La Gioia

Notre carte

Nos desserts

Nos boissons

Votre apéritif avec pietra
Pietra, la bière à la chataîgne

pietra,

le produit fondateur de la brasserie, est brassé avec un mélange de malts sélectionnés,

et de farine de chataîgne corse, finement houblonnée,

pour une amertume délicate,

présentant une mousse intense à fleur chataîgne,

pietra est une bière ronde,

onctueuse,

très harmonieuse,

avec une belle finale de notes de chataîgne,

mêlées de miel.,
Pietra bionda

c'est à partir de la recette de la bière pietra,

que nos brasseurs ont développé pietra bionda,

une blonde premium,

titrant 5.5% d'alcool,

cette blonde charpentée dévoile un parfait équilibre,

entre malts pales,

farine de chataîgne et houblon,

une intensité subtile entre saveur maltée et légère amertume,

pour de grandes qualités désaltérantes.,
Pietra rossa

une bière désaltérante et gourmande !,

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Nos bières
Pietra blonde

• la pression de 25cl : 5.00€,

• la pression de 50cl : 10.00€,

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Colomba rosé

6.00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Desperados

8.00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Pietra limoncello

8.00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Pietra blanche

8.00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Teslaquilla

8.00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Pietra IPA

8.00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Pietra chocolat

8.00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Nos apéritifs
Pastis

3.00 €

Martini

4.50 €
Cap corse

rouge,

blanc,

4.50 €
Muscat pétillant

5.00 €

Muscat

5.00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Capo Spritz

blanc,

rouge,

12.00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Verre de vin

rouge,

blanc,

rosé,

5.00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Nos boissons fraîches
Nos sodas

coca-cola,

liptonic,

ice-tea,

3.00 €
Eaux plates et pétillantes

• st georges,

zilia,

orezza : 5.00€,

• la bouteille de 33cl,

st georges,

orezza : 3.00€,
Nos vins
Domaine Ajaccio AOP

• la bouteille de 75cl,

alzetu frescu (rouge frais) vin de corse : 25.00€,

clos d'alzeto rouge 2018 : 30.00€,

l'alzeto rosé prestige 2020 : 30.00€,

l'alzeto rouge prestige 2016 : 45.00€,

l'alzeto blanc prestige 2020 : 45.00€,

• la bouteille de 50cl,

clos d'alzeto rouge 2018 : 20.00€,

l'alzeto rosé prestige 2020 : 20.00€,
Ajaccio AOC

domaine de pietrella,

• la bouteille de 75cl : 25.00€,

• la bouteille de 50cl : 17.00€,

25.00 €
Calvi AOC

la bouteille de 75 cl,

• domaine alzipratu cuvée pumonte : 40.00€,

• domaine alzipratu flumeseccu : 28.00€,
Patrimonio AOC

domaine gentili,

• la bouteille de 75cl : 35.00€,

• la bouteille de 50cl : 22.00€,
Sartene AOC

domaine saint armettu : • la bouteille de 75cl : 28.00€,

• la bouteille de 50cl : 18.00€,

domaine saint armetu cuvée myrtus : • la bouteille de 75cl : 45.00€,
Domaine Pietrella

le verre de vin,

5.00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Cicada rouge

vin fruité,

23.00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Domaine chantepierre (côte du Rhône)

vin fruité et aromatique, relevé des notes épicées,

28.00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Cicada blanc

vin fruité et minéral,

28.00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Petit germain (Bourgogne

vin fruité,

33.00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Castellu di baricci

aop sartene,

blanc et rouge 75cl,

42.00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Nos muscats et champagnes
Muscat

• la bouteille de 75cl : 25.00€,

• le verre : 5,00,
Muscat pétillant

• la bouteille de 75cl : 30.00€,

• le verre : 5.00€,
Laurent Perrier brut

• la bouteille de 75cl : 80.00€,

• le verre : 8.00€,

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Nos spiritueux et whisky
Nos whisky

ballantine's,

johnnie walker,

8.00 €
Nos spiritueux

• gin,

vodka,

rhum,

get27 : 8.00€,

• cognac : 7.00€,

• myrte,

limoncello : 6.00€,

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Nos boissons chaudes

Thé - infusion

3.00 €

Café - décaféïné

2.00 €

Café double

4.00 €

Cappuccino

4.00 €
Nos cocktails
Mojito

menthe,

citron vert,

sucre de canne,

rhum,

limonade,

12.00 €
Mojito Fraise

rhum,

menthe,

fraise,

citron vert,

limonade,

sucre de canne,

13.00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Blue lagon

rhum,

curacao,

jus de citron,

sucre de canne,

jus d ananas,

malibu,

13.00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
L’ exotique

litchi,

passion,

rhum,

sucre de canne,

mangue,

ananas,

14.00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Mai tai

rhum blanc,

rhum ambre,

triple sec,

orgeat,

citron vert,

12.00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Hugo

proscecco,

saint germain,

eau gazeuse,

13.00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
SPRITZ

aperol,

proscecco,

eau gazeuse,

rondelle d orange,

10.00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Capo Spritz

cap corse,

muscat petillant,

eau gazeuse,

12.00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Caipi black

vodka black,

citron vert,

sucre de canne,

12.00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Tequila Sunrise

tequila,

orange,

grenadine,

12.00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Sex on the Beach

vodka,

orange,

liqueur de peche,

fraise,

12.00 €
Lily

limoncello,

proscecco,

jus de citron,

limoncello,

13.00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Belle NANA

vodka black,

fruits rouge,

fraise,

cranberry,

cassis,

framboise,

14.00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Martini Dry

martini,

gin,

10.00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Gin fizz

ginn,

citron vert,

sucre de canne,

eau gazeuse,

12.00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Bellini

liqueur de peche,

jus de pêche,

proscecco,

11.00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.