Il Passeggero

Menu

La Botteghina

Appetizers
Terrine artisanale de sanglier au romarin
(террин из кабана с розмарином)

кустарный,

180 гр,

8.50 €
Terrine artisanale de faisan aux girolles
(кустарный паштет из фазана с лисичками)

кустарный,

180 гр,

8.50 €
Наши салаты еды
L’italienne
(итальянский)

помидоры черри,

моцарелла,

oignons,

пармская ветчина,

Salade,

артишоки,

13.00 €
Salade de boulgour veggie
(салат вегетарианский булгур)

булгур,

цуккини,

сушеные помидоры,

Salade,

цуккини,

авокадо,

яблоки,

стружка пармезана,

артишоки,

13.00 €
Salade de la mer
(салат из моря)

каракатица,

осьминог,

пресс-формы,

креветки,

картофель,

помидоры,

Salade,

14.00 €
Supplément œuf dur
(добавка вареного яйца)

1.50 €
Наши домашние кустарные равиоли
Ravioli verdure
(равиоли зелень)

фарш из кустов и шпината,

помидоры,

кабачки,

горгонзола (итальянский голубой сыр),

сметана,

домашний,

15.00 €
Raviolis noirs
(черные равиоли)

картофельная и рыбная начинка,

оливковое масло,

чеснок,

петрушка,

bottarga,

артишоки,

домашний,

16.00 €
Наша паста
Tagliolini du chef
(шеф-повар тальолини)

пельмени из телятины,

Стружка пармезан (итальянский сыр),

мясной сок, сушеные помидоры,

свежие побеги шпината,

домашняя паста,

домашняя паста,

17.00 €
Linguine bottarga
(лингвине боттарга)

сушеные и тертые яйца рыбы кефали,

оливковое масло,

чеснок,

душистый перец,

20.00 €
Linguine arcobaleno
(лингвине аркобалено)

осьминог,

каракатица,

кальмар,

пресс-формы,

креветки,

оливковое масло,

чеснок,

петрушка,

21.00 €
Paccheri Portofino
(Портофино пакчери)

соус томатный,

моцарелла,

песто,

домашняя паста,

14.50 €
Paccheri pesto
(пакчери песто)

песто,

пармезан,

домашняя паста,

14.00 €
Paccheri bolognese
(паккери болоньезе)

домашняя паста,

15.00 €
Tagliolini Tartufi
(тальолини тартуфи)

трюфельный крем,

кусочки трюфеля,

домашняя паста,

19.00 €
Предложения
Brochettes de veau
(шашлык из телятины)

дробленый картофель,

18.00 €
Наша пицца
Margherita
(Margherita)

соус томатный,

моцарелла (свежий итальянский сыр),

орегано,

11.00 €
Passeggero
(passeggero)

томатный соус,

моцарелла (свежий итальянский сыр),

салат-салат,

пармская ветчина,

14.00 €
Pizza Apéro
(пицца закуска)

белая пицца,

оливковое масло,

соль,

розмарин,

пармская ветчина,

13.00 €
Reine ou reine blanche
(королева или белая королева)

томатный соус или сливки,

ветчина,

грибы,

Грюйер,

13.00 €
Pizza fromages
(сырная пицца)

моцарелла,

сметана,

козий сыр,

Эмменталь,

горгонзола,

13.00 €
Наши домашние десерты
Tiramisu traditionnel
(традиционное тирамису)

5.50 €
Panna cotta
(Панна Котта)

красные фрукты,

5.00 €
Le limoncello
(лимончелло)

2 шарика лимонного мороженого,

лимончелло,

6.00 €
Assiette de fromages, fruits secs et figues
(сырная тарелка, сухофрукты и инжир)

6.00 €
Аперитивы и пиво

Pietra blonde ou ambrée 25 cl
(Пьетра блондинка или янтарь 25 кл)

4.50 €

Alba artisanale corse blonde dorée 33 cl
(Альба кустарный золотой блондин корсиканский 33 кл)

