A Funtana

Restaurant - Pizzeria - Œnothèque

Naše nabídka

Naše pizze

Náš bar

Náš sklep

Naše předkrmy
Coeur de sucrine et tomates confites
(srdce z hlávkového salátu a kandovaných rajčat)

sucrine salát,

rajčatový konfit.,

6.90 €
Antipasti de légumes et Prizuttu
(zeleninové a prizuttu předkrmy)

grilovaná čerstvá zelenina,

sucrine salát,

oděvu,

Šunka.,

14.90 €
Burrata Artigianale
(domácí burrata)

burrata,

sucrine salát,

rajčata.,

16.50 €
Plateau Épicure
(epicure podnos)

sortiment našich uzenářských specialit,

sýr...,

(formát xl).,

48.90 €
Salade de poulpe
(salát chobotnice)

sucrine salát,

cherry rajčata,

chobotnice.,

15.90 €
Charcuterie Corse
(vytvrzené uzeniny)

coppa,

lonzu,

šunka,

klobása.,

16.90 €
Assiette Spagnola
(Španělský talíř)

Iberská šunka cebo de campo a plec,

chorizo bellota,

18.90 €
Assiette Truffée
(lanýžový talíř)

lanýžovou šunku,

lanýž Mortadella,

lanýžové pecorino,

19.90 €
Naše salátové saláty
Semper Fidelis
(vždy věrný)

sucrine salát,

grilovaná zelenina,

lahůdky,

sýry.,

19.90 €
Grande Magnifica
(velká magnifica)

smetanová burrata,

lanýžovou šunku,

sucrine salát,

rajčata.,

19.90 €
Rizotti
Risotto d'été
(letní rizoto)

Korsický citron,

Parmazán.,

16.90 €
Risotto Stracciatella et Brisure de truffé
(rizoto stracciatella a lámaný lanýž)

burrata srdce,

lanýžové pecorino.,

zlomený lanýž,

24.90 €
Nádobí
• Accompagnement viandes •
(• příloha k masu •)

baby brambory a zelenina.,
Bavette Sauce Marchand de Vin
(steak s vínovou obchodní omáčkou)

redukovaná omáčka s červeným vínem a červenou cibulí.,

24.50 €
Paleron de boeuf Black Angus
(black angus hovězí sklíčidlo)

jen pečené maso,

34.00 €
Tagliatta du jour
(tagliatta dne)

mleté maso dne,

salát,

Parmazán.,

21.90 €
Tagliatta Épicure
(epicure tagliatta)

mletý černý angus sklíčidlo,

salát,

lanýžové pecorino.,

38.00 €
Seiche à la Calvaise
(sépie calvaise)

doprovod těstovin,

19.90 €
Gambas Sauvages et Cameron
(divoké krevety a cameron)

příloha k rizotu s citronem.,

20 minut čekání,

36.00 €
Bruschetta
La Végétarienne
(vegetarián)

rajčata,

sucrine salát,

grilovaná zelenina.,

15.90 €
La Calvi Corporation
(korporace calvi)

rajčata,

sucrine salát,

jambon cru,

sýr.,

15.90 €
L'Orgasmica
(orgasmus)

rajčata,

sucrine salát,

lanýžovou šunku,

lanýž Mortadella,

lanýžové pecorino.,

19.90 €
Těstoviny
Pasta A Funtana
(těstoviny a funtana)

šunka,

houby,

cibule,

parmazánový krém.,

16.90 €
Ravioles Caprices de Foie gras
(foie gras ravioli)

ravioli plněné foie gras,

Treviso,

parmazánový krém.,

fíky,

26.90 €
Linguine aux gambas
(linguine s krevetami)

linguine,

krém,

cibule,

krevety.,

persil,

25.90 €
Les Pâtes du Jour !
(těstoviny dne!)

(popis a cena na vyžádání).,
Naše korsické menu
Entrée, plat et dessert
(předkrm, hlavní chod a dezert)

21.00 €
Entrées
(předkrmy)

předkrmy z čerstvé zeleniny a syrové šunky,

nebo korsické uzenářství,
Plat
(jídlo)

sépie calvaise podávaná s těstovinami,

nebo restované korsické telecí s těstovinami,
Desserts
(dezerty)

panna cotta,

nebo creme brulee,
Naše dětské menu
Plat, Boisson et Glace
(jídlo, pití a zmrzlina)

až 10 let!,

9.80 €
Plat
(jídlo)

šunkové těstoviny,

nebo pizza s dětskou šunkou,
Boisson
(pít)

(nápoj bez alkoholu),
Glace
(led)

(výběr příchutě),
Naše dezerty
Mousse au chocolat
(čokoládová pěna)

grand cru čokoláda,

weiss.,

8.50 €
Crumble aux fruits
(rozpadat ovoce)

9.00 €
Tiramiyeum
(tiramiyeum)

vyrobené z mascarpone,

a korsické kávové sušenky.,

10.00 €
Tarte aux citrons Corses
(Korsický citronový koláč)

korsické citrony,

sněhová pusinka.,

9.50 €
Café gourmand
(gurmánské kávy)

čokoládová pěna,

tiramisu,

creme brulee,

Panna cotta.,

13.00 €
Assiette de Fromages
(talíř sýrů)

pecurinu,

kasino,

fiurittu,

12.90 €
Naše domácí zmrzlinové verrine raugi
Chocoline
(chocoline)

zmrzlina gianduja,

piedmontská oříšková zmrzlina,

královská čokoládová omáčka,

170ml sklenice,

7.50 €
Crokito
(crokito)

zmrzlinové sušenky,

zmrzlina gianduja,

královská čokoládová omáčka,

sněhová pusinka,

170ml sklenice,

7.50 €
Evasion
(uniknout)

Oříšková zmrzlina z Piemontu,

zmrzlina canistrelli de zilia,

karamelový krém,

170ml sklenice,

7.50 €
Omelette norvégienne
(Norská omeleta)

Tahitská vanilková zmrzlina,

Oříšková zmrzlina z Piemontu,

hnědý krém,

sněhová pusinka,

170ml sklenice,

7.50 €
Sorbet
(sorbet)

citronový sorbet,

mango sorbet,

malinový sorbet,

170ml sklenice,

7.50 €
Spoon
(lžíce)

Tahitská vanilková zmrzlina,

jahodový sorbet,

jahodový kompot,

sněhová pusinka,

170ml sklenice,

7.50 €