-
Náznak
Dos de cabillaud, crumble de légumes au parmesan
(filet z tresky, zeleninová parmazánová drobenka)
22.50 €Tagliata de bœuf ~ 300 gr
(hovězí tagliata ~ 300 gr)- plátky parmazánu,
- salade (roquette),
- octem balsamico,
- domácí hranolky,
22.50 € -
Předkrmy
Beignets de poireaux
(pórové lívance)
6.00 €
Charcuterie corse fermière
(Korsická farmářská klobása)- coppa,
- lonzu,
- salciccia (mancini),
14.00 €
Assiette "apéro"
("aperitiv" deska)- vytvrzené uzeniny,
- koblihy s pórkem,
- migliacciole,
13.00 €Velouté à la châtaigne et panzetta
(kaštan a panzetta velouté)11.50 €
Migliacciole
(migliacciole)- čerstvý sýr z ovcí,
8.00 € -
Nádobí
Croustillant de poisson
(křupavá ryba)- čerstvé ryby (podle dostupnosti),
- zelenina julienne,
- jarní rizoto,
21.50 €
Souris d'agneau au miel de maquis (Tristani) et romarin
(jehněčí stopka s makovým medem (tristani) a rozmarýnem)
21.00 €
Bowl
(miska)- tabbouleh,
- řepný hummus,
- čerstvé vejce,
- mozzarella,
- mesclun,
- kuře s arašídy,
- avokádo,
16.00 €
Salade chèvre chaud aux amandes
(Mandlový kozí sýrový salát)- kozí sýr z mandlového chleba,
- slanina,
- salát,
- rajče,
- brambory,
14.00 €
Tatin de légumes
(zeleninový tatin)- lilek kaviár,
- nakládané papriky,
- cuketa,
- cherry rajčata,
- mesclun,
- carottes,
13.50 €
Carpaccio de veau corse
(Korsické telecí carpaccio)- parmazánové hobliny,
- mesclun,
- nakrájené mandle,
- nakládaná cibule,
- domácí hranolky,
15.50 €
Burger l'ortu
(hamburger ortu)- légumes,
- mozzarella,
- karamelizované cibule,
- raketa,
- domácí hranolky,
- doplněk čerstvého mletého steaku: 4. místo,
- Casanova řemeslník chléb,
14.50 €
Burger casanu
(casanu hamburger)- řemeslník hamburger,
- čerstvý řeznický sekaný steak,
- grilovaná panzetta,
- karamelizované cibule,
- kozí hobliny,
- koktejlová omáčka,
- domácí hranolky,
16.50 €Risotto printanier aux gambas
(jarní rizoto s krevetami)- smažená zelenina,
- krevety,
25.00 €
Magret de canard au miel du maquis Corse (Tristani)
(Kachní prsa s medem od korsického maquis (tristani))- bramborová kaše,
- légumes,
22.00 €Cannelloni au brocciu
(cannelloni s brocciu)
15.00 €Civet de sanglier, pommes de terre
(dušené hovězí maso, brambory)
15.00 € -
Nabídka 22 eur
Les entrées : velouté à la châtaigne et panzetta
(předkrmy: kaštanové velouté a panzetta)
Les entrées : carpaccio de veau Corse au vin de châtaigne
(předkrmy: telecí korsické telecí carpaccio s kaštanovým vínem)
Zneužívání alkoholu je nebezpečné pro vaše zdraví, konzumujte s mírou.Les plats : civet de sanglier, pommes de terre au four
(jídla: dušená zvěř, pečené brambory)
Les plats : cannelloni au brocciu (fromage)
(jídla: cannelloni s brocciu (sýr))- brocciu aop, emilie albertini,
Les desserts : délice à la châtaigne
(dezerty: kaštanové potěšení)
Cheese cake au brocciu et canistrelli
(sýrový dort s brocciu a canistrelli)
-
Dětský koutek (do 10 let)
Cheese burger
(sýr burger)- řemeslník hamburger,
- čerstvý řeznický sekaný steak,
- koktejlová omáčka,
- čedar,
- domácí hranolky,
9.50 €Orrechiette sauce tomate
(orrechiette rajčatová omáčka)
8.00 €
Ikony označení.
Allergènes
Měkkýše
Lupina
Siřičitan
Sezamová semínka
Hořčice
Celer
Ořechy
Sója
Burský oříšek
Ryby
Vajíčko
Měkkýše
Gluten
Lait
Informace
Suggestion du chef
Spécialité de la maison
Spécialité régionale
Vlastní výroba
Véggétarien
Végan
Bezlepkový
Organické
Casher
Halal
Obsahuje prase
Čerstvé zmrazené
Nedoporučuje se pro těhotné ženy.
Odnést