La Rotonde Stalingrad

GUSTU PARIS - Corse Méditerranée

共有するピアッティ
Fritelli Verdi
(フリテッリヴェルディ)

季節の野菜と新鮮な山羊または羊のチーズのフリッター（在庫状況に応じて）,

9.00 €
Stracciatella du moulin Oltremonti
(oltremontiミルからのstracciatella)

プーリア産の美しいストラッチャテッラ、セルビオーニヘーゼルナッツ（オートコルス）、オルトレモンティミル産のオリーブオイル（リンギゼエッタ）,

12.00 €
La Terrine
(テリーヌ)

キャベツのテリーヌ、フィガテル、栗、赤玉ねぎのピクルス、コルシカのハーブ,

新鮮なサラダを添えて,

11.00 €
Buglidicce de la mamma
(マンマバグリディック)

入手可能性に応じた山羊または羊のコルシカ産ファームチーズドーナツとクリーミーなブロッチュとミントソース,

9.00 €
Rotolino di l'Ortu
(rotolino di l'ortu)

モッツァレラ・フィオール・ディット・ラテと季節の野菜を包んだ三つ編みピザ生地,

10.00 €
Rotolino Porcu & Tartuffo
(rotolino porcu＆tartuffo)

子豚の丸焼きと黒トリュフクリームを添えた、編みこみのピザ生地,

11.00 €
Porchetta
(ポルシェッタ)

コルシカ島のマキのハーブを添えた自家製ケチャップをかじる仔豚のグリル,

9.00 €
Korsican Fried Chicken
(コルシカンフライドチキン)

セルヴィオーヌヘーゼルナッツでマリネしてパンにした私たちの必須の鶏ササミ（オートコルス）,

11.00 €
La Planche
(ボード)

空室状況に応じたコルシカのシャルキュトリーボード,

18.00 €
Houmous d'hiver
(冬のフムス)

ひよこ豆、クミン、栗、コルシカ産ヘーゼルナッツを使ったフムス,

オルトレモンティミル（リンギゼエッタ、オートコルス）とクミンのオリーブオイル,

9.00 €
Rillettes di Mare
(リエットディマーレ)

新鮮な羊のチーズ、コリアンダー、ネギ、ショウガ、醤油、ライムを添えたイワシのリエット,

& コルシカ産グレープフルーツ,

9.00 €
Woodのピッツェ
QUALE HE ?!
(彼は何？)

モッツァレラチーズ,

コルシカ島のハーブ,

12.00 €
LA PINZUTA
(ピンズタ)

トマトベース,

ハーブと子豚のグリル,

モッツァレラチーズ,

キノコ,

エキストラバージンオリーブオイル,

コルシカ島のハーブ,

ブラックオリーブ,

14.00 €
LA GOFFA
(ゴファ)

ホワイトベース,

コルシカのフレッシュチーズ,

scamorzza,

モッツァレラチーズ,

自宅からのコルシカチーズ,

15.00 €
GHJUVENTÙ
(ghjuventù)

パンプキンクリームベース、ナポリ風フリアレリ、フレッシュバジルペスト、紫エンダイブクリーム、ドライトマト,

&エクストラバージンオリーブオイル,

14.00 €
Suppléments pizze
(ピザサプリ)

サラダ、コルシカトムの削りくず、エクストラバージンオリーブオイル-2.00ユーロ,

コールドカット/チーズ-€2.00,

グリル野菜-€2.00,
ASPETTA
(アスペッタ)

トマトソース、モッツァレラフィオルディラテ、スパイシーソーセージ、ンドゥイヤ、サンドライトマト、バジル,

16.00 €
ANDEMU !
(アンデム！)

トマトソースベース、モッツァレラフィオールディラテ、スカモルツァ、パンチェッタ、ドライトマト、フレッシュバジル＆エキストラバージンオリーブオイル、,

15.00 €
VENI QUI !
(誰が来て！)

