-
Forslag
Dos de cabillaud, crumble de légumes au parmesan
(torskefilet, parmesan smuldrer)
22.50 €Tagliata de bœuf ~ 300 gr
(oksekød tagliata ~ 300 gr)- parmesan kronblade,
- salat (roquette),
- balsamicoeddike,
- hjemmelavede pommes frites,
22.50 € -
Forretter
Beignets de poireaux
(porrer purrer)
6.00 €
Charcuterie corse fermière
(Korsikansk gårdspølse)- coppa,
- lonzu,
- salciccia (mancini),
14.00 €
Assiette "apéro"
("aperitif" plade)- helbredt charcuteri,
- donuts med purre,
- migliacciole,
13.00 €Velouté à la châtaigne et panzetta
(kastanje og panzetta velouté)11.50 €
Migliacciole
(migliacciole)- frisk gårdost fra får,
8.00 € -
Fade
Croustillant de poisson
(sprød fisk)- frisk fisk (afhængig af tilgængelighed),
- grøntsager julienne,
- forår risotto,
21.50 €
Souris d'agneau au miel de maquis (Tristani) et romarin
(lammeskaft med maquis honning (tristani) og rosmarin)
21.00 €
Bowl
(skål)- tabbouleh,
- roer hummus,
- frisk æg,
- Mozzarella,
- mesclun,
- kylling med jordnødder,
- avocado,
16.00 €
Salade chèvre chaud aux amandes
(Mandel gedesost salat)- mandel-paneret ged ost,
- bacon,
- salat,
- tomat,
- kartofler,
14.00 €
Tatin de légumes
(vegetabilsk tatin)- aubergine kaviar,
- syltede peberfrugter,
- squash,
- kirsebær tomater,
- mesclun,
- Carottes,
13.50 €
Carpaccio de veau corse
(Korsikansk kalvekød carpaccio)- parmesan spåner,
- mesclun,
- skiver mandler,
- pickle løg,
- hjemmelavede pommes frites,
15.50 €
Burger l'ortu
(burger ortu)- légumes,
- mozzarella,
- karameliserede løg,
- rucola,
- hjemmelavede pommes frites,
- frisk hakket bøftilskud: 4.,
- casanova håndværker brød,
14.50 €
Burger casanu
(casanu burger)- håndværker burger brød,
- frisk slagter hakket bøf,
- grillet panzetta,
- karameliserede løg,
- gedspåner,
- cocktail sauce,
- hjemmelavede pommes frites,
16.50 €Risotto printanier aux gambas
(forårrisotto med rejer)- stegte grøntsager,
- rejer,
25.00 €
Magret de canard au miel du maquis Corse (Tristani)
(Andebryst med honning fra den korsikanske maquis (tristani))- kartoffelmos,
- légumes,
22.00 €Cannelloni au brocciu
(cannelloni med brocciu)
15.00 €Civet de sanglier, pommes de terre
(vildsvin gryderet, kartofler)
15.00 € -
Menu 22 euro
Les entrées : velouté à la châtaigne et panzetta
(forretter: kastanje velouté og panzetta)
Les entrées : carpaccio de veau Corse au vin de châtaigne
(forretter: Korsikansk kalvekødcarpaccio med kastanjevin)
Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.Les plats : civet de sanglier, pommes de terre au four
(retterne: vildsvin gryderet, bagte kartofler)
Les plats : cannelloni au brocciu (fromage)
(retterne: cannelloni med brocciu (ost))- brocciu aop, emilie albertini,
Les desserts : délice à la châtaigne
(desserter: kastanje glæde)
Cheese cake au brocciu et canistrelli
(ostekage med brocciu og canistrelli)
-
Børnehjørne (op til 10 år gammel)
Cheese burger
(ost burger)- håndværker burger brød,
- frisk slagter hakket bøf,
- cocktail sauce,
- cheddar,
- hjemmelavede pommes frites,
9.50 €Orrechiette sauce tomate
(orrechiette tomatsauce)
8.00 €
Ikoner betegnelse.
Allergènes
Skaldyr
Lupin
Sulfit
Sesamfrø
Sennep
Selleri
Nødder
Sojabønner
Peanut
Fisk
Æg
Skaldyr
Gluten
Lait
Information
Suggestion du chef
Spécialité de la maison
Spécialité régionale
Hjemmelavet
Véggétarien
Végan
Glutenfri
Økologisk
Casher
Halal
Indeholder gris
Frosne frosne
Anbefales ikke til gravide kvinder.
Tag væk