La Rotonde Stalingrad

GUSTU PARIS - Corse Méditerranée

共有するピアッティ
Stracciatella du moulin Oltremonti
(oltremontiミルからのstracciatella)

プーリア産の美しいストラッチャテッラ、セルビオーニヘーゼルナッツ（オートコルス）、オルトレモンティミル産のオリーブオイル（リンギゼエッタ）,

12.00 €
Buglidicce de la mamma
(マンマバグリディック)

コルシカ島南部のサローラにある農家の妻からの、コルシカ島の農家のヤギまたは羊のチーズのドーナツ 4 個（在庫状況による）,

ブロッシューとミントのクリーミーソース,

12.00 €
Rotolino di l'Ortu
(rotolino di l'ortu)

モッツァレラ・フィオール・ディット・ラテと季節の野菜を包んだ三つ編みピザ生地,

11.00 €
Rotolino Porcu & Tartuffo
(rotolino porcu＆tartuffo)

子豚の丸焼きと黒トリュフクリームを添えた、編みこみのピザ生地,

12.00 €
Korsican Fried Chicken
(コルシカンフライドチキン)

チェルヴィオーニ・ヘーゼルナッツ（オートコルス）をマリネしてパン粉をまぶした、私たちの必須のフライドチキンフィレを5人で提供します。,

マキのハーブを添えたカーサケチャップのファットゥを添えて。,

13.00 €
Houmous d'hiver
(冬のフムス)

ひよこ豆、クミン、栗、コルシカ産ヘーゼルナッツを使ったフムス,

10.00 €
Rillettes di Mare
(リエットディマーレ)

新鮮な羊のチーズ、コリアンダー、ネギ、ショウガ、醤油、ライムを添えたイワシのリエット,

& コルシカ産グレープフルーツ,

10.00 €
Woodのピッツェ
QUALE HE ?!
(彼は何？)

モッツァレラチーズ,

コルシカ島のハーブ,

12.00 €
LA PINZUTA
(ピンズタ)

トマトベース,

ハーブと子豚のグリル,

モッツァレラチーズ,

キノコ,

エキストラバージンオリーブオイル,

コルシカ島のハーブ,

ブラックオリーブ,

15.00 €
LA GOFFA
(ゴファ)

ホワイトベース、スカモルツァ、ブロッチュ、フィオル・ディ・ラテ・モッツァレラ、ピスタチオとヘーゼルナッツのチップ、蜂蜜とトリュフのクリーム。,

15.00 €
GHJUVENTÙ
(ghjuventù)

かぼちゃベース、フィアレリ、マッシュルーム、ブロッコリー、ドライトマト、エキストラバージンオリーブオイル。,

14.00 €
Suppléments pizze
(ピザサプリ)

シャルキュトリー / チーズ - €3.00,
ASPETTA
(アスペッタ)

トマトソース、モッツァレラフィオルディラテ、スパイシーソーセージ、ンドゥイヤ、サンドライトマト、バジル,

16.00 €
VENI QUI !
(誰が来て！)

トマトソースベース、ブレザオラ、ルッコラ、プーリア産ブッラータ、ドライトマト、コルシカチーズフォンデュ、エキストラバージンオリーブオイル,

16.00 €
NAPOLITANA
(ナポリ)

イエロートマトソースベース、地中海風アンチョビ、ニンニク、黒オリーブ、ケッパー、細長いチェリートマト,

バジルペストとコルシカ産マキのハーブ,

14.00 €
LA GENEROSA
(ジェネロサ)

パンプキンクリームベース、フィオール・ディ・ラテ・モッツァレラ、ソーセージミート、ゴルゴンゾーラ、コルシカトンメ、フレッシュバジル、,

エクストラバージンオリーブオイル,

17.00 €
L'AUTUNNU
(秋の)

アーティチョーククリームベース、フィオル・ディ・ラテモッツァレラ、スペックハム、ドライトマト、ナッツ、フレッシュバジル,

&エクストラバージンオリーブオイル,

16.00 €
FUNGHI
(菌類)

ホワイトベース、フィオール・ディ・ラテ・モッツァレラ、ポルチーニ茸、パルミジャーノ・レッジャーノの削りくず、フレッシュバジル,

&エクストラバージンオリーブオイル,

16.00 €
料理
Lasagna di l'Ortu
(オルトゥラザニア)

季節の野菜のラザニア、ブロッチュ、コルシカ島の羊のトムクリーム、オルトレモンティ工場のオリーブオイル,

新鮮なルッコラサラダを添えて,

16.00 €
Pesciu & Chips
(ペシウ＆チップス)

魚（潮に応じて）の天ぷらとコルシカ産マートルベリー。サツマイモのフライドポテト、グリーンサラダを添えて,

自家製ブロッチュのタルタルソースとチェルヴィオーニヘーゼルナッツ,

16.98 €
Burger Nustrale
(ハンバーガー)

自家製woodきパン,

肉屋のステーキ,

ベーコン風豚のグリル,

コルシカの農場の山羊のチーズ,

スイートポテトフライと自家製マキハーブケチャップ添え,

17.97 €
Burger Pulled Chicken
(ハンバーガープルチキン)

蜂蜜とコルシカ島ビールでマリネして調理した細切り鶏の胸肉を薪で焼いたピザパンに挟んだもの,

新鮮な羊のチーズ、サラダ、玉ねぎのピクルス。サツマイモのフライドポテトと,

カサのファットケチャップ,

18.00 €
Salade Cesaru
(チェサルサラダ)

ロメインレタス、フライドチキンとコルシカセルヴィオーニヘーゼルナッツ、ドライトマト、コルシカトムの削りくず、マキのハーブ、,

半熟玉子自家製クルトンとブロッチュソース,

17.00 €
Salade de saison
(季節のサラダ)

ベジタリアンそば粉のサラダ、柑橘系の果物を添えたロースト野菜、美しく新鮮なコルシカ島チーズのフリッター 2 個、,

栗入りの滑らかなバターナッツピューレ、ドライトマト、,

フレッシュハーブ、レモンビネグレット、米酢の混合物,

17.00 €
Tagliatelle Verde
(緑のタリアテッレ)

自家製全粒小麦のタリアテッレ、セルヴィオーニヘーゼルナッツととろけるコルシカ島のトムチーズを添えたコルシカ島のペスト、クリーミーなストラッチャテッラ、,

サンドライトマトとイタリアンオリーブ,

16.00 €
終了する
Fondant à la Nuciola
(ヌシオラフォンダン)

ヌシオラと自家製カルダモンホイップクリームで広がるコルシカの溶ける心,

9.00 €
Tiramisù
(ティラミス)

当店自慢のライトコーヒーティラミスとアーモンドカニストレリベース,

9.00 €
Clementina
(クレメンティナ)

コルシカ産クレメンタインを使用したクレームブリュレ。,

9.00 €
Paris-Bastia
(パリ・バスティア)

コルシカ産ヘーゼルナッツのシュー生地とプラリネクリーム,

9.00 €
Clafoutis
(クラフティ)

季節のフルーツとダブルバニラマスカルポーネクリームを添えて,

9.00 €

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