La Rotonde Stalingrad

GUSTU PARIS - Corse Méditerranée

साझा करने के लिए पियाटी
Stracciatella du moulin Oltremonti
(ओल्ट्रेमोंटी मिल से स्ट्रैसियाटेला)

पुगलिया से सुंदर स्ट्रैसियाटेला, सेरवियोनी हेज़लनट्स (हाउते-कोर्स) और ओल्ट्रेमोंटी मिल (लिंगुइज़ेटा) से जैतून का तेल,

12.00 €
Buglidicce de la mamma
(मम्मा बग्लिडिस)

दक्षिणी कोर्सिका में सरोला में हमारे किसान की पत्नी से कोर्सीकन फार्महाउस बकरी या भेड़ की पनीर (उपलब्धता के आधार पर) के चार डोनट्स,

और उनकी ब्रोकियू और मिंट क्रीमी सॉस,

12.00 €
Rotolino di l'Ortu
(रोटोलिनो डि ल'ऑर्टु)

प्लेटेड पिज्जा आटा मोज़ेरेला फ़िर डिट लट्टे और मौसमी सब्जियों से भरा हुआ है,

11.00 €
Rotolino Porcu & Tartuffo
(रोटोलिनो पोर्कू और टार्टफ़ो)

ब्रेडेड पिज़्ज़ा आटा, ग्रिल्ड सकिंग पिग और ब्लैक ट्रफल क्रीम से सजाया गया,

12.00 €
Korsican Fried Chicken
(कोर्सीकन फ्राइड चिकन)

हमारे आवश्यक तले हुए चिकन पट्टिका को सर्वियोनी हेज़लनट (हाउते-कोर्स) के साथ मैरीनेट और ब्रेड किया जाता है, जिसे 5 द्वारा परोसा जाता है।,

माक्विस से जड़ी बूटियों के साथ कासा केचप में हमारे फैटू के साथ।,

13.00 €
Houmous d'hiver
(शीतकालीन हम्मस)

छोले, जीरा, चेस्टनट और कोर्सीकन हेज़लनट्स के साथ हमारे पुनरीक्षित हुमस,

10.00 €
Rillettes di Mare
(रिललेट्स डि मारे)

सार्डिन ने ताज़े भेड़ के पनीर, धनिया, हरे प्याज़, अदरक, सोया सॉस, चूने के साथ रिललेट्स में काम किया,

और कोर्सीकन ग्रेपफ्रूट,

10.00 €
लकड़ी से फायर करने वाला पिज़्ज़े
QUALE HE ?!
(क्या वह ?!)

Mozzarella fior di latte,

कोर्सीकन मैक्विस जड़ी बूटी,

12.00 €
LA PINZUTA
(पिनज़ुटा)

टमाटर का आधार,

जड़ी बूटियों के साथ ग्रील्ड चूसने वाला सुअर,

Mozzarella fior di latte,

मशरूम,

अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल,

कोर्सीकन मैक्विस जड़ी बूटी,

काला जैतून,

15.00 €
LA GOFFA
(गोफ़ा)

व्हाइट बेस, स्कैमोर्ज़ा, ब्रोकियू, फियोर डि लट्टे मोत्ज़ारेला, पिस्ता और हेज़लनट चिप्स, शहद और ट्रफल क्रीम।,

15.00 €
GHJUVENTÙ
(घुजुवेंटù)

कद्दू बेस, फ्रियारेली, मशरूम, ब्रोकोली, सूखे टमाटर, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल।,

14.00 €
Suppléments pizze
(पिज़्ज़े की खुराक)

चारकूटी / पनीर - € 3.00,
ASPETTA
(एस्पेट्टा)

टोमैटो सॉस, मोजरेला फियोर डि लट्टे, स्पाइसी सॉसेज, नदुजा, सूखे टमाटर और तुलसी,

16.00 €
VENI QUI !
(कौन आओ!)

