-
ปิเอตติที่จะแบ่งปัน
Fritelli Verdi
(fritelli verdi)- ฟริตเตอร์ผักตามฤดูกาลและชีสแพะหรือแกะสดขึ้นอยู่กับความพร้อม,
9.00 €Stracciatella du moulin Oltremonti
(stracciatella จากโรงสี oltremonti)- stracciatella ที่สวยงามจาก Puglia, cerrvioni hazelnuts (Haute-Corse) และน้ำมันมะกอกจากโรงสี Oltremonti (linguizetta),
12.00 €
La Terrine
(เทอรีน)- เทอร์รีนกะหล่ำปลียัดไส้ ฟิกาเทลลู เกาลัด หอมแดงดอง & สมุนไพรคอร์ซิกา,
- มาพร้อมกับสลัดสด,
11.00 €
Buglidicce de la mamma
(มัมมาบักลิดิกซ์)- โดนัทชีสฟาร์มคอร์ซิกาจากแพะหรือแกะขึ้นอยู่กับความพร้อม & ซอสครีมบร็อคซิวและมิ้นต์,
9.00 €
Rotolino di l'Ortu
(rotolino di l'ortu)- แป้งพิซซ่าถักไส้มอสซาเรลลาฟิออร์ดิทลาเต้และผักตามฤดูกาล,
10.00 €
Rotolino Porcu & Tartuffo
(rotolino porcu & tartuffo)- แป้งพิซซ่าถัก โรยหน้าหมูหันย่างและครีมเห็ดทรัฟเฟิลดำ,
11.00 €
Porchetta
(Porchetta)- หมูหันย่างจิ้มซอสมะเขือเทศโฮมเมดด้วยสมุนไพรจากคอร์ซิกามากิ,
9.00 €Korsican Fried Chicken
(korsican ไก่ทอด)- เนื้อไก่ที่จำเป็นหมักและชุบเกล็ดขนมปังกับเซร์วิโอนีเฮเซลนัท (โอต-กอร์ส),
11.00 €La Planche
(คณะกรรมการ)- กระดาน charcuterie คอร์ซิกาตามความพร้อมให้บริการ,
18.00 €
Houmous d'hiver
(ครีมฤดูหนาว)- ฮัมมุสที่มาเยือนเราด้วยถั่วชิกพี ยี่หร่า เกาลัด และเฮเซลนัทคอร์ซิกา,
- น้ำมันมะกอกจากโรงสี oltremonti (linguizetta, haute-corse) & ยี่หร่า,
9.00 €Rillettes di Mare
(ริลเลตต์ ดิ มาเร)- ปลาซาร์ดีนทำงานใน rillettes กับชีสแกะสด ผักชี ต้นหอม ขิง ซีอิ๊ว มะนาว,
- & ส้มโอคอร์ซิกา,
9.00 € -
ร้านพิชซ่าทำด้วยไม้
QUALE HE ?!
(เขาอะไร!)- mozzarella fior di latte,
- สมุนไพร maquis คอร์ซิกา,
12.00 €
LA PINZUTA
(พินซูตะ)- ฐานมะเขือเทศ,
- หมูหันย่างสมุนไพร,
- mozzarella fior di latte,
- เห็ด,
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์,
- สมุนไพร maquis คอร์ซิกา,
- มะกอกดำ,
14.00 €
LA GOFFA
(กอฟฟา)- ฐานสีขาว,
- ชีสสดคอร์ซิกา,
- scamorzza,
- mozzarella fior di latte,
- คอร์ซิกันชีสจากที่บ้าน,
15.00 €
GHJUVENTÙ
(ฆจูเวนตู)- เบสครีมฟักทอง, เนเปิลส์ฟราเรลลี, เพสโต้โหระพาสด, ครีมเอนดิฟสีม่วง, มะเขือเทศแห้ง,
- & น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ,
14.00 €Suppléments pizze
(อาหารเสริม pizze)- สลัดสลัดที่ทำจากคอร์ซิกาและมีน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ - € 2.00,
- เย็น / ชีส - € 2.00,
- ผักย่าง - € 2.00,
ASPETTA
(aspetta)- ซอสมะเขือเทศ, ชีสมอสซาเรลลาฟิออร์ดิลาเต้, ไส้กรอกสไปซี่, เอ็นดูจา, มะเขือเทศตากแห้งและโหระพา,
16.00 €ANDEMU !
(อันเดมุ!)- ฐานซอสมะเขือเทศ, มอสซาเรลลาฟิออร์ ดิ ลาเต้, สคามอร์ซ่า, แพนเช็ตต้า, มะเขือเทศแห้ง, ใบโหระพาสด & น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ,,
15.00 €VENI QUI !
