Grand Prix Hôtel

La Squadra Trattoria - Restaurant / Bar

Carte principale

Cocktails

La carte des vi…

Boissons

Benvenuti a la squadra trattoria !
Benvenuti a la Squadra Trattoria !

découvrez une cuisine aux saveurs de l'italie et de la provence, authentique et généreuse ! buon appetito !,
Origines des viandes
Menu presto ( au déjeuner uniquement)

Pizza du jour ou Pâtes du jour ou Plat du jour / Coupe glacée du jour ou Dessert du jour / café

19.00 €
Nos pizze
Toutes nos pizze peuvent être préparées sans gluten!
Napoli

tomates san marzano, olives noires, anchois, câpres, huile d'olive extra vierge et basilic,

20.00 €
Tartufata

base de crème de truffe,

carpaccio de truffes,

mozzarella fior di latte,

jambon cuit,

stracciatella,

huile d'olive evo,

basilic,

26.00 €
Peperona

mozzarella fior di latte,

spianata piccante,

funghi,

straciatella,

huile d'olive evo,

basilic,

26.00 €
Margherita

sauce tomate "san marzano",

mozzarella fior di latte,

basilic,

huile d'olive extra vierge,

18.00 €
Carbonara

mozzarella fior di latte,

jambon fumé,

poivre noir,

jaune d'œuf,

pecorino,

huile d'olive evo,

26.00 €
Regina

sauce tomate "san marzano",

mozzarella fior di latte,

jambon cuit,

champignons,

pesto,

huile d'olive evo,

oignons rouges de tropea,

basilic,

22.00 €
Diavola

sauce tomate "san marzano",

spianata piccante,

nduja calabrese,

stracciatella,

huile d'olive extra vierge,

oignons rouge de tropea,

basilic,

20.00 €
Grandprix

sauce tomate "san marzano",

mozzarella fior di latte,

roquette,

jambon de parme,

tomates cerises rouges,

copeaux de parmesan,

vinaigre balsamique,

burrata,

huile d'olive extra vierge,

basilic,

24.00 €
Bismak

tomates san marzano,

mozzarella fior di latte,

huile d'olive extra vierge,

basilic,

jambon cuit,

oeuf,

poivre noir,

22.00 €
4 Formaggi

base crema di ricotta, mozzarella fior di latte, gorgonzola, stracciatella, olio evo e basilico,

20.00 €
Lazzarella

base de crème de courgettes,

tomates cerises rouge,

mozzarella fior di latte,

pignons de pin,

menthe,

huile d'olive extra vierge,

burrata,

basilic,

26.00 €
Vegetariana

sauce tomate san marzano,

mozzarella fior di latte,

aubergines grillées,

poivrons grillés,

roquette,

huile d'olive extra vierge,

basilic,

24.00 €
Napule

croûte farcie à la ricotta,

tomate san marzano,

tomates cerises rouges,

stracciatella,

huile d'olive extra vierge,

basilic,

24.00 €
Carmela

base de crème à la ricotta,

olives noires,

mozzarella fior di latte,

prosciutto,

huile d'olive extra vierge,

basilic,

26.00 €
Calzone Cotto E Funghi

tomates san marzano,

mozzarella fior di latte,

jambon cuit,

champignons,

20.00 €
Antipasti
Burrata crémeuse

aubergines confites,

huile de basilic,

pomodori secchi,

14.00 €
Carpaccio de Bœuf 80g

marinade trattoria,

pecorino,

mesclun,

14.00 €
Gran Tagliere ( à partager)

jambon de parme,

mortadelle,

finocchiona,

speck,

parmesan,

pecorino al pepe,

pecorino sardo,

gorgonzola,

miel,

chutney de figue,

noix,

câpres,

cornichons,

tomates séchées,

25.00 €
Pasta
Conchiglioni

fromage de chèvre,

miel,

pignons,

origan,

roquette,

20.00 €
Ravioli

di bufala et ricotta,

citron,

stracciatella,

râpé de citron vert,

19.00 €
Secondi
Escalope de veau à la "milanaise"

linguines,

légumes croquants,

sauce tomate,

25.00 €
Tagliata de Bœuf

pommes de terre,

duo de tomates,

légumes croquants,

28.00 €
Filet de Daurade royale

rôti sur la peau,

risotto au safran,

légumes croquants,

sauce vierge,

26.00 €
Escalope de veau à la Milanaise

linguines,

25.00 €
Insalata
Le Poulpe di Pescadore

légumes de saison,

ail,

21.00 €
La Squadra

melon,

pastèque,

provolone,

raisins,

spianata piccante,

salade,

oignons frits,

18.00 €
La Cesar

salade romaine,

poulet,

poitrine fumée,

oeuf dur,

tomates cerise,

18.00 €
Carpaccio de Bœuf 160g

marinade trattoria,

pecorino,

mesclun,

frites,

24.00 €
Dolci
Tiamisu

liqueur d'amaretto,

10.00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Tarte au citron

meringue,

basilic,

sorbet basilic,
Millefeuille aux fraises

crème vanille,

fraises,

10.00 €
Religieuse au chocolat

sauce au chocolat,

10.00 €
Assiette de Fromages Italiens

sélection de fromages italiens,

15.00 €
Calzone au nutella(A Partager)

nutella,

sucre glace,

graines de noix de coco,

16.00 €
Coupes glacées
Crème glacée

parfums aux choix : chocolat,

vanille,

yaourt bulgare,

caramel,

café,

3.00 €
Sorbet

parfums aux choix : açai,

noix de coco,

citron,

pêche de vigne,

mangue,

fraise,

framboise,

passion,

3.00 €
Menu bambino (jusqu'à 10 ans)
Menu

plat : tenders frites ou mini margherita,

dessert : 1 boule de glace,

boisson : sirop au choix,

14.00 €
Menu snacking au bar ( dimanche soir et lundi soir)
Salade Cesar

salade romaine,

oeuf,

croûtons,

poulet pané,

parmesan,

19.00 €
Gran Tagliere (A partager)

jambon de parme,

mortadelle,

saucisson napolitain,

stracciatella,

parmigiano 24 mois,

gressins,

finnocchiona,

speck,

pecorino al pepe,

gorgonzola,

miel,

chutney de figue,

25.00 €
Burger italien

tomates,

mozzarella,

frites,

boeuf,

20.00 €
Pinsa Margharita

sauce tomate,

mozzarella,

huile d'olive,

18.00 €
Salade Squadra

melon,

pastèque,

raisins,

provola,

spianata picante,

salade romaine,

17.00 €
Cœur de Sucrine et Burrata

pesto,

tomates,

burratina,

14.00 €
Demi sphère vanillé aux fraises

10.00 €

Moelleux au chocolat

10.00 €
Origines des viandes
Bœuf

né, élevé et abattu en france,
Veau

né, élevé et abattu en france,
Volaille

née, élevée et abattue en france,

Signification des icônes.

Allergène

Mollusques

Lupin

Sulfite

Sesame seeds

Moutarde

Céleri

Fruits à coques

Soja

Arachides

Poisson

Oeuf

Crustacé

Gluten

Milk

Informations

Coup de coeur

Nouveau

Suggestion du chef

Spécialité de la maison

Spécialité régionale

Fait maison

Sans gluten

Sans lactose

Végétarien

Végan

Bio

Casher

Halal

Contient du porc

Surgelé

Épicé

Moyennement épicé

Très épicé

Déconseillé aux femmes enceintes.

À emporter

Grand Prix Hôtel

La Squadra Trattoria - Restaurant / Bar

Partager ce menu