-
Przystawki
Terrine artisanale de sanglier au romarin
(terrina z dzika z rozmarynem)- rzemieślniczy,
- 180 gr,
8.50 €
Terrine artisanale de faisan aux girolles
(Terrina z bażanta rzemieślniczego z kurkami)- rzemieślniczy,
- 180 gr,
8.50 € -
Nasze sałatki z posiłków
L’italienne
(włoski)- pomidory czereśniowe,
- mozzarella,
- Oignony,
- szynka parmeńska,
- salade,
- karczochy,
13.00 €Salade de boulgour veggie
(wegetariańska sałatka bulgur)- bulgur,
- cukinia,
- suszone pomidory,
- salade,
- cukinia,
- awokado,
- jabłka,
- wióry parmezanu,
- karczochy,
13.00 €
Salade de la mer
(sałatka z morza)- mątwa,
- ośmiornica,
- formy,
- krewetki,
- ziemniaki,
- pomidory,
- salade,
14.00 €Supplément œuf dur
(dodatek do jajka na twardo)1.50 € -
Nasze domowe ravioli rzemieślnicze
Ravioli verdure
(zieleń ravioli)- farsz z krzewów i szpinaku,
- pomidory,
- cukinie,
- gorgonzola (włoski ser pleśniowy),
- creme fraiche,
- domowej roboty,
15.00 €
Raviolis noirs
(czarne pierożki)- farsz ziemniaczany i rybny,
- oliwa z oliwek,
- czosnek,
- pietruszka,
- bottarga,
- karczochy,
- domowej roboty,
16.00 € -
Nasz makaron
Tagliolini du chef
(tagliolini szefa kuchni)- pierogi cielęce,
- Wióry parmezanu (włoski ser),
- sok mięsny, suszone pomidory,
- świeże pędy szpinaku,
- domowy makaron,
- makaron domowy,
17.00 €Linguine bottarga
(linguine bottarga)- suszone i starte jaja barweny,
- oliwa z oliwek,
- czosnek,
- pieprz angielski,
20.00 €Linguine arcobaleno
(linguine arcobaleno)- ośmiornica,
- mątwa,
- kałamarnica,
- formy,
- krewetki,
- oliwa z oliwek,
- czosnek,
- pietruszka,
21.00 €Paccheri Portofino
(portofino paccheri)- sos pomidorowy,
- mozzarella,
- pesto,
- makaron domowy,
14.50 €Paccheri pesto
(paccheri pesto)- pesto,
- parmezan,
- makaron domowy,
14.00 €Paccheri bolognese
(paccheri bolognese)- makaron domowy,
15.00 €Tagliolini Tartufi
(tagliolini tartufi)- truflowy krem,
- plasterki trufli,
- makaron domowy,
19.00 € -
Sugestie
Brochettes de veau
(szaszłyki cielęce)- zmiażdżone ziemniaki,
18.00 € -
Nasz pizze
Margherita
(margherita)- sos pomidorowy,
- mozzarella (świeży włoski ser),
- oregano,
11.00 €Passeggero
(passeggero)- sos pomidorowy,
- mozzarella (świeży włoski ser),
- sos sałatkowy,
- szynka parmeńska,
14.00 €Pizza Apéro
(pizza)- biała pizza,
- oliwa z oliwek,
- sól,
- rozmaryn,
- szynka parmeńska,
13.00 €Reine ou reine blanche
(królowa lub biała królowa)- sos pomidorowy lub śmietana,
- szynka,
- grzyby,
- Gruyère,
13.00 €Pizza fromages
(Pizza z serem)- mozzarella,
- creme fraiche,
- kozi ser,
- Emmentaler,
- gorgonzola,
13.00 € -
Nasze domowe desery
Tiramisu traditionnel
(tradycyjne tiramisu)5.50 €Panna cotta
(panna cotta)- czerwone owoce,
5.00 €Le limoncello
(limoncello)- 2 miarki lodów cytrynowych,
- limoncello,
6.00 €Assiette de fromages, fruits secs et figues
(talerz serów, suszone owoce i figi)6.00 € -
Aperitify i piwa
Pietra blonde ou ambrée 25 cl
(pietra blondynka lub bursztyn 25 cl)4.50 €Alba artisanale corse blonde dorée 33 cl
