Le Cabestan

Saint Cyr Sur Mer

नक्शा

शराब की भठ्ठी की…

हमारे पेय

वाइन

हमारे क्षुधावर्धक
Panisses du cabestan
(केपस्तान के पनीस)

भुने चने की तैयारी,

घर का बना नींबू तुलसी मेयोनेज़ सॉस,

14.00 €
Moules gratinées provençales
(प्रोवेनकल मसल्स या ग्रेटिन)

नए नए साँचे x 12,

beurre,

लहसुन अजमोद,

मोटी सौंफ़,

रोटी के टुकड़े सब। 1,7,14।,

13.50 €
Focaccia légumes grillés
(ग्रील्ड सब्जी फोकसिया)

फ्लैटब्रेड जड़ी बूटियों के साथ सबसे ऊपर है,

मोत्ज़ारेला,

ग्रील्ड सब्जियां,

ज़ैतून,

एंकोवी पट्टिका सभी। 1,4,7।,

19.00 €
Supions frits Marseillaise
(मार्सिले तली हुई व्यंग्य)

कीमा बनाया हुआ कटलफिश,

खस्ता और मार्बल सब। 1,5,14।,

23.00 €
Plateau de Coquillage
(शंख ट्रे)

6 केमरग कस्तूरी,

स्पेन से 6 मसल्स,

4 मूंगा मोती झींगा,

6 मट्ठा,

beurre,

नींबू,

मेयोनेज़ सब। 2,5,7,10।,

27.00 €
बोर्डों
Planche de fromages
(पनीर का बोर्ड)

tomme de savoie,

सेंट nectaire,

नीला,

ब्री,

अंजीर जाम सब। 7.,
Planche de charcuterie
(लकड़ी का बोर्ड)

इबेरियन सेबो डे कैंपो हैम,

कोरिजो,

pâté,

सभी टमाटर टोस्ट। 1.,

24.00 €
Planche mixte fromages, charcuteries
(चीज़, चारकूटी का मिश्रित बोर्ड)

tomme de savoie,

सेंट nectaire,

नीला,

ब्री,

अंजीर जाम,

इबेरियन सेबो डे कैंपो हैम,

कोरिजो,

pâté,

टमाटर टोस्ट) सभी। 7.1,

26.00 €
सलाद
Salade Caesar au poulet croustillant
(खस्ता चिकन सीज़र सलाद)

रोमन दिल,

चिकन स्तन,

एक प्रकार का पनीर,

croutons,

anchovy,

ब्रेडेड चिकन ब्रेस्ट,

शरारत,

सीज़र सॉस,

कठोर अंडा,

सभी तला हुआ प्याज। 1,3,5,7,10।,

18.00 €
Salade Tomate buratta
(बुरता टमाटर का सलाद)

पुराने टमाटर,

Mozzarella Burrata,

तुलसी,

पंख काटना,

सभी बाल्समिक सिरका। 7.8।,

18.00 €
Poke bowl veggie
(वेजी पोक बाउल)

जापानी चावल,

अदरक,

आम,

गाजर,

लाल गोभी,

एवोकाडो,

concombre,

तिल सब। 4,6,11।,

19.00 €
Salade grecque
(ग्रीक सलाद)

टमाटर,

ककड़ी,

लाल प्याज,

हरी मिर्च,

जैतून कलमाता,

पीडीओ भेड़ का फेटा पनीर,

फेटा काली मिर्च समोसा,

अजवायन की पत्ती,

जैतून का तेल सब। 7.,

19.00 €
मांस
Burger de boeuf Black Angus
(ब्लैक एंगस बीफ बर्गर)

बन्स,

ब्लैक एंगस ग्राउंड बीफ 150 ग्राम,

प्याज का काढ़ा,

मीठा और खट्टा अचार,

चेडर, शहद सरसों की चटनी,

सलाद,

टमाटर,

लाल प्याज all.1,3,10,

19.50 €
Pièce du boucher au grill, béarnaise et frites maison
(ग्रील्ड कसाई का टुकड़ा, बेरेनिस सॉस और घर का बना फ्राइज़)

ग्रिल किए गए क्षण का चयन,

ठंडी बेरेनिस चटनी,

छोटा सलाद सब। 3,5,10।,

22.00 €
Tartare de bœuf au couteau, frites fraîches
(चाकू से कटा हुआ बीफ टार्टारे, ताजा फ्राई)

दुबले मांस को चाकू से काटें,

अजमोद,

प्याज़,

शरारत,

खीरा,

अंग्रेजी सॉस,

केचप,

अंडे की जर्दी,

टबैस्को सब। 3,10,12।,

24.00 €
Côte de veau épaisse, jus corsé, Écrasé de pomme de terre
(मोटे वील चॉप, फुल-बॉडी जूस, मसले हुए आलू)

कम तापमान खाना पकाने,

मक्खन 1/2 नमक में तला हुआ,

मैश किए हुए आलू सब। 7.12।,

31.00 €
मछली
Avocado toast bénédictine au saumon gravlax
(ग्रेवलैक्स सामन के साथ बेनेडिक्टिन एवोकैडो टोस्ट)