टोमैटो सॉस बेस, ब्रेसाओला, अरुगुला, पुगलिया से बरेटा, सूखे टमाटर, कोर्सीकन पनीर फोंड्यू और अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल,

16.00 €
NAPOLITANA
(नियपोलिटन)

पीला टमाटर सॉस बेस, मेडिटेरेनियन एंकोवी, लहसुन, काला जैतून, केपर्स, लम्बी चेरी टमाटर,

बेसिल पेस्टो और कॉर्सिकन माक्विस की जड़ी-बूटियाँ,

14.00 €
LA GENEROSA
(जेनेरोसा)

कद्दू क्रीम बेस, फियोर डि लट्टे मोज़ेरेला, सॉसेज मीट, गोर्गोन्ज़ोला, कोर्सीकन टोमे, ताज़ा तुलसी,,

अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल,

17.00 €
L'AUTUNNU
(द ऑटोनु)

आटिचोक क्रीम बेस, फियोर डि लाटे मोज़ेरेला, स्पेक हैम, सूखे टमाटर, मेवे, ताज़ा तुलसी,

& अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल,

16.00 €
FUNGHI
(कवक)

सफेद आधार, फियोर डी लट्टे मोज़ेरेला, पोर्सिनी मशरूम, पार्मिगियानो रेजियानो शेविंग्स, ताज़ा तुलसी,

& अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल,

16.00 €
बर्तन
Lasagna di l'Ortu
(ओर्टू लसग्ना)

ओल्ट्रेमोंटी मिल से मौसमी सब्जी लसग्ना, ब्रोकियू, कोर्सीकन भेड़ टोमे क्रीम और जैतून का तेल,

ताजा अरुगुला सलाद के साथ परोसा गया,

16.00 €
Pesciu & Chips
(पेस्क्यू और चिप्स)

टेम्पुरा और कॉर्सिकन मर्टल बेरीज में मछली (ज्वार के आधार पर)। शकरकंद फ्राई, हरी सलाद के साथ परोसें,

घर का बना ब्रोकिउ टैटार सॉस और सर्वियोनी हेज़लनट्स,

16.98 €
Burger Nustrale
(बर्गर नंज़ले)

घर का बना लकड़ी का ब्रेड,

कसाई का स्टेक,

बेकन शैली ग्रील्ड पोर्क,

कोर्सीकन फार्म बकरी पनीर,

शकरकंद फ्राई और घर पर बने माक्विस हर्ब केचप के साथ परोसा गया,

17.97 €
Burger Pulled Chicken
(बर्गर खींचा चिकन)

कटा हुआ चिकन ब्रेस्ट लकड़ी से बने पिज्जा ब्रेड में शहद और कॉर्सिकन बीयर में मसालेदार और पकाया जाता है,

ताजा भेड़ का पनीर, सलाद और प्याज का अचार। शकरकंद फ्राई और के साथ,

कासा में फट्टू केचप,

18.00 €
Salade Cesaru
(सेसरू सलाद)

रोमेन लेट्यूस, कॉर्सिकन सेर्वियोनी हेज़लनट के साथ तला हुआ चिकन, सूखे टमाटर, कोर्सीकन टोमे शेविंग्स, माक्विस की जड़ी-बूटियाँ,,

नरम उबला अंडा, घर का बना क्राउटन और ब्रोकियू सॉस,

17.00 €
Salade de saison
(मौसमी सलाद)

हमारा शाकाहारी अनाज का सलाद, खट्टे फलों के साथ भुनी हुई सब्जियाँ, 2 सुंदर ताजा कोर्सीकन पनीर पकौड़े,,

शाहबलूत, सूखे टमाटर के साथ चिकनी बटरनट प्यूरी,,

ताजी जड़ी-बूटियों, नींबू विनैग्रेट और चावल के सिरके का मिश्रण,

17.00 €
Tagliatelle Verde
(हरा टैगलीटेल)

घर का बना होल व्हीट टैगलीटेल, सेर्वियोनी हेज़लनट्स के साथ कोर्सीकन पेस्टो और मेल्टिंग कोर्सीकन टोमे चीज़, क्रीमी स्ट्रैसिअटेला,,

धूप में सुखाए हुए टमाटर और इतालवी जैतून,

16.00 €
समाप्त करना
Fondant à la Nuciola
(न्यूसिओला फोंडेंट)

न्युसीओला और घर की इलायची व्हीप्ड क्रीम के साथ कॉर्सिकन स्प्रेड का पिघलता हुआ दिल,

9.00 €
Tiramisù
(ट्रिअमिसु)

हमारी प्रसिद्ध हल्की कॉफी तिरामिसू और इसका बादाम कैनिस्ट्रेली बेस,

9.00 €
Clementina
(clementina)

कोर्सीकन क्लेमेंटाइन के साथ क्रेम ब्रूली।,

9.00 €
Paris-Bastia
(पेरिस बस्ती)

कोर्सीकन हेज़लनट्स के साथ चॉक्स पेस्ट्री और प्रालिन क्रीम,

9.00 €
Clafoutis
(clafoutis)

मौसमी फलों के साथ, इसके डबल वेनिला मस्कारपोन क्रीम के साथ,

9.00 €