A Stalla sischese

เมนูร้านอาหารแผงล…

เมนูยามบ่าย - คอก…

เมนูเครื่องดื่ม - …

เราเริ่ม ...
Salade du Berger
(สลัดของคนเลี้ยงแกะ)

สลัด,

มะเขือเทศ,

ครีมชีส,

แถบตัดเย็น,

croûtons de pain,

มะกอก,

14.00 €
Salade du pêcheur
(สลัดของชาวประมง)

อาหารทะเลปลาหมึกและปลาหมึกในผักชีฝรั่ง,

(องค์ประกอบตามการมาถึง),

23.00 €
Beignets de fromage
(ฟริตเตอร์ชีส)

พุ่มไม้หรือผักชนิดหนึ่ง (ขึ้นอยู่กับฤดูกาล),

16.00 €
Charcuterie Corse "Alain MONEGLIA"
(Charcuterie คอร์ซิกา "Alain moneglia")

coppa,

lonzu,

ไส้กรอก,

มะกอก,

19.00 €
Salade d’anchois à la Bastiaise
(แองโชวี่ Bastiaise)

สลัดปลากะตักมันฝรั่งมะเขือเทศผักชีฝรั่งมะกอก,

15.50 €
เนื้อสัตว์ ...
Tianu di vitellu
(tianu di vitellu)

เนื้อลูกวัวในซอส,

ข้าวโพดโพเลนต้า,

22.00 €
Côtelettes d’agneau grillée
(สเต็กแกะย่าง)

26.00 €

FILET MIGNON SAUCE AU CAP CORSE
(เนื้อสันในกับซอส Cap Corse)

22.00 €
Filet mignon de veau, jus de veau, aromatisé aux herbes du maquis
(เนื้อสันในลูกวัว เนื้อลูกวัว ปรุงรสด้วยสมุนไพรจาก maquis)

มันฝรั่งทอดและผักโฮมเมด,

26.00 €
ริมทะเล ...
Brochette de poissons
(เสียบปลา)

ปลาตามมาถึง,

27.00 €
Filet de loup au crumble de chorizo
(เนื้อปลากะพงกับ chorizo crumble)

กับข้าว: ผักและข้าวโพดโพเลนต้า,

25.00 €
Zuppeta di pesci
(ซัปเปตา ดิ เปสชี)

หอยแมลงภู่ ต้มยำปลา,

กุ้ง เนื้อปลา,

26.00 €
อาหารแบบดั้งเดิมและพาสต้าสด
Ravioli au brocciu
(ราวีโอลี่กับผักชนิดหนึ่ง)

pâtesfraîches,

บรอกซีหรือบรูเซ (ขึ้นอยู่กับฤดูกาล),

ผักขม,

19.00 €
Planche PASCAL PAOLI (assiette repas)
(pascal paoli board (จานอาหาร))

สลัด,

ฟริตเตอร์ชีส,

มะเขือเทศ,

Charcuterie,

คอร์ซิกันชีส,

ขนมปังกรอบ,

30.00 €
CANNELLONI A LA VIANDE
(cannelloni กับเนื้อ)

ดูรัมข้าวสาลี semolina canelloni เนื้อลูกวัวคอร์ซิกาซอสมะเขือเทศ,

หัวหอมผักชีฝรั่งชีสขูด,

20.00 €
SPAGHETTI MAISON SAUCE TOMATES AU BASILIC
(สปาเก็ตตี้โฮมเมดกับซอสโหระพามะเขือเทศ)

พาสต้าสด ใบโหระพา เพสโต้ ซอสมะเขือเทศ,

หัวหอมน้ำมันมะกอก,

18.00 €
SPAGHETTI FRAICHES A LA CARBONARA
(สปาเก็ตตี้สดกับคาโบนาร่า)

พาสต้าสดครีมเปรี้ยว panzetta เห็ดหัวหอม,

18.00 €
Spaghetti maison aux gambas
(สปาเก็ตตี้โฮมเมดกับกุ้ง)

