-
Predjedlá
Terrine artisanale de sanglier au romarin
(terina z diviakov s rozmarínom)- remeselné,
- 180 gr,
8.50 €
Terrine artisanale de faisan aux girolles
(remeselnícka bažantia terina s liškami)- remeselné,
- 180 gr,
8.50 € -
Naše šaláty
L’italienne
(taliansky)- cherry paradajky,
- mozzarella,
- oignons,
- parmská šunka,
- salade,
- artičoky,
13.00 €Salade de boulgour veggie
(zeleninový šalát)- bulgur,
- cuketa,
- sušené paradajky,
- salade,
- cuketa,
- avokádo,
- jablká,
- parmezánové hobliny,
- artičoky,
13.00 €
Salade de la mer
(Šalát z mora)- sépia obyčajná,
- chobotnice,
- plesne,
- krevety,
- zemiaky,
- paradajky,
- salade,
14.00 €Supplément œuf dur
(varené vaječné doplnky)1.50 € -
Naše domáce remeselné ravioli
Ravioli verdure
(zelene raviolu)- kríková a špenátová plnka,
- paradajky,
- cukety,
- gorgonzola (taliansky niva),
- creme fraiche,
- domáci,
15.00 €
Raviolis noirs
(čierne ravioli)- zemiaková a rybacia plnka,
- olivového oleja,
- cesnak,
- petržlen,
- bottarga,
- artičoky,
- domáci,
16.00 € -
Naše cestoviny
Tagliolini du chef
(šéfkuchár tagliolini)- teľacie knedle,
- Parmezánske hobliny (taliansky syr),
- mäsová šťava, sušené paradajky,
- čerstvé špenátové výhonky,
- domáce cestoviny,
- domáce cestoviny,
17.00 €Linguine bottarga
(linguine bottarga)- sušené a strúhané mulletské rybie vajcia,
- olivového oleja,
- cesnak,
- jamajské korenie,
20.00 €Linguine arcobaleno
(linguine arcobaleno)- chobotnice,
- sépia obyčajná,
- kalmar,
- plesne,
- krevety,
- olivového oleja,
- cesnak,
- petržlen,
21.00 €Paccheri Portofino
(portofino paccheri)- paradajková omáčka,
- mozzarella,
- pesto,
- domáce cestoviny,
14.50 €Paccheri pesto
(paccheri pesto)- pesto,
- parmezán,
- domáce cestoviny,
14.00 €Paccheri bolognese
(paccheri bolognese)- domáce cestoviny,
15.00 €Tagliolini Tartufi
(tagliolini tartufi)- hľuzovkový krém,
- plátky hľuzovky,
- domáce cestoviny,
19.00 € -
Návrhy
Brochettes de veau
(teľacie špízy)- rozdrvené zemiaky,
18.00 € -
Naša pizze
Margherita
(margherita)- paradajková omáčka,
- mozzarella (čerstvý taliansky syr),
- oregano,
11.00 €Passeggero
(House Passeggeri)- paradajkovou omáčkou,
- mozzarella (čerstvý taliansky syr),
- salade roquette,
- parmská šunka,
14.00 €Pizza Apéro
(pizza chuťovka)- biela pizza,
- olivového oleja,
- soľ,
- rozmarín,
- parmská šunka,
13.00 €Reine ou reine blanche
(kráľovná alebo biela kráľovná)- paradajkovou omáčkou alebo smotanou,
- šunka,
- huby,
- Gruyère,
13.00 €Pizza fromages
(tvarohová pizza)- mozzarella,
- creme fraiche,
- kozí syr,
- ementál,
- gorgonzola,
13.00 € -
Naše domáce dezerty
Tiramisu traditionnel
(tradičné tiramisu)5.50 €Panna cotta
(panna cotta)- červené ovocie,
5.00 €Le limoncello
(limoncello)- 2 kopčeky citrónovej zmrzliny,
- limoncello,
6.00 €Assiette de fromages, fruits secs et figues
(syrový tanier, sušené ovocie a figy)6.00 € -
Aperitívy a pivá
Pietra blonde ou ambrée 25 cl
(pietra blond alebo jantár 25 cl)4.50 €Alba artisanale corse blonde dorée 33 cl