5.00 €

Ichnusa blonde sarde 33 cl
(ichnusa блондинка сардиния 33 кл)

4.00 €
Вода и напитки

St Georges et Zilia
(Сент-Джордж и Зилия)

4.00 €

Orezza
(orezza)

4.50 €

Orezza et St Georges 50 cl
(Орецца и Сент-Джордж 50 кл)

3.00 €

Coca, Lipto, Ice Tea, Bitter, Limonade, Orangina
(кока, липто, ледяной чай, горький, лимонад, орангина)

3.00 €

Thé vert Froid bio
(органический холодный зеленый чай)

4.00 €

Sirop à l'eau
(сироп с водой)

2.00 €

Jus de fruits bio 25 cl
(органический фруктовый сок 25 кл)

3.50 €
Красные вина
Alfieri Polidori Sartène 2018
(Альфиери Полидори Сартен 2018)

39.00 €

Castellu di Baricci Sartène 2018
(Castellu Di Baricci Sartène 2018)

41.00 €

Myrtus Sant'Armettu igp Corse 2018 75 cl
(Миртус Сант'арметту igp Corse 2018 75 кл)

42.00 €

Myrtus Sant'Armettu 50 cl 2017
(мирт сант'арметту 50 кл 2017)

31.00 €

Pinot Noir Faiveley 2018
(Пино Нуар Файвли 2018)

32.50 €

Mercurey vieilles vignes 2018 Faiveley
(меркури старые лозы 2018 фаивелей)

41.00 €

Rosso di Montalcino Casanova di Neri
(Россо ди Монтальчино Казанова ди Нери)

42.00 €

Ama Chianti classico 2016
(Ama Chianti Classico 2016)

42.00 €

Deschants 2016 Chapoutier St Joseph
(потомки 2016 Шапутье Сен-Жозеф)

39.00 €

Petit corbin d'Espagne Cuvelier
(маленький кувшин Испании)

45.00 €

Alzeto prestige Ajaccio 2016
(Alzeto Prestige Ajaccio 2016)

42.00 €

Cuvée cardinal comte peraldi Ajaccio 2015
(Кюве кардинал граф Перальди Аяччо 2015)

54.00 €
Emiliu 75
(Эмилиу 75)

Гренаш Ниллуччиу 13,5%,

дом Маренго Патримонио 2018,

22.00 €
Белые вина
Clos d'Alzeto prestige Ajaccio 2019
(Клос д'Альзето Престиж Аяччо 2019)

vermentinu,

почвы: гранитные арены,

41.00 €
Domaine pietrella Ajaccio 2019
(Пьетрелла Аяччо 2019)

vermentinu,

25.00 €
Clos Lucciardi aop corse 2018
(Clos Lucciardi AOP Corse 2018)

собирают вручную,

vermentinu,

27.00 €
Domaine saparale 50
(домен saparale 50)

Сартен 2019,

vermentinu,

18.00 €
Domaine alzipratu 75
(Альзипрату домен 75)

Кальви,

27.00 €
Côtes du Rhône réserve 75
(Кот дю Рон заповедник 75)

2018 семья Перрин,
Emiliu 75
(Эмилиу 75)

дом Маренго Патримонио 2018,

vermentinu,

22.00 €
Appolonia 75
(Аполония 75)

дом Маренго Патримонио 2018,

собранный вручную верментину,

14%,

33.00 €
Розовые вина
Domaine Pietrella Ajaccio
(Пьетрелла Аяччо Эстейт)

серое розовое,

sciacarellu,

салаты, пицца, мясо на гриле,

24.00 €
Alzipratu 2019 Calvi
(Alzipratu 2019 Кальви)

27.00 €
Alzeto 50 Ajaccio 2019
(Альцето 50 Аяччо 2019)

sciacarrellu,

19.00 €
Clos Lucciardi 2019 antisanti 75cl
(clos lucciardi 2019 антисанти 75cl)

собирают вручную,

AOP Корсика,

27.00 €