トマトソースベース、ブレザオラ、ルッコラ、プーリア産ブッラータ、ドライトマト、コルシカチーズフォンデュ、エキストラバージンオリーブオイル,

14.00 €
La Lucchesa
(ルッケサ)

トマトソースベースフィオールディラッテモッツァレラチーズリコッタチーズ自家製ポルペットフレッシュバジル＆エキストラバージンオリーブオイル,

16.00 €
料理
Lasagna di l'Ortu
(オルトゥラザニア)

季節の野菜のラザニア、ブロッチュ、コルシカ島の羊のトムクリーム、オルトレモンティ工場のオリーブオイル,

新鮮なルッコラサラダを添えて,

16.00 €
Pesciu & Chips
(ペシウ＆チップス)

マートルベリーの天ぷらとサツマイモのチップス、野菜のピクルス、グリーンサラダの潮に合わせた魚,

ブロッチュ入り自家製タルタルソース,

16.00 €
Burger Nustrale
(ハンバーガー)

自家製woodきパン,

肉屋のステーキ,

ベーコン風豚のグリル,

コルシカの農場の山羊のチーズ,

マキからのハーブと一緒に新じゃがいもを添えて,

15.00 €
Burger Pulled Chicken
(ハンバーガープルチキン)

細かく刻んだ鶏の胸肉を、蜂蜜と永遠のビールでマリネし、薪で焼いたピザパンで調理しました,

新鮮な羊のチーズ、サラダ、玉ねぎのピクルス。マキからのハーブと一緒に新じゃがいもを添えて,

カサのファットケチャップ,

17.00 €
Salade Cesaru
(チェサルサラダ)

ロメインレタス、フライドチキンとコルシカセルヴィオーニヘーゼルナッツ、ドライトマト、コルシカトムの削りくず、マキのハーブ、,

半熟玉子自家製クルトンとブロッチュソース,

14.00 €
Salade de saison
(季節のサラダ)

ベジタリアンのレンズ豆のサラダとプーリア産の美しいブッラータ、新鮮なハーブのミックス、季節の野菜のロースト、,

oltremonti 製粉所からのビネグレットとオリーブオイル (linguizzetta、オートコルス),
Tagliatelle Verde
(緑のタリアテッレ)

自家製全粒小麦のタリアテッレ、セルヴィオーニヘーゼルナッツととろけるコルシカ島のトムチーズを添えたコルシカ島のペスト、クリーミーなストラッチャテッラ、,

サンドライトマトとイタリアンオリーブ,

16.00 €
La Saucisse Purée d'Abbatucci
(マッシュアバトゥッチソーセージ)

アバトゥッチ (コルシカ島南部) 産の仔牛のソーセージ、マッシュポテト,

＆自家製グルメソースキャップコルセマティルージュ添え,

17.00 €
終了する
Fondant à la Nuciola
(ヌシオラフォンダン)

ヌシオラと自家製カルダモンホイップクリームで広がるコルシカの溶ける心,

9.00 €
Tiramisù
(ティラミス)

当店自慢のライトコーヒーティラミスとアーモンドカニストレリベース,

9.00 €
Fiadone
(fiadone)

放し飼いの羊のブロッチュ、レモン、自家製コルシカ島のクレメンタインジャム、イモーテルを使ったコルシカ島のチーズケーキ,

9.00 €
Myrtus
(ギンバイカ)

コルシカのマートルとクレームブリュレ,

9.00 €
Paris-Bastia
(パリ・バスティア)

コルシカ産ヘーゼルナッツのシュー生地とプラリネクリーム,

9.00 €
La Mela
(メラ)

カニストレリベースのアントルメ (コルシカ島のビスケット)、砕いたリンゴとマートル、ダブルバニラマスカルポーネクリーム、プロセッコゼリー,

＆チョコレートタイル,

9.00 €

アルコール乱用はあなたの健康にとって危険です、適度に摂取してください。