-
Houtgestookte pizza's - start van de maaltijd
Anchois
(ansjovis)- • voor 1 persoon - €19,00,
- • voor 2 personen - €23,00,
- • voor 4 personen - €27,00,
Anchois Fromage
(ansjovis kaas)- • voor 1 persoon - €19,00,
- • voor 2 personen - €23,00,
- • voor 4 personen - €27,00,
Mozzarella
(mozzarella)- • voor 1 persoon - €19,00,
- • voor 2 personen - €23,00,
- • voor 4 personen - €27,00,
Mozzarella et Saucisse italienne
(mozzarella en Italiaanse worst)- • voor 1 persoon - €19,00,
- • voor 2 personen - €23,00,
- • voor 4 personen - €27,00,
Royale
(koninklijk)- • voor 1 persoon - €19,00,
- • voor 2 personen - €23,00,
- • voor 4 personen - €27,00,
Bianca
(bianca)- • voor 1 persoon - €19,00,
- • voor 2 personen - €23,00,
- • voor 4 personen - €27,00,
- (mozzarella, gorgonzola, emmentaler),
Aubergine
(aubergine)- • voor 1 persoon - €19,00,
- • voor 2 personen - €23,00,
- • voor 3 personen - € 27,00,
Chausson
(pantoffel)- • voor 1 persoon - €19,00,
- • voor 2 personen - €23,00,
- • voor 4 personen - €27,00,
- (mozzarella-omzet en Italiaanse worst),
Roquette
(rucola)- • voor 1 persoon - €26,00,
- • voor 2 personen - € 29,00,
- • voor 4 personen - € 32,00,
- (rucola, mozzarella, tomaten, parmezaan),
Truffe
(truffel)- • voor 1 persoon - € 29,00,
- • voor 2 personen - € 32,00,
- • voor 4 personen - € 35,00,
-
Om te beginnen
Soupe au poisson de Roche
(rotsvissoep)- mediterrane rotsvis,
24.00 €Nems au poulet
(kip wrap)- kippenvlees,
18.50 €Salade d'Artichauts
(artisjok salade)- artisjokken,
- avocado's,
- garnaal,
24.00 €Carpaccio de boeuf
(carpaccio van runderen)- rundvlees,
22.00 €Palourdes Sauvages en marinière
(wilde mosselen in Marinara)- wilde mosselen,
- witte wijn marinade saus,
24.00 €Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor uw gezondheid, consumeer met mate.Assiette d'antipasti de la Villa
(villa antipasto bord)- (delen),
42.00 €Moules gratinées
(gegratineerde mosselen)- mallen,
24.00 €Saumon Mariné
(gemarineerde zalm)- zalm,
24.00 €Caprese de légumes grillés
(gegrilde groente caprese)- focaccia,
- buratta,
- bellota (Iberische ham),
24.00 € -
De zee
Dos de cabillaud et ses légumes vapeurs
(kabeljauwfilet en gestoomde groenten)- kabeljauw,
- gestoomde groenten,
34.00 €Supions frits à la provençale
(Provençaalse gebakken supions)- inktvis,
- Provençaalse saus,
28.00 €Pièce de saumon rôtie à la mozzarella
(stukje geroosterde zalm met mozzarella)- zalm,
- mozzarella,
30.00 €Daurade royale grillée au feu de bois
(zeebrasem gegrild boven een houtvuur)- zeebrasem,
- grillen,
35.00 €Loup de mer grillé au feu de bois
(op houtvuur gegrilde zeebaars)- zeebaars,
35.00 €Filet de turbot coquillages et crustacés
(filet van tarbot schelp- en schaaldieren)- tarbotfilet,
- schelpen,
- schelpdier,
39.00 €Wok de Thon aux saveurs des îles
(tonijnwok met eilandaroma's)- thon,
38.00 €Loup de mer grillé au feu de bois
(op houtvuur gegrilde zeebaars)- (voor 2 personen),
- zeebaars,
92.00 € -
Vlees op de grill boven een houtvuur
La belle Bavette Black Angus
(de mooie zwarte angus slabbetje)- black angus beef,
- pepersaus,
35.00 €Entrecôte cœur Argentine
(Argentijnse hartsteak)- rundvlees,
- (350 gram),
