My sushi bar

Sa cuisine d’ici d’ailleurs mais surtout faite avec le cœur.

אוכל אסייאתי

סושי

קינוחים

מַשׁקָאוֹת

גובא באו
Le mot bao signifie “pain” cuits à la vapeur d’environ 60g , servi avec des frites
(המילה באו פירושה "לחם" מאודה כ-60 גרם, מוגש עם צ'יפס)
BAO POULET 60g
(עוף באו 60 גרם)

עוף לחם ביתי,

צ'דר,

סלט,

עגבניות,

רוטב חריף,

בוטנים,

גזר,

מוגש עם צ'יפס,

14.50 €
BAO BOEUF 60g
(באו בקר 60 גרם)

לחם באו תוצרת בית,

בשר בקר כבוש טחון,

סלט,

עגבניות,

גזר,

רוטב ברביקיו,

מוגש עם צ'יפס,

15.50 €
לתקוע קערה
POKE CHICKEN
(לתקוע עוף)

אורז חומץ,

עוף לחם,

אבוקדו,

גבינה,

מלפפון,

אדממה,

בצל מטוגן,

שומשום,

18.00 €
POKE SALMON
(לתקוע סלמון)

אורז חומץ,

סלמון,

אבוקדו,

גבינה,

מלפפון,

אדממה,

בצל מטוגן,

שומשום,

19.50 €
POKE FISH
(לתקוע דגים)

אורז חומץ,

דג לבן כבוש (בהתאם לזמינות),

אבוקדו,

גבינה,

מלפפון,

Edamame,

מנגו,

19.00 €
CHIRASHI BOWL
(קערת צ'ירשי)

אורז מחומץ, חטיף סלמון, אבוקדו,

19.50 €
המנות שלנו
TARTARE PANÉ - FRITE
(טרטר לחם - מטוגן)

אורז לחם, סלמון, מחית אבוקדו, סלינו, שמן זית אורגני, עירית, פטרוזיליה,

17.50 €
BO BŪN
(בו באן)

ירקות,

רוטב סויה,

בוטנים,

בְּחִירָה,

18.50 €
POULET CARAMEL
(עוף קרמל)

עוף מבושל, בצל, גזר, רוטב קרמל,

ליווי אורז,

16.50 €
PORC AU CARAMEL
(בשר חזיר)

בשר חזיר טחון,

oignons,

גזר,

רוטב מתוק ומלוח תוצרת בית,

שומשום,

מלווה: אורז,

15.50 €
POULET SAUCE PIQUANTE
(עוף עם רוטב חריף)

עוף פרוס,

רוטב חריף תוצרת בית,

ירקות שונים,

ליווי: אורז,

אפשרות: מעט חריף - בינוני או חריף מאוד,

18.50 €
BŒUF À L OIGNON
(בשר בקר עם בצל)

נתחי בקר מוקפצים עם בצל מקורמל ורוטב סויה,

מלווה: אורז,

19.50 €
Canard laqué
(ברווז פקין)

כ-250/300 גרם, כבוש במשך שעתיים ברוטב תוצרת בית,

על מצע של ירקות פריכים, בליווי סלט ואורז,

21.50 €
SUPPLÉMENTS
(תוספים)

צ'יפס,

אטריות ירקות,

אורז קנטונזי,

4.00 €
פאד תאי
PAD THAÏ ŒUF
(פאד תאי ביצה)

אטריות אורז מוקפצות, ירקות טריים, ביצה, בוטנים, רוטב סויה, רוטב תאילנדי,

15.50 €
PAD THAÏ POULET
(עוף פאד תאי)

אטריות אורז מטוגנות, ביצה, ירקות טריים, בוטנים, רוטב סויה, רוטב תאילנדי,

עוף חתוך,

17.50 €
PAD THAÏ BŒUF
(פאד תאי בקר)

אטריות אורז מוקפצות, ירקות טריים, ביצה, בוטנים, רוטב סויה, רוטב תאילנדי,

בשר בקר פרוס,

18.50 €
PAD THAÏ CREVETTES
(כרית שרימפס תאילנדי)

אטריות אורז מוקפצות, ירקות טריים, ביצה, בוטנים, רוטב סויה, רוטב תאילנדי,

שרימפס,

18.50 €
ווקים
WOK LEGUMES
(ירקות ווק)