(Alba artisanal zlatá blond korzická 33 cl)5.00 €Ichnusa blonde sarde 33 cl
(ichnusa blondínka na Sardínii 33 cl)4.00 € -
Voda a nápoje
St Georges et Zilia
(St georges a zilia)4.00 €Orezza
(orezza)4.50 €Orezza et St Georges 50 cl
(orezza a st .ororges 50 cl)3.00 €Coca, Lipto, Ice Tea, Bitter, Limonade, Orangina
(koka, lipto, ľadový čaj, horká limonáda, orangina)3.00 €Thé vert Froid bio
(organický studený zelený čaj)4.00 €Sirop à l'eau
(sirup s vodou)2.00 €Jus de fruits bio 25 cl
(organická ovocná šťava 25 cl)3.50 € -
Červené vína
Alfieri Polidori Sartène 2018
(alfieri polidori sartène 2018)39.00 €Castellu di Baricci Sartène 2018
(castellu di baricci sartène 2018)41.00 €Myrtus Sant'Armettu igp Corse 2018 75 cl
(myrtus sant'armettu igp corse 2018 75 cl)42.00 €Myrtus Sant'Armettu 50 cl 2017
(myrtus sant'armettu 50 cl 2017)31.00 €Pinot Noir Faiveley 2018
(pinot noir faiveley 2018)32.50 €Mercurey vieilles vignes 2018 Faiveley
(Mercury staré vinice 2018 faiveley)41.00 €Rosso di Montalcino Casanova di Neri
(rosso di montalcino casanova di neri)42.00 €Ama Chianti classico 2016
(ama chianti classico 2016)42.00 €Deschants 2016 Chapoutier St Joseph
(potomkovia 2016 chapoutier st joseph)39.00 €Petit corbin d'Espagne Cuvelier
(malá korba španielskeho jazyka)45.00 €Alzeto prestige Ajaccio 2016
(alzeto prestige ajaccio 2016)42.00 €Cuvée cardinal comte peraldi Ajaccio 2015
(cuvée cardinal comte peraldi ajaccio 2015)54.00 €Emiliu 75
(emiliu 75)- grenache niellucciu 13,5%,
- dom marengo patrimonio 2018,
22.00 € -
Biele vína
Clos d'Alzeto prestige Ajaccio 2019
(clos d'alzeto prestige ajaccio 2019)- Vermentino,
- pôdy: žulové arény,
41.00 €Domaine pietrella Ajaccio 2019
(pietrella ajaccio 2019)- Vermentino,
25.00 €Clos Lucciardi aop corse 2018
(blízki lucciardi na vrchole 2018)- zozbierané ručne,
- Vermentino,
27.00 €Domaine saparale 50
(saparale doména 50)- sartene 2019,
- Vermentino,
18.00 €
Domaine alzipratu 75
(doména alzipratu 75)- Calvi,
27.00 €
Côtes du Rhône réserve 75
(Rezerva Côtes du Rhône 75)- 2018 perrinová rodina,
Emiliu 75
(emiliu 75)- dom marengo patrimonio 2018,
- Vermentino,
22.00 €
Appolonia 75
(apolonia 75)- dom marengo patrimonio 2018,
- ručne zozbierané vermentinu,
- 14%,
33.00 € -
Ružové vína
Domaine Pietrella Ajaccio
(majetok pietrella ajaccio)- sivá ruža,
- sciacarellu,
- šaláty, pizza, grilované mäso,
24.00 €Alzipratu 2019 Calvi
(alzipratu 2019 calvi)27.00 €Alzeto 50 Ajaccio 2019
(alzeto 50 ajaccio 2019)- sciacarrellu,
19.00 €Clos Lucciardi 2019 antisanti 75cl
(blízko lucciardi 2019 antisanti 75cl)- zozbierané ručne,
- aop corsica,
27.00 €
Ikony označenie.
Allergènes
Mäkkýše
Lupina
Siričitan
Sezamové semená
Horčica
Zeler
Orechy
Sója
Burský oriešok
Ryby
Vajíčko
Mäkkýše
Glutén
Lait
Informácie
Suggestion du chef
Spécialité de la maison
Spécialité régionale
Domáce
Véggétarien
Végan
Bezlepkový
Organický
Casher
Halal
Obsahuje prasa
Čerstvé mrazené
Neodporúča sa pre tehotné ženy.
Zobrať