พาสต้าสด กุ้ง มะเขือเทศหั่นเต๋า,

กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, น้ำมัน,

23.50 €
Sturzza Preti
(sturzza preti)

brocciu หรือเกี๊ยวบุชขึ้นอยู่กับฤดูกาลผักโขมสะระแหน่ซอสมะเขือเทศ,

19.50 €
Macaroni maison au thon
(มักกะโรนีทูน่าโฮมเมด)

ซอสมะเขือเทศ ทูน่า กระเทียม ผักชีฝรั่ง,

20.00 €
คำแนะนำของเรา ...
PATES FRAÎCHES À « U scogliu »
("u scogliu" พาสต้าสด)

durum ข้าวสาลีและพาสต้าไข่, กุ้ง, หอยแมลงภู่, มีด, งาน (อาหารทะเลอาจแตกต่างกันขึ้นอยู่กับการมาถึง),

ซอสมะเขือเทศ, หัวหอม, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, สมุนไพรหอม,

25.00 €
Brochette de poissons
(เสียบปลา)

ปลา (ขึ้นอยู่กับความพร้อมให้บริการ),

25.00 €
เมนูแบบดั้งเดิม - € 30.00
Assiette Pascal Paoli
(ปาสคาลแผ่น Paoli)

สลัดของคนเลี้ยงแกะ,

Charcuterie,

ฟริตเตอร์ชีสสด,
Plat
(จาน)

ราวีโอลี่กับผักชนิดหนึ่ง,

เนื้อลูกวัวในซอส,
Dessert au choix
(ของหวานที่คุณเลือก)

fiadone,

pastizzu,

ถ้วยซอร์เบต,
เมนูเด็ก (อายุไม่เกิน 10 ปี) - € 14.00
POULET PANE FRITES OU RAVIOLI ET VEAU EN SAUCE + UNE VERRINE DE SALADE
(ไก่ชุบเกล็ดขนมปังทอดหรือราวีโอลี่และเนื้อลูกวัวในซอส + สลัดผัก)

เนื้อลูกวัวในซอสหรือราวีโอลี่กับบรูชชีหรือพุ่มไม้ (ขึ้นอยู่กับฤดูกาล),

ไก่ชุบเกล็ดขนมปังทอด,

14.00 €
Dessert
(ขนม)

ตัด 2 ลูกที่คุณเลือก,

หรือเค้กช็อคโกแลต,
เมนูทะเล - € 35.00
Salade du pêcheur
(สลัดของชาวประมง)

อาหารทะเลหลากหลายชนิด,

(องค์ประกอบตามการมาถึง),
Ravioli farcies au St Pierre
(ราวีโอลี่ยัดไส้ด้วย st pierre)

Saint-Pierre บรรจุและครีมฐานกุ้ง,
Dessert au choix
(ของหวานที่คุณเลือก)

fiadone,

pastizzu,

ตัด 2 ลูกที่คุณเลือก,
ของหวานโฮมเมดของเรา ...
Moelleux à la châtaigne
(กลมกล่อมกับเกาลัด)

(ตังฟรี),

9.50 €
Fiadone
(fiadone)

(ตังฟรี),

บร็อกโคลี่หรือเค้กบุช (ขึ้นกับฤดูกาล),

zesty,

9.00 €
Pastizzu
(pastizzu)

เซมาลิน่าและเค้กคาราเมล,

9.00 €
Profiteroles
(profiteroles)

10.50 €

Assiette de fromages corses
(จานชีสคอร์ซิกา)

10.00 €
ไอศกรีมโฮมเมด "เมซง วิลโลเรซี"

Supplément boule de glace
(อาหารเสริมน้ำแข็งลูก)

2.00 €

Supplément chantilly
(วิปครีม)

1.50 €

COUPE 2 BOULES
(ตัด 2 ลูก)

5.90 €

COUPE TROIS BOULES
(ตัดสามลูก)

8.90 €

COUPE 1 BOULE
(ตัด 1 ลูก)

3.00 €