37.00 €Fricassée de Rognon à l'ancienne
(ouderwetse nierfricassee)- nieren,
- ouderwetse saus,
32.00 €Escalope milanaise
(Milanese schnitzel)- kalfsvlees,
- paneermeel,
31.50 €Bocconcini et ses ravioles de Romans
(bocconcini en zijn ravioli van romans)- bocconcini (verse kaas),
- gevuld ravioli deeg,
30.50 €Tartare de boeuf
(rundvlees tartaar)- rundvlees,
27.00 €Foie de veau en persillade
(kalfslever in persillade)- kalfsvlees,
- peterselie (peterselie, knoflook, olijfolie),
33.00 €Filet d'agneau au jus à l'ail
(lamsfilet met knoflooksaus)- Iberisch lamsvlees,
- knoflook sap,
38.00 €Purée truffée
(aardappelpuree)8.00 €Provenance de nos viandes
(oorsprong van ons vlees)- • rundvlees: usa, schotland, charolais, beieren,
- • kalfs- en lamsvlees: frankrijk,
-
Pasta
Linguines et courgettes sautées au pistou
(linguine en courgette gebakken met pesto)- taalkundige pasta,
- courgette,
- pistou,
19.50 €Raviolis à la brousse
(dumplings in de bush)- ravioli pasta,
- bush vulling (verse kaas),
19.50 €Pâtes aux palourdes
(pasta met mosselen)- pasta,
- kokkels,
31.00 €Pâtes aux fruits de mer
(pasta met zeevruchten)- pasta,
- zeevruchten,
34.00 €Pâtes aux truffes
(pasta met truffels)- pasta,
- truffels,
38.00 € -
Suggesties
Asperges vertes, œuf poché, truffe et parmesan
(groene asperges, gepocheerd ei, truffel en parmezaan)26.00 €Salade Fraîcheur
(frisse salade)- avocado,
- gerookte zalm,
- Sucrine,
- tomaten,
- ei,
- garnaal,
- mozzarella di buffala,
- meloen,
- tonijn,
28.00 €Ceviche de loup de mer
(zeebaars ceviche)- zeebaars,
- scherven bottarga uit de kust,
28.00 €Assiette de jambon Culatello
(bord culatelloham)- culatello ham,
24.00 €Escargots de Bourgogne "Maison de l'Escargot"
(bordeauxrode slakken "huis van de slak")- (6 stuks),
- bordeauxrode slakken "huis van de slak",
18.00 €Assiette de sushis découverte
(bord sushi ontdekt)39.00 € -
Kazen en desserts
Brie à la truffe
(truffel brie)- Saint tropez markt kaas zuivel,
17.00 €Ispahan
(Isfahan)- roze,
- lychee,
- framboos,
14.50 €Millefeuille
(duizendblad)14.50 €Baba au rhum
(rum baba)14.50 €Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor uw gezondheid, consumeer met mate.Tarte au citron
(citroentaart)14.50 €Croustillant chocolat noisettes
(krokante chocolade hazelnoten)14.50 €Tarte aux framboises
(frambozenpastei)13.00 €Profiteroles
(profiteroles)14.50 €Fondant au chocolat
(chocolade fondant)12.00 €Salade de fruits frais
(verse fruitsalade)12.50 €Crème caramel façon Luce
(karamelcrème in luce-stijl)12.50 €Ile Flottante
(drijvend eiland)12.50 €Glaces artisanales
(zelfgemaakt ijs)- (3 schepjes),
11.00 €Café gourmand
(gastronomische koffie)14.50 €Dessert du jour
(dessert van de dag)- (vraag naar het dessert van de dag),
We accept
Money
Credit card
Pictogrammen betekenis.
Allergènes

Schelpdier

Lupine

Sulfiet

Sesamzaadjes

Mosterd

Selderij

Noten

Soja

Pinda

Vis

Ei

Schelpdier

Gluten

Lait
Informatie
Nieuw

Suggestion du chef

Spécialité de la maison

Spécialité régionale

Eigengemaakt

Glutenvrij

Sans lactose

Véggétarien

Végan

Biologisch

Casher

Halal

Bevat varken

Vers bevroren

Pittig

Medium pittig

Erg pittig

Niet aanbevolen voor zwangere vrouwen.

Meenemen