La Corniche

메뉴

서명

음료수

우리의 애피타이저
Beignets de fromage frais x4: 14 € x6: 17 €
(신선한 치즈 프리터 x4: €14 x6: €17)

신선한 치즈 튀김,
Planche de charcuterie du village de Mrs Christian et Henri Benigni
(크리스찬 부인과 앙리 베니니 마을의 샤르퀴테리 플래터)

샤퀴테리 보드,

prizuttu,

lonzu,

COPPA,

소시지,

버터,

28.00 €
Déclinaison de fruits et légumes de saison, sorbet melon maison
(제철 과일과 채소, 수제 멜론 셔벗)

호박, 수박, 망고, 상추, 소 심장 토마토,

19.00 €
Cappuccino de crabe bleu
(블루 크랩 카푸치노)

비스크, 게살, 당면, 유화 크림,

22.00 €
Tataki de bœuf
(쇠고기 다다 키)

김, 유자 젤리,

18.00 €
Notre fritto misto maison
(우리 집에서 만든 프리토 미스토)

튀긴 음식, 흰살 생선, 조개류, 타르타르 소스, 수제 아이올리,

24.00 €
물고기
Poisson du moment, sauce beurre blanc, tomates à la provençale
(오늘의 생선, 버 블랑 소스, 프로방스 토마토)

지역 낚시 (가격은 이용 가능 여부에 따라 다름),

비트 주변의 변형,
Tartare de Thon rouge de pêche locale et fruits exotiques
(현지에서 잡은 붉은 참치 타르타르와 이국적인 과일)

현지에서 잡은 붉은 참치 타르타르,

이국적인 과일,

감자 튀김 또는 야채,

30.00 €
Ventrèche de thon sauce méditerranée
(지중해 소스를 곁들인 참치 삼겹살)

가지 캐비어, 구운 유기농 야채,

29.00 €
Penne aux gambas
(새우와 펜네)

캡 코르스 소스를 곁들인 플램베 새우, 새우 비스크, 말린 토마토와 크리미한 마늘 소스,

27.00 €
고기
Côte de veau bio tigre de Mr Jacques Abbatucci, sauce diable
(자크 아바투치 씨의 유기농 호랑이 송아지 립, 데빌 소스)

코르시카 송아지 고기 들어온다,

계절별 야채 변화,

백리향을 곁들인 콩피 감자,

45.00 €
Entrecôte Française , émulsion à la Nepita, frites maison
(프렌치 리브 스테이크, 네피타 에멀전, 수제 감자튀김)

네피타 에멀젼,

홈 메이드 감자 튀김,

43.00 €
Entrecôte de cochon ibérique écrasé de pomme de terre, caviar de légumes sauce aigre douce
(이베리아산 돼지갈비 스테이크, 으깬 감자, 야채 캐비어, 새콤달콤 소스)

38.00 €
파스타
Penne aux gambas
(새우와 펜네)

깃,

새우,

갑각류 소스,

새우 비스크, 크리미한 마늘 소스,

27.00 €
Poêlée de gambas
(새우 튀김)

28.00 €
디저트
Éclair “citron meringué” (à commander en début de repas)
("레몬 머랭" 에클레어 (식사 시작 시 주문))

번개,

레몬 머랭,

14.00 €
Les glaçes de Raugi (3,50€ la boule)
(라우기 아이스크림(스쿱당 €3.50))

마다 가스 카루 바닐라,

지안 두자,

초콜릿,

유기농 코르시카 레몬 셔벗,

코르시카 딸기 셔벗,

피스타치오,

열정 과일,

수제 셔벗,
La fraise façon "Lison"
("리슨" 스타일 딸기)

마카롱, 딸기 콤포트, 바질 휘핑크림,

13.00 €
Baba au rhum de la Corniche Rhum arrangés d'Otta crème fouettée maison
(코르니쉬 럼 바바, 오타로 장식한 럼, 수제 휘핑크림)

14.00 €
Snickers Fait maison
(수제 스니커즈)

땅콩, 소금 카라멜 소스, 초콜릿 가나슈, 수제 땅콩 아이스크림,

14.00 €
• 현지 메뉴
Entrée-plat-dessert pour 43 €. Le midi, possibilité de prendre uniquement entrée-plat ou plat-dessert pour 39€
(스타터-메인 코스-디저트 €43. 점심시간에는 €39에 스타터와 메인 코스 또는 메인 코스와 디저트 중 하나를 선택할 수 있습니다.)
Entrées
(스타터)

신선한 치즈 튀김,

보니파시안 스타일 가지 밀푀유,

고등어 리예트, 구운 마늘빵,
Plats
(그릇)

스튜 주스에 담긴 브로치우 라비올리,

또는 도미 필레, 로메스코 소스, 순간의 장식,

감귤 소스를 곁들인 돼지 고기 안심,
Desserts
(디저트)

또는 꿀과 설탕에 절인 소베리아 과일을 곁들인 냉동 누가,

또는 아일랜드 치즈 플레이트,

또는 딸기 쿨리를 곁들인 코르시카 레몬 치즈케이크,
• 어린이 메뉴
Entrée-plat-dessert
(스타터 요리 디저트)

신선한 치즈 튀김,

그리고 당신이 선택한 생선 장식,

또는 다진 스테이크,

디저트로 아이스크림,

20.00 €

아이콘 의미.

알레르겐

조개

루피 너스

아황산

Sesame seeds

겨자

셀러리

견과류

콩

땅콩

물고기

달걀

갑각류

글루텐

Milk

정보

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적법한

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돼지가 들어있다

신선한 냉동

짜릿한

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너무 매워

임산부에게는 권장되지 않습니다.

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