Le Saint-Barth

Le Port d’Hyères

เมนูของเรา

เครื่องดื่ม

ห้องใต้ดิน

มุมหวาน

ที่จะไป
Tous nos plats sont à emporter
(อาหารทุกจานของเราจะนำออกไป)

สำหรับอาหารเสริม€ 1.00 ต่อจาน,
Starters - ทาปาส
Cade
(เคด)

พิเศษ Toulon กาเล็ตทำจากแป้งถั่วชิกพี,

6.00 €
Moules gratinées
(หอยแมลงภู่)

10.00 €
Friture Joels
(โจลส์ทอด)

ปลาทอดเล็ก,

8.00 €
Crevettes pimentées
(กุ้งรสเผ็ด)

8.00 €
Nems de chèvre
(แพะ)

ชีสนมแพะ,

8.00 €
Guacamole maison et ses tortillas
(กัวคาโมเล่โฮมเมดและตอติญ่า)

7.00 €

Oeuf cocotte au foie gras
(ไข่กระทะฟัวกราส์)

10.00 €
บอร์ดที่จะแบ่งปัน
Planche des saveurs
(คณะกรรมการรสชาติ)

กุ้ง,

เคด,

23.00 €
Assiette de fromage
(จานชีส)

ชีสนมแพะ,

เนยแข็งคาเม็มเบริท,

roquefort,

ชีสของช่วงเวลา,

10.00 €
Planche mixte
(คณะกรรมการผสม)

23.00 €
สลัด
Avocado toast
(อะโวคาโดขนมปัง)

ราสเบอร์รี่บัลซามิก,

มะเขือเทศเชอร์รี่,

อาโวคาโด,

vinaigrette,

คัมบาวาขูด,

ดื่มข้อเสนอแนะ: Cocktail sans Alcool

21.00 €
Salade de chèvre
(สลัดแพะ)

สลัด,

แพะ,

เบคอน,

มะเขือเทศ,

ถั่ว,

หัวหอมสีแดง,

vinaigrette,

น้ำผึ้ง,

croutons,

16.50 €
Salade Saint-Barth
(สลัดเซนต์บาร์ ธ)

สลัด,

กุ้ง,

กุ้งเสียบไม้,

coulis เสาวรส,

มะเขือเทศ,

หอมแดง,

สับปะรด,

17.50 €
Tartare saumon fumé - avocat
(ทาร์ทาร์แซลมอนรมควัน - อะโวคาโด)

สลัด,

ลูกกระเทียม,

ผักชี,

กะทิ,

ไม้เช่นมะนาว,

แซลมอนรมควัน,

19.50 €
เมนูพิเศษของหอยแมลงภู่
Moules marinières
(หอยทะเล)

แม่พิมพ์,

ไวน์ขาว,

มันฝรั่งทอดแบบโฮมเมด,

15.50 €

การละเมิดแอลกอฮอล์เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณบริโภคด้วยความพอเหมาะ
Moules à la crème
(ครีมหอยแมลงภู่)

ครีมสด,

มันฝรั่งทอดแบบโฮมเมด,

17.50 €
Moules au roquefort
(หอยแมลงภู่ Roquefort)

Roquefort ชีส,

มันฝรั่งทอดแบบโฮมเมด,

แม่พิมพ์,

18.50 €
Moules à la corse
(หอยแมลงภู่ในคอร์ซิกา)

แม่พิมพ์,

Creme fraiche,

เนยแข็งพามิแสน,

ซอสมะเขือเทศ,

มันฝรั่งทอดแบบโฮมเมด,

18.50 €
Moules crème d'ail
(หอยแมลงภู่ครีมกระเทียม)

แม่พิมพ์,

ครีมกระเทียม,

Persil,

มันฝรั่งทอดแบบโฮมเมด,

18.50 €
Moules au maroilles
(หอยแมลงภู่กับ maroilles)

แม่พิมพ์,

เนยแข็ง maroilles,

มันฝรั่งทอดแบบโฮมเมด,

19.00 €
Moules coco curry
(หอยแมลงภู่)

แม่พิมพ์,

กะทิ,

แกง,

มันฝรั่งทอดแบบโฮมเมด,

19.00 €
Moules biquette
(หอยแมลงภู่)

แม่พิมพ์,

Creme fraiche,

ชีสนมแพะ,

miel,

สมุนไพรของโปรวองซ์,

มันฝรั่งทอดแบบโฮมเมด,

20.00 €
Moules du chef
(หอยแมลงภู่เชฟ)