אטריות חיטה מוקפצות עם ירקות, רוטב שף,

14.50 €
WOK POULET
(עוף ווק)

אטריות חיטה מוקפצות עם ירקות, רוטב שף,

עוף חתוך,

16.50 €
WOK CREVETTES
(וו שרימפס)

אטריות חיטה מוקפצות עם ירקות, רוטב שף,

שרימפס,

18.50 €
WOK BOEUF
(ווק בקר)

אטריות חיטה מוקפצות עם ירקות, רוטב שף,

בשר בקר פרוס,

17.50 €
טאפאס
ROULEAUX DE PRINTEMPS x2
(ספרינג רולס x2)

עוגת חיטה,

ורמיצ'לי אורז,

שרימפס,

גזר,

סלט,

בצל מטוגן,

choux,

מנטה טרי,

6.00 €
GYOASA POULET X5
(עוף גיואסה x5)

7.00 €
NEMS PORC X4
(ספרינג רולס חזיר x4)

פריכית אורז,

ורמיצ'לי אורז,

חזיר,

גזר,

בצלים,

pomme de terre,

נבטים,

פטריה שחורה,

ביצה,

8.00 €
SAMOUSSA BOEUF X4
(בקר סמוסה x4)

עוגת חיטה,

ורמיצ'לי אורז,

בשר בקר,

גזר,

oignons,

pomme de terre,

ביצה,

8.00 €
NEMS POULET X4
(ספרינג רולס עוף x4)

פריכית אורז,

עוף,

carottes,

oignons,

תפוח אדמה,

choux,

פטריה שחורה,

ביצה,

אורז,

8.50 €
Brochette de poulet x3
(שיפוד עוף x3)

מלווה באורז,

8.50 €
NEMS CREVETTES X4
(ספרינג רולס סרטנים x4)

עוגת חיטה,

ורמיצ'לי אורז,

גזר,

תפוח אדמה,

oignons,

כרישה,

שרימפס,

ביצה,

סורימי,

9.50 €
GYOSA CREVETTES X5
(שרימפס gyosa x5)

אפשרות מטוגן או מאודה,

9.00 €
BEIGNETS DE CREVETTES X4
(לביבות שרימפס x4)

9.50 €
HAKAO CREVETTE X5
(האקאו שרימפס x5)

רביולי מאודה תוצרת בית,

והרוטב החמוץ-מתוק שלו,

10.00 €
Beignets de calamars
(דיונון)

בערך תריסר,

10.00 €
BOX ASIATIQUE X12
(קופסא אסייתית x12)

3 ספרינג רולס עוף,

3 ספרינג רולס סרטנים,

3 ספרינג רולס חזיר,

3 סמוסות בקר,

רוטב תוצרת בית,

סלט,

25.00 €
FRITES
(צ'יפס)

4.00 €
סלט ותוספות
Riz vinaigré
(אורז חומץ)

3.50 €

Choux sucré
(כרוב מתוק)

4.00 €

Wakamé
(wakame)

4.50 €

Riz cantonais
(אורז קנטונזי)

6.00 €
Sauce au choix
(רוטב לבחירתך)

חָרִיף,

מיונז,

מנגו,

סמוראי,

0.50 €
תפריט ילדים
.
(.)

צ'יפס עוף לחם תוצרת בית,

או ווק ירקות,

+ משקה לבחירתכם,

10.00 €

We accept

Money

Credit card

Check

Lunch ticket

סמלים.

אלרגן

רכיכות

תוּרמוֹס

סולפיט

Sesame seeds

חרדל

סלרי

אגוזים

סויה

בוטנים

דגים

ביצה

סרטנאים

גלוטן

Milk

מֵידָע

אהוב

חָדָשׁ

הצעתו של הצ'יף

התמחות ביתית

התמחות אזורית

תוצרת בית

ללא גלוטן

ללא לקטוז

צמחוני

טבעוני

אורגני

כשר

חלאל

מכיל חזיר

קפוא טרי

חָרִיף

חריף בינוני

חריף מאוד

לא מומלץ לנשים בהריון.

להסיר

My sushi bar

Sa cuisine d’ici d’ailleurs mais surtout faite avec le cœur.

Share this menu