-
Nasze przystawki
Coeur de sucrine et tomates confites
(serce z sałaty i kandyzowanych pomidorów)- sałatka z sukrinu,
- Konfitowane pomidory.,
6.90 €Antipasti de légumes et Prizuttu
(warzywne i prizuttu antipasti)- grillowane świeże warzywa,
- sałatka z sukrinu,
- fromage,
- Szynka.,
14.90 €Burrata Artigianale
(domowej roboty burrata)- burrata,
- sałatka z sukrinu,
- pomidory.,
16.50 €Plateau Épicure
(taca epikurejska)- asortyment naszych specjałów wędliniarskich,
- ser...,
- (rozmiar xl).,
48.90 €Salade de poulpe
(sałatka z ośmiornicy)- sałatka z sukrinu,
- pomidory czereśniowe,
- ośmiornica.,
15.90 €Charcuterie Corse
(wędzone wędliny)- COPPA,
- lonzu,
- szynka,
- kiełbasa.,
16.90 €Assiette Spagnola
(Hiszpański talerz)- Iberyjska szynka i łopatka cebo de campo,
- chorizo bellota,
18.90 €Assiette Truffée
(talerz truflowy)- truflowana szynka,
- mortadela truflowa,
- pecorino z truflami,
19.90 € -
Nasze sałatki z posiłków
Semper Fidelis
(zawsze wierny)- sałatka z sukrinu,
- grillowane warzywa,
- delikatesy,
- sery.,
19.90 €Grande Magnifica
(wielka Magnifica)- kremowa burrata,
- truflowana szynka,
- sałatka z sukrinu,
- pomidory.,
19.90 € -
Risotti
Risotto d'été
(letnie risotto)- Korsykańska cytryna,
- Ser parmezan.,
16.90 €Risotto Stracciatella et Brisure de truffé
(risotto stracciatella i łamana trufla)- serce burrata,
- pecorino z truflami.,
- połamana trufla,
24.90 € -
Naczynia
• Accompagnement viandes •
(• dodatek do mięsa •)- młode ziemniaki i warzywa.,
Bavette Sauce Marchand de Vin
(stek z sosem winiarskim)- sos zredukowany z czerwonym winem i czerwoną cebulą.,
24.50 €Paleron de boeuf Black Angus
(Wołowina z czarnego angusa)- tylko smażone mięso,
34.00 €Tagliatta du jour
(tagliatta dnia)- mięso mielone dnia,
- sałatka,
- Ser parmezan.,
21.90 €Tagliatta Épicure
(epikurejskie tagliatta)- mielony czarny uchwyt angus,
- sałatka,
- pecorino z truflami.,
38.00 €Seiche à la Calvaise
(calvaise mątwy)- dodatek do makaronu,
19.90 €Gambas Sauvages et Cameron
(dzikie krewetki i cameron)- Cytrynowy dodatek do risotto.,
- 20 minut czekania,
36.00 € -
Bruschetta
La Végétarienne
(wegetarianin)- pomidory,
- sałatka z sukrinu,
- grilowane warzywa.,
15.90 €La Calvi Corporation
(korporacja calvi)- pomidory,
- sałatka z sukrinu,
- jambon cru,
- ser.,
15.90 €L'Orgasmica
(orgazm)- pomidory,
- sałatka z sukrinu,
- truflowana szynka,
- mortadela truflowa,
- pecorino z truflami.,
19.90 € -
Makaron
Pasta A Funtana
(makaron funtana)- szynka,
- grzyby,
- cebule,
- krem parmezanowy.,
16.90 €Ravioles Caprices de Foie gras
(ravioli z foie gras)- ravioli nadziewane foie gras,
- Treviso,
- krem parmezanowy.,
- figi,
26.90 €Linguine aux gambas
(linguine z krewetkami)- linguine,
- krem,
- cebule,
- krewetki.,
- persil,
25.90 €Les Pâtes du Jour !
(makaron dnia!)- (opis i cena na zapytanie).,
-
Nasze korsykańskie menu
Entrée, plat et dessert
(przystawka, danie główne i deser)21.00 €Entrées
(przystawki)- antipasti ze świeżych warzyw i surowej szynki,
- lub korsykańskich wędlin,
Plat
(danie)- mątwy calvaise podawane z makaronem,
- lub smażona korsykańska cielęcina z makaronem,
Desserts
(desery)- panna cotta,
- lub creme brulee,
-
Menu naszych dzieci
Plat, Boisson et Glace
(danie, napój i lody)- do 10 lat!,
9.80 €Plat
(danie)- makaron z szynką,
- lub pizza z szynką dla dzieci,
Boisson
(napój)- (napój bezalkoholowy),
Glace
(lód)- (wybór smaku),
-
Nasze desery
Mousse au chocolat
(mus czekoladowy)- grand cru czekolada,
- weiss.,
8.50 €Crumble aux fruits
(kruszonka owocowa)9.00 €Tiramiyeum
(tiramiyeum)- wykonane z mascarpone,
- i herbatniki z kawy korsykańskiej.,
10.00 €Tarte aux citrons Corses
(Korsykańska tarta cytrynowa)- cytryny korsykańskie,
- beza.,
9.50 €Café gourmand
(kawa dla smakoszy)- mus czekoladowy,
- tiramisu,
- creme brulee,
- Panna Cotta.,
13.00 €Assiette de Fromages
(talerz serów)- pekurinu,
- kasyno,
- fiurittu,
12.90 € -
Nasze domowej roboty verrines do lodów raugi
Chocoline
(czekolada)- lody gianduja,
- lody piemonckie z orzechami laskowymi,
- królewski sos czekoladowy,
- 170ml słoik,
7.50 €Crokito
(crokito)- ciasteczka lodowe,
- lody gianduja,
- królewski sos czekoladowy,
- beza,
- 170ml słoik,
7.50 €Evasion
(ucieczka)- Lody piemonckie z orzechami laskowymi,
- lody canistrelli de zilia,
- krem karmelowy,
- 170ml słoik,
7.50 €Omelette norvégienne
(Omlet Norweski)- Tahitańskie lody waniliowe,
- Lody piemonckie z orzechami laskowymi,
- brązowy krem,
- beza,
- 170ml słoik,
7.50 €Sorbet
(sorbet)- sorbet cytrynowy,
- sorbet z mango,
- sorbet malinowy,
- 170ml słoik,
7.50 €Spoon
(łyżka)- Tahitańskie lody waniliowe,
- sorbet truskawkowy,
- kompot truskawkowy,
- beza,
- 170ml słoik,
7.50 €
We accept
Money
Credit card
Check
Lunch ticket
Znaczenie ikon.
Allergènes

Skorupiak

Łubin

Siarczyn

Nasiona sezamu

Musztarda

Seler

Orzechy

Sojowy

Orzech ziemny

Ryba

Jajko

Skorupiak

Gluten

Lait
Informacja
Nowy

Suggestion du chef

Spécialité de la maison

Spécialité régionale

Domowe

Bezglutenowe

Sans lactose

Véggétarien

Végan

Organiczny

Casher

Halal

Zawiera świnię

Świeże mrożone

Pikantny

Średnio ostry

Bardzo ostry

Nie zalecane dla kobiet w ciąży.

Na wynos