(มาใคร!)- ซอสมะเขือเทศ, เบรซาโอลา, อารูกูลา, บูราต้าจากปูเกลีย, มะเขือเทศแห้ง, ฟองดูชีสคอร์ซิกา และน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ,
14.00 €La Lucchesa
(luchesa)- ซอสมะเขือเทศ ชีสมอสซาเรลล่าฟิออร์ ดิ ลาเต้ ริคอตต้า โพลเพตต์โฮมเมด ใบโหระพาสด และน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ,
16.00 € -
อาหาร
Lasagna di l'Ortu
(ortu ลาซานญ่า)- ลาซานญ่าผักตามฤดูกาล บร็อคซิว ครีมแกะคอร์ซิกาและน้ำมันมะกอกจากโรงสีโอลเตรมอนติ,
- เสิร์ฟพร้อมสลัดอรูคูล่าสด,
16.00 €Pesciu & Chips
(เปสซิอู แอนด์ ชิปส์)- ปลาตามกระแสน้ำในไมร์เทิลเบอร์รี่เทมปุระและมันฝรั่งหวานทอด ผักดอง สลัดผักสด,
- ซอสทาร์ทาร์โฮมเมดกับบร็อคซิว,
16.00 €
Burger Nustrale
(เบอร์เกอร์ nustrale)- ขนมปังโฮมเมดเป็นเชื้อเพลิง,
- สเต็กเนื้อ,
- หมูย่างสไตล์เบคอน,
- ชีสแพะฟาร์มคอร์ซิกา,
- เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งใหม่พร้อมสมุนไพรจากมากิส,
15.00 €Burger Pulled Chicken
(เบอร์เกอร์ไก่ฉีก)- อกไก่ฉีกหมักกับน้ำผึ้งและเบียร์อมตะในขนมปังพิซซ่าเตาถ่าน,
- ชีสแกะสด สลัด และหัวหอมดอง เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งอบสมุนไพรจาก maquis,
- ซอสมะเขือเทศ fattu ใน casa,
17.00 €Salade Cesaru
(สลัดเซซารุ)- ผักกาดโรเมน, ไก่ทอดกับเฮเซลนัทคอร์ซิกา, มะเขือเทศแห้ง, คอร์ซิกาทอมมี่ขี้กบ, สมุนไพรจากมาควิส,,
- ไข่ลวก กรูตองแบบโฮมเมด และซอสบร็อคซิว,
14.00 €Salade de saison
(สลัดตามฤดูกาล)- สลัดถั่วเลนทิลมังสวิรัติและบูราต้าอันสวยงามจากปูเกลีย ผสมสมุนไพรสด ผักตามฤดูกาลคั่ว,
- vinaigrette & น้ำมันมะกอกจากโรงสี oltremonti (linguizzetta, haute-corse),
Tagliatelle Verde
(tagliatelle สีเขียว)- ทาเกลียเตลเลโฮลวีตโฮมเมด คอร์ซิกาเพสโต้กับเซร์วิโอนีเฮเซลนัทและคอร์ซิกาทอมมี่ชีสละลาย สตราซิอาเตลลาครีม,
- มะเขือเทศตากแห้งและมะกอกอิตาลี,
16.00 €La Saucisse Purée d'Abbatucci
(ไส้กรอกแอบบาตูชิบด)- ไส้กรอกเนื้อลูกวัวลายเสือจาก Abbatucci (คอร์ซิกาทางใต้) มันบด,
- & ซอสสูตรโฮมเมดพร้อม cap corse mattei rouge,
17.00 € -
เพื่อเสร็จสิ้น
Fondant à la Nuciola
(นูซิโอลา ฟองดองท์)- ละลายหัวใจของคอร์ซิกาด้วย nuciola & วิปครีมกระวานโฮมเมด,
9.00 €
Tiramisù
(ทีรามิสุ)- ทีรามิสุกาแฟเบาที่มีชื่อเสียงของเราและฐานของอัลมอนด์ canistrelli,
9.00 €Fiadone
(fiadone)- ชีสเค้กคอร์ซิกาทำจากบร็อคซิวอีเว เลมอน แยมคอร์ซิกาคลีเมนไทน์โฮมเมด และอิมมอคแตล,
9.00 €Myrtus
(ไมร์ทัส)- ครีมบรูเล่กับไมร์เทิลคอร์ซิกา,
9.00 €Paris-Bastia
(ปารีส บาสเตีย)- choux pastry & praline cream with Corsican hazelnuts,
9.00 €La Mela
(เมลา)- canistrelli เบสเอนเทรเมต์ (คอร์ซิกาบิสกิต), แอปเปิ้ลบดกับไมร์เทิล, ดับเบิ้ลวานิลลาครีมมาสคาร์โปน, โพรเซคโก้เยลลี่,
- & กระเบื้องช็อคโกแลต,
9.00 €การละเมิดแอลกอฮอล์เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณบริโภคด้วยความพอเหมาะ
ความหมายไอคอน
Allergènes
หอย
โหดร้าย
ซัลไฟต์
เมล็ดงา
มัสตาร์ด
ผักชีฝรั่ง
ถั่ว
ถั่วเหลือง
ถั่วลิสง
ปลา
ไข่
หอย
ตัง
Lait
ข้อมูล
ที่ชื่นชอบ
ใหม่
Suggestion du chef
Spécialité de la maison
Spécialité régionale
ทำที่บ้าน
ตังฟรี
Sans lactose
Véggétarien
Végan
โดยธรรมชาติ
Casher
ฮาลาล
มีหมู
สดแช่แข็ง
เผ็ด
เผ็ดปานกลาง
เผ็ดมาก
ไม่แนะนำสำหรับหญิงตั้งครรภ์
นำออกไป