फोकसिया टोस्ट,

एवोकैडो क्रीम,

मैरीनेट सामन,

लाल गोभी,

गाजर,

कुटा हुआ अंडा,

हॉलैंडिस सॉस सभी। 1,3,4,10।,

21.00 €
Tartare de saumon à la citronnelle et soja, frites fraîche
(लेमनग्रास और सोया के साथ सैल्मन टार्टारे, ताज़ा फ्राइज़)

एक चाकू के साथ सामन,

सोया सॉस,

जैतून का तेल,

lemongrass,

प्याज की तरह का एक पौधा,

सभी कुरकुरे सब्जियां। 4,6,11।,

22.00 €
Seiche entière en persillade aïoli légère, légumes confits
(हल्के अजमोद, एओली, कैंडिड सब्जियों में पूरी कटलफिश)

ग्रील्ड कटलफिश,

लहसुन अजमोद जैतून का तेल,

सौंफ़,

गाजर,

courgette,

सभी एओली सॉस। 3, 10,14।,

24.00 €
Ceviche de poisson du moment, lèche du tigre, riz basmati
(मौसमी मछली केविच, टाइगर चाट, बासमती चावल)

आगमन के अनुसार कीमा बनाया हुआ मछली,

प्याज़,

जैतून का तेल,

नीबू,

एवोकाडो,

नारियल का दूध,

धनिया,

लहसुन,

सारे मसाले 4.8।,

24.00 €
Dos de cabillaud, légumes pomodori
(कॉड पट्टिका, पोमोडोरी सब्जियां)

कोब्ब्लस्टोन ने ला प्लांचा पकाया,

तोरी और बैंगन ओवन में रहते हैं,

जैतून का तेल,

लहसुन,

basilic,

चेरी,

टमाटर,

25.00 €
Poulpe à la plancha, risotto aux herbes jus d’été
(ग्रील्ड ऑक्टोपस, जड़ी बूटियों के साथ रिसोट्टो समर जूस)

धमाकेदार और नमकीन तम्बू,

परमेसन और ताजी जड़ी बूटियों के साथ मलाईदार अरबोरियो चावल,

टमाटर कुंवारी,

28.00 €
पास्ता
Linguines all vongole
(सभी भाषाएं)

क्लैम,

लहसुन,

अजवायन के फूल,

persil,

प्याज की तरह का एक पौधा,

सफेद शराब,

24.00 €

शराब का सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है, संयम के साथ सेवन करें।
Tagliatelle aux gambas flambées au rhum
(झींगों के साथ टैगलीटेल रम के साथ तेजतर्रार)

tagliatelle,

झींगे,

लहसुन,

persil,

रम,

क्रीम,

चेरी टमाटर,

लालची मटर,

24.50 €

शराब का सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है, संयम के साथ सेवन करें।
Conchiglie crémeuse à la truffe
(मलाईदार ट्रफल conchiglie)

ट्रफल क्रीम सॉस,

ट्रफल छीलन,

मलाईदार बुरेटा,

परमेसन शेविंग,

26.50 €
Sauce
(चटनी)

हरी मिर्च,

एक प्रकार की खाने की गुच्छी,

नीला,
Garnitures
(ट्रिम)

ताजा फ्रेंच फ्राइज़,

बासमती चावल,

हरी सलाद,

मलाईदार रिसोट्टो,

कैंडिड सब्जियां,

मैश किए हुए आलू जैतून का तेल में,
बच्चों का मेनू
Pour 14.00 €
(14.00 € के लिए)

▪️डिश: हेक फिलेट या ब्रेडेड चिकन,

ताजा फ्राइज़ की एक टोकरी के साथ,

▪️मिठाई: आइसक्रीम का स्कूप,

▪️ पीना : शरबत,

14.00 €
हमारे डेसर्ट
Les desserts de notre pâtissière
(हमारे पेस्ट्री शेफ से डेसर्ट)

हमारे पेस्ट्री शेफ से डेसर्ट,

10.90 €
Le Citron du Cabestan
(केपस्तान नींबू)

केपस्तान नींबू,

10.90 €

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प्रतीक चिन्ह।

Allergen

कस्तूरा

वृक

गंधक के तेज़ाब का लोन

Sesame seeds

सरसों

अजवाइन

पागल

सोयाबीन

मूंगफली

मछली

अंडा

क्रसटेशियन

लसलसा पदार्थ

Milk

जानकारी

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घर की विशेषता

क्षेत्रीय विशेषता

घर बनाया

ग्लूटेन मुक्त

लैक्टोस रहित

शाकाहारी

जैविक

कोषेर

हलाल

सुअर होता है

ताजा जमे हुए

मसालेदार

मध्यम मसालेदार

बहुत ही मसालेदार

गर्भवती महिलाओं के लिए अनुशंसित नहीं।

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