(Alba rzemieślniczy złoty blond korsykański 33 cl)5.00 €Ichnusa blonde sarde 33 cl
(ichnusa blonde sardynia 33 cl)4.00 € -
Woda i napoje
St Georges et Zilia
(St George i Zilia)4.00 €Orezza
(orezza)4.50 €Orezza et St Georges 50 cl
(orezza i st georges 50 cl)3.00 €Coca, Lipto, Ice Tea, Bitter, Limonade, Orangina
(koka, lipto, mrożona herbata, gorzka, lemoniada, orangina)3.00 €Thé vert Froid bio
(organiczna zimna zielona herbata)4.00 €Sirop à l'eau
(syrop z wodą)2.00 €Jus de fruits bio 25 cl
(organiczny sok owocowy 25 cl)3.50 € -
Wina czerwone
Alfieri Polidori Sartène 2018
(Alfieri Polidori Sartène 2018)39.00 €Castellu di Baricci Sartène 2018
(castellu di baricci sartène 2018)41.00 €Myrtus Sant'Armettu igp Corse 2018 75 cl
(myrtus sant'armettu igp corse 2018 75 cl)42.00 €Myrtus Sant'Armettu 50 cl 2017
(myrtus sant'armettu 50 cl 2017)31.00 €Pinot Noir Faiveley 2018
(Pinot Noir Faiveley 2018)32.50 €Mercurey vieilles vignes 2018 Faiveley
(mercurey old vines 2018 faiveley)41.00 €Rosso di Montalcino Casanova di Neri
(rosso di montalcino casanova di neri)42.00 €Ama Chianti classico 2016
(ama chianti classico 2016)42.00 €Deschants 2016 Chapoutier St Joseph
(potomkowie 2016 chapoutier st joseph)39.00 €Petit corbin d'Espagne Cuvelier
(mały corbin z hiszpanii cuvelier)45.00 €Alzeto prestige Ajaccio 2016
(alzeto prestige ajaccio 2016)42.00 €Cuvée cardinal comte peraldi Ajaccio 2015
(cuvée cardinal comte peraldi ajaccio 2015)54.00 €Emiliu 75
(emiliu 75)- grenache niellucciu 13,5%,
- Dom Marengo Patrimonio 2018,
22.00 € -
Białe wina
Clos d'Alzeto prestige Ajaccio 2019
(clos d'alzeto prestige ajaccio 2019)- vermentinu,
- gleby: areny granitowe,
41.00 €Domaine pietrella Ajaccio 2019
(pietrella ajaccio 2019)- vermentinu,
25.00 €Clos Lucciardi aop corse 2018
(clos lucciardi aop corse 2018)- zebrane ręcznie,
- vermentinu,
27.00 €Domaine saparale 50
(domena saparale 50)- sartene 2019,
- vermentinu,
18.00 €
Domaine alzipratu 75
(domena alzipratu 75)- calvi,
27.00 €
Côtes du Rhône réserve 75
(Rezerwa Côtes du Rhône 75)- 2018 rodzina perrin,
Emiliu 75
(emiliu 75)- Dom Marengo Patrimonio 2018,
- vermentinu,
22.00 €
Appolonia 75
(apolonia 75)- Dom Marengo Patrimonio 2018,
- ręcznie zbierane vermentinu,
- 14%,
33.00 € -
Wina różowe
Domaine Pietrella Ajaccio
(posiadłość pietrella ajaccio)- szary róż,
- sciacarellu,
- sałatki, pizza, grillowane mięso,
24.00 €Alzipratu 2019 Calvi
(alzipratu 2019 calvi)27.00 €Alzeto 50 Ajaccio 2019
(Alzeto 50 Ajaccio 2019)- sciacarrellu,
19.00 €Clos Lucciardi 2019 antisanti 75cl
(clos lucciardi 2019 antisanti 75cl)- zebrane ręcznie,
- aop Korsyka,
27.00 €
Znaczenie ikon.
Allergènes
Skorupiak
Łubin
Siarczyn
Nasiona sezamu
Musztarda
Seler
Orzechy
Sojowy
Orzech ziemny
Ryba
Jajko
Skorupiak
Gluten
Lait
Informacja
Suggestion du chef
Spécialité de la maison
Spécialité régionale
Domowe
Véggétarien
Végan
Bezglutenowe
Organiczny
Casher
Halal
Zawiera świnię
Świeże mrożone
Nie zalecane dla kobiet w ciąży.
Na wynos