แม่พิมพ์,

เนยแข็งคาเม็มเบริท,

มะเดื่อ,

มันฝรั่งทอดแบบโฮมเมด,

ดื่มข้อเสนอแนะ: Blanc Cuvée Noblesse AOC

20.00 €
Moules Saint-Barth
(หอยแมลงภู่ Saint-barth)

แม่พิมพ์,

กะทิ,

มะนาว,

ขิง,

มันฝรั่งทอดแบบโฮมเมด,

21.00 €
La moulaga
(มูลากา)

แม่พิมพ์,

เนยแข็งชนิดหนึ่ง,

ครีม,

พริกจิราชา,

20.00 €
ริมชายหาด
Daurade royale entière
(ปลาทรายแดงหลวงทั้งตัว)

ทรายแดงทะเล,

มันฝรั่งบด,

23.00 €
Risotto aux gambas
(ริซอตโต้กุ้ง)

ริซอตโต้,

พริกเม็ดใหญ่,

และริซอตโต้ของพวกเขา,

24.00 €
Saint-Jacques façon caraïbe
(หอยเชลล์สไตล์แคริบเบียน)

สไตล์แคริบเบียน (กะทิ, มะนาว, ขิง, ครีม, กระเทียม),

และรีซอตโต้มะพร้าวแกงเผ็ด,

27.00 €
Tentacule de poulpe snackée
(หนวดปลาหมึกยักษ์)

ปลาหมึก,

แพนเค้กริซอตโต้แกงเผ็ด,

น้ำซุปข้นมันเทศ,

ขนมพัฟหัวหอม,

25.00 €
ฝั่ง
Camembert au four
(อบ Camembert)

jambon cru,

เนยแข็งคาเม็มเบริท,

มันฝรั่งทอดแบบโฮมเมด,

18.50 €
Tartare couteau préparé
(ทาร์ทาร์มีดที่เตรียมไว้)

เนื้อวัว,

สลัด,

มันฝรั่งทอดแบบโฮมเมด,

19.50 €
Bavette d’aloyau
(สเต็กเนื้อสันนอก)

สลัด,

ซอส,

เนื้อวัว,

มันฝรั่งทอดแบบโฮมเมด,

22.00 €
Camembert à la truffe
(แห้ว Camembert)

24.50 €

Magret de canard
(อกเป็ด)

23.00 €
เมนูเด็ก
Jusqu'à 12 ans
(นานถึง 12 ปี)

ย๊อคกี้คาโบนาร่า,

หรือเดมิ-มาริเนียร์,

หรือเนื้อไก่และมันฝรั่งทอด,

+ น้ำเชื่อมหรือตักไอศกรีม,

10.00 €
ขนมโฮมเมด

Mousse au chocolat noir
(มูสช็อกโกแลตดำ)

7.00 €

Crème brûlée
(Creme brulee)

7.00 €

Panacotta aux fruits rouges
(panacotta ผลไม้สีแดง)

7.00 €

Café gourmand
(กาแฟรสเลิศ)

9.00 €

Rhum gourmand
(เหล้ารัมรสเลิศ)

12.00 €

Thé bio gourmand
(ชาออร์แกนิครสเลิศ)

10.00 €

Gourmand amoureux
(นักกินในความรัก)

25.00 €

ความหมายไอคอน

สารก่อภูมิแพ้

หอย

โหดร้าย

ซัลไฟต์

Sesame seeds

มัสตาร์ด

ผักชีฝรั่ง

ถั่ว

ถั่วเหลือง

ถั่วลิสง

ปลา

ไข่

สัตว์น้ำที่มีเปลือกแข็ง

ตัง

Milk

ข้อมูล

ที่ชื่นชอบ

ใหม่

ข้อเสนอแนะของหัวหน้า

บ้านพิเศษ

พิเศษในระดับภูมิภาค

ทำที่บ้าน

ตังฟรี

ปราศจากแลคโตส

มังสวิรัติ

โดยธรรมชาติ

เพียว

ฮาลาล

มีหมู

สดแช่แข็ง

เผ็ด

เผ็ดปานกลาง

เผ็ดมาก

ไม่แนะนำสำหรับหญิงตั้งครรภ์

นำออกไป

Le Saint-Barth

Le Port d’Hyères

Share this menu