-
Prijedlog
Dos de cabillaud, crumble de légumes au parmesan
(file bakalara, mrvica od povrća parmezan)
22.50 €Tagliata de bœuf ~ 300 gr
(goveđa tagliata ~ 300 gr)- latice parmezana,
- salata (roket),
- Balsamico octa,
- domaći pomfrit,
22.50 € -
Predjela
Beignets de poireaux
(poriluk od poriluka)
6.00 €
Charcuterie corse fermière
(Korzička seoska kobasica)- COPPA,
- lonzu,
- salciccia (mancini),
14.00 €
Assiette "apéro"
("aperitiv" ploča)- izliječeni kolačići,
- krafne s porilukom,
- migliacciole,
13.00 €Velouté à la châtaigne et panzetta
(kesten i panzetta velouté)11.50 €
Migliacciole
(migliacciole)- svježi farmski sir od ovaca,
8.00 € -
Posuđe
Croustillant de poisson
(hrskava riba)- svježa riba (ovisno o raspoloživosti),
- povrće julienne,
- proljetna rižoto,
21.50 €
Souris d'agneau au miel de maquis (Tristani) et romarin
(janjeći orah s makijevim medom (tristani) i ružmarinom)
21.00 €
Bowl
(zdjela)- tabbouleh,
- repe hummus,
- svježe jaje,
- mozzarella,
- mesclun,
- piletina s kikirikijem,
- avokado,
16.00 €
Salade chèvre chaud aux amandes
(Salata od badema od kozjeg sira)- kozji sir s bademima,
- slanina,
- salata,
- rajčica,
- krumpir,
14.00 €
Tatin de légumes
(povrtni tatin)- kavijar patlidžana,
- ukiseljene paprike,
- tikvica,
- cherry rajčice,
- mesclun,
- carottes,
13.50 €
Carpaccio de veau corse
(Korzikanski teleći karpačo)- strugotine od parmezana,
- mesclun,
- narezani bademi,
- kiseli luk,
- domaći pomfrit,
15.50 €
Burger l'ortu
(burger ortu)- mahunarke,
- mozzarella,
- karamelizirani luk,
- rukolom,
- domaći pomfrit,
- dodatak svježem mljevenom odresku: 4.,
- casanova obrtnički kruh,
14.50 €
Burger casanu
(casanu burger)- obrtnički burger kruh,
- svježi mesarski nasjeckani odrezak,
- panzetka na žaru,
- karamelizirani luk,
- kozje strugotine,
- umak od koktela,
- domaći pomfrit,
16.50 €Risotto printanier aux gambas
(proljetni rižoto s kozicama)- prženo povrće,
- kozice,
25.00 €
Magret de canard au miel du maquis Corse (Tristani)
(Pačja prsa s medom iz korzikanske makije (tristani))- pire krompir,
- mahunarke,
22.00 €Cannelloni au brocciu
(cannelloni s brocciu)
15.00 €Civet de sanglier, pommes de terre
(gulaš od divlje svinje, krumpir)
15.00 € -
Jelovnik 22 eura
Les entrées : velouté à la châtaigne et panzetta
(predjela: velute od kestena i panzetta)
Les entrées : carpaccio de veau Corse au vin de châtaigne
(predjela: korpaški teleći karpačo s vinom od kestena)
Zlouporaba alkohola opasna je za vaše zdravlje, konzumirajte s umjerenošću.Les plats : civet de sanglier, pommes de terre au four
(jela: varivo od divlje svinje, pečeni krumpir)
Les plats : cannelloni au brocciu (fromage)
(jela: kaneloni s brokulom (sir))- brocciu aop, emilie albertini,
Les desserts : délice à la châtaigne
(deserti: užitak kestena)
Cheese cake au brocciu et canistrelli
(torta od sira s brokula i canistrelli)
-
Dječji kutak (do 10 godina)
Cheese burger
(sir burger)- obrtnički burger kruh,
- svježi mesarski nasjeckani odrezak,
- umak od koktela,
- cheddar,
- domaći pomfrit,
9.50 €Orrechiette sauce tomate
(umak od rajčice orrechiette)
8.00 €
Označavanje ikona.
Allergènes
Ostriga
Vučji
Sulfit
Sjemenke sezama
Senf
Celer
Orašasto voće
Soja
Kikiriki
Riba
Jaje
Ostriga
Gluten
Lait
Informacija
Suggestion du chef
Spécialité de la maison
Spécialité régionale
Domaće
Véggétarien
Végan
Bez glutena
Organski
Casher
Halal
Sadrži svinju
Svježe smrznuti
Ne preporučuje se trudnicama.
Oduzeti