La Corniche

เมนู

ลายเซ็น

เครื่องดื่ม

อาหารเรียกน้ำย่อยของเรา
Ceviche de dorade, agrumes, Huile d'olive à la clémentine du domaine "Marquiliani"
(ปลากะพงเซวิเช่ ผลไม้รสเปรี้ยว น้ำมันมะกอกจากไร่ "Marquiliani")

ปลาชนิดหนึ่ง,

ไม้เช่นมะนาว,

น้ำมันมะกอกคลีเมนไทน์,

22.00 €
Beignets de fromage frais x4: 14 € x6: 17 €
(ฟริตเตอร์ชีสสด x4: €14 x6: €17)

ฟริตเตอร์ชีสสด,
Planche de charcuterie du village de Mrs Christian et Henri Benigni
(จานชาร์กูเตอรีจากหมู่บ้านของนางคริสเตียนและเฮนรี เบนิกนี)

กระดานชาร์กูเตอรี,

prizuttu,

lonzu,

coppa,

ไส้กรอก,

เนย,

28.00 €
Tarte fine façon pissaladière, mozzarella di Buffala “Maremmana”, pesto de roquette
(ทาร์ตสไตล์พิสซาลาดิแยร์ ชั้นดี “มาเรมมานา” บัฟฟาลามอสซาเรลลา เพสโต้อะรูกูลา)

ทาร์ตสไตล์ปิสซาลาดีแยร์แบบบาง,

บัฟฟาโลมอสซาเรลล่า “มาเรมมานา”,

Arugula เพสโต้,

18.00 €
ปลา
Poisson du moment, beurre de gambas, nuage de pomme de terre
(ปลาประจำวัน เนยกุ้ง เมฆมันฝรั่ง)

ตกปลาพื้นบ้าน (ราคาขึ้นอยู่กับความพร้อม),

เนยกุ้ง,

เมฆมันฝรั่ง,
Tartare de Thon rouge de pêche locale et fruits exotiques
(ปลาทูน่าแดงทาร์ทาร์ที่จับได้ในท้องถิ่นและผลไม้แปลกใหม่)

ทาร์ทาร์ปลาทูน่าแดงที่จับได้ในท้องถิ่น,

ผลไม้แปลกใหม่,

ทอดหรือผัก,

28.00 €
Ventrèche de thon
(ท้องปลาทูน่า)

29.00 €
เนื้อสัตว์
Côte de veau, purée de carottes, déclinaison de légumes de saison
(เนื้อลูกวัวสับ แครอทบด ผักตามฤดูกาล)

เนื้อลูกวัวสับ,

แครอทบด,

ผักตามฤดูกาล,

40.00 €
Pièce du boucher, émulsion à la Nepita, frites maison
(บุชเชอร์คัท อิมัลชันเนปิต้า เฟรนช์ฟรายโฮมเมด)

ราคาตามการมาถึง,

ชิ้นเนื้อ,

อิมัลชั่นเนปิต้า,

มันฝรั่งทอดแบบโฮมเมด,
พาสต้า

Poêlée de gambas
(กุ้งทอด)

28.00 €
ขนมหวาน
Éclair “citron meringué” (à commander en début de repas)
(เอแคลร์ “เลมอนเมอแรงค์” (สั่งตอนเริ่มมื้ออาหาร))

ฟ้าแลบ,

เมอแรงค์มะนาว,

14.00 €
Les glaçes de Raugi (3,50€ la boule)
(ไอศกรีม raugi (€3.50 ต่อสกู๊ป))

วานิลลาจากมาดากัสการ์,

gianduja,

ช็อคโกแลต,

เชอร์เบทมะนาวคอร์ซิกาออร์แกนิก,

เชอร์เบทสตรอเบอร์รี่คอร์ซิกา,
La fraise façon "Lison"
(สตรอเบอร์รี่สไตล์ “ลิซอน”)

12.00 €
Entremet exotique
(ขนมแปลกใหม่)

ขนมแปลกใหม่,

คุกกี้มะพร้าว,

รักครีม,

สับปะรดคั่ว,

มะม่วงมูส,

13.00 €
Tout chocolat
(ช็อคโกแลตทั้งหมด)

15.00 €
• เมนูท้องถิ่น
Entrée-plat-dessert pour 43 €. Le midi, possibilité de prendre uniquement entrée-plat ou plat-dessert pour 39€
(อาหารเรียกน้ำย่อย-อาหารจานหลัก-ของหวาน ราคา 43 ยูโร ในเวลาอาหารกลางวัน คุณสามารถเลือกได้ระหว่างอาหารเรียกน้ำย่อยและอาหารจานหลัก หรืออาหารจานหลักและของหวานในราคา 39 ยูโร)
Entrées
(เริ่ม)

ฟริตเตอร์ชีสสด,

หรือซุปคอร์ซิกาแบบดั้งเดิม,

หรือซาร์ดีนกรอบราดมิ้นต์ ครีมชีสสด,
Plats
(อาหาร)

ราวิโอลี่บร็อคโคลี่ในน้ำสตูว์,

หรือเนื้อปลากะพงขาว ซอสโรเมสโก เครื่องเคียงตามชอบ,

หรือเนื้อลูกวัวผัดกับต้นไมร์เทิล,
Desserts
(ขนมหวาน)

ฟิอาโดเน่กับเปลือกมะนาวเชื่อม,

หรือนูเกตแช่แข็งกับน้ำผึ้งและผลไม้โซเวเรียเชื่อม,

หรือจานชีสเกาะ,
• เมนูเด็ก

Entrée-plat-dessert
(ของหวานจานเริ่มต้น)

20.00 €

ความหมายไอคอน

สารก่อภูมิแพ้

หอย

โหดร้าย

ซัลไฟต์

Sesame seeds

มัสตาร์ด

ผักชีฝรั่ง

ถั่ว

ถั่วเหลือง

ถั่วลิสง

ปลา

ไข่

สัตว์น้ำที่มีเปลือกแข็ง

ตัง

Milk

ข้อมูล

ที่ชื่นชอบ

ใหม่

ข้อเสนอแนะของหัวหน้า

บ้านพิเศษ

พิเศษในระดับภูมิภาค

ทำที่บ้าน

ตังฟรี

ปราศจากแลคโตส

มังสวิรัติ

โดยธรรมชาติ

เพียว

ฮาลาล

มีหมู

สดแช่แข็ง

เผ็ด

เผ็ดปานกลาง

เผ็ดมาก

ไม่แนะนำสำหรับหญิงตั้งครรภ์

นำออกไป

La Corniche

Share this menu