A Funtana

Restaurant - Pizzeria - Œnothèque

Naše předkrmy
Charcuterie Corse
(vytvrzené uzeniny)

coppa,

lonzu,

šunka,

klobása.,

16.00 €
Burrata Facon Mozza
(na styl burrata mozzarella)

burrata,

sucrine salát,

rajčata.,

16.00 €
Salade de poulpe
(salát chobotnice)

sucrine salát,

cherry rajčata,

pomme de terre,

kapary,

celer,

oleje,

chobotnice.,

17.00 €
Carpaccio d'espadon fumé du Cap Corse
(uzené carpaccio z mečouna z Cape Corsica)

uzený mečoun,

mangový ocet,

mořské řasy wakame,

yuzu perla,

18.00 €
Carpaccio de Boeuf,Parmegiano et roquette, Huile d'olive Renucci
(hovězí carpaccio, parmegiano a rukola, renucci olivový olej)

17.00 €
Plateau Épicure de charcuterie Corse, Buratta
(epikurejský talíř korsických uzenin, buratta)

sýr...,

(formát xl).,

50.00 €
Jídlo saláty
Semper Fidelis
(vždy věrný)

rajče, cuketa, lilek, hlávkové srdce, lanýžová šunka a korsické tomme,

18.00 €
Salade cesar
(salát cesar)

obalované kuřecí maso parmazán krutony cibule rajče Caesar omáčka ančovičky,

17.00 €
Salade méditerranéenne
(Středomořský salát)

salát s rajčaty, fetou, černými olivami, paprikami, cibulí a tuňákem,

16.00 €
Salade de poulpe
(salade de poulpe)

marinovaná chobotnice, cherry rajčátka, brambory, černé olivy, citronová šťáva,

17.00 €
Nádobí
Burger classicisme
(klasický burger)

pekařské housky, mletý steak, čedar, rajčatový salát, cibule,

16.00 €
Milanaise de volaille frite
(smažené drůbeží po milánsku)

kuřecí řízek podávaný s domácími hranolky a salátem,

25.00 €
Faux filet de bœuf maître d Hotel frites maison
(hovězí steak, šéfkuchař, domácí hranolky)

25.00 €
Tournedos de jarret de veau basse température
(nízkoteplotní telecí stopka tournedos)

vařené při nízké teplotě, hnědá šťáva, domácí hranolky,

26.00 €
Pâte À Funtana
(těsto na funtanu)

krém z hub a cibule s parmazánovou panzettou,

19.00 €
Pâte vera carbonara
(těstoviny carbonara vera)

guancale vaječný žloutek parmazán pepř,

19.00 €
Ravioles caprice de foie gras
(caprice foie gras ravioli)

ravioli plněné foie gras, parmazánový krém, fíková marmeláda,

26.00 €
Ravioles a la truffe
(lanýžové ravioli)

ravioli plněné lanýži s parmazánovým krémem a kousky lanýžů,

29.00 €
Poulpe grillé
(grilovaná chobotnice)

grilovaná chobotnice s rajčatovým coulis, straciatellou a zeleninou,

26.00 €
Tartare de saumon frais frites maison salade
(čerstvý lososový tatarák, domácí hranolky, salát)

hranolky z čerstvého lososa, avokáda a manga,

hranolky z čerstvého lososa, avokáda a manga,

19.00 €
Risotto aux champignons
(houbové rizoto)

houbové česnekové petrželkové parmazánové rizoto,

18.00 €
Filet de Saint-Pierre, jus safrané
(John Dory filet, šafránový džus)

Zeleninová šťáva John Dory se šafránem,

28.00 €
Kluby panuozzo
La Végétarienne
(vegetarián)

rajčata,

salade (roquette),

grilovaná zelenina.,

17.00 €
La Calvi Corporation
(korporace calvi)

rajčata,

salade (roquette),

jambon cru,

sýr.,

18.00 €
L'Orgasmica
(orgasmus)

rajčata,

salade (roquette),

Korsická šunka,

korsika tomme,

19.90 €
Naše dětské menu
Steak Haché frites ou Baby pizza et un esquimau glacé
(hranolky z mletého hovězího masa nebo baby pizza a nanuk)

až 10 let!,

12.50 €
Klasické pizzy
Focaccia
(focaccia)

olivový olej, bazalka,

7.50 €
Margherita
(margherita)

rajčata, mozzarella, bazalka,

9.50 €
Bella Napoli
(bella napoli)

rajčata, mozzarella, ančovičky, olivy, kapary,

11.00 €
Regina
(regina)

rajčata, mozzarella, šunka, žampiony,

15.00 €
Calzone
(calzone)

rajčata, mozzarella, šunka,

16.00 €
4 fromages
(4 sýry)

smetana, mozzarella, gorgonzola, kozí sýr, stracciatella,

16.00 €
Végétarienne
(vegetarián)

rajče, mozzarella, cuketa, lilek, pepř,

16.00 €
Vivaldi
(vivaldi)

rajče, mozzarella, cuketa, lilek, paprika, šunka,

17.00 €
Bláznivé pizzy
Italia
(italia)

rajče, mozzarella, cherry rajčata, parmazán, rukola,

17.00 €
La Capra
(capra)

smetana, mozzarella, kozí sýr, med, ořechy, rukola,

17.00 €
Crispy Corsa
(křupavá korsa)

rajče, mozzarella, chipsy panzetta, strouhaný korsický sýr, fíkový džem,

17.00 €
Fabulosa Extrême
(úžasný extrém)

rajče, mozzarella, lanýžová šunka, stracciatella, kousky lanýže,

21.00 €
La polpa
(polpa)

rajče, chobotnice, cherry rajčata, petržel, česnek, stracciatella,

19.00 €
Dezerty
Tiramiyeum au café
(kávové tiramium)

mascarpone krém, káva cuggiulelle, čokoládové lupínky, kakao,

10.00 €
Mousse au chocolat
(čokoládová pěna)

70% čokoláda grand cru,

weiss.,

10.00 €
Café gourmand
(gurmánské kávy)

čokoládová pěna,

tiramisu,

pana cotta,

dezert dne.,

13.00 €
Barre glacée Artisanale
(bar s řemeslnou zmrzlinou)

8.50 €

Panacotta au caramel
(karamelová panacotta)

8.00 €

Crème brulée
(creme brulee)

10.00 €

Fiadone citron & chantilly
(citronový fiadon a šlehačka)

8.50 €

Flan à la chataigne
(kaštanový flan)

7.50 €

We accept

Money

Credit card

Check

Lunch ticket

Ikony označení.

Alergen

Měkkýše

Lupina

Siřičitan

Sesame seeds

Hořčice

Celer

Ořechy

Sója

Arašídy

Ryby

Vajíčko

Korýš

Gluten

Milk

Informace

Oblíbený

Nový

Šéfův návrh

Domácí specialita

Regionální specialita

Vlastní výroba

Bezlepkový

Bez laktózy

Vegetariánský

Veganské

Organické

Košer

Halal

Obsahuje prase

Čerstvé zmrazené

Pikantní

Středně pikantní

Velmi kořeněný

Nedoporučuje se pro těhotné ženy.

Odnést

A Funtana

Restaurant - Pizzeria - Œnothèque

Share this menu