Hôtel Dream Castle

Bar L'Astrolabe

Gėrimai

Vynai ir šampan…

Užkandžiauti
Beef & potatoe burger, frites de patates douces
(jautienos ir bulvių mėsainis, saldžiųjų bulvių bulvytės)

marinuotas raudonasis svogūnas,

taškinis kumpis,

bulvių blynai,

Prancūziškas jautienos faršas,

brioche bandelės,

salotos (rozetė),

konfituoti pomidorą,

konfituoti pomidorą,

sūrio padažas,

26.00 €
Sandwich toasté brioché poulet cajun, frites fraîches
(skrudintas Cajun vištienos brioche sumuštinis, šviežios bulvytės)

brioche duona, Cajun vištiena, raudonieji svogūnai, cukruoti pomidorai, parmezanas, Cajun padažas, rukola,

20.00 €
Salade césar
(salotos Cezaris)

romėnų salotos,

keptos vištienos filė,

skrebučiai,

Cezario padažas,

parmezanas,

svogūno galvutė,

20.00 €
Planche apéritive
(užkandžių lenta)

Chorizo,

ančių rilettes,

Serrano kumpis,

kantalis,

morbier,

kaparėliai,

sviestas,

14.00 €
Menu enfant ( jusqu'à 11 ans)
(vaikiškas meniu (iki 11 metų))

vištienos grynuoliai,

arba neapolietiški makaronai,

1 vaisių sultys,

pom'pote,

22.00 €
Bruschetta au Jambon Serrano
(Serrano kumpio brusketa)

Serrano kumpis,

stracciatella,

parmezanas,

cukruoti pomidorai ir cukinijos,

apvaisintas kiaušinis,

pistacijų kremas,

23.00 €
Ceviche de Saumon et D'avocat
(lašišos ir avokado ceviche)

Lašiša Ceviche,

avokadas su omarų aliejumi,

žalias obuolys,

sumako jogurtas,

citrina,

žemės riešutas,

23.00 €
Risotto de Crozets Bio
(ekologiškas crozet rizotas)

ekologiškas crozet rizotas,

gėlių sūris,

ančių konfit,

riešutų aliejus,

askaloniniai česnakai,

24.00 €
Salade Burrata Truffes d'été
(Buratos salotos su vasariniais triufeliais)

pomidoras,

žalia šparagai,

triufelių burrata,

skrudinti migdolai,

sezamo slyva,

svogūnas,

23.00 €
Desertų
Tarte du jour
(dienos pyragas)

Nesutartinė nuotrauka -,

dienos vaisiai pagal atvykimą,

9.00 €
Cookies
(Slapukai)

6.00 €

Brownie tout chocolat
(visas šokoladinis pyragas)

8.00 €

Tiramisu Caramel / Noisette
(karamelės / lazdyno riešutų tiramisu)

9.00 €
Flan
(tuščias)

vanilė,

karamelė,

šokoladas,

9.00 €
Chou Craquelin Praliné
(pralinė krekerių kopūstai)

9.00 €

Sablé Fraise Chantilly
(braškių trapūs sausainiai su plakta grietinėle)

9.00 €

Piktogramų žymėjimas.

Alergenas

Kiaukutiniai

Lubinas

Sulfitinė

Sesame seeds

Garstyčių

Salierai

Riešutai

Sojų

Žemės riešutai

Žuvis

Kiaušinis

Vėžiagyvis

Glitimas

Milk

Informacija

Mėgstamiausias

Naujas

Viršininko pasiūlymas

Namų specialybė

Regiono specialybė

Naminis

Be glitimo

Be laktozės

Vegetarė

Veganas

Organinis

Košerinis

Halal

Yra kiaulės

Švieži sušaldyti

Aštrus

Vidutiniškai aštrus

Labai aštrus

Nerekomenduojama nėščioms moterims.

Atimti

Hôtel Dream Castle

Bar L'Astrolabe

Share this menu