Le Terminus Ruoms

Iš valgiaraščio

Apartamentų vie…

Mūsų tvarkaraščiai
Septembre à juin
(rugsėjo – birželio mėn)

uždaryta trečiadienį ir ketvirtadienį visą dieną,
Juillet et août
(liepos ir rugpjūčio mėn)

uždaryta pirmadienį visą dieną,

Ketvirtadienio ir šeštadienio vidurdienį,
Mūsų formulės
Formule à 35.00 €
(formulė po 35,00 €)

• užkandis + pagrindinis patiekalas + desertas,
Formule à 28.00 €
(formulė po 28,00 €)

• pradinis + pagrindinis patiekalas,

• pagrindinis patiekalas + desertas,
Entrée
(Įėjimas)

karšių ceviche su laime ir šviežiomis žolelėmis,

Espelette antgalis ir Ardèche persimonai.,
Entrée
(Įėjimas)

jautienos kepsnys, marinuoti su rytietiškais prieskoniais,

Ardèche avinžirnių humusas.,
Plat
(patiekalas)

akimirkos žuvis iškepta ant odos,

Ardèche kviečių kruopos,

mangoldo duetas.,
Plat
(patiekalas)

raudonajame vyne konservuoti kiaulių skruostų graikiniai riešutai,

susmulkintos bulvės,

daržovių,

sumažintos sultys.,
Dessert
(desertas)

vanilinių kivių desertai.,
Dessert
(desertas)

obuolių kaštonų duetas.,
Dessert supplément 2 €
(deserto priedas 2 €)

gurmanų kava,

gurmaniška arbata,
Momento meniu ~ pradinukai
Ceviche de Daurade au Citron Vert et Herbes Fraîches.
(vėgėlė ceviche su laime ir šviežiomis žolelėmis.)

espelette galiukas,

Ardèche persimonai.,

15.00 €
Boeuf rôti mariné aux épices orientales.
(jautienos kepsnys, marinuoti su rytietiškais prieskoniais.)

Ardèche avinžirnių humusas,

15.00 €
Paté en croute de canard aux pistaches
(antienos plutos paštetas su pistacijų riešutais)

foie gras širdis.,

19.00 €
Noix st jacques panées
(keptos šukutės)

bulvių deklinacija,

keletas voveraičių.,

19.00 €
Momento meniu ~ patiekalai
Le poisson du moment rôti sur peau
(akimirkos žuvis iškepta ant odos)

Ardèche kviečių kruopos,

mangoldo duetas.,

25.00 €
Joues de Cochon Confites au Vin Rouge
(raudoname vyne konservuoti kiaulių skruostai)

susmulkintos bulvės,

daržovių,

sumažintos sultys.,

25.00 €
L'agneau de chauzon farci et rôti
(įdaryta ir kepta Chauzon ėriena)

skrudintas sūrumas,

sultys sumažintos česnaku.,

28.00 €
Le poulpe de méditerranée grillé
(ant grotelių keptas Viduržemio jūros aštuonkojis)

gerbiami ryžiai,

daržovių duetas.,

28.00 €
Momento meniu ~ desertai
Entremets vanille kiwi
(vanilinių kivių desertai)

aukščiausios kokybės vanilė,

kivi kompoto įdėklas,

streuzelio muslis,

pim's vanilinis biskvitas,

kivių šerbetas,

15.00 €
Duo châtaigne Pomme
(obuolių kaštonų duetas)

kaštoninė trapi tešla,

obuolių padažas,

kaštono putėsiai,

obuolių šerbetas.,

15.00 €
Le tout citron
(visos citrinos)

Bretonų trapios tešlos cumbava,

citrinos variacija tekstūrų žaisme.,

17.00 €
Finger café, Amandes, dulcey
(pirštų kava, migdolai, dulsis)

namelaka kava,

migdolų emulsija,

dulcey ir kavos putėsiai,

dacquoise biskvitas.,

17.00 €
Café gourmand
(gurmanų kava)

kava kartu su nedidelių desertų asortimentu,

15.00 €
Assiette de fromages affinés
(subrendusių sūrių lėkštė)

brandintų sūrių asortimentas iš čia ir kitur,

10.00 €
Vaikų meniu
Menu enfant viande
(vaikų meniu mėsa)

veršienos medalionas, sutrintas su bulvėmis ir sezoninėmis daržovėmis,

valrhona šokolado putėsiai arba ledų duetas,

13.00 €
Menu enfant poisson
(žuvies vaikiškas meniu)

dabartinė žuvis bulvių košė, dabartinės daržovės,

valrhona šokolado putėsiai arba ledų duetas,

13.00 €

We accept

Money

Credit card

Check

Lunch ticket

Vacation check

Piktogramų žymėjimas.

Alergenas

Kiaukutiniai

Lubinas

Sulfitinė

Sesame seeds

Garstyčių

Salierai

Riešutai

Sojų

Žemės riešutai

Žuvis

Kiaušinis

Vėžiagyvis

Glitimas

Milk

Informacija

Mėgstamiausias

Naujas

Viršininko pasiūlymas

Namų specialybė

Regiono specialybė

Naminis

Be glitimo

Be laktozės

Vegetarė

Veganas

Organinis

Košerinis

Halal

Yra kiaulės

Švieži sušaldyti

Aštrus

Vidutiniškai aštrus

Labai aštrus

Nerekomenduojama nėščioms moterims.

Atimti

Le Terminus Ruoms

Share this menu