόρδο,
- μαϊντανός,
21.00 €Paccheri Portofino
(portofino paccheri)- ντομάτα σάλτσας,
- μοτσαρέλα,
- πέστο,
- σπιτικά ζυμαρικά,
14.50 €Paccheri pesto
(paccheri πέστο)- πέστο,
- παρμεζάνα,
- σπιτικά ζυμαρικά,
14.00 €Paccheri bolognese
(paccheri μπολονέζ)- σπιτικά ζυμαρικά,
15.00 €Tagliolini Tartufi
(Ταρλιόνη Ταρτούφη)- κρέμα τρούφας,
- φέτες τρούφας,
- σπιτικά ζυμαρικά,
19.00 € -
Προτάσεις
Brochettes de veau
(σουβλάκια)- θρυμματισμένες πατάτες,
18.00 € -
Την πίτσα μας
Margherita
(Margherita)- ντομάτα σάλτσας,
- μοτσαρέλα (φρέσκο ιταλικό τυρί),
- ρίγανη,
11.00 €Passeggero
(passeggero)- σάλτσα ντομάτας,
- μοτσαρέλα (φρέσκο ιταλικό τυρί),
- ρακέτα σαλάτας,
- ζαμπόν Πάρμας,
14.00 €Pizza Apéro
(πίτσα)- λευκή πίτσα,
- ελαιόλαδο,
- αλάτι,
- δενδρολίβανο,
- ζαμπόν Πάρμας,
13.00 €Reine ou reine blanche
(βασίλισσα ή λευκή βασίλισσα)- σάλτσα ντομάτας ή κρέμα γάλακτος,
- ζαμπόν,
- μανιτάρια,
- γραβιέρα,
13.00 €Pizza fromages
(Πίτσα με τυρί)- μοτσαρέλα,
- creme fraiche,
- κατσικίσιο τυρί,
- Emmental,
- γκοργκοντζόλα,
13.00 € -
Τα σπιτικά μας επιδόρπια
Tiramisu traditionnel
(παραδοσιακό τιραμισού)5.50 €Panna cotta
(panna cotta)- κόκκινα φρούτα,
5.00 €Le limoncello
(το limoncello)- 2 κουταλιές παγωτού λεμονιού,
- limoncello,
6.00 €Assiette de fromages, fruits secs et figues
(τυρί, αποξηραμένα φρούτα και σύκα)6.00 € -
Απεριτίφ και μπύρες
Pietra blonde ou ambrée 25 cl
(pietra ξανθιά ή κεχριμπάρι 25 cl)4.50 €Alba artisanale corse blonde dorée 33 cl
(Alba βιοτεχνική χρυσή ξανθιά Κορσική 33 cl)5.00 €Ichnusa blonde sarde 33 cl
(ichnusa ξανθιά σαρδηνία 33 cl)4.00 € -
Νερό και ποτά
St Georges et Zilia
(St georges και zilia)4.00 €Orezza
(orezza)4.50 €Orezza et St Georges 50 cl
(orezza και st georges 50 cl)3.00 €Coca, Lipto, Ice Tea, Bitter, Limonade, Orangina
(κόκα, λιπό, παγωμένο τσάι, πικρή, λεμονάδα, πορτοκάλι)3.00 €Thé vert Froid bio
(βιολογικό κρύο πράσινο τσάι)4.00 €Sirop à l'eau
(σιρόπι με νερό)2.00 €Jus de fruits bio 25 cl
(βιολογικός χυμός φρούτων 25 cl)3.50 € -
Κόκκινα κρασιά
Alfieri Polidori Sartène 2018
(alfieri polidori sartène 2018)39.00 €Castellu di Baricci Sartène 2018
(castellu di baricci sartène 2018)41.00 €Myrtus Sant'Armettu igp Corse 2018 75 cl
(myrtus sant'armettu igp corse 2018 75 cl)42.00 €Myrtus Sant'Armettu 50 cl 2017
(myrtus sant'armettu 50 cl 2017)31.00 €Pinot Noir Faiveley 2018
(pinot noir faiveley 2018)32.50 €Mercurey vieilles vignes 2018 Faiveley
(mercurey old vines 2018 faiveley)41.00 €Rosso di Montalcino Casanova di Neri
(rosso di montalcino casanova di neri)42.00 €Ama Chianti classico 2016
(ama chianti classico 2016)42.00 €Deschants 2016 Chapoutier St Joseph
(απόγονοι 2016 chapoutier st joseph)39.00 €Petit corbin d'Espagne Cuvelier
(λίγο κορμπίν της Ισπανίας cuvelier)45.00 €Alzeto prestige Ajaccio 2016
(alzeto prestige ajaccio 2016)42.00 €Cuvée cardinal comte peraldi Ajaccio 2015
(cuvée cardinal comte peraldi ajaccio 2015)54.00 €Emiliu 75
(emiliu 75)- grenache niellucciu 13,5%,
- σπίτι marengo patrimonio 2018,
22.00 € -
Λευκά κρασιά
Clos d'Alzeto prestige Ajaccio 2019
(clos d'alzeto prestige ajaccio 2019)- vermentinu,
- εδάφη: αρένες γρανίτη,
41.00 €Domaine pietrella Ajaccio 2019
(pietrella ajaccio 2019)- vermentinu,
25.00 €Clos Lucciardi aop corse 2018
(clos lucciardi aop corse 2018)- συγκομίζονται με το χέρι,
- vermentinu,
27.00 €Domaine saparale 50
(domain saparale 50)- sartene 2019,
- vermentinu,
18.00 €Domaine alzipratu 75
(alzipratu domain 75)- Καλβί,
27.00 €Côtes du Rhône réserve 75
(Αποθεματικό Côtes du Rhône 75)- Οικογένεια Perrin 2018,
Emiliu 75
(emiliu 75)- σπίτι marengo patrimonio 2018,
- vermentinu,
22.00 €Appolonia 75
(Απολλωνία 75)- σπίτι marengo patrimonio 2018,
- χειροποίητο vermentinu,
- 14%,
33.00 € -
Ροζέ κρασιά
Domaine Pietrella Ajaccio
(κτήμα pietrella ajaccio)- γκρι ροζέ,
- sciacarellu,
- σαλάτες, πίτσα, ψητό κρέας,
24.00 €Alzipratu 2019 Calvi
(alzipratu 2019 calvi)27.00 €Alzeto 50 Ajaccio 2019
(alzeto 50 ajaccio 2019)- sciacarrellu,
19.00 €Clos Lucciardi 2019 antisanti 75cl
(clos lucciardi 2019 antisanti 75cl)- συγκομίζονται με το χέρι,
- aop corsica,
27.00 €
Σήμανση εικονίδια.
Allergènes

Οστρακόδερμο

Λούπινο

Θειώδες άλας

Σουσάμι

Μουστάρδα

Σέλινο

Ξηρούς καρπούς

Σόγια

Φυστίκι

Ψάρι

Αυγό

Οστρακόδερμο

Γλουτένη

Lait
Πληροφορίες

Suggestion du chef

Spécialité de la maison

Spécialité régionale

Σπιτικό

Véggétarien

Végan

Χωρίς γλουτένη

Οργανικός

Casher

Halal

Περιέχει χοίρο

Φρέσκο κατεψυγμένο

Δεν συνιστάται για έγκυες γυναίκες.

Πάρε μακριά